Ingrijirea sanatatii

Detoxifierea și curatarea colonului – de ce este necesara pentru silueta si cum te poate ajuta in prevenirea constipatiei

Se spune ca organismul uman are toate uneltele necesare pentru a-si indeplini optim functiile, astfel ca interventiile din exterior sunt adesea inutile si trebuie, pe cat posibil, evitate. Si este foarte adevarat, cu o mica mentiune: organismul nostru ar avea absolut tot ce ii trebuie, daca noi am avea posibilitatea sa ii oferim asta. Sa traim intr-un mediu lipsit de poluare, sa avem o alimentatie sanatoasa, sa ne bucuram de mese regulate, sa ne odihnim suficient, sa fim protejati de stres si suprasolicitare. In aceste conditii ideale, detoxifierea colonului ar fi, intr-adevar, inutila. Insa in situatia in care aproximativ 20% din populatie sufera de sindrom de intestin iritabil si milioane de oameni din intreaga lume se confrunta, cel putin ocazional, cu episoade de constipatie, ca urmare a ceea ce specialisti numesc, generic, „stilului de viata modern”, detoxifierea si curatarea colonului este nu doar utila, ci poate avea rezultate de-a dreptul uimitoare asupra intregului organism.

Cum se manifesta un colon incarcat de reziduuri si toxine

Constipatia si acumularea de reziduuri la nivelul colonului apar din diverse cauze – afectiuni intestinale sau anumite alergii, pot fi consecinta ingerarii de chimicale nocive din alimente, a unui consum scazut de fibre alimentare provenite de la legume, deshidratarea, mai exact, nu se bea un pahar de apa la fiecare ora, lipsa sportului din rutina zilnica sau pot fi determinate de inflamatii la nivelul sistemului digestiv. Nu pot sublinia suficient cat de important este sportul, apa si alimentatia in toata aceasta ecuatie si ce diferenta mare pot face asupra tranzitului intestinal. Indiferent de cauza, insa, efectele unui colon incarcat se manifesta la nivelul intregului organism – scaunele se deshidrateaza si constipatia se poate croniciza, din cauza proceselor de fermentatie din intestine apare balonarea, intervin dureri si crampe abdominale, toxinele incep sa se reabsoarba si sa recircule in organism si pot cauza stari de oboseala, dureri de cap si iritabilitate, pielea, parul si unghiile capata un aspect nesanatos. In plus, este afectata dinamica bacteriilor bune, bacteriile daunatoare raman pentru prea mult timp in organism, absorbtia nutrientilor nu mai este optima si pot aparea carente de nutrienti. De asemenea, dezechilibrele de acest fel iti pot afecta inclusiv greutatea. Asadar, te poti ingrasa!

Cum sa-ti detoxifici colonul

Detoxifierea colonului are scopul de a elimina reziduurile si toxinele pentru a permite sistemului digestiv sa functioneze corespunzator si pentru a regla tranzitul intestinal. Asa cum incepusem sa va spun mai sus, daca am reusi cu totii sa avem un stil de viata echilibrat, alaturi de o alimentatie sanatoasa si variata, cu multe cruditati, fructe si legume organice lasate sa se maturizeze/coaca natural, sucuri bogate in clorofila, nuci si seminte in stare cruda, vlastari proaspeti, in absenta oricaror afectiuni, curatarea colonului s-ar produce in mod natural. Din pacate, stilul de viata zbuciumat, mancatul pe fuga si la ore nepotrivite, alimentele semipreparate sau foarte procesate sunt inca parte din viata de zi cu zi a multora. In aceste conditii, e nevoie de o metoda de detoxifiere blanda zilnica, dar eficienta, care sa curete colonul, dar sa nu irite tractul intestinal si sa nu creeze dependenta, asa cum se intampla in cazul laxativelor obisnuite. Stiti ca in acest sens am scris o carte intitulata, Un ghid al detoxifierii in 15 zile, insa pentru cei care inca mai au o teama de a face o astfel de cura, mai jos vin cu cateva recomandari.

