Secretele longevitatii

Pe data de 5 iunie, 2012 pe postul de televiziune ABC News din Statele Unite, s-au prezentat rezultatele unui studiu facut pe centenari, care a dovedit ca nu doar cei care stapanesc ereditar o „baza” de gene bune pot trai indelung ci si cei care au un bogat istoric familiar de boli, suferinta si moarte prematura. Studiul a vrut sa sublinieze faptul ca buna dispozitie este cheia pentru o viata lunga si lipsita de suferinta. Sunt cateva secrete care sunt subliniate in studiu iar de asemenea cateva aspecte sunt completate de mine.

1. Indepartati gandurile negative cu ganduri de multumire si bunatate

Viata va fi mai luminoasa daca vom avea mai putine ganduri negative si daca ne vom concentra atentia pe lucrurile bune din viata noastra. Intr-un cuvant, daca vom fi mai multumitori, mai putin preocupati de „capra vecinului”, mai putin ofensati de orice remarca neimportanta, mai putin influentati de rautatea celor din jur, de coruptie si nedreptate. Daca va ingrijorati, nu puteti indrepta situatia prezenta ci din contra veti rascoli zilnic frustarea si veti deveni tot mai suparati pe situatia prezenta de la zi la zi. Cred ca realizati ca orice forma de negativism, aduce aciditate imediat in corp si implicit boala care poate aparea in timp sub diverse forme de cancer sau diverse boli. Orice forma de negativism modifica pH-ul din fiecare celula chiar daca vrem sau nu, asa ca aveti grija la ce vorbiti si ce ganditi fiindca vi se va intoarce impotriva voastra. Nu uitati ca sunteti o masinarie mai mult decat minunata care functioneaza dupa niste reguli foarte exacte si fara sa vrem, ne putem face mai mult rau decat bine.

2. Indepartati negativitatea prin miscare

Atunci cand esti plin de suparare, parca nu iti vine sa faci nimic, insa suntem sfatuiti sa gasim solutii pentru a iesi imediat din starea aceasta daunatoare corpului. Chiar daca nu simtiti nevoie, incepti sa faci o activitate fizica de orice fel. Faceti o plimbare, admirati natura, priviti cerul si ascultati sunetele naturii. Luati-va bicicleta, mergeti la sala, dansati cu geamurile larg deschise, orice fel de miscare este perfecta.

3. Inlocuiti negativitatea cu bucuria de a trai si de a zambi

Pentru multi, viata este doar o alergatura si o continua stare de stres si suparare, insa oare asa trebuie sa fie sau o facem noi mai dramatica si mai pesimista decat este de fapt? Viata poate fi frumoasa si luminoasa, atat intr-o familie bogata cat si intr-o familie saraca cu multi copii, care traiesc de pe o zi pe alta.

Diferenta mare dintre cei care sunt bucurosi in viata si cei care nu sunt, este ca au o atitudine/perceptie diferita asupra vietii. Cei in casa carora zambetul ocupa un loc foarte important, bucuria si credinta ca totul va fi bine indiferent de circumstante, au in posesia lor cele mai sigure solutii pentru liniste interioara si dorinta de a trai si de a face din existenta lor pe acest pamant ceva special, ceva ce doar ei pot creea.

Poti sa fii sarac sau bogat, dar daca zilnic traiesti cu gandul ca viata este ceva apasator, ca este un iad continuu, ca nu poti sa gasesti deloc bucurie, daca asculti doar vesti infioratoare de la mass-media si incepi sa crezi ca in preajma ta sunt doar oameni care iti vor raul, sa stii ca in timp chiar asa se va intampla. Mereu ma gandesc la vorba aceea, „Cu ce moneda dai, cu aceeasi moneda primesti.” Stiu ca se refera la altceva, insa si in materie de ganduri, vorbe si atitudine este la fel si teoria aceasta am testat-o de nenumarate ori. Te gandesti la rautate, primesti rautate, te gandesti cu frica la esec, esec va fi si tot asa. Sau alegi sa elimini instantaneu orice gand rau si sa te gandesti doar la lucruri bune, frumoase si vei avea parte de zile si experiente bune iar viata ta se va schimba radical fiindca vei vedea chiar si partile mai putin bune cu alti ochi si din alta perspectiva mai optimista.

