Emisiunea "De Vorba cu Ligia"

De Vorba cu Ligia – 2 martie 2015

In acest episod va prezentam:

  • Stiri despre expozitiile noastre si in special, prima editie organizata in Ardeal, Raw Generation Expo Cluj Napoca, care se va intampla pe 15 martie, 2015,
  • Gama de superalimente Obio integrata la categoria „Produse Recomandate de Ligia Pop”,
  • Gama de detergenti si produse cosmetice Biolù,  integrata la categoria „Produse Recomandate de Ligia Pop”,
  • Raspunsuri la intrebarile voastre, precum:
    • consumul corect al sucului si ierbii de grau,
    • lipsa de igiena corporala a unor bucatari raw,
    • folosirea corecta a apei alcaline,
    • nevoia de a actiona fara exces de zel la inceputul de drum in stilul de viata raw,
    • o explicatie a diverselor filtre de apa ce se pot gasi pe piata,
    • alaptarea bebelusilor dupa 6 luni,
    • auto-diversificarea alimentatiei lor
  • Stiri despre cartile ce urmeaza sa le publicam anul acesta.

Va multumim pentru vizionare!

Alimentatia raw vegana

Alimente raw vegane cu grad de toxicitate

La cererea mai multor cititori, am scris acest articol cu recomandari generale referitoare la alimentele raw vegane care ar putea avea un grad de toxicitate.

Caju crud – Nu trebuie sa va faceti griji daca cumparati de la supermarket, fiindca chiar si cele pe care scrie ca sunt crude, nu sunt chiar crude. In cele mai multe cazuri se scufunda in apa fiarta pentru se indeparta coaja amara. Intorcadu-ne la cele care chiar sunt crude, acelea contin o substanta toxica numita urushiol care nu este intocmai asa de toxica, decat daca consumati cantitati industriale (1-2 kg pe zi) ceea ce nu este cazul, fiindca chiar nu putem manca atat. Vedeti articolul acesta cat si altele pe care le puteti gasi la Google.

Alunele (arahidele) crude – Au un anumit grad de toxicitate, iar dupa consum unele persoane au experimentat stari de greata puternice, calduri in tot corpul, mancarimi de piele si stari de voma. Daca totusi vreti sa incercati, asigurati-va ca aveti in casa pastile de carbune vegetal, care sunt perfecte in caz de vreo potentiala intoxicare si otravire usoara. Ideal ar fi sa fie gatite, eu le adaug crude si macinate in sarmalele vegetariene gatite si au gust delicios.

Vlastari de ridiche – Doar in cantitati mici pana la 4-5 Lg/zi. Consumate in cantitati mai mari, induc o stare de greata.

Fasolea – Multe persoane s-au incumetat sa consume vlastari din fasole sau chiar si fasole doar inmuiata. In magazinele asiatice se gasesc vlastari de fasole, insa trebuie sa avem grija fiindca nu toate soiurile de fasole sunt recomandate pentru consum. Nimeni nu spune ca sunt otravitoare, insa multe persoane au stari adverse la consumarea in stare cruda a vlastarilor de fasole alba sau tarcata. Puteti consuma germeni din familia fasolei cum ar fi adzuki, linte, naut, si fasolea mung.

Sucul de grauNu mai mult de 40-50 ml pe doza. Are un efect de detoxifiere foarte puternic, si de aceea trebuie respectata doza recomandata.

Granele/ cerealele – Cele mai multe cereale contin anti-nutrienti cand sunt consumate in stare cruda. Intotdeauna se vor pune la inmuiat si germinat inainte de consumare, ideal ar fi chiar inainte de a face paine. Cititi un articol pe tema asta.

Spanacul – Se spune ca nu se recomanda consumarea unor cantitati mari pe zi datorita continutului de oxalati, care interfereaza cu absorbtia normala a calciului. Va recomand insa postarea Este acidul oxalic daunator?