Un ghid al detoxifierii in 15 zile
Coperta ediției I a acestei cărți

Daca ne e teama de o cura speciala, ce am putea face? Unul dintre raspunsuri ar fi superalimentul numit Triphala

Despre Triphala v-am mai vorbit. Va spuneam ca este un amestec de trei fructe ayurvedice – Amalaki, Vibhitaki si Haritaki – ce sunt uscate in mod traditional la soare si apoi transformate in pudra si amestecate pentru a obtine acest supliment medicinal cu numeroase beneficii terapeutice. In ceea ce priveste detoxifierea colonului, Triphala este ideala – ajuta la indepartarea reziduurilor si a toxinelor din intestine, insa nu irita colonul. Ba mai mult, prin efectul de reglare a digestiei si a pH-ului din intestine, Triphala eficientizeaza asimularea nutrientilor din alimentatie si ea insasi hraneste tesuturile tractului digestiv cu proprii nutrienti. Prin continutul mare de antioxidanti (contine de 20 de ori mai multa vitamina C decat o portocala) [1], Triphala lupta impotriva efectelor radicalilor liberi [2] si impiedica procesele de imbatranire prematura.

Triphala actioneaza din doua directii pentru stimularea tranzitului intestinal [3]: stimuleaza secretia de enzime digestive si stimuleaza peristaltismul intestinal prin amplificarea intensitatii contractiilor muschilor netezi de la nivelul tractului gastrointestinal. Spre deosebire de laxative, Triphala are avantajul major ca nu prezinta reactii secundare, precum crampele sau balonarea, nu creeaza dependenta si poate fi inclusa in siguranta si in dieta copiilor peste 7 ani, pentru normalizarea tranzitului intestinal.

Daca urmezi un regim de slabire, te vei bucura sa afli ca Triphala mai are un beneficiu suplimentar: sprijina procesele de indepartare a depozitelor de grasime din intestine si te ajuta sa iti pastrezi sanatatea, silueta si starea de bine.

Cum sa folosesti Triphala pentru detoxifierea colonului?

Asa cum va spuneam si altadata, cea mai usoara metoda de a introduce Triphala in dieta este prin adaugarea ei sub forma de pudra in alimentele pe care le consumati in mod obisnuit – smoothie-uri, fresh-uri de legume etc. O gasiti sub forma de capsule, varianta preferata de mai toata lumea – Triphala | Digestie si Curatare Colon. Sunt 100% certificate organic, ceea ce certifica faptul ca nu contin organisme modificate genetic, nu contin si nu sunt folosite in niciun stadiu al productiei pesticide sintetice, erbicide, ingrasaminte sau alte tratamente chimice. Astfel, integritatea nutritionala si a compusilor activi este, de asemenea, garantata.

Incearca sa faci toate schimbarile necesare in alimentatia ta pentru a preveni incarcarea colonului. Si daca totusi se intampla, o cura de detoxifiere poate avea efecte la care nici nu te-ai fi gandit!

Surse stiintifice:

[1] Antioxidant Properties of the Ayurvedic Formulation Triphala and its Constituents (2008)

[2] In vitro antioxidant studies and free radical reactions of triphala, an ayurvedic formulation and its constituents (2005)

[3] Scientific validation of the ethnomedicinal properties of the Ayurvedic drug Triphala: a review (2012)

Ingrijirea sanatatii · Retete fara foc

Limonada detoxifianta cu ghimbir si triphala

Astazi va propun o reteta detoxifianta, in care ingredientele principale sunt ghimbirul si triphala – doua ingrediente bogate in nutrienti de calitate. Este important sa alegem ingrediente de calitate, fiindca doar asa putem beneficia de calitatile nutritionale si isi pot face efectul mai bine. Daca acestea sunt pesticizate, rezultatele nu sunt aceleasi.

Triphala– Despre superalimentul numit triphala, stim urmatoarele:

  • Ajuta la detoxifierea tractului gastrointestinal
  • Curata colonul
  • Imbunatateste digestia
  • Previne constipatia
  • Regleaza nivelul ph-ului din intestine
  • Sustine absorbtia nutrientilor la nivelul intestinelor
  • Contribuie la indepartarea depozitelor de grasime si a toxinelor din intestine
  • Bogata in antioxidanti si vitamina C naturala
  • Hraneste tesuturile tractului digestiv

Ghimbirul – Despre ginger sau ghimbir, este o radacina minune foarte aromata, care ne poate ajuta asa de mult la nevoie. Este recomandat ca:

