La cererea mai multor cititori, am scris acest articol in 2010, cu recomandari generale referitoare la alimentele raw care ar putea avea un grad de toxicitate. Nu uitati ca toate alimentele uscate au o cantitate de aflatoxine, un soi de reziduu de mucegai nevazut si cancerigen, care se instaleaza la procesare. De asemenea, multe alimente… Citește în continuare Alimente raw cu grad de toxicitate?
Autor: Ligia Pop
Ligia Pop este autor, consultant în nutriție și autor a 10 cărți până în prezent, printre care si un manual de pian. Ligia este gazda show-urilor "De Vorbă cu Ligia" și "Ligia's Kitchen", iar o parte din produsele folosite de ea le găsiți la Raw Vegan Mall (rawveganmall.ro).
Poze de la demonstratia culinara de la Iasi, noiembrie 2010
Multumesc celor care au fost prezenti la demonstratia culinara de la Restaurantul Vegetarian Sante si pentru caldura cu care ne-au intampinat. De asemenea vrem sa multumim gazdelor noastre, de la Restaurantul Sante, care ne-au fost alaturi cu toata inima. Ne-am simtit bine, ca acasa, avand alaturi oameni deosebiti, plini de viata si cu dorinta de… Citește în continuare Poze de la demonstratia culinara de la Iasi, noiembrie 2010
Lansare de carte, Iasi 2010
Pe 3 noiembrie, 2010 a avut loc la Iasi lansarea de carte Retete Vegane Fara Foc la Restaurantul Vegetarian Sante. Cartea va fi lansata si in alte orase principale ale tari, urmand ca planificarea sa fie anuntata aici. Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 9 carti… Citește în continuare Lansare de carte, Iasi 2010
Aparitie la TVR Iasi
Vreau sa multumesc din nou pentru invitatia la emisiunea, Buna dimineata, Moldova! de la TVR Iasi.
Salata de kale
Va aduceti aminte cand va povesteam despre miraculoasa planta numita Kale care este de mai multe soiuri, unele mai minunate decat altele? Planta este foarte rezistenta, in special la iernile care au abundenta de zapada. Rasadurile nu sunt destul de rezistente la inghet precum plantele mature si de aceea trebuie plantate ori primavara dupa ce… Citește în continuare Salata de kale
