Fiindca un procent mare din romani devin zilnic vegetarieni sau vegani, m-am gandit sa ofer cateva alternative la meniul traditional de Paste, dar in varianta vegana gatita sau raw vegana. 1. Drob vegan din ciuperci, preluat de pe blog-ul Liorisme. Poza este preluata tot de pe acelasi blog sau varianta aceasta de pe Arome de Poveste.… Citește în continuare Meniu vegan gatit si raw vegan de Paste
Etichetă: retete vegane
Smoothie din pomelo si vlastari de floarea soarelui
Va prezint o reteta simpla de smoothie de iarna pregatita cu ajutorul unui storcator prin presare la rece. Intr-o alimentatie sanatoasa este important sa nu consumati zilnic aceleasi alimente tot timpul, ci sa aveti o diversitate mare de la zi la zi, de la saptamana la saptamana, in asa fel incat corpul sa primeasca o paleta… Citește în continuare Smoothie din pomelo si vlastari de floarea soarelui
Ligia’s Kitchen: Salata raw de spaghetti vegetale
O rețetă pe care v-am prezentat-o la demonstrațiile culinare fizice din 2010. Un nou episod de Ligia’s Kitchen in care va voi prepara o reteta delicioasa de spaghetti vegetale din dovlecei proaspeti. Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete. Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si… Citește în continuare Ligia’s Kitchen: Salata raw de spaghetti vegetale
„Ciorba raw de burta” fara burta
Niciodata nu mi-a placut sa imit mancarurile traditionale cu preparatele raw sau vegane gatite, insa acum cateva saptamani (2012) am facut o ciorbita care se aseamana din intamplare cu supa de burta clasica. Mai jos am sa va prezint o varianta gatita vegana si o varianta raw. Ambele sunt foarte bune la gust si merita… Citește în continuare „Ciorba raw de burta” fara burta
Ligia’s Kitchen: Ceaiul de Kombucha
In copilarie a fost o moda la un moment dat, ca toata lumea sa aiba bobite de kefir de apa. Stiu ca asa de mult se inmulteau ca toata lumea impartea in dreapta si in stanga bobitele "fermecate". Imi aduc aminte ca era in perioada iernii, cand chiar ne era dor de o socata aromata… Citește în continuare Ligia’s Kitchen: Ceaiul de Kombucha
Ligia Pop 