enzime digestive – Ligia Pop

Update: Fiindca cititorii mei s-au invatat in ultimii 15 ani sa fac recomandari bune dupa cum gasiti la Colectia de Produse Recomandate, in acest caz nu pot face o recomandare specifica. Imediat dupa ce a aparut articolul, am primit multe mesaje in care ma intrebati ce produs folosesc. Am cumparat de la mai multe firme si pot spune ca un produs este mai bun decat altul. Mergeti la orice magazin naturist sau online si incercati in timp diverse produse. Sunt multe firme romanesti care incapsuleaza carbune vegetal activat.

Enzimele digestive pot ajunge la preturi mari si nu spun ca nu sunt eficiente, fiindca contin poate alge marine sau alte elemente active care sunt de mare ajutor pentru sistemul digestiv. Insa tinand cont de vremurile pe care le traim, cand cautam sa gasim ajutor in natura pentru diverse probleme de sanatate, cred ca e bine sa amintim si de carbunele vegetal atat de apreciat inca din anii 1800 si pana in prezent.

Personal, am auzit prima data de carbunele vegetal activat prin anii ’90 de la parintii mei. Pe atunci nu erau inca magazine sau farmacii naturiste, ci doar carti si tratate foarte groase de medicina naturista, batute la masina si date „pe sub mana”, asa cum se spunea atunci. Familia mea aveam acces la ele si spre bucuria noastra foloseam multe remedii rapide. Acestea ne-au ajutat in diverse ocazii din viata, inclusiv in cazul pneumoniei, folosind o cataplasma calda aplica pe zona plamanilor pentru cateva nopti, formata dintr-o mamaliga calduta amestecata cu carbune vegetal. Bunica mea pe atunci se chinuise timp de un an cu o pneumonie si doar dupa 2-3 zile de tratament, a scapat usurata de ea fara sa mai aiba probleme pe viitor.

Carbunele folosit era doar din lemnul unui copac fructifer si il foloseam pe langa toate pentru a ajuta digestia si a elimina toxinele din corp. Pe atunci praful se dilua in apa sau incapsulam singuri tablete, daca doream sa le avem oricand la indemana. Acum poate fi gasit in orice magazin naturist si sub forma de praf dar si mai bine, sub forma de tablete. Personal prefer tabletele incapsulate si nu pe cele presate, iar pudra o am la indemana pentru rani sau muscaturi, mai exact pudra se poate amesteca cu apa si seminte de psyllium ca o pasta si se poate pastra in frigider pentru orice eventualitate. Daca avem nevoie pe loc de o compresa, putem amesteca o lingura de pudra cu o lingura de ulei de cocos si se aplica pe zona afectata. Retineti ca nu este vorba de cenusa, ci de lemn transformat in carbuni, maruntit si ulterior dat prin multe site.

Despre carbunele vegetal activat deja gasim atat de multe informatii, incat ne-ar trebui sa scriem o carte pentru a le mentiona pe toate si sigur exista. Pe langa utilizarea lui in medicina naturista, acesta se foloseste si pentru filtrarea apei (vedeti filtre cu carbon), in cosmetica si in produsele de igiena dentara. Voi aminti doar cateva din beneficii si atentionari.

Ajuta in caz de indigestie sau senzatie de „stomac incarcat”. Se pot lua pana la 3-5 tablete odata, valabil si pentru copii. Verificati cu medicul dvs. naturist pentru dosaj daca doriti sa luati mai multe pe zi.
Este puternic detoxifiant, curatand toxinele din corp, atragandu-le ca pe un magnet si eliminandu-le bland.
Daca se intampla sa se ingereze o substanta toxica mai putin pe cele corozive, le atrage si le elimina. Din anii 1800 si pana inainte de anii ’70, cand inca se mai permitea, se folosea in spitale pentru cazuri de otraviri sau supradozari cu droguri.
Nu se combina cu alte medicamente sau contraceptive, fiindca le neutralizeaza si le elimina.
Se pot lua la orice ora din zi si din noapte.
Nu exista efecte adverse.

Traim in secolul vitezei, unde am tot fost invatati sa cumparam de la supermarket sau piata si sa ne multumim cu legume si fructe despre care nu stim de unde provin si cum au fost crescute. In ciuda faptului ca toate cruditatile sunt mult mai slabe nutritional ca acum 50-100 de ani, asta din cauza poluarii excesive si a agriculturii intensive, totusi se stie ca fructele, legumele si verdeturi reale, au o cantitate de nutrienti de care putem beneficia doar daca acestea sunt crescute organic si in conditii minime de poluare, sunt lasate sa se coaca natural si sunt livrate si consumate imediat dupa ce au fost culese.

Daca vrem sa ne bucuram de beneficiile lor, trebui sa iesim din zona noastra de confort si sa ne intoarcem la radacinile noastre, cautand sa avem ori o mica gradinita cu legume si fructe proaspete, ori sa apelam la producatori locali in care avem incredere de la care ori putem culege singuri bunatati, ori ne putem intelege sa ne aduca un cos de cruditati. Ii puteti gasi in fiecare oras, fiindca exista, trebuie doar cautati si alesi in functie de preferintele voastre. Aici gasiti o lista cu o parte din ei, si sunt dupa parerea mea foarte multi.

