Alimente raw vegane cu grad de toxicitate

47 de gânduri despre „Alimente raw vegane cu grad de toxicitate”

1. Alunele crude cele ce se gasesc la alunii de pe langa paduri,nu-mi lasa nici cea mai mica senzatie de neplacere.E drept ca nu au nici un fel de E-uri si nici nu le consum pe rupte ci sunt mai mult o raritate.Se spunea azi la o emisiune Tv pe teme medicale ca de fapt ceea ce tot spun unii ca au alergie la nu stiu care aliment,de fapt e alergie la e-urile pe care le ingereaza zilnic.Ciupercile din paduri,daca le cunosti foarte bine,nu au nici un fel de E-uri si singurul rau ce ti se poate intampla este cand le folosesti dupa ce au stat prea mult timp la congelator sa te apuce o diaree.Ideea e sa nu fie din cele toxice,sa nu fie tratate(cum sunt cele din comert(macar spala-le bine si arunca pielita de deasupra la cele stropite)),sa nu fie consumate non-stop,pt ca natural o sa-ti vina greata,lehamite si nu te vei simti bine oricat de naturale ar fi.Organismul are nevoie de diversitate si nu de monotonie.Ciupercile sunt din belsug in paduri o mare perioada de timp,iar in restul timpului le poti usca ,face faina asa ca pe langa padure nu-ti lipsesc.De aceea ,personal,nici nu as simti nevoia sa ma apuc de cresterea lor.Sunt de la mama natura din belsug.Pleurotusul e o solutie buna pt cultivare,dar poti sa le cultivi fara pesticide in sistem intensiv?.Cat de bun e Pleurotusul crud?.Am consumat la cineva pleurotusul sub forma de pane si a fost foarte gustos pt ca are o structura elastica si gust bun gatite.Dar pe ciuperci Pleurotus crude nu ma pot pronunta.Doar pe piciorul caprioarei de care am mai scris si care e elastica macerata si gustoasa si se gaseste aici din belsug.Sunt de acord cu ce ai scris,atat ca as mai adauga ca diversele E-uri ingerate,droguri,alcool ,etc.,pot afecta in mod natural ficatul si alte organe interne,iar cantitatea mare de lipide din oleaginoase poate afecta digestia lor pe fondul deraierii de la normal a functiilor organelor interne.Nu e cazul meu.O recomandare ar fi sa consume fiecare doar atat cat sa le fie bine si nu dupa lacomie.Gunoi provenit de la fermel unde animalele sunt hranit cu antibiotice si hormoni.Sa dezbatem subiectul.Aceasta afirmatie,e perfect valabila la occidentali,dar probabil se mai gasesc si acolo putini care se opun sistemului.Aici daca nu ti le vaccinezi,la tara i-ti pot muri(cele mai putin rezistente),iar daca nu ti-au murit toate,au grija vecinii sa te parasca si le rezolva Statul pe toate.Daca e o ferma mai mare,ei bineanteles ca sunt si mai interesati sa aplice toate chimicalele posibile.Asa ca normal ca totul se contamineaza.Dupa revolutie a venit toata nebunia cu Premixurile din Vest ca sa avem si noi hrana multa,ieftina si proasta.Atata ca omul obisnuit de la tara,care nu e bagat in ferme de producere pe band rulanta,nu prea are bani,si le mai da ceva porumb,le mai taie ceva verdeata,mai ciugulesc ce rame si insecte mai gasesc si sunt toate sansele de a avea gunoi pur.O idee pt cine doreste sa cumpere.Atata doar sa aiba surplus.Iar daca esti la casa i-ti poti creste niste gaini si capre si o scoti cumva la capat.Daca nu se gaseste cate un primar incuiat la minte,care sa interzica cresterea lor.Nu e ciudat sa te lase sa cresti:caini si pisici si papagali,iar daca vrei sa cresti o gaina si o capra,te interzice?.O fi,cumva ca sa te oblige sa fii dependent de supermarket.Or fi ceva interese comune cu supermarketurile sub paravanul ca vezi doamne s-ar plange vecinii simandicosi ca nu le miroase bine.Pe vremea lui Ceausescu,cand venea el in vizita,tuna si fulgera impotriva gospodariilor propii ale oamenilor de la oras,dar nimeni nu-l baga in seama.Si nu se desfiinta nimic.Acuma capitalistii nostri,sunt mai rai ca si comunistii.Trebuie sa intri in ilegalitate ca sa traiesti decent?.Nu mai vorbesc ca si oamenii simpli,multi isi taie craca de sub picioare prin invidie si para.Daca lor le e rau,sa le fie si la altii.Greu cu mentalitatea asta paguboasa.Se mai cere solidaritate toata ziua.Pai fii prima data sanatos la cap,cinstit si omenos daca vrei sa ma solidarizez cu tine.Daca i-ti lipseste bunul simt,valea cu pretentiile tale ipocrite.

   ApreciazăApreciază

   1. Legat de alune, nu ma refeream la cele de padure din copaci (am precizat dupa), ci la arahide, fiindca s-au intamplat diverse cazuri cand oameni din entuziasm le-au consumat crude si dupa aceea au ajuns la urgenta. Unii sunt mai puternici si nu li se intampla nimic, insa la alti mai sensibili imediat reactioneaza corpul.

      Referitor la ciuperci, la Pleurotus nu este nevoie de chimicale si sunt foarte productive. Odata iesite sunt ca un trunchi din care mananci tot anul daca iti faci timp sa le uzi mereu. Eu le-am mancat si crude si sunt foarte bune. Le voi face si coapte normal, insa sunt bune si pentru mancarica de ciuperci cu sos de usturoi sau maioneza fara foc. Este adevarat ca ciupercile din paduri sunt foarte multe, insa eu una nu le cunosc si ma feresc. Vara asta am mai mancat hribi culesi de o persoana de incredere, o bunatate in stare cruda. Nu cred ca exista ceva mai bun ca hribi cruzi in diferite mancaruri vegane fara foc.

      Legat de fermele de animale sau animalele crescute chiar liber la curte, din pacate chiar si omul cel mai sarac (am facut un fel de sondaj de opinie), hraneste pasarile si animalele cu furaje, spun ei ca le ajute sa se dezvolte mai bine, si le amesteca cu diverse fainuri sau graunte. Nu stiu cum pot sa faca asa ceva, sunt inconstienti, mai ales ca multi le cresc pentru copiii si familia lor? Cred ca oamenii nu cunosc efectele adverse si de aceea nu li se pare nimic rau. In fine, sunt multe de spus.