Aceasta postare a fost continuarea articolului „Raw food si mentinerea corpului la o greutate normala”

Sursa pozei: Hippocrates Health Institute

Familia mea a fost salvata cu hrana raw si vegana

De curand am primit prin email marturia extraordinara a unei familii din Cluj. M-am gandit imediat ca asa transformari minunate nu trebuie tinute doar pentru noi si mi-am dorit sa impartasesc cu toti experienta lor. 

Ma numesc Bandu Izabela, am 37 de ani si sunt din Cluj-Napoca. Totul a inceput cand sotul meu a lesinat asa, din senin, in toiul noptii, cand s-a dus la baie. Dupa o noapte petrecuta la urgente, medicul ne-a spus intr-o doara sa ne schimbam „stilul de viata”, fara alte precizari. Eram amandoi grasi si aveam pe atunci 33 de ani si respectiv 34 de ani. Am inceput sa caut pe internet tot ce tinea de „stilul de viata” sanatos. Si asa am gasit-o pe Ligia Pop. Am citit saptamani si luni la rand si m-am informat cat am putut, mergand din site in site si din blog in blog.

Am hotarat sa ne schimbam amandoi alimentatia si am adoptat dieta vegana, cu prepoderenta raw food. Eu am slabit 27kg de la 74 de kg la o inaltime de 158 cm si sotul meu 22kg la o inaltime de 178cm, avea 98 kg inainte. Eu aveam tensiunea foarte mica, eram constipata, aveam dureri de cap si probleme cu tiroida. Sotul meu avea si el probleme cu tensiunea si colesterolul. La acest moment avem amandoi tensiunea foarte buna, suntem plini de energie si nu avem nici o problema de sanatate. In imaginea de mai jos sunt eu. Prima poza sunt eu cu ceva timp in urma si ultima este recenta. Multa lume imi spune ca parca am intinerit 🙂

O alta schimbare s-a produs cu mama mea care din copilarie a fost o fire mai bolnavicioasa. Ajunsese la 56 de ani cu o greutate peste normal, cu diabet tip 2, cu un infarct la activ, constipata, cu dureri de cap aproape zilnice, cu insomnii si cu un picior inchis la culoare, aproape negru pana la genunchi. In talpa avea o gaura cu diametru de aproximativ 4 cm din care se scurgea mereu o infectie care mirosea ingrozitor, a cadavru in putrefactie (imi cer scuze de detalii dar trebuie spuse).

Se chinuia saraca in fiecare zi cu pansamente, nu putea calca pe piciorul bolnav si a inceput sa foloseasca carjele. Mai rau, infectia dadea semne ca ar vrea sa apara si la celalat picior. Medicii au vrut sa-i amputeze piciorul de deasupra genunchiului, dar ea s-a incapatanat si nu a vrut sub nici o forma. A continuat asa vreo 10 ani si inca ma mir cum de a avut puterea sa functioneze asa. Mergea din cand in cand la spital sa ii mai „curete piciorul”, cum zicea ea. In timpul asta a facut si un infarct si avea mereu caderi de calciu.

Intre timp eu am descoperit-o pe Ligia Pop si i-am povestit mamei tot ce am citit despre alimentatie. A hotarat brusc sa-si schimbe alimentatia. I-am daruit un robot de bucatarie si am invatat-o cum sa manance sanatos. Am invatat-o sa-si faca sucuri verzi si a lasat in urma toata alimentatia traditionala. A renuntat brusc si la toate medicamentele pe care le lua iar rezultatelele nu s-au lasat asteptate.

