germeni – Ligia Pop

Update 2015: Intre timp s-a tiparit a doua editie a cartii „Germeni si Vlastari”, care poate fi gasita in orice librarie din tara, cat si in mediu online la magazinele mari, cu renume.

Am bucuria sa va anunt aparitia (Martie 11, 2011) unei noi carti a iesit de la tipar: Germeni si Vlastari, Surse de Sanatate si Energie. Am lucrat cu mult suflet de aproape 6 luni la aceasta carte, iar sotul meu a avut un rol hotarator in finisarea ei. Este o carte dedicata dumneavoastra, celor interesati de cresterea semintelor germinate si a vlastarilor. Cartea contine 52 de pagini, pline de sfaturi utile pentru cresterea germenilor si vlastarilor. Aceasta contine poze color, clare care ilustreaza diferitele stagii de crestere ale semintelor.

Este o carte de sinteza, unde am inclus cele mai practice sfaturi adunate din experienta proprie si de prin zeci de carti de specialitate. In general cartile care prezinta acest subiect sunt groase, cu informatii prea multe si greu de urmarit, iar pozele de obicei lipsesc sau sunt alb-negru. Am ales un stil minimalistic in prezentarea informatiilor din cartea mea si m-am straduit sa fac totul cat de clar posibil, simplu de inteles si de pus in practica.

Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

Text adaptat si tradus in mare parte dupa cartea „The raw truth: the art of preparing living foods”, de Jeremy Safron, autor a 5 carti despre hrana vie si licentiat de Universitatea Syracuse, in inginerie aeronautica (Aeronautical Engineering).

„Clorofila este considerata a fi lichidul vietii. Cand este ingerata, aceasta este instantaneu absorbita in corp, hranind creierul, organele si sangele cu importante cantitati de oxigen, ajutandu-le sa functioneze la capacitatea optima. Celulele de clorofila si celulele rosii de sange, sunt aproape indentice molecular.

Clorofila creaza un mediu neprietenos pentru bacterii anormale, bolnave, ajutand la protejarea corpului impotriva infectiilor. Ajuta la intarirea sistemului imunitar, la detoxifierea organelor si celulelor din corp, la curatirea ficatului de acumulari de uleiuri toxice, cat si in vindecarea ranilor. Clorofila ajuta la protejarea celulelor fata de efectul nociv al radiatiilor electrice produse de televizor, computer, radiatiile de la radiografii, plante care au putere nucleara, si deseuri nucleare.

„Anumite plante, gen „wheatgrass” sau plantele proaspete de grau, au in componenta peste 70% clorofila. Producerea de clorofila incepe odata cu incoltirea semintelor, care folosesc apa, minerale din pamant si lumina pentru a crea viata. Plantele bogate in clorofila au procent ridicat de enzime vii si abundenta de vitamina B.

De asemenea, clorofila ajuta enorm la marirea numarului de celule din corp si la regenerarea corpului. Plante tinere si sprouts (vlastari din seminte de legume si cereale), sunt sursele cele mai compacte de clorofila. Vestea proasta pentru toata lumea, este ca, clorofila este distrusa la temperaturi mai mari de 40°C. De aceea, hrana vie bogata in clorofila este ideal sa fie consumata in stare cruda, sub forma de salate diverse cat si smoothie verde (retetele sunt chiar la finalul articolului recomandat).”

Mai multe detalii despre cum sa va cresteti singuri vlastarii, plus peste 50 de retete bogate in clorofila, gasiti in cartea mea de mai jos.

Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.