      ApreciazăApreciază

2. Precis ca se mai gasesc destui saraci care nu fac asta.Saracul veritabil nu cred ca-si cheltuie pensia de 300 de lei pe asa ceva.Ceilalti probabil nu sunt saraci lipiti pamantului,asa ca nu sunt veritabili.Mai uita-si o gramada de scris.Probabil ai vazut reportajul cu stabilizatorii(la OTV) ce se baga in toata sarea.Rar mai gasesti sare fara stabilizatori.Am fost si la magazinele naturiste si baga la greu sare cu stabilizatori.Pai daca tu te pretinzi naturist,ce bagi in magazinele tale asa ceva?.Din acestea gasesti cu tona in magazinele obisnuite si in supermarketuri.Faci concurenta acestora ca le dai mai scump?.Se pare comerciantule ca-ti lipseste logica.Uleiurile de calitate din magazinele naturiste au preturi urcate pana la cer.De exemplu:uleiul din samburi de struguri(care se gasesc din belsug si intotdeauna raman tone de boasca dupa extragerea mustului) are un pret de jaf:in jur de 5 lei/10 ml.Pai se poate compara uleiul din samburi de struguri cu cel de catina sa aiba cam aceleasi preturi?.Ce munca trebuie pt a culege catina plina de spini de trebuie sa bati muntii si dealurile la picior,si cat de mici si fragile sunt boabele pe langa ciorchinii de struguri pe care ii culegi una doua.Nu sunt acestea niste anomalii strigatoare la cer?.Pai asa uita ce profit imens se poate castiga din viticultura.Trebuie doar sa faci ulei presat la rece si ai dat lovitura vietii tale.Sa se gaseasca doar cumparatori la aceste preturi total necinstite.Si acum ca am deviat de la subiect,sarea aceasta(cu stabilizatori) e bagata in toate produsele din comert ce necesita sare,inclusiv baga stabilizatori in sarea grunjoasa pt muraturi(cea fara iod).De ce?,ca aici oricum o dizolvam in apa dupa ce o cumparam pt a face muraturile,nu am nevoie de sare frumoasa ,neaglomerata din punct de vedere estetic.Toate nu sunt decat niste pure interese materiale,cinice.Nimeni nu te intreaba daca i-ti doresti asa ceva.Te trezesti pe nestiute cu ea in farfurie doar pt ca unii au anumite interese.Te mai miri apoi ca te simti aiurea si nu stii de unde vine aceasta senzatie.Noi avem sare berechet in muntii nostri si in apa marii(in zonele mai putin poluate) si in loc sa o consumam integrala cum e de la natura,impreuna cu alte elemente necesare corpului,noi o rafinam si o impurificam cu substante nocive.Pai nu au decat sa rafineze pt industrie(sau asta nu mai exista?) nu pt consum.La cata sare avem noi,ar trebui sa o consumam integrala si la preturi foarte mici si sa alimentam si intreaga Europa,nu sa aducem:Fleur de Seul la preturi mari pt bogatasi(doar ei sa-si mentina sanatatea).Chiar cred fomistii astia de bani ca lumea e doar a lor si numai ei au drepturi?Fomistilor,carati-va in India,ca acolo ii de voi.Acolo societatea desi i-si zice democratica e segregata pe criterii de casta.Voi veti ajunge acolo sus cu banii vostri.Ce vreti ,sa faceti o Indie din intreaga Europa?.Apoi urmeaza sa mai tratam subiectul apei.Cata apa este tratata cu ioni de argint si dupa cele mai noi tehnici nepoluante?.Si cata e tratata inca prin clorinare,sulfati si ce o mai fi?.Daca ai un aparat de electroliza poti sa iei la rand artezienele dintr-un oras si sa-ti dai seama care are cea mai buna apa si ai rezolvat problema cu putin efort si consumi doar acea apa atat pt baut cat si pt gatit.Apa de robinet o lasi doar pt spalat .Alta solutie ar fi sa lasi comoditatea si sa va pregatesti mancarea in casa din alimente cat mai sanatoase.Daca comerciantii si producatorii nu ne respecta,de ce sa-i respectam noi,cei care-i platim?.Sa ramana cu marfa lor pe rafturi 100 de ani .Preturile la produsele alimentare nu ar avea motive sa fie prea scumpe,deoarece producatorul nu e platit la adevarata sa valoare.Daca tot nu e platit adevaratul producator si marfa e ieftina,de ce o dai scumpa in magazine?.De ce o falsifici si o otravesti producatorule de produse finite(mai degraba negustor)?.La ce pret vinzi pt ce-i ce-ti cer sa le dai marfa curata,si la ce preturi vinzi in comert marfa in comert cu tot felul de E-uri pt nestiutori?.O alta problema ar fi ca aducem din import o mare cantitate de produse alimentare deja contaminata cu:hormoni de crestere si altele.Atunci orice preparate din aceste produse devin contaminate cu acesti hormoni,etc pe langa toata gama de conservanti,coloranti,aromatizanti si bla bla bla.Te miri ca prin orase vezi fete de liceu obeze la varsta lor.Nu cred ca modelul american si vestic sunt intru totul demne de copiat.Numai daca nu ne dorim sa devenim o natie de morse si casaloti.

   ApreciazăApreciat de 1 persoană

   1. Fantastic, nu stiam ca si sarea neiodata, de muraturi, contine stabilizatori.. Eu de-aia consum, speram ca macar asta e lasata in pace.. Deci singura sansa este sa facem o data la citeva luni un drum la cea mai apropiata salina si sa ne aprovizionam de acolo cu sare naturala, grunjoasa, inainte de a fi `aranjata` in nici un fel. Pentru ca e strigator la cer, efectiv, sa consumam tot felul de marci din import, cind `muntii nostri sare poarta`, si inca cita..

      ApreciazăApreciază

      1. Claudia, ai dreptate. Ore se mai vinde la salina sare ca pe vremuri? As cumpara un sac, doi numai sa stiu ca e curata.

         ApreciazăApreciază

         1. Draga Ligia, du-te la Ocna Sugatag, Maramures, acolo gasesti sare pura, usuca-o si gata….

            ApreciazăApreciază

         2. Multumesc Constanta! Noi locuim in zona Sibiu unde este plin de ocne, deci ne aprovizionam local.

            ApreciazăApreciază

3. Mai exista pe alocuri la unele magazine naturiste sare marina integrala fara stabilizatori si fara iod produsa de Solaris(nu sunt agent de vanzare al firmei) dar am vazut ca din aceasta e din ce in ce mai putina si capata preponderenta cea cu E…La cea de la Solaris,scrie pe eticheta ca nu contine stabilizatori(agent de antiaglomerare ).Am fost si pe la farmaciile veterinare dupa drob de sare in spinare pt animale(aceasta e sare bruta sub forma de bulgari care se da la animale) si nu am gasit.Cine stie,poate le vor trece si pe ele pe stabilizatori.Cea de la Solaris,neavand iod si nici stabilizatori,cred ca ar merge pt muraturi.

   ApreciazăApreciază

4. Alta solutie e sa mergi la mare intr-o zona nepoluata,fara alge(ca acolo unde sunt algele inseamna ca e si multa materie organica(hrana lor) si deaceea se inmultesc.Undeva cu apa mai curata,mai pustie de asezarile umane sau deversarile in mare.Si am vazut la TV ca iau apa cu galetile,o lasa un timp la soare sa se mai evapore apa,apoi grabitii,o pun la fiert pana ramane sarea.In revista Sanatatea se discuta despre masurile de luat in cazul:gastritelor si ulcerelor.Se cam dadea vina pe legume,fructe crude,condimente,alimente iuti(ceapa),citice,bauturi carbogazoase,rosii,lapte,prajeli,rantas,fast food(pt ca au grasimi saturate) si alimente ce contin gluten,carnea consumata frecvent.Dar am observat ca nu se leaga sub nici o forma de prezenta E-urilor.Oare atatea prostii bagate in alimente:piele,sorici,copite,ghiare si o gramada de chimicale,sare cu ferocianura sunt favorabile?.Acestea nu provoaca si ele aciditate prin fortarea organismului sa digere ceea ce nu poate digera sau e prea greu de digerat?.Daca ne-am lua strict dupa teoria asta,ar trebui sa mancam in aceste cazuri mai mult fierturi si atunci de unde vitamine,enzime,absorbtia buna a substantelor nutritive.Mai degrama trebuie sa te feresti de e-uri,de ciudatenii si alimente greu digerabile,sa te uiti la cantitatea si calitatea a ceea ce consumi,sa consumi legume bazice si asa mai departe.Cu ceapa,ridichile iuti am mai scris cum se poate proceda pt a le elimina iuteala.Cu otetul de mere am mai scris ca se dilueaza cu apa ,la rosii li se elimina parte apoasa din centru si casuta cu seminte si la fel cand se face bulion sau pasta si nu se foloseste:aspirina si conservanti sau se adauga zahar cum mai fac unii.Chiar asa sa renunti la alimente doar pt ca toate ti se infesteaza cu chimicale?.Sa renunti la vitamine si enzime si sa le iei pe cele sintetice din farmacii?.Mai spune aici ceva ce ma pufneste rasul:Daca suferi de reumatism,evita:ciupercile,grasimile,untul,iaurtul,smantana,branza,dovleacul,cartofii si arahidele.Pai,ia spune in cazul ca ai si aciditate si reumatism,ce sa mai eviti?,sa eviti si sa traiesti? ca le scoti pe toate din alimentatie.Spune chestiile astea altora ca pe mine nu ma convingi deloc.Acestea sunt sfaturi cam de genul din revistele scrise sa umple doar paginile si sa scoata banii:gen da-te cu usturoi pe cap ca ti-a creste parul la loc.