  • pansament pentru stomac si un ajutor de nadejde in indigestii sau stari de voma
  • reduce starea de voma in cazul gravidelor, cauza de lipsa de minerale din corp
  • reduce starea de voma in cazul convalescentei dupa o operatie
  • imbunatateste in general functionarea tractului gastro-intestinal
  • anti-inflamator, scazand durerile asociate cu artrita și reumatismul
  • anti-viral în cazuri de răceală și gripă
  • bogat in antioxidanti
  • imbunatateste circulatia sangelui
  • detoxifica sangele
  • scade vizibil tensiunea
  • ajută în cazuri de migrene
  • combate raul de miscare
  • scade durerile menstruale
  • dureri de cap
  • dureri de dinți
  • scade colesterolul
  • ajuta in caz de reflux sau arsuri la stomac

Limonada detoxifianta cu ghimbir si triphala

  • Porții: 24
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • zeama de la 2 lamai bio
  • 1 lingurita triphala organica (optional daca o aveti)
  • 2 cm radacina ghimbir
  • 2 litri apa filtrata
  • 3-4 linguri indulcitor natural raw

Preparare:

Toate ingredientele se adauga intr-un blender, si se mixeaza timp de 1 minut. Se strecoara folosindu-se o sita sau o punga de strecurat si se consuma cu inghituri mici, pentru a amesteca lichidul cu enzimele digestive din saliva.

Pastrare:

Ideal ar fi sa fie consumata imediat, sau la cateva ore de la preparare. Se pastreaza intr-un recipient de sticla cu capac.

Ingrijirea sanatatii

Triphala – un superaliment minune

Detoxifierea este asociata de cei mai multi dintre noi cu primavara si cu reaparitia pe piata a salatelor, a ridichilor, a cepei verzi si a altor bunatati ce ne-au lipsit atat de mult iarna. Detoxifierea naturala din contra, trebuie sa se intample zilnic in organismul nostru, dar din cauza multor elemente cum ar fi poluare, stres in exces si stil de viata dezechilibrat, corpul are nevoie de ajutor, asta fiindca nu mai are capacitatea de detoxifiere ca acum 50-100 de ani cand erau alte conditii de trai. De aceea, trebuie sa aducem in corp plante si ingrediente organice, care sa il ajute in acest sens.

Mi-am reamintit acest lucru in momentul in care am preparat reteta de inghetata detoxifianta cu triphala, despre care va vorbeam saptamanile trecute. Va spuneam atunci ca aceasta formula (Triphala) utilizata de mii de ani in Ayurveda, nu doar detoxifica organismul si regleaza tranzitul intestinal, dar joaca un rol important si in intarirea corpului. Mentinerea acestuia intr-un echilibru constant, ar trebui sa fie scopul nostru zilnic si odata ce il suntem un ajutor in eliminarea rezidurilor aflate la nivelul intestinelor si al colonului, facem ca absorbtia tuturor nutrientilor sa fie mai usoara si implicit, ajutam la intarirea corpului in lupta contra tuturor afectiunilor. Triphala stimuleaza productia de enzime digestive, care au un rol decisiv in functionarea normala a organismului si indeparteaza toxinele si depozitele de grasime din colon. Organismul, pe masura ce elimina toxinele, este mai puternic in lupta impotriva virusurilor si bacteriilor.

Ce este Triphala?

Asa cum ati dedus deja din randurile mai sus, triphala nu este o planta, ci o formula ayurvedica din trei plante – Amalaki, Vibhitaki si Haritaki. In mod traditional, fructele acestor trei plante sunt uscate la soare si apoi macinate si transformate in pudra. Formula a ramas neschimbata de mii de ani si este recomandata si azi, atat in ayurveda, cat si in medicina moderna, pentru detoxifierea colonului, combatarea constipatiei, imbunatatirea digestiei si sanatatea tractului digestiv. Triphala regleaza pH-ul din intestine, sustine absorbtia nutrientilor la nivel intestinal si hraneste tesuturile tractului digestiv. Datorita actiunii complexe, triphala este recomandata atat persoanelor care sufera de constipatie si dereglari de tranzit intestinal, cat si persoanelor cu afectiuni ale tractului gastrointestinal si celor care urmeaza o cura de detoxifiere. Spre deosebire de produsele obisnuite pentru stimularea tranzitului intestinal, triphala are avantajul ca nu prezinta reactii secundare ale actiunii laxative – crampe, balonare – si nu creeaza dependenta, putand fi utilizata fara reactii adverse, pe termen lung.

Cu totii ne dorim sa ne mentinem organismul tanar pentru cat mai mult timp si v-am tot vorbit, in acest sens, despre actiunea benefica a antioxidantilor. M-am bucurat, de aceea, sa descopar ca toate cele trei fructe din compozitia formulei Triphala sunt bogate in antioxidanti ce combat efectele radicalilor liber si previn, astfel, imbatranirea prematura a organismului.