Ciupercile –  Si ma refer aici la orice intra in categoria ciupercilor gasite in supermarket-uri. Intrebati un crescator de ciuperci cate chimicale sunt folosite pentru a le creste sau de cat ingrasamant „natural” este nevoie, acesta fiind provenit de la fermele de gaini, porci, vaci care la randul lor au fost tratate cu hormoni, antibiotice si alte cele. Cititi aici cateva instructiuni referitoare la cresterea ciupercilor. Ciupercile absorb extrem de usor fiecare pesticid sau toxina din excremente cu care sunt tratate sau in care sunt crescute, si de obicei le storeaza foarte bine in straturile poroase. Daca aveti o sursa mai sigura, se merita sa le cumparati.

  • Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Marturiile cititorilor · Retete fara foc

Cititorii care cultiva sprouts si adora sucul verde si cel de grau

Va prezint Familia Cosma, o familie din Baia-Mare, entuziasta in ce priveste consumarea unei diete cat mai sanatoase si apropiate de hrana vie. Mi-au trimis cateva poze pe care le-am admirat cu drag si am vrut sa vi le arat si d-voastra. Tavitele de grau, diversele feluri de seminte puse in borcane la incoltit, nelipsitul suc verde, doua printese dragi alaturi de o salata bogata si nu in ultimul rand, papusica mai micuta admirand si gustand niste plantute de floarea soarelui. Din punctul meu de vedere sunt un exemplu perfect de urmat. Tot respectul meu!

 

Un alt exemplu ar fi, Valentina (22), care a experimentat etapele cresterii germenilor de grau si mei, in vlastari. Pozele arata superb si-i multumesc din tot sufletul pentru acordul de a le posta aici. Redau textul din email-ul ei:

„In primul rand vreau sa-ti spun ca sunt foarte bucuroasa ca de 2 zile am inceput sa beau sucul de grau din recolta proprie. Adevarul este ca am avut emotii la inceput cand am plantat, pentru ca nu stiam ce va iesi. Am pus initial grau, mei, secara si ovaz. Graul si meiul au iesit super, celelalte au putrezit si au avut un miros ingrozitor. Dar e ok, nu m-am demotivat, pentru ca am descoperit si cauza. La cele doua nu am facut gauri la tavite pentru a se scurge apa, si de aceea.

Acum am pus si seminte de floarea soarelui si secara din nou. Abia astept sa se faca si ele. In fiecare zi cand ajung acasa primul lucru este sa merg la tavite sa vad ce fac. Vai si ce bucurie era la grau si la mei cand vedeam ca pe zi ce trce sunt tot mai frumoase si mai mari.”

Alimentatia raw vegana · Ingrijirea sanatatii

Hippocrates Health Institute

Nu stiu daca va mai aduceti aminte de primele mele posturi legate de dieta fara foc, de video-urile care aminteau de vindecarile miraculoase realizate prin aceasta dieta, cat si de acest articol scris referitor de vindecarea prin dieta fara foc a unei romance bolnave de cancer de colon. Cu timpul informatiile au navalit din toate partile iar entuziasmul meu s-a indreptat si spre amprenta acestui stil de viata in dreptul tonusului si aspectului fiecaruia. Infatisarea tinereasca, parul inca natural colorat la varste de peste 60 ani, piele fina si fara riduri, toate observate in dreptul catorva celebritati, m-au facut sa fiu si mai atrasa de tot ce inseamna raw diet. Nu spun ca asta se poate intampla in decurs de un an, ci persoanele de care povesteam, numai dupa decade in care au urmat aceasta dieta, au ajuns sa arate la varste inaintate, tineri, frumosi si plini de viata.

Unul din ei este doctorul Brian Clement, care si-a petrecut mai mult de 30 de ani studiind nutritia si ingrijirea sanatatii in mod natural, fiind licentiat in medicina naturopatica si stiinta nutritionala. El si sotia  lui, Anna Maria Clement una dintre oamenii de stiinta ai lumii, experta in analiza celulelor de sange, amandoi doctoranti in domeniu, sunt directori din 1980 al Institutul de Sanatate Hippocrates din West Palm Beach, Florida, SUA, care a ajuns pe PRIMUL LOC din lume, privind numarul de vindecari anuale.