   ApreciazăApreciază

5. foarte interesant articolul!

   ApreciazăApreciază

6. Am inceput sa scriu cate ceva despre agricultura ecologica la sectiunea :Gradina Bio-Ligia.Am inca vreo 3 articole de scris si am terminat(consider eu si cu agricultura ecologica).In rest,dezvoltarea,practica depinde de fiecare ca ce scriu e foarte pe scurt.

   ApreciazăApreciază

7. O completare in legatura cu articolul din sanatatea.Sunt de acord ca prajelile,rantasul,bauturile carbogazoase si altele nu sunt grozave si recomandate si se pot inlocui,deasemenea cu cele iuti si acide dar poti sa faci si smecherii si sa nu porti toata viata o fata de om care doar posteste.Conditia fiind totdeuna sa te simti bine.Unele lucruri mai depind si de concentratie(de cat consumi).Si oricum trebuie sa ai o optica de victorios,capabil sa treaca tot timpul peste probleme si sa gaseasca cai de rezolvare a lor.Retragerea in neant nu e cea mai buna solutie.Retragerea,o intalniti foarte des la stilul de a trai al indienilor simpli si uitati rezultatele,sunt printre cei mai saraci din lume,conditiile de trai pt multi sunt inumane,stau ancorati,pietrificati intr-un trecut antic,sistemul castelor inca mai exista.Doar o minoritate profita de cuceririle stiintei iar multi saraci pt a obtine ceva bani o fac pe cobaii pt industria farmaceutica vestica,sau nici nu stiu ca sunt cobai bucurandu-se ca primesc medicamente gratuite.Au fost date la televizor aceste practici.Au bomba atomica si sateliti si o gramada de saraci.Mai vin si pe aicea dupa revolutie si-i auzi(eu am ramas siderat cu cat tupeu propuneau Romaniei sistemul lor nenorocit al castelor).Chiar asa.sa regresam cu mii de ani in urma cand arienii au dat codul lui Manu care instituia acest sistem pt a supune populatia dravidiana bastinasa pe care ei o invadasera?.Eu nu inteleg nevoia aceasta a omului de modele.Da mai uitate-te omule si in tine,nu fi doar un papagal fara personalitate care doar ii copiaza pe altii.Chiar asa,un nimic te crezi?ca nu esti in stare decat sa copiezi?.Ai uitat romane ca esti printre cei mai inventivi din lume,ca o gramada de inventii valoroase au fost facute de romani.Nu ai incredere in tine? sa-i tot copiezi pe altii.Ar veni aici un discurs a lui Isus:Scoala-te si misca-te,crede(in tine(as spune eu)) si te vei face bine.

   ApreciazăApreciază

8. Completare:sarea Solaris e in jur de 6,5 lei kg si nu stiu cat de buna e de muraturi ca nu am incercat niciodata cu ea.Poate e mai bine de cautat totusi din asta mai ieftina,grunjoasa fara ferocianura(antiaglomerant) de o fi mai existand undeva?.La televizor veneau specialisti sa ne lamureasca ca ce se spune la OTV cu E-urile sunt exagerari,ca daca sunt dozate corect(si daca nu sunt?) nu sunt nici un fel de probleme.Atunci sa le consume ei sanatosi sau ei consuma din cele naturale pe deascunsu si ii sfatuiesc pe altii sa nu-si faca griji.In legatura cu Pleurotus,mi-a mai spus cineva ca pt ciuperci trebuie sa ai mare grija la masurile de igiena si la dezinfectia solului,a substratului cu anumite pesticide in stilul clasic sau cu vapori supraincalziti pe un strat subtire de amestec pt crestere,deasemenea dezinfectarea uneltelor de lucru si a suportului pe care sta substratul in care se pune miceliul,plus faptul ca trebuie sa studiezi cerintele de umiditate,temperatura,etc.Succes.Si scrie si niste retete cu ele crude,daca nu cumva le ai scrise .I-mi trece prin cap,unealta aia la care tot ii face reclama la televizor de bagi apa in ea si cureti aragazul cu vapori fara sa mai trebuiasca chimicale.

   ApreciazăApreciază

   1. Eu am gasit o data sare de mare aproape umeda si foarte inchisa la culoare, arata ca murdara, insa din pacate nu in Romania. La noi nu stiu daca exista de vanzare fara aglomeratori. Sarind la Pleurotus, stiu de conditiile de ingienizare, cum ar fi, fanul care trebuie „sterlizat” prin lasarea in apa fiarte pentru cateva ore, etc. M-am interesat la cei care au experienta, nu fac singura de capul meu in nici un caz. Retete cu ele nu cred ca am, le-am folosit ca pe orice ciuperca in supe, zacusti si mancaruri de ciuperci cu sos cum am mai zis.

      ApreciazăApreciază

9. „Si oricum trebuie sa ai o optica de victorios,capabil sa treaca tot timpul peste probleme si sa gaseasca cai de rezolvare a lor.Retragerea in neant nu e cea mai buna solutie”

   Bine spui, Doru, ce spui!
   Uite, sotul meu a devenit peste noapte raw (+ oua , lapte) si a slabit din iunie pana acum peste 20 kg. Arata ca un cadavru. Treaba proasta e ca a tinut sa ne asigure ca nu va renunta la acest stil pana in ultima lui zi. E trist, foarte trist pentru mine sa il vad ca se usuca pe zi ce trece si stii ceva? nici pofta de viata nu mai are. E o contradictie aici; zice ca din credinta si sprea se purifica mananca exclusiv verde, dar in acelasi timp sta posomorat si sustine intr-una ca viata e grea, ca nu exista viitor pt copii etc etc. Lasa, omule, ca nu exista viitor e una dar unde ne este speranta, credinta aia puternica in cine e ancorata?! In fine, traiesc un paradox (si eu, alaturi de el. Si asta pentru ca nu e simplu sa il vezi zi de zi in fata ochilor – pe cel pe care il iubesti – ca slabeste si isi pierde dragul de a trai.)
   Any advices? ma gandeam sa ii introduc fara sa stie in pate-uri si alte bunatati – mancare gatita dar nu as vrea sa gresesc, atata timp cat el o face din constiinta 😦

