„De Vorba cu Ligia” – 13 aprilie 2015

In acest episod va prezentam:

  • Stiri despre noile carti ale Ligiei: „Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa” si „Diversificarea alimentatiei la bebelusi”
  • Noua data a expozitiei Raw Generation (14 iunie 2015) si alte detalii despre ea
  • Produsele Tupperware Romania
  • Status la redesign-ul de Raw Vegan Mall
  • Metoda corecta de detoxifiere a organismului

Va multumim pentru vizionare!

Cartea lunii: „Scapa de pietre la ficat si fiere”

Andreas Moritz, autorul acestei carti este renumit in intreaga lume pentru cura de detoxifiere a ficatului si a fierii, care este cea mai rapida cura de pe pamant atunci cand persoana in cauza nu doreste sa ajunga la operatie. Cititi mai jos descrierea cartii si chiar vi-o recomand cura cu multa incredere. Veti gasi poate pe internet si tratamentul in sine, insa este altceva sa cititi si cartea si sfaturile date pe marginea tratamentului care cred ca sunt foarte importante, cat si marturiile (cu poze) ale celor care au incercat-o.

Doar ca fapt divers, de curand mama a avut o perioda dureri la ficat si imi marturisea ca nu stie ce sa faca pentru a scapa de durerile tot mai persistente. I-am recomandat cura si initial a ezitat, insa dupa mai multe tratamente naturiste care au dat gres, s-a hotarat sa incerce. Dupa un week-end de tratament, urmat exact ca in cartea recomandata, m-a sunat entuziasmata sa-mi spuna ca a fost mai usor decat se astepta si ca a eliminat si inca elimina nu doar foarte mult nisip ci si pietricele, mai multe decat se astepta. In carte se precizeaza ca din prima nu se elimina foarte mult, ci doar dupa al doilea tratament, insa ea a eliminat din prima. Imi spunea de asemenea, ca a inceput sa aiba un somn mai odihnitor, se simte mult mai energica, mai activa si plina de viata comparat cu inainte. Pentru cei interesati, cartea poate fi procurata de la librarii online sau fizice.

Screen Shot 2014-02-05 at 8.58.25 PM

„Daca aveti peste 30 de ani, fiecare celula a corpului dvs. are nevoie ca de aer sa eliminati pietrele din ficat si fiere, pe care un ecograf nu le vede, iar o analiza a sangelui nu le arata. Dupa aceasta detoxifiere de 6 zile, va veti simti mai tanar cu cel putin 10 ani! Ficatul este cea mai mare glanda din corp. Fiind responsabil pentru sute de functii diferite, este si cel mai complex si activ organ din corp.

Deoarece ficatul este insarcinat cu procesarea, transformarea, distribuirea si mentinerea aprovizionarii corpului cu „combustibil“ vital, orice interfereaza cu aceste functii trebuie sa aiba un impact serios, nociv asupra sanatatii ficatului si a corpului ca intreg. Cea mai puternica interferenta provine de la prezenta calculilor biliari. Pietrele la ficat, un risc major pentru sanatate

Testele clinice standard aproape niciodata nu dezvaluie aparitia calculilor biliari la ficat. Doar cateva dintre universitatile cu cea mai avansata cercetare, precum John Hopkins University, descriu si ilustreaza aceste pietre la ficat in literatura lor de specialitate sau pe paginile lor de internet. Cercetatorii se refera la ele ca la „calculi biliari intrahepatici“. Autorul acestei carti va vorbeste mai mult despre acest subiect in video-ul de mai jos.

Prin intelegerea modului in care calculii biliari contribuie la aparitia si agravarea a aproape oricarui tip de boala si prin efectuarea unor pasi simpli pentru a-i indeparta, veti fi responsabil de refacerea propriei dvs. sanatati si vitalitati, permanent. Ficatul are un control direct asupra cresterii si functionarii fiecarei celule din corp.

Orice tip de disfunctionalitate, deficienta sau o forma de crestere anormala a celulelor este datorata in mare parte activitatii slabe a ficatului. Chiar si atunci cand si-a pierdut pana la 60% din eficienta proprie, extraordinara structura a ficatului si ingeniozitatea inca pot sa ii permita acestuia sa functioneze „corespunzator“, cum este indicat de valorile normale ale sangelui. Oricat de inselator ar fi acest aspect pentru pacient si doctorul sau, originea majoritatii bolilor poate fi usor detectata la ficat.