Impreuna au adoptat acum 40 ani dieta fara foc, dedicandu-si viata cercetarii biologice cat si raspandirii pe intregul glob a acestor descoperiri. Brian Clement are o activitate intensa care cuprinde conferinte si cursuri in privinta sanatatii in intreaga lume (vezi calendar pentru 2010), este frecvent invitat al televiziunilor, radiourilor nationale si internationale, fiind si un expert de resurse pentru diferite publicatii americane. Daca vedeti o poza cu acesti oameni, nu va va veni sa credeti ca au peste 60 de ani. Eu l-am vazut in persoana si stiind ca acest om are aproape 70 de ani nu mi-a venit sa cred. Felicitari lor pentru aceasta realizare si pentru toate descoperirile stiintifice pe care le-au adus lumii medicale. Inainte de a parcurge acest articol lung, priviti un video de la o Televiziune din USA, in care directorul Institului vorbeste de felul de viata si cazurile vindecate. Subtitrarea video-ului de mai jos, o gasiti aici.

Hippocrates Health Institute a fost infiintat in 1956 de Ann Wigmore, pioner al dietei crude, care din experienta ei de vindecare uimitoare, a vrut sa imparta si sa dea sansa aceasta si altora. Insitutul este responsabil si celebru in toata lumea pentru vindecari miraculoase. O sa va intrebati, dar cum de este posibil asa ceva? Ei bine, aflandu-ma la fata locului, m-am interesat si documentat in privita acestor vindecari prin participarea la cuvantari si cursuri extrem de interesante si informative. Aflasem multe amanunte cu mult inainte de vizita mea, insa am vrut sa vad, sa aud si sa ma conving singura ca totul este real. Practic acest institut primeste oameni din intreaga lume, in functie de locurile libere pe care le are, incluzandu-i intr-un program intens de 3 saptamani de instuire in privinta dietei si pregatirea pentru stoparea bolii. Subtitrarea secventelor video de mai jos, se afla aici.

Indiferent de boala si stadiul grav in care se afla, in acel loc exista speranta pentru 95% dintre bolnavi si dupa spusele lor, exista speranta oriunde, chiar si daca esti acasa in spatiul tau confortabil. Problema cu locul nostru confortabil, este ca noi fiintele umane ne lasam greu de obiceiurile/poftele noastre culinare care de multe ori ne distrug sanatatea. Vorbim acum de cei 5%, care nu se vor putea vindeca complet, acestia vor observa schimbari in sanatatea lor, insa se pare ca alte cauze care le voi explica mai jos ii impiedica sa se vindece. Video-ul de mai jos a fost prezentat la o televiziune de stiri din SUA, in care un caz de cancer in ultima faza a fost vindecat cu ajutorul celor de la Institutul Hippocrates.

Filosofia institutului este ca, corpul nostru detine capaciti de vindecare lasate de Dumnezeu insa totul tine de noi, atitudinea noastra si de uneltele folosite pentru a-l ajuta, gen dieta, miscarea si gandirea pozitiva. Daca interiorul nostru este inundat de nemultumire, vinovatie, ganduri negre si probleme de orice fel care pun control pe viata noastra, acestea ne trag in jos din toate punctele de vedere fiind un mediu prielnic pentru boala.

Asadar, la acest institut oameni cu probleme majore aflati practic pe moarte, in ultimele stadii ale unor boli fara leac si speranta din punct de vedere medical, si-au salvat vietile printr-o simpla dieta controlata si bazata pe relaxare, exercitiu fizic, bune dispozitie, optimism si niste simple plante verzi, pline de clorofila, minerale, vitamine si proteine complexe, transformate in delicii culinare si diverse feluri de sucuri. Stiati ca, clorofila este cea care poate sa asigure transportul de oxigen in sange, iar in mediu bine oxigenat si alcalin nici o celula anormala nu se poate dezvolta?