   ApreciazăApreciază

10. Aici ai dreptate in sensul ca o alimentatie trebuie sa fie si buna,dar si sanatoasa,in sensul sa te simti bine in pielea ta (e ca si temelia unei case).Nimeni nu te obliga sa mananci total crud,si nici in altfel.Singur trebuie sa faci ce e mai bine atat pt tine cat si pt familia ta.Daca tu nu te simti bine,inseamna ca undeva e o problema.Chiat tu ti-ai raspuns la intrebare.Zici ca e trist pt ca nu vede un viitor.Trebuie simplu sa-si schimbe mentalitatea si sa vada acest viitor ca si un viitor luminos si sa se apuce sa si-l infaptuiasca.E treaba ta sa-i areti noi orizonturi mai bune(daca el nu le vede) si sa-l ajuti sa-si schimbe atat mentalitatea cat si starea afectiva si nu numai atat.Sa-i fii alaturi la bine si la rau,in munca ce o intreprinde.Sa va sprijiniti reciproc,sa-l antrenezi in actiuni si in acelasi timp fara sa-si dea seama sa-i oferi ocazii sa se implici din propria sa vointa si nu din ordinele altuia.In sfarsit,nu sunt psiholog.Am scris doar ce am crezut.Daca a slabit si se simte fizic bine(nu are boli,dureri),are greutatea normala,atunci nu-i asa mare problema.Ramane doar mentalitatea,orientarea mintii si starea afectiva de schimbat in bine.Totusi,trebuie facut ceva,in sensul ca o stare negativa psihica si fizica prelungita in timp,poate duce la boala.Adica si corpul influenteaza mintea si afectivitatea,dar si viceversa.Toate sunt interdependente ca doar sunt in acelasi organism,individualitate.Ce as putea sa spun despre viitor in general,nu pt cineva anume.Nu vad sa fie miracole de gen imbogatire rapida peste noapte si stabila in acelasi timp.Pt stabilitate si fericire trebuie sa te schimbi zilnic in directia favorabila putin cate putin,sa muncesti corect zilnic in directia buna.Sa pui in fiecare zi o caramida la construirea fericirii tale si a familiei tale.Sa fii fericit odata cu ceilalti.Sa-ti consolidezi rezultatele si sa o faci natural,nu ca o obligatie.Sa-ti descoperi potentialul pe care nu credeai ca-l detii in cadrul familiei.Sa va inaltati reciproc si nu sa va ingropati in rutina,certuri,anchilozare,necomunicare.Si cu asta am terminat.

    ApreciazăApreciază

    1. Multam din suflet pentru sfaturi. O sa tin cont de ele, sa stii.
       Cat despre slabit, sotul meu a scazut de la in jur de 100 la 76, are inaltimea cam 1,80.
       Nu m-am gandit pana acum sa il antrenez pe drumul spre optimism pentru ca, probabil, eram obisnuita sa vina de la sine aceasta stare in ceea ce il priveste; o sa incerc sa iau faptul de a-l „educa” alaturi de cei doi micutzi ani nostri, ca pe o provocare (sa nu zic ca pe o corvoada in plus).
       Inca o data, iti multumesc!

       ApreciazăApreciază

11. Undeva se spune:Viata este o lupta continua cu factorii ce vor sa te distruga.Depinde de fiecare cand depune armele.

    ApreciazăApreciază

12. Daniela cum a slabit sotul tau? exista mai multe feluri de a slabi … poti sa dai jos grasimea sau sa iti pierzi masa musculara …. daca iti pierzi masa musculara numai slabit sanatos nu se numeste…. ai grija cu el poate se subalimenteaza … ar fi o idee buna sa ii faci si niste analize sa detectezi eventuale carente ( B12, Fier, Feritina – asta arata care sunt rezervele de fier ale organismului si cat de bine asimileaza fierul, o hemoleucograma, etc…) … daca spui ca arata ca un cadavru e clar ca e o problema…

    ApreciazăApreciază

13. Ar trebui studiat,dezbatut si problema o.m.g(organismelor modificate genetic).Se poate ca veganii sa nu mai fie vegani.Deja sau facut incrucisari intre gene de la moluste cu cele de plante.Se poate ca in viitor sa fie tot mai multe astfel de incercari.De exemplu,se poate sa se incruciseze o gena animala cu cele de la plante pt a produce mai multe proteine esentiale sau alte elemente ce sunt in cantitate mica in plante dar mai mare in animale.Pe de alta parte am putea deveni chiar canibali in sensul ca s-ar putea in viitor unii sa amestece gene umane cu cele animale.S-au trecut deja peste principii etice cand s- a incrucisat oaia cu paianjenul pt a obtine matase in laptele de oaie.Aceea oaie nu poate sa alimenteze mielul sau pt ca ar bea matase.Se poate cine stie ce hibrizi sa se obtina de vom spune ca centaurii din mitologia greaca(amestec de cal-om) nu mai sunt doar de domeniul mitologiei.Se poate incerca readucerea la viata a unor organisme disparute de mult timp prin modificari genetice(ma gandesc la mamut si altele).Lumea poate sa devina populata de tot felul de monstri numai din cauza ca specialistii nu -si pun bariere morale, se cred superiori in goana lor dupa celebritate si bani.Pe de alta parte s-e pot inventa noi plante cu caracteristici superioare cata vreme te limitezi la incrucisarile normale din natura:plante asemanatoare intre ele,animale asemanatoare intre ele.Se pot pune in plante locale gene care sa produca cantitati mari de xeronina cum este in fructul de noni si sa se produca local plante cu caracteristici superioare ajutand la mentinerea sanatatii,sau se pot da comenzi genetice la unele plante autohtone sa produca gelul pe care il secreta aloe vera desi nu creste oriunde.Deci se pot face imbunatatiri privind cantitatea,calitatea si proprietati neexistente intr-un anumit areal.O.M.G.-urile pot fi o sabie cu doua taisuri.De aceea dupa mine ar trebui interzise legal,experimente nefiresti.As dori sa ascult si parerea altora in privinta O.M.G.

    ApreciazăApreciază

14. De doua trei zile am inlaturat sarea cu stabilizatori,asociatiile gresite alimentare,carnea de pui din fermele intensive,ceapa cruda (fara iuteala indepartata),ceapa insuficient fiarta,prajelile,pestele crud marinat cu otet si sare(precis ca o fi din aia cu stabilizatori),apa de la robinet,orice produs cu E-uri,fructele le-am redus la unul-doua dimineata ca o masa separata si mi-am facut toata mancarea singur,acasa dupa propriul gust.Rezultatul e uimitor intr-un timp asa de scurt.Nu mai am arsuri(reflux gastric) desi consum zilnic usturoi.Deasemenea nu uit sa-mi fac zilnic o salata de varza,morcovi,ardei ,gogosari crude dar am inlocuit otetul diluat cu suc de lamaie.Doar cateva masuri simple si rezultatele sunt la fel de rapide deandata ce inlaturi cauzele(daca reusesti sa ti le identifici).Am spus aici doar de carnea de pui si cea de peste crud deoarece acestea le-am consumat mai des.Nu e sigur ca altele din comert nu mi-ar genera aceleasi probleme.Am observat ca pestele fiert nu-mi face nici un fel de probleme.Probabil de vina nu e atat pestele crud,cat sarea cu stabilizatori si otetul cu care se pregateste.Foarte posibil ca daca ar fi facut cu suc de lamaie sau agurida in loc de otet(dar asa se destrama) si cu sare marina neiodata si fara stabilizatori,nu ar avea vreun efect negativ.Acestea sunt experiente personale .Le-am scris aici ca luare aminte pt altii in cazul in care se regasesc.Altii pot sa fie mai rezistenti si sa nu-si faca probleme cu aceste alimente pe care pe mine ma deranjeaza.Si eu am ramas uimit cum de am scapat asa de usor si fara nici un medicament si mai ales asa de repede.Se pare ca cel mai important lucru e cunoasterea si apoi practica care certifica veridicitatea cunoasterii corecte.