Dupa 2 luni de alimentatie raw in mare parte si vegana (gatita usor), nu-i mai mirosea piciorul absolut deloc si am inceput de la zi la zi sa observam schimbari majore in sanatatea ei. Chiar daca inca mai folosesea carjele pentru ca dupa atatia ani laba piciorului i s-a curbat catre interior, dupa alte 4 luni rana de la picior i s-a inchis, ceea ce era peste asteptarile noastre. Si-a masurat tensiunea si era normala si niciodata in viata ei nu avusese asa o tensiune buna! Nu mai spun ca din primele zile a scapat de constipatie si de durerile de cap. Cred ca, atat cazul meu cat si in cazul mamei mele, durerile de cap erau din cauza constipatiei si a colonului supra-incarcat de reziduri care ne intoxicau sistemul.

Acum e atat de energica! Asa, cu carjele merge pe jos foarte mult, nu mai are insomnii si e foarte bine dispusa! Spune tuturor ce bine se simte si incearca si ea sa ajute pe altii. Unii o cred, altii nu. Pana la urma e alegerea fiecaruia insa tot ce stim este ca se poate!

Pentru intrebari suplimentare o puteti contacta pe Izabela prin contul ei de la Facebook

Reclamele de mai jos sunt generate automat de Google si nu sunt recomandate de mine!

Marturia D-lui Ing. Ovidiu Salcudean

Am bucuria sa va prezint opinia D-lui Ovidiu Salcudean, inginer nutritionist in domeniul zootehnic, preocupat de alimentatia sanatoasa de mai bine de 20 de ani.

„De ce ne este impus acest stil de viata?

De ce trebuie sa ne indopam cu fripturi si gratare, mezeluri, chips-uri, o abundenta incredibila de produse de patiserie, cu termene de valabilitate enorme, nefiresti, de ce suntem, practic, obligati sa adoptam acest mod de a ne alimenta organismul cu un „combustibil” care nu face nimic altceva decat sa ne umple burta cu calorii „goale”, corpul cu otravuri si psihicul cu senzatia ca suntem satui si deci multumiti. Multumiti pana la un punct. Pana ne trezim ca, la varste din ce in ce mai fragede, batem la usa cabinetelor medicale, pentru cele mai diverse boli care acu ceva vreme, 20 ori 30 de ani in urma, erau mult mai putin frecvente si oricum, la cu totul alti ani. Diabetul la copii e din ce in ce mai frecvent dar asta nu ne opreste ca in gradinite, sa fie gustarea si desertul, in mare majoritate, produse de patiserie. Intereseaza pe cineva? Parintii abordeaza acest subiect? Prea putin. Doar si ei dau copiilor, la randul lor, acasa, ciocolata, prajituri, chips-uri… Aici intervine sau ar trebui sa intervina educatia copiilor, facuta in gradinite, scoli si asa mai departe. La modul cat mai serios cu putinta. Copii fac ceea ce sunt invatati sa faca.

Dar, interesele companiilor de mezeluri, de dulciuri, de patiserie, primeaza. Acestea produc milioane si milioane de dolari, pe spinarea sanatatii noastre, a copiilor nostrii si ne iau banii din buzunare atat direct, prin produsele pe care le cumparam, cat si indirect, prin banii pe care ii bagam in alte buzunare avide de profit, companiile farmaceutice.

E simplu de inteles. Mancam absolut dezechilibrat, mancaruri devalorizate nutritional, ne imbolnavim, de obezitate, diabet, cancer, alte boli degenerative, se potenteaza unele pe altele si… dam fuguta la doctor, apoi la farmacie si iar banutii pleaca din buzunarul nostru si mai grav, sanatatea ne lasa cand ne e lumea mai draga. Uite un cerc vicios care e sustinut la nivel mondial, ca sa produca bani. Sigur ca gasim sau, cei mai multi dintre noi chiar stim ce trebuie mancat si ce nu ar trebui. Doar vedem la televizor: „Evitati excesul de sare, zahar si grasimi”,” faceti cel putin 30 de minute de miscare pe zi”. Si cu asta statul si-a facut datoria? Asta se difuzeaza in pauza emisiunilor despre „vedetele” dambovitene.

