Raw food si mentinerea corpului la o greutate normala

Echilibrul intre minte, trup si suflet este ideal atunci cand ne dorim sa ne bucuram de o viata lunga, fara durere si cu un corp care se mentine in forma. Se stie ca pe langa toate, un procent echilibrat de nutrienti adusi zilnic in banca trupului, ajuta in functionarea buna a corpului alaturi de celelalte. Aici gasiti ce trebuie sa consumati saptamanal pentru a evita carentele.

In decursul anilor, un numar mare din celebritatile lumii au incercat sa introduca un procent mare de cruditati proaspete in alimentatia lor, aici incluzandu-se Oprah, Barbara Streisand si chiar Elvis Presley, care a fost fascinat de alimentatia raw cand prietenul lui Larry Geller, care era raw foodist, i-a povestit despre avantajele acestui tip de alimentatie. Din pacate a incercat-o doar pentru 2 zile, s-a simtit foarte bine insa dupa care vointa l-a parasit.

In ultimii 10-15 ani, multe celebritati au trecut de partea veganismului, si mult s-au inclinat spre un procent mare de cruditati, intre 75-100% raw food. Celebritati precum Demi Moore, Uma Thurman, Natalie Portman, Pierce Brosnan, Sting, Woody Harrelson, Alicia Silverstone, David Bowie, Devon Aoki, Carol Alt, Doreen Virtue, Ginnifer Goodwin, Daryl Hannah, Angela Bassett, Jason Mraz, Donna Karan, Susan Sarandon, Cher, Margaret Cho, Edward Norton, Madonna, Jared Leto, Lisa Bonet, David Duchovny, Michael Keaton, Téa Leoni, Charlie Trotter, Beyoncé, Jack Lalanne, Charlie Trotter, Mimi Kirk, Karyn Calabrese si mult altii au incercat sau se declara raw foodisti sau adeptii unei alimentatii care cuprinde peste 60-75% cruditati si restul mancare gatita vegana.

Multi o sa spuneti ca ereditatea conteaza si nu va contrazic. Sunt intr-adevar vegani si vegetarieni care au consumat o viata acest tip de alimentatie, dar fiindca au facut mereu greseli majore, au suferit considerabil. Nu uitati ca junk-food se afla in orice alimentatie si depinde foarte mult de alegerile noastre zilnice. Multi nu s-au informat cum trebuie, avand o alimentatie plictisitoare sau nu au avut grija de sanatatea si linistea mintii, si au ajuns sa grabeasca procesul de imbatranire si sa moara de boli si in dureri groaznice. Aflati aici de ce totusi cei care mananca sanatos, ajung sa se imbolnaveasca.

Mai jos va dau doar cateva exemple de oameni cunoscuti international, care au consumat in ultimii 20-40 ani raw food intr-un procent mare si au imbatranit cu gratie, incetinind procesul de imbatranire, fara boli si dureri asa cum este „normal” pentru cei care sunt la o varsta inaintata.

Mimi Kirk (79 de ani in 2017)

A fost declarata „Sexiest Vegetarian/Vegan over 50” by PETA (People for Ethical Treatment of Animals) si a devenit vedeta datorita alimentatiei ei naturale. Mimi a fost vegetariana de 40 de ani si la acest punct are o dieta bazata intr-o proportie foarte mare pe raw food.

Karyn Calabrese (70 de ani in 2017)

Este vestitul model, autor si detinatoarea restaurantului raw food din Chicago, „Karyn’s Fresh Corner„. A aparut pe show-ul lui Oprah Winfrey in 5 mai 2000, show-ul avand ca titlu „Age Defying Women”. Karyn a fost vegana pentru 30 de ani si de 20 de ani consuma o alimentatie raw food. Arata superb in 2000 si acum arata bine, chiar daca are 65 de ani.

In aceste videoclip-uri, era de 62 de ani.