    ApreciazăApreciază

15. O reteta updatata de ceapa cruda inlocuitoare a cepei prajite ,mult mai putin iute si care va deranja mai putin pe cei cu probleme.
    Se mixeaza ceapa cruda rosie si alba cu suc de lamaie(am inlocuit otetul pt a fi mai sanatos) si sare marina(nu prea mult,fiindca mai tarziu se va adauga si sos de soia).Se stoarce apoi foarte bine cu ajutorul unui saculet de panza pana la maximum posibil.Apoi se usuca in strat subtire in deshidrator sau la soare.Cand s-a uscat bine,se pune la pastrat intr-un recipient inchis.Se procedeaza astfel:se pune ceapa din aceasta uscata si careia i-am scos iuteala sa stea in apa(cat sa o acopere) peste noapte(pt a se rehidrata) iar apoi se scoate si se amesteca cu boia dulce uscata la soare,putin sos de soia light,miere sau extras de stevie(dupa gust).Textura e foarte asemanatoare cu cea prajita,aspectul e asemanator,iar gustul se aseamana pe undeva.Se poate incerca si adaugarea de fulgi de drojdie inactiva(depinde de gustul fiecaruia).

    ApreciazăApreciază

16. Pe de alta parte,a fost un reportaj la TVR despre Institutul de cercetari care a analizat diverse produse alimentare si spuneau ca sunt unele care nu corespund etichetei,sunt iesite din uz.Eu nu ma voi referi aici la margarine,vinuri ,bauturi alcoolice fiindca nu ma intereseaza.Voi vorbi despre uleiuri.Se concluzioneaza ca:se obisnuieste de unii producatori sa amestece uleiul de masline care e mai scump cu ulei de floarea soarelui.Pe de alta parte uleiurile care contin mai mult omega 3(in,canepa etc.) pot fi iesite din uz fiindca se strica repede.Poate ar fi mai bine sa se foloseasca samanta de in,canepa,nuci in invelisul lor si sa le macini doar inainte de folosire.Sau si mai bine,daca ai o unealta de scos uleiul cum e pe aici,sa o folosesti obtinandu-ti singur uleiul in casa.Atunci esti mai sigur pe ce consumi,mai ales daca ai niste nuci in jurul casei si eventual i-ti cultivi in de ulei(ca la acesta nu te vor acuza ca produci droguri(personal ,oricum ar fi(mai mult sau mai putin proaspat,mie nu-mi place uleiul de in)).

    ApreciazăApreciază

17. In legatura cu usturoiul crud.Pt a-l face ceva mai usor suportabil de catre unele persoane,se procedeaza astfel:se scoate embrionul din mijloc,se pune usturoiul fara embrion in piua si se mai adauga:suc de lamaie,frunze de patrunjel verde taiate marunt(daca se pune din cel pastrat in sare,se va spala de sare),ulei presat la rece si se bate in piua zdrobindu-l si amestecandu-l bine.

    ApreciazăApreciază

18. Acum incepe sa se bata moneda pe consumul produselor traditionale.Dar acestea le faci cu sare cu stabilizatori,nu ai grija sa fie sanatoase(sa le adaptezi) si atunci ce ai facut?.De exemplu:bagi prea multa grasime ca e traditional,sau bagi prea mult iute,etc,sau faci combinatii greu digerabile sau asocieri gresite si atunci unde e sanatatea cu produse traditionale?.Nu ca as fi impotriva lor,sau pt a elimina complet grasimea,dar macar de a micsora cantitatea de grasimi din produse si ar trebui sa vizeze sanatatea in virtutea cunostintelor actuale.Ca acum nu mai muncim asa intens fizic si ar trebui si traditia sa se adapteze in bine.Sunt niste idei.

    ApreciazăApreciază

19. Primul lucru de care ar trebui sa scape omul,ar fi alimentele cu e-uri.Apoi sa porneasca un program de dezintoxicare pt toate prostiile pe care le-a consumat in timp.Apoi sa-si faca un stil sanatos,potrivit propriei persoane si sa-l practice.Dupa aceea sa i-si schimbe stilul,doar cand e nevoie,dupa multe verificari si o buna documentatie si logica ca ceea ce face e just,util si il duce spre bine.

    ApreciazăApreciază

20. Acum am descoperit ce nocive sunt iaurturile astea cu probiotice,cu Bifidus de nu or fi si cu alte bacterii la fel de nocive?.De acuma inainte,niet probioticele.Reantoarcere la iaurturile facute in mod natural in casa,ca acestea au trecut testul timpului si bulgarii ne spun ca sunt printre cei mai longevivi si nu cu iaurt cu probiotice.Mai afli cate ceva de pe la televizor,cum la fel tot cu reclamele de la televizor te prostesc.Trebuie sa fiu mai atent deacum inainte si sa fiu mai conservator,sa nu iau de bun toate prostiile.

    ApreciazăApreciază

21. O smecherie,in timp de iarna,fermentarea pt a face iaurt din lapte sau din cel vegetal se poate face intr-un borcan de sticla cu capac si acoperit cu o plapuma,in cazul cand in camera sunt doar 20-21 de grade si caloriferul nu functioneaza continuu pt ca afara e mai cald.Deasemenea daca se face paine la cuptor,pt a dospi mai bine,se acopera vasul unde dospeste cu un stergar curat iar deasupra se inveleste cu o plapuma.

    ApreciazăApreciază

22. Cum ne smechereste viata pe noi si cum sa o smecherim noi pe ea
    De multe ori noi nu stim adevaratele cauze ale bolilor noastre.Dam vina pe:alimentatie,pe efecte si stam in iluzie.Incercam sa ne tratam cu diverse medicamente,alimente ,operatii care pot sa fie sau sa nu fie necesare(daca se greseste diagnosticul) si nu e o rezolvare si te miri de ce nu ti se rezolva problema,problemele chiar ti se agraveaza sau ai parte si de niste efecte secundare.Sa ma exemplific:statul mult in frig neanbracat corespunzator,coroborat cu stresul(fizic(oboseala,lipsa de elemente nutritive corespunzatoare) si cel psihic(lipsa pacii mintii si a bunei dispozitii)) poate duce la dezechilibre pe diverse paliere si interpretari gresite ,de exemplu:te simti prost in zona rinichilor din cauza ca se contracta muschii din aceea zona si pune coloana vertebrala sa stea intr-o pozitie incorecta in aceea zona afectand nervii si dand durere in zona respectiva.Tu crezi ca ai pietre la rinichi si daca nu mergi la doctor sa-ti dea un diagnostic corect,zici ca trebuie sa te tratezi de pietre,dar nu e cazul.Tu trebuie sa-ti pui un brau si sa te imbraci bine,sau sa-ti schimbi serviciul,sa nu fii tot in frig si sa consumi lichide calde din cand in cand ca sa te incalzesti pe dinauntru ca altfel degeaba te tratezi daca nu mergi la cauza care poate fi un inceput(sau chiar) o lombosciatica.Deasemenea daca zona afectata e in dreptul plexului solar,poate sa dea simptome de refluz gastric,de ulcer si te poti apuca sa te tratezi de asa ceva si nu e cazul.Aici pot fi multe cauze care pot sa se confunde intre ele si ar trebui sa ai un diagnostic corect.Poate sa fie un:diabet,poate fi pancreatita,poate fi reflux gastric,poate fi de la alcool,consum prea mare de dulciuri usor asimilabile etc.Deci trebuie sa identifici corect cauza si sa aplici tratamentul corect.Daca ai probleme cu nervii la nivelul inimii,zici ca ai o problema la nivelul inimii,ca trebuie sa te tratezi pt inima sau colesterol si sa nu fie asa ci doar sa ai niste probleme de coloana vertebrala.Deasemenea la nivelul gatului poti sa ai arsuri si sa zici ca ai o problema cu tiroida dar de fapt datorita contractarii,sa fie afectati nervii doar,nu si restul.De asemenea la nivelul zonei cefei poti simti dureri si poate sa fie din diverse cauze:frig,citit,vizionat prea mult televizorul sau computerul,lipsa somnului,substante nocive,tumori,stress.Trebuie identificate exact cauzele.Si tot asa se poate lua diverse zone al corpului care pot avea simptome similare.Pt a elimina o parte din cauze,se poate incerca cu o alimentatie corecta,iesirea dintr-o situatie perceputa ca stresanta si la care simti ca nu-i mai poti face fata,autorelaxare stand intins pe covor pe spate(pt a lasa coloana sa-si revina la pozitia corecta) si incepem de jos in sus sa ne relaxam corpul inclusiv muschii capului si ne debarasam de toate grijile in aceste clipe.Dupa ce ne relaxam,ne imaginam ca fluxul sanguin curge liber prin tot corpul,iar acolo unde sunt blocaje,intram in nivele mai profunde(in corpul subtil) si depasim blocajele printr-un flux de energie care circula liber.Ultima data facem acest lucru si la nivelul capului(care poate prin mental sa opuna cea mai mare rezistenta) si lasam energia,fluxul sanguin sa circule liber,iar pacea profunda sa ne cuprinda.Dupa aceasta ne percepem tot corpul complet relaxat.Depinzand de capacitatea noastra de relaxare,de profunzimea relaxarii,se poate sa constatam ca au disparut boli si nu mai suntem contractati.Trebuie apoi sa acceptam ca suntem parte a unui intreg .Daca nu merg lucrurile nici prin regim alimentar si de viata,nici prin relaxare,poate trebuie apelat la alte mijloace.In concluzie ar fi:sa nu ne grabim la medicamente,operatii,pana nu vedem daca o alimentatie adecvata,relaxarea,scaparea dintr-o situatie stresanta incontrolabila si luarea unor decizii corecte,luarea de masuri de protectie prin imbracaminte,incaltaminte la:frig,caldura excesiva(sau adaptarea fara probleme la acesti factori(adica sa nu ne faca rau(dar aceasta e mai greu prin adaptarea corpului)).