Trebuie sa existe mai multa determinare in dorinta de a ne hranii sanatos si de a mediatiza stilul de alimentatie sanatos, de a mediatiza persoane competente, ma repet, competente, care promoveaza aceasta forma de intoarcere la bunul simt si in alimentatie.

Tot respectul si pe aceasta cale, domnei Ligia Pop, pentru ceea ce face si ceea ce ne invata in domeniul sanatatii prin aceasta minune a naturii care este planta verde.

Gasim toti macro si micronutrientii in regnul vegetal. De ce sa nu apelam la aceasta sursa inegalabila de nutrienti, asa cum i-a lasat bunul Dumnezeu, decat sa fierbem, prajim, coacem, cu alte cuvinte, sa distrugem tot ceea ce ne-a lasat mama natura sa mancam si sa ne bucuram de o sanatate de fier.

Nu va mai lasati dusi de valul reclamelor sau al vorbelor: „asa a mancat si bunicul, a fumat si a baut si a trait pana la 80 de ani”, dar altii 100 care au murit bolnavi, nu ne mai amintim de ei sau ne amintim cand batem la usa cabinetului medical.

„E usor a scrie versuri, cand nimic nu ai a spune”, dar acum chiar avem se spunem multe, foarte multe, pentru ca daca nu vom reveni la o alimentatie naturala, dupa cum ne-a fost harazita de natura si Dumnezeu, vom umple spitalele de bolnavi, buzunarele altora de bani si nu in ultimul rand, vom degenera ca specie, practic ne autodistrugem.

Haideti sa facem ceva, sa mancam mai sanatos. Calatoria de 1000 de kilometri incepe cu primul pas, spune un dicton vechi chinezesc.

ing. Ovidiu Salcudean”

Reguli de aur pentru o viata sanatoasa

Mai jos se afla o parte din sfaturile care ar trebui luate in seama pentru a ne mentine un corp sanatos. Sunt multe sfaturi de dat insa va astept sa completati lista.

