Oamenii din vechime (inainte de 1900) stiau peste 6.000 de plante comestibile, pe care noi le consideram buruieni, pe care le foloseau in multe preparate zilnice. Apreciau foarte mult gustul amar de la atatea plante crude, gust care era binevenit in farfurie si multi traiau peste 140 de ani. Majoritatea oamenilor din ziua de astazi… Citește în continuare O poveste despre plantele comestibile
Categorie: Plante Comestibile
Sos delicios din „buruieni”
Asa cum am spus si in alte postari, urzica, papadia si alte plante, dupa parerea botanistilor, pot fi consumate tot anul, chiar daca le-a trecut floarea sau au facut seminte. Nu le recomanda dupa ce infloresc, fiindca devin amare sau mai atoase, insa acest lucru nu este chiar asa serios. De aceea, noi consumam de… Citește în continuare Sos delicios din „buruieni”
Curs de plante comestibile cu abonament care se poate anula oricand
Am tot fost rugata sa ofer cursuri online despre diverse subiecte si am facut-o, doar ca mi-am dorit sa existe un loc unde sa se afle mereu materialul creat de mine, atata timp cat exista internet si unde la orice ora se pot revedea. Am ales pentru o perioada subiectul plantelor comestibile, fiindca realizez ca… Citește în continuare Curs de plante comestibile cu abonament care se poate anula oricand
Tort cu glazura de ciocolata
Pentru cei care mai tin post, va invit sa incercati un tort sanatos, delicios dar fără: Coacere Oua Lactate Zahar Gluten Toata lumea care l-a incercat a ramas uimita de gustul extraordinar si textura fina. Acest tort minunat face parte din cele 101 de retete, regasite intr-una din cele 8 carti ale mele, Retete Vegane… Citește în continuare Tort cu glazura de ciocolata
O poveste despre noi si ce mai gasim acum prin paduri
Iarna aceasta am gasit putine bunatati comestibile in padure, insa suntem recunoscatori si pentru acestea. Poate si fiindca a fost o toamna slaba in roade, iar pasarile si animalele padurii nu prea au avut ce sa manance si ce provizii sa isi faca, si au mancat mai tot ce au gasit. De ce spun asta?… Citește în continuare O poveste despre noi si ce mai gasim acum prin paduri
Ligia Pop 