    ApreciazăApreciază

23. O informatie.Am mai scris despre bulionul de rosii(crud sau preparat termic) care nu trebuie sa contina partea apoasa din mijloc a rosiilor(prin extensie si cand consumi rosii crude la o salata,etc.),conservanti,zahar sau aspirina.Aceasta metoda este pt cei cu sensibilitate gastrica,afectiuni gastrice.Am observat ca folosind in acest mod rosia,nu ai probleme din partea ei,dar nu acreste cand e vorba de o supa,ciorba.Am amestecat in supe,ciorbe acest bulion cu suc de lamaie si atunci se acreste multumitor si in acelasi timp nu dauneaza celor cu probleme.Pe de alta parte am observat in ziare ca fac reclama sa consumi zilnic aspirina sa-ti subtieze sangele si e intens laudata.E o gogorita.Consumul zilnic de aspirina,te duce sigur la probleme gastrice,ca asa se proceda si inca se mai procedeaza de catre mama mea.Acuma i-mi fac singur mancarea si-i refuz traditia de a inghiti medicamente la fiecare masa.Si bulionul meu sau pasta,se pastreaza la fel de bine si fara conservanti si aspirina pe care acum am observat ca sunt puse absolut in toate conservele de catre mama mea.Inclusiv la dulceturi,fasole,zacusca,vinete.Te mai miri apoi ca esti bolnav.Nici organismul asta nu-i de fier sa reziste la toate gunoaiele ce le introduci in el.Acesta e doar un mijloc de a te feri de probleme.Mai trebuie sa te feresti de otet(sau macar sa-l diluezi din belsug),de ceapa prajita si cruda(daca nu-i preparata cu lamaie si sare si scos sucul din ea),de usturoiul crud(daca nu-i preparat cu lamaie si sare),de alcool,cacao,medicamente la care apar la contraindicatii: bolile gastrice;de condimente iuti,de frig(care prin contractia musculaturii spatelui poate afecta,da simptome si provoca aciditate,de munca fizica prea intensa,de nervi,stress cautand sa fii mai relaxat,eventual facand o baie calda sa-ti induca relaxarea.Pufaitul nervos din tigara,nu te ajuta deloc,ca dealtfel nici cafeaua care te suresciteaza si mai mult.

    ApreciazăApreciază

24. Am uitat de bauturile carbogazoase,ca nici ele nu te ajuta,precum nici diversitatea de E-uri pe care o consumam cand nu suntem atenti sau nu ne intereseaza,precum si mancarurile prajite.

    ApreciazăApreciază

25. Alt sfat ar fi consumarea doar a unui fruct sau doua crude(in functie de cum suporta organismul) undeva pe la 9-11 dimineata si a respecta cat mai bine principiile asociatiei corecte a alimentelor,ore pe cat posibil fixe de mancat,sa nu se consume lichide fierbinti,o alimentatie neutra spre bazic in privinta ph-ului,salate de cruditati stropite cu suc de lamaie in loc de otet,iar pt regenerarea mucoselor:folosirea de smothie de:spanac,aloe vera nepasteurizata (si am impresia ca si sucul de orz verde e bun pt asa ceva) si patlagina;ceai de :filimica si musetel;suc de cartofi si morcovi cruzi.

    ApreciazăApreciază

26. O sa scriu acuma despre produsele lactate pt cei ca si mine.Uitati-va la produsele lactate din comert.Majoritatea se fac prin pasteurizare sau din lapte pasteurizat.La unt vezi ca scrie :extras din lapte pasteurizat.Iaurturile se fac din lapte pasteurizat.Smantana se pasteurizeaza(scrie smantana pasteurizata).Se face aceasta deoarece ar trebui in magazine sa fie pastrate la o temperatura si mai mica decat cum se foloseste curent si si asa nu se poate tine un timp indelungat pana se va cumpara si sa mai reziste o perioada si dupa cumparare.Deaceea o pasteurizeaza pt a distruge enzimele de fermentare(sa se stopeze procesul fermentarii si sa se distruga microbii care se pot inmulti stricand astfel produsul).Dar acest proces duce la asimilarea mai greoaie a vitaminelor si apoi a proteinelor si a calciului(toate se leaga ca intr-un lant) .Iar noi pt asimilarea calciului e esentiala,iar calciul printre altele,pt asimilare are nevoie de vitamina D(pe timp insorit nu e asa necesara deoarece o sintetizeaza organismul sub influenta soarelui,dar iarna nu ai soare) deci de:smantana sau unt(pt ca vitamina D e in grasime),dar daca o pasteurizezi,devine mai grea asimilarea ei.Daca te uiti in cartea lui:D.Enache-Bucatarie pt toti,spune despre vitamina D:e sensibila la:caldura si foarte sensibila la:lumina si oxigen.aceasta inseamna ca aceste grasimi(unt,smantana) nu ar trebui pasteurizate,producerea lor sa se faca in casa,in vase inchise la culoare si la intuneric,la o temperatura de 27-30 grade(pt iaurt,ca untul se poate extrage si prin centrifugare(dar si din smantana care se obtine cand se incheaga laptele si se depune sus deasupra iaurtului(apoi se ia aceasta smantana si se bate un timp mai indelungat ca pt frisca(dar fara zahar) pana se obtine untul(acest unt va avea si ceva proteine in el iar indienii(din India) care sunt multi saraci si nu au bani de frigider,incalzesc acest unt pana la topire si separa partea lichida de proteinele solide care se depun pe fundul vasului de fierbere,obtinand ceea ce ei numesc ghee care dupa mine e un unt inferior deoarece e pasteurizat,dar asa ei reusesc sa-l pastreze mai mult in conditiile lor de temperatura.Smantana si untul obtinute astfel,evitand pasteurizarea,trebuie pastrate in vase(recipiente) inchise la culoare,ermetic inchise si la frigider.Deasemenea,laptele din care se fac acestea ar trebui sa fie recoltat de la animale sanatoase si in conditii de igiena(spalat pe maini,ugerele animalului si vasul de recoltare(care ar trebui sa fie de inox nu de aluminiu sau o galeata de metal cu smaltul intact sau in cel mai rau caz o galeata de plastic(se stie problema cu bisfenolul din plastice) curate.Deasemenea laptele nepasteurizat pt a obtine:iaurt,lapte acru,smantana,branza ar trebui pus imediat la inchegat la o temperatura convenabila(27-30 grade celsius) pt a se inchega cat mai repede pt a se dezvolta o cat mai putina flora microbiana nedorita.Imediat ce a fost obtinuta smantana,ar trebui sa se transforme in unt(cantitate dorita) si puse la pastrare in conditiile amintite mai sus.Deasemenea branza trebuie facuta cat de repede din cantitatea de iaurt dorita,pusa in sedila si presata cu ceva curat pt a grabi eliminarea zerului si apoi imediat pusa la frigider intr-un vas,borcan de sticla inchisa la culoare si cu capac.