Aproape fiecare pacient suferind de o boala cronica are o cantitate excesiva de calculi biliari la ficat. Prin decongestionarea canalelor ficatului si ale vezicii biliare, cele 60 pana la 100 de miliarde de celule ale corpului vor putea sa „respire“ mai mult oxigen, sa primeasca o cantitate mare de substante nutritive, sa elimine in mod eficient produsele reziduale metabolice si sa mentina legaturi de comunicare perfecta cu sistemul nervos, sistemul endocrin si cu toate celelalte parti ale corpului.

Aproape fiecare pacient suferind de o boala cronica are o cantitate excesiva de calculi biliari la ficat. Un medic poate cu usurinta confirma aceasta prin recomandarea pacientului bolnav sa efectueze o detoxifiere a ficatului.

Cartea lui Andreas Moritz a ajutat in mod real mii de pacienti sa-si redobandeasca starea de sanatate prin procedura de eliminare a pietrelor din ficat. Beneficiile de sanatate sunt multiple pentru fiecare celula a corpului, contribuind la disparitia simptomelor multor afectiuni ale sistemului digestiv, circulator, respirator, urinar, nervos, osos, reproductiv, etc. Bucurati-va de acest program cu beneficii majore pentru sanatatea dvs. pe termen lung.”

Noua mea dragoste: argila galbena

Siti foarte bine ca nu fac reclama decat gratuita, la produsele pe care le gasesc exceptionale si de aceea imi permit din nou sa va recomand un produs de care m-am indragostit: Argila Galbena de Algo.

Se spune ca unele femei insarcinate au pofte ciudate cateodata, ca si-ar dori sa guste pietrele, pamantul, varul, aerul etc.  Asa mi s-a intamplat si mie cand am re-descoperit o noua „pasiune”: argila galbena. Am baut apa de argila si inainte, insa o consumam nu fiindca imi placea in mod special ci pentru ca era sanatoasa. Ei bine, acum problema sta altfel, o beau fiindca imi place foarte mult, chiar mai mult de cat ma asteptam. Am momente in zile cand am o pofta nebuna sa beau acea „vopsea roza” cum o numeste Raoul in gluma. Initial imi cumparam de la magazinele si farmaciile naturiste, cate 250-500 g si m-am gandit ca ar fi bine sa mi-o cumpar direct de la sursa ca as putea iesi mai ieftin. Chiar asa a si fost si mi-am facut o rezerva de 4 kg, din care mai am doar 2 kg dupa 2-3 saptamani 🙂

Argila Algo

Din decembrie 2012 si pana in prezent, zilnic imi fac o doza de cel putin 1.5 litri cu apa ionizata si vreo 100 g de argila pe care o las in sticla timp de doua zile si peste care adaug zilnic bulgari de argila noua. Se spune ca imediat ce o folosesti sa o arunci si sa adaugi alta, insa eu prefer sa fac asa cum am spus.

Normal ca aud guri care imediat mi-au spus ca este un puternic detoxifiant si sa nu fac asa ceva in sarcina, la fel cand au auzit ca beau sucuri verzi, vlastari diversi sau cand consum zilnic smoothie-uri cu spirulina si chlorella dar si comprimate din alge. Raspunsul meu la aceasta afirmatie fara sens este si va fi mereu acelasi – ati prefera sa tin toxinele acumulate zilnic in mine din mediu si mancare si sa intoxic copilul sau mai bine sa le dau treptat afara, asa cum stie foarte bine corpul meu sa o faca? Nu vi se pare logic acest proces de detox? Trebuie sa permitem corpului zilnic sa scoata cat poate din noi, indiferent in ce stadiu de viata suntem fiindca altfel se vor acumula tot mai multe reziduri care se vor transmite fara sa vrem si copilasului din noi sau prin alaptat.

