Retete fara foc

Supa raw vegana din rosii proaspete romanesti

Ne mai bucuram inca de roadele bogate si pregatim impreuna o supa de rosii raw vegana, sanatoasa si plina de savoare. Reteta a fost difuzata in cadrul emisiunii Don Apetit.

Supa raw vegana de rosii

Ingrediente supa:

  • 2 rosii mari romanesti foarte coapte
  • 50-100 g caju crud
  • 1 crenguta cimbru proaspat
  • 1 crenguta patrunjel proaspat
  • 3 catei de usturoi
  • sare neiodata dupa gust
  • 1 l apa filtrata calduta sau rece

Mod de preparare:

Toate ingredientele se proceseaza in blender, timp de 1-2 minute, pentru a pastra nutrientii nealterati.

Pastrare:

Se consuma imediat si nu se lasa in frigider, deoarece isi poate schimba gustul si nutrientii se diminueaza.