In cazul unei boli fatale, precum cancerul, celule canceroase au un caracter invaziz si se dezvolta in special cand sistemul imunitar este total la pamant, si unde acestea se extind in special in medii prielnice precum: mediu acid cum e corpul nostru de multe ori, in medii in care proteinele animalele sunt prezente, si in lipsa oxigenului, datorata mancarii gatite si lipsa vegetalelor, si mai ales celor cu clorofila care sunt raspunzatoare pentru ajutorarea celulelor rosii de a transporta oxigenul in tot corpul.

Da, aceasta clorofila plina de oxigen este adusa in dieta lor prin acele plantute vii, crescute in serele lor din seminte bio comestibile si recoltate cand plantele ajung la dimensiunea unui deget aratator. Daca doriti informatii cum sa cresteti aceste plante, vizitati postul meu in care descriu detaliat tot procesul. Veti vedea mai jos o poza cu mine si sotul meu, cu plante de grau din care incercam sa facem suc. La Institutul Hippocrates exista un „bar” cum s-ar spune, unde se afla plante depozitate in frigider, iar fiecare client vine de cate ori vrea pe zi si isi prepara singur sucul din wheatgrass.

Mai simplu de atat nu cred ca se poate, mai ales cand numai ai nici o alternativa ramasa. Oare e asa de greu sa fim convinsi, chiar si cand suntem la cativa pasi de moarte, preferand sa nu renuntam la obiceiurile noastre gresite?

Exista marturii clare, exista dovezi si oameni reali din intreaga lume care s-au vindecat prin aceasta dieta, chiar de multe ori adusi cu forta la institut de rude, neavand nici o urma de speranta ramasa si necrezand in aceasta dieta. Marturia oamenilor aflati deja in tratament a fost cea care i-a ajutat sa ramana si sa creada, putin cate putin, observand in acelasi timp rezultatele si transformarile incredibile din corpul lor. Mai jos sunt 2 poze cu milioanele de vindecari a oamenilor care au venit de pe intreg continentul Americii si din intreaga luma la Institutul Hippocrates.

Asadar, am invatat ca probleme noastre in proportie de 70% se trag de la mancarea pe care suntem invatati s-o apreciem, iubi si ocroti cu vehementa, cautand de multe ori scuze puternice care sa impresioneze, gen, de unde o sa-mi iau proteinele, ce o sa ma fac fara B12?

Pentru cei care n-au inca probleme, nu va oblig sa renuntati la mancarea gatita, ci din contra va incurajez sa imbinati dieta d-voastra obisnuita cu abundenta de legume si salate diverse, radacinoase pe durata iernii, sucuri verzi, sprouts crescuti pe perioada iernii in casa.

Este drept ca iarna este greu sa gasim legume verzi, insa stiati ca 3 – 5 linguri suc grau pur, nediluat cu apa,  pot suplimenta continutul complex nutritional a aproximativ 2,5 kg vegetale diverse? Sucul este dulce, chiar mai dulce decat ne asteptam si trebuie sa avem grija sa nu depasim mai mult de 3 doze, repartizate in decursul unei zile. Spun cu precautie, deoarece are o puternica proprietate de detoxifiere care de multe ori ne va da o usoara durere de cap si poate cateva minute de molesesala. Aceasta stare este un test, care ne da de gol ca ne descopera ca dieta noastra a fost una saraca in vitamine, minerale si tot complexul de nutrienti. De asemenea sucul de grau este foarte complex, si voi da amanute dedesubt, inspirat de la urmatorul link. Daca vreti sa cititi mai multe, am scris un post total dedicat sucului de grau.