De ce ne este atata teama de produsele de origina naturala si vegetala si nu ne este teama de produsele cu adevarat nehranitoare si de multe ori daunatoare cum ar fi cantitatile si portiile mari de mancarea traditionala sau chiar si cea vegetariana gatita, ambele de natura acida – sau de produsele de panificatie atat de procesate si lipsite de orice nutrient, de junk food, de produsele ambalate, de chimicalele si cosmeticele chiar nocive, de apa bauta care daca i-ati face un test nu cred ca ati mai vrea sa puneti gura pe ea, de gandurile noastre negre, de barfa si de invidie care sunt extrem de acide si care imbolnavesc si intoxica corpul, plus multe alte elemente care fac parte din viata de zi cu zi care ne-ar pune pe ganduri.

Trebuie sa va ganditi ca orice pulbere naturala, leguma, fructa, samanta, nuca sau fasole care se poate manca cruda si incoltita, se poate consuma fara sa va ganditi ca sunt toxice. Normal ca nu veti manca in exces cate 2-3 kg din prima, fiindca mi se pare si asta fara sens insa am auzit povesti de genul – „nu consum canepa decat 2 lingurite pe zi, fiindca asa este recomandat si nu vreau sa ma droghez” – din nou lipsa informatiei. Daca era drog credeti ca se mai vindea la farmacie fara prescriptie sau alt fel, sau stiati ca sunt mai multe soiuri de canepa si ca doar din anumite soiuri se folosesc FRUNZELE pentru droguri si nu semintele? Intr-o postare viitoare voi lua fiecare samanta, nuca, frunza in parte care este considerata „toxica” de catre diversi „specialisti” si voi vorbi de ele.

Sa ne intoarcem totusi la argila galbena, care de fapt este roza atunci cand se dizolva in apa si sa vedem o parte din beneficile sale, preluate de pe site-ul Argila Algo:

  • Este o argila in care se intalnesc o gama larga de minerale si oligoelemente. Are un continut bogat in minerale naturale (Fe, Ca, Mg, Al, Si, Na, K etc.).
  • Are o remarcabilă putere de absorbtie, binefacerile ei multiple recomandand-o in cele mai diverse afectiuni si suferinte.
  • Argila stimuleaza producerea de enzime antioxidante, anticancerigene si care incetinesc procesele degenerative.
  • Argila neutralizeaza veninul, toxinele, unii virusi etc. 
  • Argila scoate metalele grele din corp.
  • Gargara si consumul de apa cu argila intareste gingiile si mentine dintii sanatosi.
  • Pentru mai multe detalii, vizionati video-ul de mai jos si vizitati site-ul Argila Algo unde puteti face si comenzi la cantitati mai mari sau mai mici.
  • Cititi despre vindecarea altor boli in FORMULA AS.

Cura cu argila vindeca multe alte boli, precum ciroza, cancere si alte complicatii:

Tulburari digestive (foarte vestita pentru asta)

  • ulcer gastro-doudenal
  • gastrita cronica
  • colita, enterocolita
  • rectocolita, hemoroizi
  • pancreatite cronice
  • hepatite cronice
  • colecistite
  • constipatie
  • diaree, dizenterie

Afectiuni renale

  • infectii urinare
  • nisip si calculi renali
  • insuficienta renala

Afectiuni metabolice si endocrine

  • diabet zaharat tip 2
  • hiper / hipotiroidie
  • noduli tiroidieni
  • noduli mamari
  • spasmofilie

Contraindicatii

Argila nu are nici un efect secundar, deci nu poate face nici un rau si supradozarea nu are efecte secundare. Daca totusi va este teama, se pot face cure de cate 3 saptamani, dupa care luati pauza. Vedeti mai multe amanunte aici.

Detoxifiere cu ajutorul sucurilor

Nutritionistii ne avertizeaza ca detoxifierea completa a organismului nu se face chiar atat de repede pe cat credem noi, ci poate dura luni si chiar ani buni in care avem o alimentatie sanatoasa si un ritm de viata controlat, adica sa avem un echilibru constant intre minte, trup si suflet. Detoxul implica mai multe faze de curatare care trebuie neaparat urmate de o alimentatie sanatoasa, altfel tot efortul depus intr-o cura de detox, s-ar putea sa nu ne ajute foarte mult daca avem ulterior o viata dezechilibrata.

