Fiindca vara si-a intrat in drepturi, zilnic consumam bauturi racoritoare precum kombucha, socata, limonada, cat si inghetate, smoothies si shake-uri. Mai jos veti descoperi o reteta rapida si foarte sanatoasa, datorita continutului mare de minerale si vitamine usor de absorbit, prezente in fructe si mai ales in superalimente.
Gelato din capsuni
Ingrediente
- 500 g capsuni congelate
- 3 banane bio inghetate
- 10 g maca raw optional
- 10 g reishi raw optional
Instructiuni
Capsunile proaspete se congeleaza, asezandu-le una langa alta intr-o punga de congelare. In felul acesta vor ingheta mai bine si vor fi mai usor de folosit. Bananele se curata de coaja, se taie in sferturi si se congeleaza in acelasi mod ca si capsunile.
Cand fructele sunt gata congelate, pregatiti storcatorul, folosind sita speciala pentru piureuri si inghetate. Adaugati fructele treptat in storcator, fara a umple excesiv palnia de alimentare. E bine de stiut ca daca adaugati o cantitate mare de fructe din prima, s-ar putea sa se blocheze canalul prin care iese compozitia. Recomandarea noastra este sa introduceti treptat cantitati mici de fructe si daca e necesar, actionati butonul Reverse, care deblocheaza. La final am amestecat foarte bine compozitia cu o lingura, adaugand treptat superalimentele. Se consuma imediat si fara ezitare, fiindca este delicioasa!
Nota
*Puteti prepara acest gelato doar din capsuni si banane sau alte fructe. Am adaugat suplimentele, pentru un plus de nutrienti.
- Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
- Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 9 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariilor din tara, la Raw Vegan Mall si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinele Libris si Carturesti.
- Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Descoperă mai multe la Ligia Pop
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
Ligia Pop 
…si cum din tot ce ai prezentat aici nu am decat banane, le voi manca in starea lor naturala.
Felicitari pentru nominalizarea cartii la cel mai mare concurs din domeniul culinar !
ApreciazăApreciază
Multumesc! Foarte apetisant. Am si banane, am si capsuni…de unde iau insa reishi, maca si shilajit?
Dorina
ApreciazăApreciază