  • sursa de clorofila care stim ca ajuta la oxigenarea corpul cu ajutorul celulelor rosii, marind si numarul acestora
  • purifica sangele si-l imbogateste, ajutand la stimularea metabolismului
  • puternic detoxifiant al ficatului. „Enzimele si amino acizii prezenti in sucul de grau ne pot proteja de carginogene mai mult decat orice medicament aflat in lume. Intaresc celulele, detoxifica ficatul si cursul sangelui, neutralizeaza chimic orice mediu poluant din corpul nostru intalnit in calea lui”
  • lupta impotriva tumorilor si neutralizeaza tumorile
  • transforma corpul nostru intr-un mediu alcalin, in care boala nu se poate dezvolta. Abudenta de minerale alcaline elimina mediul foarte acid din corpul nostru.
  • reduce presiunea arteriala, dilatand in tranzitul lui caile prin care sangele circula
  • stimuleaza glanda tiroida controland obezitatea si tot ce tine de functia acestei glande
  • „contine enzime benefice. Oricand iti tai un deget si vrei sa te vindeci ori ca vrei sa pierzi 2 kg, enzimele trebuie sa faca de fapt munca. Munca si abilitatea enzimelor gasite in corpul nostru sub foma normala si naturala, pot fi marite daca le ajutam la asta din exterior, prin adaugare de enzime exogenous, ca cele regasite in sucul de grau. Nu-l gatiti. Putem beneficia de cantitatea mare de enzime gasite in graul verde, mancandu-l crud, negatit. Gatitul distruge enzimele din mancarea noastra in procent de 100%.
  • sucul de grau are similaritati cu propriul nostru sange. Al doilea important aspect al clorofilei, este asemanarea remarcabila cu hemoglobina, componentul ce trasporta oxigenul in corp. Dr. Yoshihide Hagiwara, presedintele institutului Hagiwara Institute of Health in Japan, fiind un lider recunoscut in ce priveste capacitatea extraordinara a sucului de grau ca medicament si hrana. El sustine ca atata timp cat clorofila este solubila in particule de grasime, si particulele de grasime sunt absorbite direct in sange prin sistemul limfatic, la fel si clorofila poate fi si ea la randul ei absorbita in acelasi fel. In alte cuvinte, cand „sangele” plantelor este absorbit de fiinte umane, este transformat in sange uman, care trasporta nutrientii la orice celula din corp.”

Revenind acum la proteine, voi incerca sa spun cate ceva despre necesarul zilnic si frica oamenilor de a adopta una dintre dietele fara carne sau cu carne mai putina. Fiecare om are nevoie decat de 2 linguri/zi de proteine, aproximativ 45 g care nu este nevoie necesar sa fie de provenienta animala. Orice poarta numele de sprout, prin germinare si crestere are in compozitie proteine complexe. De unde credeti ca-si iau animalele ierbivore proteinele, fiindca si ele au nevoie de proteine pentru dezvoltarea muschilor? Ganditi-va la muschii vacilor, elefantilor, bivolilor, bizonilor. De aceea adora ierbivorele plantele proaspete si iarba scurta de pe campuri.

Daca ne gandim in trecut, oamenii mancau produse lactate, oua si carne si nu existau atatea boli. Este simplu, atunci animalele consumau iarba din belsug si erau libere sa zburde si practic piata oferea produse animale curate. In zilele noastre dupa cum vedeti si din calitatea slaba a carnii si produselor animale, toate sunt parca contrafacute. Tot mai multi intreprinzatori si-au format ferme moderne atat pentru animale cat si pasari, in care toate vietatile cresc una peste alta si sunt imbuibate cu furaje, concentrate, diversi hormoni de crestere si in plus tratate cu doze puternice de antibiotice. Oare cat de naivi am fi sa credem ca toate acestea nu ne afecteaza?