Si spun ei mare adevar, fiindca scopul nostru de a scapa de toxine trebuie sa fie zilnic in mintea noastra, nu doar dupa sarbatori sau doar primavara cand apar verdeturile. Daca totusi doriti sa urmati o cura, pentru inceput se pot face cure scurte de 3-7 zile. In acest timp incercati sa eliminati treptat mancarea gatita din alimentatie, si incepeti sa beti zilnic cate 1-2 litrii de sucuri verzi din multe frunze, vlastari si mere sau alte fructe acceptate de sistemul vostru digestiv. Cand va este foame, consumati salate de radacinoase si vlastari, salate verzi, cate un fruct sau doua ori un platou bogat de legume diverse. Dupa acest pas poate sa inceapa cura doar de sucuri.

1.    Urmati o cura de 3, 5 sau 7 zile doar cu sucuri verzi cat mai diverse si cat mai proaspete.
2.    Ajutati-va pielea sa respire mai bine si sa elimine mai usor toxinele.
3.    Curatati-va colonul de reziduri adunate peste ani.
4.    Fiti ingaduitori cu corpul vostru si dati-i timp sa se odihneasca si sa elimine singur toxinele.
5.    Curatati-va mintea de gandurile negre, pline de toxine.
6.   Oxigenati-va creierul.

1. Urmati o cura de 3-5 sau 7 zile doar cu sucuri proaspete!

Veti fi uimiti cat de pline de energie sunt sucurile naturale, proaspete. Nu stiu cati dintre voi ati vazut filmul, Fat Sick and Nearly Dead (1 si 2), in care oameni supraponderali sau bolnavi, urmeaza cure doar cu sucuri pentru 10-60 de zile si rezultatele sunt uimitoare. Pe langa faptul ca au slabit vizibil, au avut parte si de vindecari miraculoase in corp. In toata perioada au fost monitorizati si li s-au luat analize la intervale de timp diferite, iar medicii au ramas uimiti cum acesti oameni nu au devenit anemici, fara energie si putere. Din contra, in urma analizelor toti nutrientii din corp erau la locul lor, iar nivelul proteinelor, mineralelor si vitaminelor era cel optim. De aceea, va indemn sa incercati si sa vedeti pe propria piele ce pot face sucurile din cruditati pentru voi.

Sfat: Diversificati fructele de la zi la zi, si nu consumati niciodata aceleasi frunze, radacinoase sau fructe. La fiecare suc sa adaugati cel putin 3-4 frunze diverse de la zi la zi. Rotiti-le in asa fel inca niciodata sa nu fie aceleasi cruditati, asta fiindca corpul uman are nevoie de diversitate mare de nutrienti de la zi la zi. Consumati sucurile imediat, cat mai proaspete fiindca atunci contin cea mai mare cantitate de nutrienti intacti, neoxidati.

Va dau mai jos cateva retete pentru sucuri naturale din plante si fructe, recomandate de specialisti:

Suc de broccoli

  • Serviri: 1-2
  • Timp: 5mins
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 tulpine de broccoli
  • 1 capatana salata verde
  • 5-6 frunze kale
  • 1 cm radacina ghimbir
  • 1 mar

Informatii nutritionale

  • 382 calorii
  • 21 g proteine
  • 1 g fibre
  • 2 g grasimi
  • 0 g grasimi saturate
  • 300 mg sodiu
  • 80 g carbohidrati
Toate ingredientele se stors intr-un storcator prin presare la rece si se consuma imediat.
Sucul contine 21 grame proteine, fiind aceeasi cantitate de proteine ca si 84 g de carne de pui, curcan, peste sau carne rosie. Nu numai ca sucul este bogat in proteine dar are si o bogatie de fier (40% din necesarul zilnic), calciu (60% din necesarul zilnic), contine anti-oxidanti, Vitamina C, A/Beta-Caroten, Sodiu, Potasiu si Magneziu.

Suc din cruditati

  • Serviri: 1-2
  • Timp: 5mins
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 mere verzi
  • 2-3 cani spanac
  • 6-8 frunze swiss chard
  • 1 castravete
  • 4 lujeri telina (Apio)
  • ½ bulb de fennel
  • 1 legatura de busuioc
Informatii nutritionale
  • Calorii: 329 kcal
  • Proteine: 16 g
  • Fibre: 2 g

Toate ingredientele se storc intr-un storcator prin presare la rece si se consuma imediat.

