Cei care fac paine cu maia de ani de zile, asa cum suntem si noi, oare cum va pastrati maiaua? Sa o luam cu inceputul povestii. Din 2004 am cochetat cu ideea de a imi face singura painea cu maia. Pe atunci resursele online erau putine, ne bazam mult pe informatiile primite din carti, prin… Citește în continuare Cum pastram maiaua?
Etichetă: paine fara framantare
Paine din muguri de alun fara framantare
Chiar daca mancam putina paine, o avem mereu in casa si mancam la o singura paine si o saptamana intreaga sau chiar mai mult. In trecut am incercat diverse variante de paine cu maia, proces care din cauza timpului disponibil, mi se parea anevoios. Din acest motiv, am ales sa cumparam paine cu maia (pastrata… Citește în continuare Paine din muguri de alun fara framantare
Ligia Pop 