Intrebati pe orice angajat de la abatoare, fabrici de mezeluri si preparate din carne si lactate cum se/si din ce se fac si pastreaza toate acestea. Cred ca nu vreti sa stiti toate acestea, in special cum se reinprospateaza carnea refuzata de piata care are miros puternic de hoit si culoarea vanata si mai ales cum doar in cateva zile este din nou pe piata, dar de data asta avand un nou termen de garantie, o culoare galbuie, usor rosiatica si miros acceptabil. Nu uitati ca exista mafie peste tot, si mai ales in acest domeniu unde banii sunt pe primul loc, nu sanatatea populatiei. De aceea trebuie sa rarim cat putem carnea, si daca chiar ne e pofta, cautati mici intreprinzatori, oameni de incredere care sa va asigure ca n-au folosit furaje si concentrate, si mai ales care au lasat animalele libere. Problema este, ca pana si taranii si oamenii de rand s-au invatat cu acestea si parca in nimic numai poti sa ai incredere.

Vorbind acum despre B12, care de fapt este o bacterie care se creeaza, se spune ca o persoana normala nu are nevoie decat de 2-3 mcg (micrograme)/zi. Fiindca s-a facut foarte mare voga pe baza acestui subiect, s-au si gasit raspunsuri bazate pe studii. Ori iti iei B12 din suplimente care foarte greu se absoarbe, ori consumi vegetale marine gen alge marine pe care eu le ador, fie din polen si micro-organisme care deja sunt aflate pe frunzele plantelor verzi. O sa va rog sa cititi cele doua articole scrise de mine legate de proteine si B12, in care se puteam scrie inca o tona de lucruri informative, insa prefer doar sa va starnesc dorinta de informare.

“In cartea “Spirulina” editata de Hofigal se afirma ca Spirulina este prezentata ca fiind recordmenul in vitamina B12, avand o concentratie de 2 ppm (parti per milion), ceea ce inseamna ca la o doza de minim 2 grame recomandate/ zi am obtine numai din aceasta sursa, cam 4 mcg de B12. De asemenea, in cartea “Tratamentul bolilor prin legume, fructe si cereale”, carte care a ajuns la editia a IX-a, reputatul dr. francez Jean Valnet, afirma ca B12 exista in granulele de polen.”

Intorcandu-ne la subiect, pot sa spun ca apreciez filosofia Institului Hippocrates, care incearca sa reorienteze oamenii spre o dieta vegana bazata in mare parte pe o bogatie de enzime provenite din cruditati, imbinate cu exercitiu fizic, o gandire pozitiva si spre terapiile neinvazive. Pacientii sunt supusi la tratamente speciale pentru intarirea imunitatii, hraniti cu vegetale in totalitate bio si invatati cum sa-si prepare singuri mancarea cruda, asa incat dupa terminarea celor 3 saptamani sa fie in stare sa-si poarte de grija, continuand procesul de vindecare.

Preturile sunt pe categorii si nivele de comfort, mai bine zis de la apartamente private cu dotari speciale gen jacuzzi, terasa cu gradina in jur, pentru care poti plati daca vrei sau te poti lipsi de ele. De asemenea exista varianta cand poti imparti camera cu alte persoane, atat in incinta Institut dar si in afara lui. Varianta in afara Institutului este cea mai ieftina dintre toate tarifele iar cazarea se face in apartamente din imprejurimile Institutului.

Stiu ca preturile nu sunt accesibile pentru nici un roman, insa cunosc atatea persoane care ar fi fost gata sa dea oricat numai sa se vindece, „Dumnezeu sa le odihneasca!”. Cand esti la pas de moarte si ai posibilitatea, ai fi in stare sa dai orice numai sa nu mori. Daca esti saracut si om de rand, atunci te straduiesti ca tot ceea ce fac ei la Institut, asa in mare parte, sa incerci sa aplici si tu. Daca esti unul dintre acestia sau cunosti pe cineva care este in situatia descrisa, directioneaza-l la acest site si spre multe altele care dau sfaturi in privinta dietei crude si in special al celor care promoveaza dieta bazata pe sprouts si sucul verde de grau. Acestea doua, pe langa o dieta cat mai cruda asociata poate doar cu cateva legume fierte pe saptamana, sunt singurele in stare sa ne dea speranta cand alte sperante numai sunt. Sa revenim la preturi acum. PRETURILE DE MAI JOS INCLUD CAZAREA SI TRATAMENTUL. Multi m-au intrebat, dar totusi cat costa tratamentul daca $5,000 costa cazarea. Oameni buni, cazarea pe 3 saptamani in SUA, nu costa $5,000 – $13,000, ci ajunge undeva la $700, 800. De aceea, preturile de mai jos includ totul.