Angela Stokes

Lumea internationala a fost zguduita in 2008 cand a aparut pe CNN cazul Angelei Stokes, o tanara obeza pentru varsta ei, care a slabit 160 pounds (72,5 kg) cu ajutorul alimentatiei raw vegane.

Filmul Fat, Sick & Nearly Dead

Va recomand filmul Fat, Sick & Nearly Dead (1 si 2), unde exemplul unui singur om a motivat peste 2 milioane de oameni supra-ponderali sa slabeasca. Exemplele din film sunt cateva persoane care erau aproape de limita, sau au reusit sa slabeasca cate 15-60 kg cu ajutorul curelor de 30-60 zile, numai prin intermediul sucurilor preparate din fructe si multe, multe legume frunzoase. Pe tot parcursul curei, medicii au tinut sub observatie toate analizele care initial erau devastatoare, iar pe parcurs se imbunatateau vizibil de la zi la zi. Nivelul colesterolului scadea, inima si sistemul imunitar se intareau, calciul si toate mineralele erau in ordine, proteinele la fel, etc.

Annette Larkins ( 75 de ani in 2017)

O noua vedeta din SUA si din lume in materie de mentinere cu ajutorului unui regim raw food, este Annette Larkins, care are 71 de ani, nu are nici o afectiune si a mancat timp de 27 de ani 100% raw food. Multi ar spune ca ar putea fi genetic insa daca ascultati interviul de mai jos, veti auzi ca familia ei are un istoric medical nu tocmai bun, cu multe cancere de san la activ.

Care sunt secretele lor? Secretele centenarilor – rezultate provenite dintr-un studiu recent, sunt prezentate in postarea „Secretele Longevitatii”.

Oare ceea ce mancam ne slabeste corpul?

V-ati intrebat vreodata de ce medicina conventionala incurajeaza consumarea de vitamine si minerale in stare naturala? Raspunsul il putem gasi la orice persoana cu pregatire medicala: mancarea gatita este slaba din punct de vedere nutritional si atunci cand lipseste din alimentatie o diversitate de legume, fructe, seminte si nuci in stare cruda, carentele sunt foarte mari si intervine imbolnavirea corpului.

In marea majoritate a cazurilor cand oamenii se simt rau, avand dureri de cap fara sfarsit si urmariti de o oboseala permanenta, mai niciodata nu asociaza legatura dintre mancarea consumata si starea lor de rau. Daca se consuma doar mancare gatita, oboseala va lua locul bunei dispozitii deoarece corpul consuma din energia pretioasa pentru digerare. Acest consum de energie tine intre 4-6 h pentru produsele animale, ceea ce secatuieste toata energia pe care omul ar fi normal s-o aiba si este inlocuita de o stare de oboseala permanenta, in special dimineata sau dupa-amiaza. Daca consumam produse animale seara, ganditi-va ca somnul va fi ingreunat de multe ori impiedicat odihna din cauza functionarii continue a sistemului digestiv, facandu-si treaba timp de 4-6h de la ultima masa. Sistemul digestiv in loc sa se odihneasca, trebuie sa lucreze intens pentru a digera cantitatile de mancare, care de multe ori sunt consumate in exces.

A doua zi, starea de oboseala va reveni si la acest punct se incearca eliminarea consecintelor, prin apelare la intaritoarele artificiale, cum ar fi cofeina, alcoolul sau pastilele. Starile de rau in general, sunt semnale de alarma transmise de corpul fiecaruia cu scopul de a ne indemna sa-i oferim combustibilul corect. Atat timp cat ii vom raspunde tot cu chimicale sau cu aceleasi feluri de mancare, nu vom vindeca niciodata cauza ci doar o vom mari sau masca.