Cum sa introduci Triphala in viata de zi cu zi

Dupa mai multe incercari, am ales Triphala, in primul rand pentru ca este un produs 100% Certificat Organic, fara pesticide, erbicide, ingrasaminte sau organisme modificate genetic, ceea ce garanteaza integritatea ingredientelor active si eficienta formulei. L-am ales, insa, si pentru ca ne place forma de pudra, usor de adaugat in smoothie-uri sau diverse preparate. Cea mai usoara varianta de a introduce triphala in dieta ta este prin adaugarea acestei pudre direct in alimentele pe care le consumi in mod obisnuit. O lingurita rasa de pudra de triphala organica, de doua ori pe zi, amestecata in paharul cu smoothie, in fresh-ul de legume sau pur si simplu intr-un pahar cu apa filtrata.

Retete fara foc

Înghețată detoxifiantă cu triphala

Vara este in toi si caldurile ne topesc, insa nu ne dam batuti si ne racorim cum putem. Cateodata cu un ceai cald, care echilibreaza caldura din corp iar alteori cu o limonada sau o inghetata. Astazi am ales sa fac o inghetata nu doar sanatoasa, ci si bogata in nutrienti valorosi si anume o inghetata detoxifianta cu mure negre si triphala. Am ales aceste ingrediente principale, fiindca ele ajuta corpul la eliminarea rezidurilor acumulate in celule si totodata ne ofera energie si protectie.

Si daca ar fi sa discutam putin despre fiecare in parte, aici sunt beneficiile lor:

  1. Murele – sunt bogate in antioxidanti care pe langa faptul ca incetinesc procesul de imbatranire, intaresc corpul si il pregatesc sa lupte natural contra bolilor, ajutand si la eliminarea toxinelor din corp prin procentul mare de fibre si echilibrul dintre nutrienti. Pe langa toate, contine un acid numit tanin, care ajuta la reducerea inflamatiei intestinale, specifice timpurilor moderne. Din vechime se stia ca atunci cand femeile se pregateau de nastere, consumau mure si zmeura, pentru o nastere mai usoara dar si pentru continutul de vitamina K, care relaxa muschii.
  2. Triphala – inseamna „trei fructe” si este un amestec ayurvedic traditional din 3 fructe specifice Indiei: Amalaki (Emblica officinalis) – in lb. romana Coacaz indian, Vibhitaki (Terminalia belerica) si Haritaki (Terminalia chebula). Formula este mentionata in numeroase texte ayurvedice vechi si a ramas neschimbata de mii de ani. Triphala este o formula revigoranta ce actioneaza eficient pentru detoxifierea colonului si sustine sanatatea intregului tract gastrointestinal – previne constipatia, regleaza nivelul ph-ului din intestine, sustine absorbtia nutrientilor la nivelul intestinelor, contribuie la indepartarea depozitelor de grasime si a toxinelor din intestine. In medicina ayurvedica, Triphala este recomandata si pentru stimularea sistemului imunitar, combaterea balonarii, tratamentul diabetului, diverse afectiuni ale ochilor, imbunatatirea circulatiei, imbunatatirea functionarii glandelor suprarenale si pentru efectul hepatoprotector. Am ales Triphala, fiindca este un produs 100% Certificat Organic si nu contine organisme modificate genetic. Este o pudra organica, adica nu contine si nu sunt folosite in niciun stadiu al productiei pesticide sintetice, erbicide, ingrasaminte sau alte tratamente chimice.

Inghetata detoxifianta

  • Porții: 3-5
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 300 g mure sau aronia proaspete (ideal) sau congelate
  • 1 lingurita triphala
  • esenta de vanilie naturala
  • 1/2 litri de apa filtrata
  • miere raw dupa gust

Instructiuni:

Toate ingredientele se dau prin blender timp de 1 minut, dar nu mai mult ca sa nu se altereze proprietatile. Smoothie-ul obtinut se adauga in forme de inghetata fara BPA si se da la congelator timp de 1-3 h, sau pana sunt inghetate complet. Inainte de servire, formele de plastic se lasa sub apa rece si inghetata se va scoate cu usurinta.

Pastrare:

Se poate pastra timp de o saptamana in frigider si o serviti cand va este pofta de o inghetata sanatoasa.

  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.