Vare este in toi si este perioada cand avem nevoie de electroliti cat mai multi si de bauturi racoritoare cu adevarat benefice, cum ar fi limonada cu turmeric si vitamina C pudra.
Da, m-ati auzit bine. Folosesc vitamina C pudra la diverse preparate care au nevoie de lamaie si mi se pare cea mai accesibila modalitate de a introduce o cantitate ideala de vitamina C in dieta zilnica.
Merg pe principiul invocat si de multi chimisti – „daca lamaia nu ti-a crescut in propria gradina, aceasta nu are pic de vitamina C in ea”. Eu personal, nici nu mai folosesc lamaile de multi ani, fiindca chiar nu are rost sa le mai cumpar daca nu contin vitamina C. Prefer varianta de vitamina C pudra, care ne-a rezolvat multe probleme, mai ales retractii gingivale si in plus previne si paradontoza = scorbut, asa cum mentionam in acest articol dar si in acesta.
Avem intr-adevar mai multi lamai teposi rezistenti la ger plantati in gradina si care rezista bine de 3 ani incoace, insa mai este pana vor rodi. In aceasta postare va spuneam de ei si de unde i-am luat.
Reteta este destul de simpla si voi folosi si turmericul proaspat, pe care il ador in varianta asta si pe care vi-l puteti cumpara proaspat sau la ghiveci de la diverse magazine online sau fizice (cautati pe Google – „turmerci proaspat”).
Limonada cu turmeric proaspat si vitamina C pudra
- 2 linguri vitamina C pudra
- 3-4 radacini mici de turmeric proaspat
- 3 litri de apa filtrata
Intr-un blender se mixeaza vitamina C, radacinile de turmeric si indulcitor daca doriti. Se strecoara bine folosind o sita fina si se adauga si restul de 2 litri de apa. Se poate pune si indulcitor cum ar fi mierea raw, insa anuleaza efectul vitaminei C si va las pe voi sa decideti. Noua ne place si putin indulcita. Se pune la rece si se bea cu inghitituri mici pe parcursul unei zile.
Descoperă mai multe la Ligia Pop
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
Ligia Pop 