Fiind niste fiinte vii, este foarte normal sa avem nevoie de „combustibil” viu pentru a ne regenera si mentine energia. Mancarea noastra trebuie sa fie medicamentul nostru iar prin acest articol, incerc nu sa va determin sa renuntati la mancare gatita sau la produse animale, ci doar sa va suplimentati alimentatia cu legume si fructe, seminte si nuci, alge marine si superalimente, iar atunci cand consumati produse animale, asigurati-va ca aveti alaturi o salata bogata din frunze verzi, bogate in clorofila care ajuta la oxigenarea sangelui si care impiedica imbolnavirea cat si continutul mare de fibra care impinge rezidurile din intestin, fibra care nu poate fi regasita in nici un produs pe baza de carne. Din lipsa fibrei, carnea ramane blocata in sistemul digestiv chiar si pana la 30 de ani.

Nomi Shannon, autoare si experta in acest domeniu, spune:

„Declinul in sanatatea umana este de cele mai multe ori atribuit de procesul de imbatranire prin care fiecare trecem. In decursul timpului trupul nostru pierde abilitatea de a creea enzime, tinerii detinand de 30 de ori mai multe enzime ca cei mai in varsta. Atunci cand mancam mancare care este gatita, aceasta iti forteaza corpul sa creeze enzime pentru a digera mancarea grea, in loc sa foloseasca acele enzime pentru vindecare.

Atunci cand nu avem destule enzime care sa ne sustina toate aceste procese vitale, corpul cedeaza, intervenind boala si moartea. Consumând o dieta predominanta din mâncare gatita, punem o presiune de neimaginat asupra corpului nostru. Pentru a intelege acest adevar, trebuie sa vedem rolul enzimelor. Ele sunt prezente in celulele oricarei plante sau animal viu. Cum am spus mai sus, enzimele ne ajuta la digestie, dar daca mancarea este cruda toate enzimele de care avem nevoie sunt prezente in cruditati, gata de ne slujii. Pe cand in orice ingredient care este procesat la o temperatura mai inalta de 47° C, toate enzimele naturale sunt omorate de caldura.”

Dr. Virginia Vetra scria, „Incalzind orice mancare distrugem majoritatea continutului de vitamine, minerale, si proteine, formandu-se particule otravitoare de acizi anorganici. Toata dieta care cuprinde in mare parte cruditati este cea mai indicata si in stare sa ne sustina sanatatea.” Mai multe despre enzime si contributia acestora la sanatatea corpului.

Urmatorul paragraf este preluat din cartea scrisa de Cragi Sommer, „Raw foods Bible”. Mai jos voi prezenta si varianta in limba romana.

In „The Taber’s Cyclopedia, Medical Dictionary” (Dictionar Medical de prestigiu), editia 14, page 1725, la categoria Vitamine distruse prin foc, se confirma urmatoarele:

  • Vit.  A, distrusa total la foc si prin prezenta aerului.
  • Vit. B1 distrusa la expunerea la foc, si la mediu alcalin. Nu stiu ce inseamna sulphites.
  • Vit. B2, instabil la lumina si mediu alcalin.
  • Vit. B6, inactivat rapide in prezenta temperaturii inalte, luminii soarelui si a aerului.
  • B12, INSTABIL IN MEDIU FIERBINTE ALCALIN SAU ACID
  • Acidul folic, distrus de temperatura inalta la un pH scazut. Prezenta scazuta si in mancare pastrata la temperatura camerei
  • Vit. C, distrusa usor prin oxidare; Temperaturile inalte grabesc acest proces. Pierduta in gatit, prin aruncarea apei in care au fost fierte legumele. Pierderea este mai mare daca s-a gatit in oale pe baza de fier si cupru.
  • Vit. E, distrusa la foc.