  • Saptamanal trebuie sa consumati aceste alimente, indiferent daca consumati produse animale sau vegetariene.
  • Consumati cantitati cat mai mici de mancare. Mestecati cat puteti de bine fiecare imbucatura deoarece saliva contine enzime digestive unice, care daca sunt regasite in bolul alimentar, sistemul nostru digestiv nu va performa digestia optim.
  • Consumati fructele si deserturile la mese separat si lasati 30 de minute intre mese. Desertul se consuma la jumatate de ora diferenta fata de masa, nu impreuna cu masa. De asemenea, evitati-le seara deoarece sunt greu de digerat.
  • Nu consumati fructe acide in exces. Consumul in exces de fructe acide afecteaza stomacul si totodata ataca smaltul dintilor.
  • Beti apa din belsug, cel putin 2 L pe zi. Asigurati-va ca aveti apa filtrata de calitate si mai bine economisiti si cumparati-va un filtru, decat sa cumparati apa din comert despre care nu se stie sigur daca e curata. Un filtru poate sa inceapa la 140 lei si sa urce pana la mii de lei. Nu este obligatoriu sa va luati un filtru extrem de scump, ci mai degraba sa va luati un filtru care filtreaza toate chimicalele, clorurile, pesticidele, azotul, metalele grele etc.
  • Nu beti apa la masa, ci doar cu 30 minute inainte de masa  sau dupa masa. Daca va este sete, clatiti-va bine gura cu apa.
  • Plecati de la masa nesatui, menajandu-va stomacul si lasandu-i spatiu de desfasurare.
  • Cautati sa faceti mereu combinatiile cele mai bune, cand vine vorba de alimente atat gatite cat si crude; asta este una dintre cauzele majore ale imbolnavirilor.
  • Creati un mediu foarte calm pentru mancat, cu muzica relaxanta, nu ritmata si multa lumina solara care vă va umple sufletul de optimism.
  • Vlastari diversi de la zi la zi, trebuie sa fie langa langa orice fel de mancare gatit sau raw.
  • Consumati salate bogate sau un smoothie verde zilnic cel putin 2 litri pe zi, pentru a va ajuta colonul sa se curete de toxine si mai ales de rezidurile care ingreuneaza colonul.
  • Faceti-va sucuri verzi mereu si in Cartea de Bucate Online sau in cartile mele tiparite gasite multe retete delicioase. Sucurile trebuie sa fie bune la gust si sa nu beti in scarba.
  • Nu consumati nici un fel de mancare prajita, doar coapta sau fiarta usor. Inlocuiti prajeala/ rantasul de la mancare folosind metoda de calire a cepei cu apa si foarte putin ulei.
  • Consumati alge precum spirulina, sau chlorella o data pe zi sau la doua zile. Sunt cele mai bogate surse de minerale din lume pe langa alte proprietati exceptionale (vedeti articolul dat).
  • Consumati nuci/ seminte zilnic de preferat inmuiate in prealabil cu scopul de a trezi enzimele la viata si pentru a face nutrientii mai usor de absorbit. O singura exceptie o face caju-ului care nu e crud deoarece in procesul de scoatere al cojii, caju-ul se lasa in apa fiarta pentru cateva minute (cel gasit in supermarket-uri pe care scrie crud). Daca se intampla sa va placa si nuci uscate, nu-i nici o problema insa totul trebuie sa fie cu masura.
  • Intindeti-va muschii si oasele luand exemplu de la pisici. Luati-va timp indiferent daca sunteti la servici sau acasa si relaxati-va muschi, intinzandu-i cat se poate de bine de cateva ori pe zi.
  • Faceti miscare cel putin 30 min/zi (chiar si mersul rapid se pune la socoteala).
  • Folositi meditatia si rugaciunea, aplicate la felul personal de intelegere a existentei unei Forte Supreme. Acestea cai sunt extraordinare momente de relaxare, de eliberare de stres, de schimbarea a viziunii asupra vietii si imbunatatirea calitatii relatiilor cu cei din jurul nostru. Viata spirituala echilibreaza viata unui om si-l face mai ingaduitor, rabdator cu problemele aparute in viata cotidiana.
  • Opriti-va din tumultul zilei si respirati adanc de cel putin 60 de ori odata. Corpurile noastre niciodata nu primesc sufiecient aer prin simplele respiratii normale si de aceea intervin dureri de cap, stari de oboseala atunci cand nu este necesar, presiune si stres.
  • Mentineti o postura cat mai corecta care va ajuta corpul sa functioneze normal. Daca lucrati la computer, mereu corectati-va postura, fiindca nu cred ca doriti sa deveniti cocosati sau sa aveti dureri de cap zilnice.
  • Nu stati incruntati, controlati-va muschii. Cei incruntati sufera de dureri de cap mai puternice decat ceilalti.
  • Cautati-va starea de buna dispozitie, chiar daca nu exista motive. Buna dispozitie si cautarea permanenta de motive care sa ne faca multumitori, ne tine departe de boala si scade probabilitatea dezvoltarii celulelor anormale.Aici este un articol al dr. Constantin Dulcan, care sustine cele de mai sus.
  • Atunci cand suntem incruntati, peste 40 de muschi se incordeaza, pe cand atunci cand zambim doar 13 muschi sunt pusi la treaba. Cititi aici ce mult poate face un zambet in viata noastra.
  • Ultima masa trebuie sa fie la ora 18:00, cel tarziu 19:00. Trebuie sa-i dati timp stomacului sa digere mancarea. Evitati produsele animale seara deoarece carnea se digera partial numai in 4-6 h.
  • Culcati-va inainte de 10:30 daca vreti sa traiti sanatosi si frumosi. Somnul dintre orele 21:00-24:00 este cel mai de calitate somn. Doar in acest timp marea majoritate a organelor sunt proiectate sa se odihneasca, sa se regenereze, sa se purifice de toxinele acumulate in timpul zilei (ficatul incepe detoxifierea la ora 23:00) etc.
  • „Exercitiul fizic construieste sistemul imunitar intr-un mod in care nutrientii din alimentatie nu pot sa il realizeze, de aceea exercitiul fizic este un component important intr-un stil de viata sanatos”. In concluzie, „Great Health is not possible without vigourous exercise each day” spune Bob McCauley, autorul cartii Achieving Great Health din care am citat si paragraful de mai sus.
  • Nu uitati aspectul cel mai important. Nu va focusati atentia doar asupra alimentatiei, fiindca nu este suficient ci lucrati pentru sanatatea intregului: minte, trup si suflet sanatos! Spre exemplu, alimentatia sanatoasa nu este nimic fara exercitiu zilnic sau fara curatarea mintii de ganduri negative, rautate si dusmanie. Daca nu lucrati pe toate laturile, ci va ingrijiti doar de alimentatie, nu este suficient!

