Arhive

Painici gatite din Kamut incoltit

Reteta mea preferata de paine din seminte incoltite, este reteta de paine din Kamut. Despre Kamut se stie ca este stramosul graului dur originar din Egipt. Este superior graului din punct de vedere nutritional si contine mai mult cu 30% proteina decat graul traditional. Continutul  kamutului scazut de gluten il ajuta sa se numere prin […]

Citește mai mult

Semintele incoltite si crescute sub forma de vlastari (sprouts)

Suntem incurajati, indiferent daca suntem adeptii unui alimentatii crude, vegane, vegetariene, carnivore, sa consumam din abundenta seminte incoltite si la un grad mai avansat, sprouts, care reprezinta vlastari sau plantute diverselor seminte in special de legume. Vestea cea mai imbucuratoare este ca si in Romania a inceput lumea sa aprecieze aceste informatii si puteti citi […]

Citește mai mult