Retete de sucuri verzi: 1, 2
Retetele de sucuri au fost preluate de pe site-ul acesta.

2. Ajutati-va pielea sa respire mai bine si sa elimine mai usor toxinele!

Pielea reprezinta cel mai mare si intins organ detinut de om si din pacate este cel ce absoarbe peste 70% din chimicalele cu care vine in contact. Ca orice organ viu acesta are nevoie sa respire insa exista multe cauze care-l impiedica sa-si desfasoare activitatea. Mai jos voi prezenta pe scurt cateva din cauze.

Chimicalele prezente in cosmetice si produsele de curatare a pielii. Solutia, procurati-va sau faceti-va singuri produsele cosmetice. Stiati ca puteti sa folositi mierea sau semintele de in in loc de sapun sau sampon? Variante sunt destule insa trebuie cautate solutii si slava Domnului ca pe internet se gasesc solutii multime.
Detergentii chimici folositi pentru spalarea hainelor bazat in mare parte pe componenti chimici nu se elimina complet la clatire. Prin traspirare si udarea implicita a fibrei se dizolva urmele de detergent fiind mult mai usor de absorbit de catre porii larg deschisi ai pielii. Solutia, folositi detergenti cat mai naturali si mare grija la SLS, daca exista trebuie neaparat sa fie din surse vegetale si nu de origine chimica, toxica pentru organism.

  • Hainele sintetice, tratate cu diverse substante chimice care afecteaza functionarea normala a intregului sistem (urmeaza o postare viitoare dedicata acestui subiect). Solutia, cumparati-va haine din fibre cat mai naturale si spalati orice haina noua inainte de a o purta. Cititi aici un articol intreg pe tema hainelor care impiedica eliminarea toxinelor.
  • Particulele de piele uscata (moarta) care trebuie indepartate prin periajul pielii. Acest periaj nu numai ca va indeparta pielea uscata, dar va si activa procestul de detoxifiere din organism iar rezultatele vor fi uimitoare. Solutia, invatati cum sa va periati pielea inainte de dus cu ajutorul unei perii din par natural sau unui burete uscat lufa. Incepeti cu miscari circulare, lente de la degetele de la picioare inaintand spre inima.

3. Curatati-va colonul de reziduri adunate peste ani!

Niciodata nu consumam suficienta fibra si in special la consumatorii de produse animale despre care se stie ca nu au fibra, raman cu reziduri in colon timp de o viata. Stiu ca pare ciudat, insa daca mergeti la un medic specialializat in hidroterapia de colon veti fi uimiti de ce veti auzi. Fibra impinge toate rezidurile prezente in noi si daca aceasta nu este consumata in cantiate suficienta creaza in timp constipatii cronice. Nutritionistii spun ca trebuie sa avem atatea scaune cate mese avem pe zi, deci dupa ce consumati 3 mese trebuie sa aveti in mod normal 3 scaune.

Se stie ca bolile secolului nostru sunt cauzate in primul rand de marea problema a omenirii, constipatia. Este foarte simplu, toate rezidurile prezente in noi se re-absorb in timp si se produce auto-intoxicarea corpului. Daca nu ne scapam de aceste reziduri toxice, vom avea parte de fiecare data de auto-intoxicare benevola.

Solutia: consumati cruditati, nuci si seminte bogate in fibre si nutrienti importanti care vor ajuta la miscarea din loc a rezidurilor. Incercati retete delicioase si preparate raw care va vor impresiona prin gustul lor unic.

4. Fiti ingaduitori cu corpul vostru si dati-i timp sa se odihneasca si sa elimine singur toxinele!

Stiati ca somnul dinainte de 12 noaptea este cel mai de calitate? Se stie ca cele 7-9 h de somn in special inainte de ora 12 sunt cele mai apreciate ore de somn. Fiecare organ are ora lui de relaxare si detoxifiere si doar ca exemplu, detoxifierea ficatului incepe in jurul orei 22:30-23 etc. Daca nu avem un somn adanc intre acele ore, pierdem etapele cele mai importante pentru functionarea normala a organismului in lupta contra bolilor si fara sa vrem, ne pastram toate toxinele in corp.

