Una din ciupercile noastre preferate si usor de identificat, sunt aceste ciuperci superbe care pot atinge marimi neasteptate. Cresc din belsug cand este umiditate buna si le-am gasit atat primavara cat si toamna tarziu, chiar si in decembrie daca e mai cald.
Cum se pot gati?
- La cuptor, cu diverse condimente,
- Coapte cu putina sare,
- Se pot folosi ca blat de pizza,
- Unii fac din ele snitele sau le adauga la omleta,
- Sau varianta simplificata asa cum facem noi – le calim cu putina apa, ulei de cocos fara miros si usturoi zdrobit, iar la final se consuma cu mamaliga.
Asa se pot identifica. Neaparat sa aiba acel „model” pe picior si pe palarie, fiindca sunt si alte ciuperci asemanatoare care au piciorul curat, fara niciun model, care nu sunt bune de consum. Noi culegem doar acestea din pozele si video-ul de aici.
Descoperă mai multe la Ligia Pop
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
Ligia Pop 
Este o ciupercă excelentă ! Denumirea științifică este Macrolepiota procera !
ApreciazăApreciază
Da este delicioasa. Si da, cunosc si denumirea latina.
ApreciazăApreciază
Se pot usca foarte bine, dupa care se rasnesc, se pastreaza la borcan. Foarte bune in supe crema.
Yahoo Mail: Căutare, organizare, reușită
ApreciazăApreciază