Niciodata nu mi-a placut sa imit mancarurile traditionale cu preparatele raw sau vegane gatite, insa acum cateva saptamani (2012) am facut o ciorbita care se aseamana din intamplare cu supa de burta clasica. Mai jos am sa va prezint o varianta gatita vegana si o varianta raw. Ambele sunt foarte bune la gust si merita… Citește în continuare „Ciorba raw de burta” fara burta
Categorie: Retete Vegetariene
Painici gatite din Kamut incoltit
Reteta mea preferata de paine din seminte incoltite, este reteta de paine din Kamut. Despre Kamut se stie ca este stramosul graului dur originar din Egipt. Este superior graului din punct de vedere nutritional si contine mai mult cu 30% proteina decat graul traditional. Continutul kamutului scazut de gluten il ajuta sa se numere prin… Citește în continuare Painici gatite din Kamut incoltit
Sushi vegan
Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete. Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 9 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariilor din tara, la Raw Vegan Mall si la toate librariile mari online,… Citește în continuare Sushi vegan
Sarmale Vegane facute in Slow Cooker sau Cuptor
In ultima luna am primit multe cereri atat aici cat si pe Facebook, unde am fost intrebata cum se pot face sarmale vegane intr-un mod mai sanatos, fara sa fie rasfierte pe foc. Fiindca cei care sunt considerati raw foodisti pot consuma si un procent de hrana vegetala gatita (procent stabilit personal, vezi amanunte aici),… Citește în continuare Sarmale Vegane facute in Slow Cooker sau Cuptor
Meniu pentru Masa de Craciun
Deoarece au fost zeci de cereri, am intocmit mai jos un meniu cat mai sanatos pentru masa de sarbatori. Pentru a vedea retetele in intregime, dati click pe fiecare link. Fiindca cei care sunt considerati raw foodisti pot consuma si un procent de hrana vegetala gatita (procent stabilit personal), m-am gandit sa propun si cateva retete… Citește în continuare Meniu pentru Masa de Craciun
Ligia Pop 