    ApreciazăApreciază

27. O sa spuneti ca untul si smantana au colesterol.Da,au colesterol,dar organismul suporta o anumita cantitate de colesterol fara probleme.Pe de alta parte se pot consuma aceste alimente mai grase,in special pe perioada:decembrie-martie cand nu e soare,iar apoi se lasa mai usor cu ele.

    ApreciazăApreciază

28. Pe de alta parte consumul de ulei presat la rece,tarate,fibre,legume si fructe crude,tin colesterolul sub control.

    ApreciazăApreciază

29. Am uitat sa scriu ca pt a grabi procesul de fermentatie al laptelui,pe langa temperatura adecvata si mentinerea ei prin invelirea recipientului cu lapte cu un stergar curat si o plapuma,se adauga si smantana nepasteurizata deoarece contine o cantitate mai mare de agenti de fermentare .

    ApreciazăApreciază

30. Am intrat in plin in iarna.Ocazie sa ne imbolnavim daca nu avem grija sa fim protejati de frig.In camere ar trebui sa avem intre 21 si 23 de grade celsius,nu 14 grade cum aveam pe vremea lui Ceausescu si nu 8 grade cum aveam in armata la instructie pe vremea lui Ceausescu(noroc ca ne-au tinut numai 6 luni la instructie si apoi ne-au trimis la munci si am avut cat vroiam ca ne taiam noi lemne si le duceam la cazarma).Bolile de frig apar prin contracturile involuntare ale muschilor si deformarea coloanei vertebrale si atingerea nervilor care se duc si inerveaza organele interne si dau aceleasi simptome ca si bolile,de exemplu ca si refluxul gastric sau alta boala(depinde de fiecare unde are punctul slab) si tu trebuie sa iei medicamente pt boala respectiva sa te linistesti.Dar apoi,datorita faptului ca stai tot in frig,durerea reapare si trebuie sa te tratezi din nou.Asa ca vei baga medicamente in tine,desi nu ar fi cazul.Cu alimentatia naturista nu vei avea nici o sansa pt ca nu-ti indreapta coloana si nu-ti relaxeaza muschii.Solutiile ar fi:sa te imbraci ca la Polul Nord in casa,sa dai drumul la incalzire peste tot nu doar in camera de dormit(fiindca atunci cand te duci la baie sau bucatarie treci din mediul cald in cel rece si corpul omului daca sta prea mult in mediu rece,se resimte.Tinerii sunt ceva mai rezistenti,pana cand in timp i-si pierd rezistenta si o patesc si ei.Deobicei,lor nu le pasa ca sunt imbracati nepotrivit sau temperatura in casa e nepotrivita.Deaceea trebuie tot timpul batuti la cap pt a-si mentine sanatatea cat mai mult timp.Se spune ca odata cu democratia,am intrat in era decentei,pai atunci hai sa facem tot posibilul pt persoanele si apropiatii nostri sa traim decent.Sau va e dor de frigul din vremea lui Ceausescu?.

    ApreciazăApreciază

31. Am dat mai sus o reteta de fabricare a iaurtului,laptelui acru care este mult mai activa decat cel din comert,deoarece nu e pasteurizat,deci are mai multe bacterii care favorizeaza sanatatea si mai multe enzime si mai multa aciditate.De aceea eu nu as recomanda un consum mai mare de 200 ml/zi(si e mai bine ca un supliment,fara nimic altceva,la fel cum se consuma fructele(masa separata fara alte amestecuri)) si imediat dupa consum ,sa se bea o cana de apa pt a spala calea pe care a circulat.Deasemenea se poate amesteca cu:salata,salatica ,putina sare si castraveti rasi fin si fara coaja.Nu se pune usturoi cum se obisnuieste.In acest fel se va mai echilibra aciditatea iaurtului cu bazicitatea:castravetilor,salatei(care se marunteste cat mai mult).Sfatul acesta e valabil atat pt cei sanatosi cat si pt cei bolnavi de gastrite,diabet.Am auzit la televizor ca diabeticii au probleme cu simturile.Nu pot sa simta prea bine durerea si se poate intampla sa consume alimente acide,condimente iuti,etc. si sa nu-si dea seama ca au arsuri ce evolueaza spre gastrita si mai apoi spre ulcer si sa se trezeasca din senin cu un ulcer perforat.

    ApreciazăApreciază

32. In amestecul de mai sus se poate aduga si:spanac crud tocat marunt(care deasemenea este bazic si elemente ca:patlagina verde spalata bine si tocata bine(care este cicatrizanta a mucoasei gastrice,galbenele(cu acelasi rol)aloe vera nepasteurizata(dar e mai greu accesibila pt banii fiecaruia).In acest fel vom avea si elemente de cicatrizare si protectie a mucoasei gastrice.

    ApreciazăApreciază

33. O ideea de a mea.Nu are neaparat o legatura cu subiectul blogului.Corpul uman,animal datorita apei este diamagnetic.Intr-un camp magnetic puternic,structura diamagnatica devine magnetica si leviteaza.Cauza fiind ca si la magneti,polii de acelasi sens care se resping.Cand energia subtila a corpului(aura) circula liber in organism si se mareste din ce in ce mai mult si capata o densitate din ce in ce mai mare in jurul organismului,corpul ajunge in stare de levitatie.Daca reuseste sa-si controleze si dirijeze(manipuleze) la comanda campul magnetic,atunci se poate deplasa atat dintr-o locatie in alta,cat si de pe un nivel vibrational pe altul,ceea ce implica calatoria in alte dimensiuni si in alt timp.Propriu zis,calatoria in timp si spatiu fara unelte,fara alte mijloace intermediare.Campul magnetic propriu poate fi marit sau micsorat de catre campul magnetic al pamantului sau al altor planete daca te afli pe ele,deasemenea poate capata o anumita independenta iesind astfel de sub influenta unei planete.Se poate explica astfel fenomene paranormale prin schimbarea magnetismului terestru in timp si in spatiu,dar si prin vointa personala si obsrvarea atenta a transformarilor proprii.Asa cum ne observam pe noi si simtim transformarile din corp,asa putem patrunde intr-o si mai mare profunzime si sa accesam cele mai fine transformari,si de ce nu,sa le manipulam in favoarea noastra.Sunt tehnici care dezvolta acest magnetism,care se pare ca la ora aceasta inca nu e favorabil dezvoltarii,dar cum orice scade la un moment va creste,intr-un viitor vom asista la o crestere in masa a magnetismului tuturor fiintelor.ramane o singura problema:inspre ce dirijam magnetismul propriu:binele tuturor fiintelor sau doar binele personal(cam cum se intampla in mare parte acum).Aceasta din urma cale,va fi fara viitor(minoritara),dar va exista totusi(fiindca totul functioneaza in cicluri(crestere si scadere).Mi-am permis sa o fac si eu pe profetul,dar poate sa nu fie nimic real.Lucrurile acestea mi-au trecut acum prin minte.E doar ca si ceva nebulos.