Solutia: obligati-va sa aveti un program de culcare „odata cu gainile”. Veti fi pasari de noapte dupa aceea si va veti trezi in mijlocul noptii plini de energie si gata de munca (in special pentru cei care lucreaza la computer).

5. Curatati-va mintea de gandurile negre, care aduc aciditate in corp!

Inconjurati-va cu oameni pozitivi si departati-va de cei care va innegresc sufletul cu barfe si nemultumiri. Suntem cu totii exagerat de transparenti si din pacate, suntem si vom fi mereu ceea ce gandim iar cuvintele spun multe despre cel care le rosteste. Sa nu va fie rusine sa spuneti celor de langa voi: „Imi pare rau dar n-as vrea sa aud asta”. Toate aceste vorbe negative ne vor afecta chiar daca vom incerca sa le dam la o parte. Ne vor urmari, ne vor domina mintea si ne vor face numai rau. E bine de stiut ca permiterea si pastrarea lor in mintea noastra, transforma instantaneu pH-ul din corpul uman, conform unui studiu legat de acest subiect. pH-ul corpului sanatos ar fi ideal sa fie neutru, insa gandurile negative nu fac decat sa neutralizeze un mediu alcalin sau neutru si sa-l transforme intr-un mediu acid, prielnic dezvoltarii celulelor anormale si implicit a bolii.

Solutia: refuzati sa auziti cuvinte pline de negativism si stati pe cat posibil departe de ganduri negre! Veti fi un pic mai fericiti si veti trece mai usor prin viata.

6. Oxigenati-va creierul!

In timp, specialistii au ajuns la concluzia ca oamenii uita sa respire adanc sau sa isi ea oxigen suficient in piept. De aceea trebuie sa re-invatam sa respiram. 
Opriti-va din aglomeratia zilei si respirati adanc de cel putin 10 ori la doua, trei ore. Oxigenati-va creierul si veti putea rezolva mult mai usor chiar si cele mai dificile probleme. Vedeti aici mai multe motive pentru care trebuie sa respirati din toti rarunchii.

Ar mai fi multe de spus insa va mai recomand cateva postari interesante.

Cum putem introduce mai mult cruditati in viata noastra?

Straduiti-va sa aduceti in meniul zilnic cat mai multe ingrediente vii, naturale! In categoria elementelor vii ar intra orice este verde, salate diverse nu doar de un fel, spanac, plante comestibile gen leurda, papadie, sprouts si aici ma refer la orice samanta de cereale sau vegetale, incoltita si crescuta la o dimensiune de 1ml-13 cm, acestea fiind foarte recomandate iarna cand nu gasim nimic pe piata.  Daca sunteti interesati de retete, puteti gasi o intreaga serie de episoade in cadrul show-ului Ligia’s Kitchen.

Pentru cei care sufera de boli apasatoare sau vor sa scape de kilogramele in plus, recomandarea mea este sa adopte o dieta cruda in proportie de 85 – 99%, asta pentru a vedea rezultatele care nu vor aparea peste noapte. Pentru cei care vor sa slabeasca, rezultatele apar in functie de vointa si hotararea fiecaruia. Daca de exemplu persoana in cauza mananca necontrolat, nuci sau fructe uscate cat tine ziua de lunga si in special seara la ore tarzii sau daca nu face nici un fel de miscare, niciodata nu va slabi. Am sa enumar cateva nume care au avut rezultate exceptionale in privinta asta.

Revenind la cei bolnavi, cu cat boala este mai grava si varsta persoanei este mai inaintata, cu atat rezultatele vor veni mai greu. Nu vreau sa descurajez pe nimeni, insa nu vreau sa va dau sperante desarte si solutii miraculoase. Totul tine de statornicia fiecaruia in ce priveste strictetea dietei, cat si de rabare si credinta. Cand am spus greu, m-am referit la o perioada de 1 -3 ani iar totul diferind de la persoana la persoana, de starea si linistea interiorara, de mentinerea starii pozitive, de atmosfera din familie, de speranta in mai bine si in vindecare.