De ce am consuma limonada probiotica enzimatica?

Enzimele au unul dintre cele mai importante roluri in organism si fara ele nu putem functiona, asta fiindca toate procesele chimice din corp nu se pot finaliza fara prezenta enzimelor metabolice. Se regasesc in saliva, din acest motiv suntem indemnati sa mestecam mancarea noastra de cel putin 30 de ori, si sunt eliberate de catre pancreas pe parcursul digestiei. Au rol decisiv in asimilarea nutrientilor ingerati pe parcursul unei zile, fiind si un ajutor de nadejde la functionarea intregului organism; mai bine zis, nimic nu se intampla fara enzime.

Fiindca enzimele sunt folosite in atatea procese din corp, banca enzimelor se micsoreaza dupa fiecare masa si mai intens, odata cu inaintarea in varsta. Daca nu realimentam zilnic, in momentul in care ajungem la limita, corpul nu va mai putea functiona optim iar daca nu vor mai exista enzime, corpul va muri. Prin gatire, mancarea isi pierde toate enzimele digestive, de aceea corpului ii este greu sa recunoasca urmele de nutrienti cuagulati, schimbati chimic prin temperatura ridicata. Nu este nimic rau in a consuma mancare gatita, doar ca o mancam din placere, nu pentru calitatile nutritionale, care sunt slabe. Aici gasiti mai multe detalii despre acest subiect. Stim ca enzimele se regasesc in toate cruditatile coapte natural, culese si consumate proaspat, in algele marine, in bauturile de acest gen numite enzimatice, in semintele si nucile raw inmuiate, care au enzimele trezite la viata, gata pentru a pregati samanta sau nuca de germinare, si nu in ultimul rand, vlastarii, care sunt sursele cele mai concentrate de enzime din lume. Toate cele enumerate contin enzime fara de care nu putem functiona si pe care trebuie sa le integram in alimentatia zilnica.

Probioticele sunt microorganisme vii care mentin si imbunatatesc sanatatea unei persoane. Numite si bacterii prietenoase, au alaturi de enzime un rol major in organism, de la sanatatea florei intestinale, la mentinerea sistemului digestiv in echilibru, la asimilarea nutrientilor in corp si pana la mentinerea unui sistem imunitar puternic. Fiind organisme vii, nu se regasesc in lactate pasteurizate sau in muraturi cu sare vechi de cateva luni, care devin si foarte acide. Probioticele se afla in muraturile cu sare, proaspat facute, in kefirul facut in casa din lapte crud bio, in lactatele vegetale cum ar fi iaurtul de cocos, de migdale, din caju, in bors si rejuvelac, in bauturile fermentate din legume sau fructe, in bauturile racoritoare fermentate precum socata, kombucha, kefir de apa, berea de ghimbir preparata in casa etc. Un articol dedicat acestui subiect, il gasiti AICI.

Asadar, fiindca vreau sa va ofer o solutie in care sa invatati cum sa dublati calitatile nutritionale ale fructelor naturale cumparate, va ofer aceasta reteta de limonada probiotica si enzimatica. Cum am spus, vom avea nevoie de fructe reale, coapte natural in copac si organice/bio. Plantele aromatice vor fi proaspat culese si adaugate impreuna cu fructele in borcanul unde totul se va transforma intr-o licoare minune, cu puteri si efecte miraculoase asupra intregului organism. Este ideala pentru copii, adulti si persoane convalescente. Abandonati sucurile industriale din comert si preparati-va singuri acest suc delicios, putin acidulat si extrem de sanatos.

Limonada probiotica si enzimatica

Porții: 5-7
Durată: 10 mins
Dificultate: easy
Imprimare

Ingrediente:

2 piersici coapte natural in copac
200 g aronia sau afine
200 g mure
2 crengute oregano proaspat
2 crengute roinita proaspata
3-5 frunze de salvie proaspata
1 trandafir de dulceata
2 litri de apa filtrata
300 g miere raw

Instructiuni:

Toate ingredientele se adauga intr-un borcan de sticla. Se lasa la fermentat la temperatura camerei, timp de 2-4 zile. Daca vedeti bule la suprafata gustati bautura. Daca este putin acidulata, este gata. La acest punct se strecoara si se lasa cam un sfert de borcan pentru urmatoarea bautura care va fermenta mai repede. Ce ati strecurat, pastrati in frigider timp de 1-3 zile, intr-un recipient de sticla cu capac. Pe masura ce o veti lasa, se va acidula la frigider tot mai mult iar la temperatura camerei se va transforma in otet.

Bine de stiut:

Plantele aromatice folosite sunt plante perene, care cresc la noi in gradina de mai bine de 5-7 ani si pot fi gasite la producatorii locali. E bine de retinut ca puteti face aceasta bautura cu diverse fructe de sezon pentru a obtine diverse gusturi placute, fara sa tineti cont prea mult de combinarea lor.