Preturile la apartamente private

  • 1 saptamana, intre $2,600 si $6,270
  • 2 saptamani, intre $4,750 si  $11,360
  • 3 saptamani, intre $5,505 si $13,065

Preturi apartamente impartite cu alte persoane

  • 1 saptamana, intre $2,400 si $4,085
  • 2 saptamani, intre $4,400 si  $7,400
  • 3 saptamani, intre $5,100 si $8,505

Asezat pe un teritoriu imens de 40 acres (aprox. 168.000 mp), are totusi un aer intim, confortabil si primitor, plin de vegetatie asezata ordonat si care ofera o umbra placuta, bine apreciata in Florida. Cum am spus, programul cuprinde pe langa o dieta minunata, diferite terapii pe care le puteti gasi aici, aparatura de ultima generatie pentru analize zilnice si tinerea sub observatie a bolii, tratamente precum acupunctura, naturiste care includ nu ceaiuri asa cum suntem noi obisnuiti sa credem, ci elemente complexe de tratament, exista sali pentru exercitiu fizic, masaj, piscine cu apa imbunatatita cu ozon, fantani artezieni, aer curat din plin, stare de bine, in concluzie, superb.

Nu uitati ca nu cunosc in amanunt felul de tratamente, insa am inteles ca este un centru dotat si sub observatia oamenilor cu pregatire medicala, cu doctorate in chimie si cercetare, terapeuti nutritionisti, oameni recunoscuti international prin cercetarile lor stiintifice, cum obisnuia sa-i numeasca cineva, oameni cu titlu si halate albe.

Institul are un restaurant cu cele mai interesante delicatese crude din toata lumea (poze pe viitor cu bufetul), la care au acces gratuit pacientii, si vizitatorii pentru un pret fix de $20. Bufetul zilnic este diversificat, uneori legume fierte usor, sucuri verzi din belsug, atat din sprouts cat si alte frunze comestibile, dar bazat in general pe sprouts. Despre beneficii, mai multe info si felul de crestere am vorbit aici. Pot sa spun ca nici eu nici sotul meu nu ne dam in vant dupa salatele verzi, si mai ales care sa contina sprouts. Gustul lor intotdeauna mi s-a parut prea puternic, prea mult pentru gusturile noastre stricate de mancaruri traditionale. Insa ceea ce vedeti mai jos, chiar daca pare simplu, putin cam neapetisant, a fost cea mai delicioasa salata din viata noastra.

Nu va speriati, cei mai marunti erau sprouts de linte, ridiche, fasole mung, iar cei verzi erau de floarea soarelui si fasole de mai multe culori. Portia mai continea, masline, cele negre si putin stafidite, extrem de delicioase pastrate in ulei de masline cum erau pe vremuri, morcovi, ardei rosii, iar deasupra era un sos de migdale, maioneza si coriandru. Sosurile alea ne-au terminat, un amestec de condimente diverse, usturoi si migdale puse in proportie buna, care acopereau gustul puternic al plantutelor. Wow, ceva de neimaginat.

Daca doriti sa contactati Institutul Hippocrates, website-ul lor oficial este hippocratesinst.org, si numarul de telefon este +1 (561) 471-8876, ext. 117. Daca va ajuta pe viitor, Institutul este la numai 15 minute de Aeroportul West Palm Beach, Florida.