Spre exemplu, in articolul precedent, Rich (tanarul din primul video afisat) s-a vindecat de cancer limfatic in patru luni, urmand o dieta 100% raw, pe cand in cazul lui Shelley Abbeg de cancer la san, ea s-a vindecat intr-o perioda de peste 1 an, fiind tot 100% raw.

Daca ne intereseaza decat detoxificarea si introducerea unei diete sanatoase, atunci totul trebuie sa fie treptat, invatand sa apreciem gusturile noi. Fiind invatati din copilarie cu mancarea gatita, ne vom astepta sa gasim acelasi gust dar totul va fi diferit, mai puternic ca intensitate gustativa si mai compact in ce priveste nutrientii atat de doriti de corpul nostru obosit.

Multi dintre noi ar gandi, „Dar ce-mi trebuie mie asa ceva? Ma simt bine, n-am nici o problema, vreau sa ma bucur de viata si nu vreau sa fiu marginalizat pentru alimentatia mea.”  Ei bine asta asa este deocamdata, dar cat timp va dura aceasta „bucurie” si sanatate? Daca ne intereseaza calitatea vietii noastre prezente si viitoare, trebuie sa facem ceva pentru asta acum. Nimeni nu ne poate da sau oferi inapoi sanatatea pieduta. Este in mana lui Dumnezeu viitorul nostru, insa si noi avem partea noastra de indeplinit.

Fiecare trebuie sa facem cat putem, fie ca ne straduim sa mancam 60% crud sau mai mult, fie ca alegem sa consumam zilnic legume crude, salate obligatoriu chiar si langa o mancare gatita. Cand spun salata ma refer la frunze verzi sau sprouts – seminte de legume si grane crude incolite. Apasati aici pentru mai multe detalii legate despre acest subiect care ma fascineaza. Va recomand si cartile de mai jos care au ca subiect germinarea si efectele acestor plante miraculoase in viata noastra. Acestea le puteti procura de la Raw Vegan Mall.

In plus, cine nu si-ar dori sa arate ca o persoana de 40 de ani la varsta de 50, 60 ani? Vizionati video-ul cu Karyn Calabrese, care are peste 60 de ani si arata ca o persoana de 40. Fost model in USA, Karyn a fost invitata la show-ul lui Oprah in 2000 pentru vorbi despre secretul tineretii ei. La fel ca toate celebritatile ingrijorate de aspectul si sanatatea lor, Karyn a fost vegan 30 ani, si in ultimii 20 de ani, adepta 100% a dietei crude. La ora actuala ea detine restaurante cu meniu crud in Chigago, ofera clase de gatit crud si este respectata si celebra pentru decizia ei.

Haideti acum sa enumeram si alte cateva beneficii ale consumarii in proportie ridicata a legumelor si tot ce inseamna frunza comestibila, tot ce intra in categoria sprouts, nuci de orice fel (inmuiate in prealabil) si a retetelor care sunt pe baza de asfel de ingrediente.

  • Disparitia constipatie datorita unei alimentatii bogate in fibra
  • Sistemul imunitar intarit = lipsa bolilor
  • In cazul sarcinii, detoxificarea (ambii parinti) este ideala cu 6 luni-1 an inainte de a concepe copilul
  • Nasterea unui copil sanatos si foarte calm
  • Refacerea dupa nastere este mult mai rapida
  • Abundenta laptelui matern
  • Eliminarea kilogramelor in plus
  • Eliminarea starii de balonare
  • Digestie foarte buna
  • Albirea dintilor si intarirea lor
  • Imbunatatirea calitatii somnului
  • Simtamant de pace si liniste interioara
  • Imbunatatirea spiritualitatii
  • Imbunatatirea concentratiei si memoriei
  • Nivelul de vitalitate ridicat
  • Stare de bine si diminuarea stresului
  • Productivitate mult mai mare
  • Piele radianta si imbunatatirea calitatii pielii
  • Disparitia petelor faciale
  • Claritatea ochilor si a calitatii vederii
  • Ascutirea auzului

Foods[1]

Primii pasi spre o alimentatie mai vie (pentru cei interesati)

Initial trebuie sa micsoram din dieta zilnica cantitatile de carne, alcool, cafea si zahar, iar pe parcurs sa consumam cat mai putine sau chiar deloc, alegand alternative sanatoase. Trebuie mereu sa ne gandim la corpul nostru care este un mecanism foarte complex si unde armonia trebuie sa fie generala si sa existe un echilibru continuu intre Spirit, Mind and Body. Curatirea si detoxificarea trebuie sa porneasca treptat, in asa fel incat sa permitem corpului sa elimine excesul de toxine acumulat in timp si nu sa-l blocheze in interior.

