Reteta mea preferata de paine din seminte incoltite, este reteta de paine din Kamut. Despre Kamut se stie ca este stramosul graului dur originar din Egipt. Este superior graului din punct de vedere nutritional si contine mai mult cu 30% proteina decat graul traditional. Continutul kamutului scazut de gluten il ajuta sa se numere prin… Citește în continuare Painici gatite din Kamut incoltit
Etichetă: paine naturala
Paine din grau incoltit
Am descoperit aceasta reteta in cartea lui Ann Wigmore, promotoarea sucului de grau inca din tineretea ei si mama institutelor gen Hippocrates din intreaga lume. Am calculat si o tava intreaga de paine are urmatoarele valori nutritionale. Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete. Daca doriti sa descoperiti si… Citește în continuare Paine din grau incoltit
Paine fara foc si fara drojdie
Ingredientele poate o sa vi se para ciudate, insa o sa fiti uimiti de rezultatul delicios. Are gustul puternic de paine cu fructe, insa nu este prea dulce. E ideala pentru micul dejun, ca si cum ar fi toast insa eu o ador ca si desert. Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care… Citește în continuare Paine fara foc si fara drojdie
Ligia Pop 