    ApreciazăApreciază

34. Retete cu peste crud marinat in lamaie ,usturoi si sare marina ca trecere spre veganism(pt cei care vreau sa faca pasul acesta).
    Retetele sunt foarte bune(din punctul meu de vedere ),sanatoase si pot fi folosite si de cei cu gastrite(le-am facut special pt aceasta directie) si sunt foarte usor asimilabile.O sa dau retetele si apoi o sa explic de ce am folosit acele ingrediente si nu altele.Sunt mai sanatoase decat salatele norvegiene din comert,incarcate de E-uri sau decat preparatele japoneze facute pe otet si in asocieri gresite(orez cu peste).Sunt trei retete:1.fulgi uscati cruzi marinati in prealabil(care se fac pt pastrare(de preferinta la frigider)) .acestia se pun in apa inainte de folosire si se vor inmuia si-si vor mari volumul(se potrivesc la ciorba de peste,paste,cu maioneza de faina de soia si migdale(dupa inmuiere)).Se obtin astfel:pestele curatit de solzi si de organele interne,coada,cap se taie bucati si se pune deasupra:suc de lamaie sau suc de lamaie si agurida(in proportie 1:1).cateva bucati de usturoi(nu prea multe pt ca nu dorim sa fie iute) fara embrion si doar taiat,nu zdrobit(ne intereseaza mai mult pt a distruge eventualii paraziti) si sare marina fara stabilizatori.Se amesteca bine si se las la frigider cam 3 zile,amestecand din cand in cand.Apoi se scoate din marinata si se scoate carnea de pe oase si se elimina pielea.Se taie in bucati mai mici si se pune intre doua servetele si se preseaza tot schimband servetelele pt a elimina cat mai mult din apa.Apoi se pune la uscat la soare sau intr-un deshidrator pana se usuca complet.Asa nu se distruge acizi omega si restul.
    2.Pasta din: peste marinat ca mai sus(atat ca nu se usuca si nu se elimina apa),se amesteca cu:tofu(din cel care se face in saramura(nu pasta)) facut in casa sau de magazin(bio),sos de soia light,alge marine deja umectate(algele uscate sub forma de spaghete din magazinele naturiste care au stat 2 zile in apa la frigider si apoi s-au scos si taiat cubulete),ulei presat la rece din samburi de struguri sau dovleac,marar verde(proaspat sau care a stat la rece cu sare in frigider),sare doar daca mai e cazul.Se amesteca bine totul(se sfarama atat pestele cat si tofu) si se poate pune intr-un borcan la frigider.Se consuma alaturi de o salata din:salata,castraveti,varza cruda,gogosari,ardei gras si seminte de canepa incoltite(dupa bunul plac),sau se inveleste aceasta pasta in castravei,salata si se fac rulouri.Tofu trebuie sa fie in aceeasi cantitate ca si pestele,iar algele cubulete sa fie de doua ori mai putine decat pestele sau tofu.Si acum cateva explicatii:am pus aceste legume si algele alaturi pt a compensa aciditatea(acelasi rol il are si lamaia(si inlocuirea otetului din aceste retete)),uleiul de samburi de struguri sau cel de dovleac sunt alese pt ca:nu au aroma puternica care ar acoperi pestele,sunt sanatoase si au multi antioxidanti si omega 3 prelungind efectul omega 3 din peste care actioneaza mai rapid decat cel din uleiuri,sunt antiinflamatorii(au mai putin omega 6 cum e in uleiul de floarea soarelui) si astfel ajuta in afectiunile articulare,da un gust placut.Algele au o bogatie de minerale bazice si mai au si rolul de a absorbi elemente poluante care se pot gasi in peste,eliminandu-le apoi din organism.Ceapa nu am pus pt a nu irita,usturoiul nu l-am zdrobit si apoi l-am scos din amestec ,din acelasi motiv ca si ceapa.In acest fel se mai echilibreaza si PH-ul.Am preferat sa adaug o salata de germeni incoltiti de seminte de canepa pt a adauga un aport suplimentar de omega 3 mai sigur decat uleiul care poate fi rancezit.
    3.Ciorba de peste cruda.Se face din pasta de peste cruda de mai sus,dar fara salatele de completare.Se amesteca:radacina de telina proaspata(data prin razatoarea cu ochiurile cele mai mici) cu frunze de telina proaspete sau din amestec cu sare(care vor fi taiate foarte fin) cu:radacina de patrunjel si frunze verzi de patrunjel(preparate ca mai sus),leustean frunze taiate marunt si proaspete su din cele pastrate in sare,suc de lamaie,sos de soia light,smantana,pulpa de rosii si de ardei gras date pe razatoarea mica si pasta de peste de mai sus.E foarte gustoasa mai ales daca o si incalzasti putin sau pe o baie marina(sa nu depaseasca 35 de grade sau intr-un deshidrator sau eventual pe un calorifer,sau la temperatura camerei).

    ApreciazăApreciază

35. In legatura cu consumul pestelui,ar trebui sa nu se consume cu:carbohidrati,adica:paine,cartofi,cuscus,orez si altele din grupa asta.Ar trebui sa se faca o paine din urmatoarele componente:migdale,tofu(copt),gluten,canepa.Se poate face un amestec de:gluten,faina de migdale,tofu si se pune pe un teflon in strat subtire,sau se amesteca;migdale(faina) care au stat peste noapte in apa amestecate cu seminte de canepa incoltita si se face sub forma de lipie care se usuca la soare sau in deshidrator.La acestea se adauga si putina sare marina dupa gust.

    ApreciazăApreciază

36. La reteta care se face pe teflon,trebuia sa scriu ca se adauga si apa si se amesteca daca folosesti faina de gluten.

    ApreciazăApreciază

37. Cei cu intoleranta la gluten,nu il vor folosi.

    ApreciazăApreciază

38. Pt problemele gastrice:gastrite,ulcer,reflux gastric, un efect foarte bun pe langa ce am scris mai sus,e bine sa se faca un tratament cu ceaiuri expres pt asa ceva de la Fares.Eu nu mi-am cumparat ceai de la ei,ci am avut plantele respective culese de mine si le-am aplicat in practica.Se bea cam cate:1-2 cani din acest ceai cu jumate de ora inainte de mesele principale(de 3 ori pe zi) timp cam de 2 luni zilnic si efectele se vor vedea in timp.Suplimentar ar trebui adaugat si un tratament cu:aloe vera nepasteurizat(gasiti pe internet la Euronet) pt a reface mucoasa gastrica.

    ApreciazăApreciază

39. Se pare ca la gastrite,carnea de:peste marinata cu lamaie sau pregatita la abur sunt printre singurele care nu fac rau.Deasemenea nu am observat probleme la oul crud si la cel fiert.Laptele dulce este mai bine tolerat ca iaurtul si branza.In rest se pare ca toate alte tipuri de carnuri(inclusiv cea de pasare,fac rau).Pana la urma si o problema medicala i-ti arata ce e mai sanatos plus ca mai inveti cate ceva.

    ApreciazăApreciază

40. Inca doua plante trebuie sa amintesc ca inainte erau considerate bune dar dupa cercetarile mai noi,s-au dovedit daunatoare.Acestea sunt:marul lupului care mai nou s-a dovedit ca prolifereaza celulele canceroase si spanzul care este si el daunator.

    ApreciazăApreciază

Comentariile sunt închise