In timpul zile trebuie sa existe momente de respiro, cand vom incerca sa ne detasam de tot stresul obisnuit pentru a ne umple bateriile bucurandu-ne de natura, aer curat, si linisite. Chiar daca sunteti la servici, cautati-va o oaza de liniste in apropiere sau un coltisor de camera unde puteti sa deschideti geamul larg, sa inspirati adanc si sa va intindeti muschii. In sensul acesta va recomand cartea Secretul Vietii Tribului Hunza, de Renee Taylor. Acestia sunt cei mai longevivi oameni de pe pamant si asta datorita multor factori pe care-i veti descoperi in cartea care pe mine m-a fascinat.

O modalitate buna de tranzitie ar fi dieta vegetariana, urmata dupa aceea de cea vegana amestecata cu retete crude, sucuri verzi fara numar si cat mai multe seminte incoltite sub forma de sprouts. Poate o sa ma corectati spunand ca multi care au tinut 10-30 de ani o dieta vegetariana, au murit de cancere si alte boli nenorocite. Da, sunt de acord si stiti motivul? Pentru multi dieta vegetariana inseamna lipsa carnii, dar asta nu este suficient.

Atata timp cat omul consuma 90% mancare gatita la temperaturi mari si mai ales multe prajeli, gen cartori prajiti, chiftele din cartofi/dovlecei/nuci, snitele de soia, ceapa prajita in ulei ca baza pentru fiecare mancare, in loc sa fie calita cu apa si ulei, gogosi, prajituri cu creme avand la baza marea majoritate dintre ele combinatia letala: lapte, zahar si oua, sosuri si mancaruri grele, lactate la greu. Oare nu lipseste viata din tot meniul descris mai sus? Nici nu-i de mirare ca acestia se imbolnavesc de aceleasi boli ca toti ceilalti. Daca corpul nu primeste combustibilul adecvat – hrana vie, acesta va ceda la un moment dat. Cititi acest articol unde vorbesc mai mult despre ce inseamna viu.

Sa va povestesc despre o experienta, 100% cruda pe care am avut-o. Initial cand am inceput aceasta fel de alimentatie, am pornit 100% crud eu si sora mea si numai dupa 7 zile deja numai puteam suporta nici mirosul de mancare gatita. Sora mea, care a fost intotdeauna o gurmanda, dupa perioada aceea a fost scarbita numai cand vedea mancarea. Toate felurile preferate de mancarea nu mai aveau acelasi gust, parca erau o materie greu de mestecat si digerat. Greutatea mancarii retinute in stomac ne facea sa ne simtim foarte rau, cu stare de voma si o simteam ca pe o apasare de neimaginat.

Chiar si cand manancam doar un simplu cartof copt, ma simteam rau si-mi parea rau ca l-am mancat. La ora actuala ma straduiesc sa fiu peste 70% raw si tind spre mai mult, insa astept ca tranzitia sa se faca lent, sa ajung sa apreciez mai mult cruditatile si sa nu mai doresc mancare gatita. Am luni cand sunt 100% raw si altele cand mai consum o supita de legume, un dovleac facut pe jar, o portie de hummus de naut. In salatele si sandwich-uri obisnuite adaug sprouts de orice fel ci dressing-uri raw interesante, pe care le voi publica pe viitor. Eu cred ca acesta este primul pas si cel mai important pe care trebuie sa-l facem toti, o farfurie mare de verdeturi langa mancarea noastra obisnuita. N-aveti ce pierde, incercati! In incheiere va urez mult succes si astept comentarii si marturii!

Image used is public domain and is obtained from Wikipedia.