Distrugerea enzimelor face din mancare doar o materie fara calitate, straina corpului si greu de digerat, iar de aici vine dorinta omului de a manca mai mult pentru a se satura. Art Baker, autorul cartii „Gateste mai putin, simte-te mai bine” spunea ca prin temperaturi inalte incepand de la primele 3 minute, au loc urmatorele tranformari chimice:

  • 100% din enzime sunt distruse
  • functia fibrele naturale este anulata
  • carbohidratii se caramelizeaza
  • clorofila se degenereaza
  • 30-50% din procentajul de vitamine si minerale sunt distruse
  • pesticidele din ingrediente sunt restructurate in componente si mai toxice
  • grasimea este deformata, generand numeroase substante carginogene care ulterior duc la dezvoltarea de tumori si cancer. Acestea sunt acroleina, hidrocarboni si benzpyrene – cel mai puternic agent cancerigen existent.
  • mancarerea digerata ajungand in sange transporta minerale anorganice prin sistem, stabilindu-se in artere, vene, incheieturi si organe interne si cauzand pierderea flexibilitatii si imbatranirea prematura

Sursa paragrafului de mai sus o puteti gasi aici plus extra informatii privind legatura dintre mancarea gatita si cancer. Daca spre exemplu azi mancam un gratar, ne gandim ca in urmatoarele zile nu va mai fi urma de gratar. Adevarul este ca, corpul nostru absoarbe ceea ce manancam si construieste milioane de celule noi in fiecare ora. Trebuie sa ii oferim combustibil real corpului pentru regenerare si sa mentinem un echilibru intre minte, trup si suflet. 

Zaharul alb – cea mai dulce otrava

Zaharul, vechea problema omeneasca care ne momeste imbracat in diferite „vesminte” si care totodata ne urmareste toata viata si ne ataca cu consecintele sale nefaste. Poti afla mai multe despre aceasta otrava din urmatorul articol dotat cu informatii care va vor pune serios pe ganduri.

Dr. Nancy Appleton, dupa un studiu amanuntit a 146 de carti medicale referitoare la analiza efectului produs de zahar asupra organismului, a facut o lista cu tot atatea motive pentru care oamenii nu ar trebui sa consume zahar. Am sa prezint mai jos doar o parte dintre ele, in afara de cele care deja se stiu. Va voi invita pe dumneavoastra sa le cititi pe restul la acest website.

„Zaharul este in stare si poate sa faca urmatoarele:

  1. sa distruga sistemul imun
  2. reduce puterea de lupta impotriva infectiilor bacteriale
  3. prielnic pentru dezvoltarea cancerului ovarian
  4. interfereaza in absortia de magneziu si calciu
  5. slabeste vederea si cauzeaza cataracta
  6. mareste adrenalina in copii, facandu-i prea alerti afectandu-le puterea de concentrare
  7. imbatranire prematura
  8. mediu prielnic pentru dezvoltarea candidei vaginale
  9. cauzeaza scleroze multiple
  10. cauzeaza boli cardiovasculare
  11. contribuie in dezvoltarea osteoporozei
  12. mareste nivelul colesterolului
  13. interfereaza cu absorbtia de proteine alterandu-le functionarea normala
  14. mareste riscul de diverse alergi
  15. micsoreaza capacitatea enzimelor care au rol de a lupta impotriva bolilor
  16. mareste ficatul determinand ca celulele ficatului sa se divida, producand tumori
  17. schimba marimea rinichilor ducand la producerea de schimbari patologice ale rinichilor si formarea pietrelor
  18. distrugerea pancreasului
  19. dusmanul nr. 1 al transportului realizat in intestinul gros
  20. una dintre cauzele durerilor de cap si migrenelor
  21. mareste riscul cancerului gastric
  22. contribuie la dezvoltarea bolii Alzheimer
  23. imbalanta hormonala
  24. ZAHARUL HRANESTE CANCERUL
  25. ingreuneaza transportul mancarii prin tractul gastro-intestinal
  26. produce intoxicare similara cu alcoolul
  27. mareste peste masura efectele durerilor premenstruale
  28. micsorarea cantitatii de zahar din spitale, salveaza vieti pretioase
  29. duce la cancer de prostata
  30. alimente dulci cresc riscul de cancer la san
  31. afecteaza memoria in timp […]”