3 motive simple pentru a manca mai multe cruditati

A manca mai sanatos… Deja ne-am cam saturat sa tot auzim acelasi lucru, insa totusi exista cateva motive pentru care trebuie sa consumam o dieta bazata in mare parte pe hrana vie. Eu voi enumera decat 3, cu toate ca s-ar putea vorbi destul pe aceasta tema.

1. Hrana vie este bogata in enzime digestive, iar doza concentrata se gaseste in vegetale precum frunzele verzi comestibile si sucul de grau. Clorofila prezenta din abundenta in acestea ajuta la transportul oxigenului in corp, iar intr-un mediu bine oxigenat, nici o celula anormala nu se dezvolta.

Enzimele sunt necesare pentru fiecare reactie chimica din corp. Din pacate, corpurile noastre au un numar limitat de enzime, si este nevoie in permanenta de refacerea depozitului. Enzimele din mancarea naturala sunt distruse atunci cand hrana este incalzita sau gatita la o temperatura mai mare de 40 C, iar vitaminele si mineralele sunt distruse in proportie de pana la 99%. Medicina spune ca in momentul in care rezerva de enzime persoanala se consuma, suntem considerati morti.

Asadar, daca mancarea gatita este predominanta in dieta noastra, atunci niciodata nu vom avea suficiente enzime in corp. Corpul nostru va consuma cu lacomie enzimele din rezerva lui pentru a digera si metaboliza mancarea ingerata.

Cu cat mai multa energie va fi alocata digestiei, cu atat energia noastra va scadea. Dupa masa ne vom simti letargici, somnorosi si obositi, fiind niste semne clare care indica un lucru sigur – corpul se straduieste prin consumare de energie pretioasa, sa digere materia fara viata, lipsita de vitamine, minerale si enzime, numita de noi mancare. De ceea avem nevoie asa de mare in corp de hrana aducatoare de enzime digestive vii, pline de energie si putere.

2. Hrana vie contine nutrienti complexi, nealtarati care ne vor ajuta sa ne pastram corpul sanatos, bine intretinut si fara urma de anemie. Toate acestea vor contribui si la mentinerea unei greutati normale dar si a unui ten/piele/par/unghii pline de vitalitate si stralucire.

3. Hrana vie are continut ridicat de apa, ceea ca ne va ajuta sa ne simtim satuli dupa portii mici, fiind totodata si hidratati. Se spune ca portiile mici si mestecate foarte bine, adauga ani in plus la viata noastra. Combinatia corecta a tuturor ingredientelor atat in stare naturala cat si gatita, ocupa de asemenea un loc de cinste cand vine vorba de pastrarea sanatatii. In concluzie, numai dupa cele 3 motive de mai sus, am putea spune ca hrana vie ajuta oamenii sa fie mai tineri, mai frumosi, si mai sanatosi.