Chiftelute vegane cu seminte, fara prajire

O reteta super rapida si de efect, pe care o facem din timp in timp.

Ingrediente:

• 2 morcovi
• 1/2 telina
• 2 cartofi
• pesmet cat este necesar
• 2 linguri de psyllium
• sare fina neiodata dupa gust
• mix de condimente preferate care sa cuprinda si enibahar
• 2-4 fire de ceapa verde tocata
• 2-3 fire de patrunjel tocat
• seminte variate, pentru tavalit la final

Preparare:

Legumele se fierb la aburi, se scurg bine de apa si se dau prin robot. Se adauga pesmet cat cere compozitia si psyllium ca sa se lege putin, cat si restul ingredientelor. Daca este nevoie, adaugati mai mult psyllium, fiindca depinde mult si de temperatura din casa sau de conditiile in care a fost pastrat psyllium-ul. La final se dau prin seminte diverse (precum cele de in, susan sau mac) si se aseaza frumos pe un platou.

• Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
• Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 9 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariilor din tara, la Raw Vegan Mall si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinele Libris si Carturesti.
• Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.