Evenimente

Demonstratie culinara la Bucuresti „Ligia’s Kitchen Live!”

Am bucuria de a va anunta ca volumul “Retete Vegane Fara Foc” a castigat premiul national al acestui concurs, fiind considerata dupa juriu cea mai buna carte de retete vegane din Romania. Volumul a intrat in cursa pentru premiile internationale a categoriei Best Vegan Cookbook, iar premiile vor fi decernate în luna iunie în China. Premiile Gourmand Cookbook Awards sunt selectate anual la nivel global, iar gala este un eveniment de renume in lumea internationala a cartilor de gastronomie. Detaliile sunt aici. 

nominee-gourmand-world-cookbook-awards

In cinstea acestei vesti, am dorit ca cei care ne cunosc sa se bucure de o demonstratie culinara dedicata acestui eveniment important pentru noi.

Acest eveniment privat l-am numit „Ligia’s Kitchen Live”. Veti putea sa ma vedeti in actiune in timp ce prepar 10 retete complexe, intr-o sala stil amfiteatru din centrul Bucurestiului, unde toata lumea va avea vizibilitate buna, ca si cand ati fi in audienta pe platoul show-ului meu. Demonstratia va dura aproximativ 3 ore si se va tine in Sala Paris de la Hotel Novotel in Bucuresti, pe data de 17 mai 2015, intre orele 14-17.

Va prezint programul evenimentului:

  • Prima parte va cuprinde informatii despre alimentatia raw food si aparatura folosita.
  • Va urma o sesiune de intrebari si raspunsuri.
  • Demonstratia culinara a 10 retete raw speciale.
  • Va urma a doua sesiune de intrebari si raspunsuri.
  • Fiecare invitat va primi o pungulita de cadouri surpriza si va beneficia de ea, doar daca se va inscrie si va plati in prealabil. Altfle nu stim cate pungi sa pregatim.

Ligia's-Kitchen-Live

Important:

1. Noi vom elibera factura fiscala prin email folosind datele de pe acea forma si plata se va face prin OP.

2. Hotelul are o parcare subterana ampla (cu plata si paza); in caz ca este nevoie, se va putea parca si intr-un lot amenajat (cu plata si paza) din spatele hotelului.

3. Locurile in sala nu vor fi numerotate si daca veti veni din timp veti putea ocupa locurile dorite. Nu uitati ca toate locurile vor avea o vizibilitate foarte buna din cauza salii gen amfiteatru.

5. Daca se intampla sa nu puteti participa la demo, veti putea oferi locul dvs. altei persoane, cu rugamintea sa ne dati din timp numele complet si numarul de telefon al persoanei care va veni in locul dumneavoastra.

  • Pentru cei care nu ati ajuns la demonstratie, va recomand sa consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariile din tara, la Raw Vegan Mall cu autograf, in supermarket-uri si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Elefant, Carturesti etc. Pentru cei din Republica Moldova, cartile mele sunt disponibile aici. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinul Carturesti.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Evenimente

Poze de la demonstratia culinara din Targu-Mures

Joi seara am avut bucuria sa tin o demonstratie culinara in prezenta unor oameni minunati din Targu-Mures. Evenimentul s-a tinut la Centrul de Terapie Integrativa Lotus, intr-un cadru linistit si inconjurat de natura.

Initial mi-a fost dificil sa hotaresc o data pentru aceasta demonstratie fiindca timpul nostru este foarte scurt si suntem prinsi de cateva luni bune in organizarea intensa a Targului Raw Generation, insa Ani Sateanu a insistat si s-a oferit sa ma ajute sa gasesc o sala pentru inchiriat, impartind invitatii in toate partile si straduindu-se din rasputeri ca totul sa fie bine organizat. Multumesc Ani pentru tot!

Sala a fost in mare parte plina de medici, farmacisti si cadre medicale. Atmosfera a fost superba, plina de optimism si veselie si le multumesc pentru ca m-au facut sa ma simt ca acasa.

Această prezentare necesită JavaScript.

Evenimente

Poze de la demonstratia culinara din Bucuresti

Sunt incantata sa va prezint poze si impresii de la demo-ul culinar care a avut loc la Bucuresti pe 24 octombrie, 2011 (a fost anuntat aici). Tema demo-ului a fost „Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi, iar retetele demonstrate au fost din cartea mea cu acelasi titlu, proaspat iesita de la tipar.

Si de data aceasta am avut parte de un public extraordinar, plin de optimism si voie buna! Cu o parte din doamnele si domnisoarele prezente deja colaboram de ceva vreme prin emails, telefoane si mesaje pe Facebook, asa ca a fost o intalnire ca intre vechi prieteni.

Dupa cum stiti, inainte de demonstratii cu o saptamana sau doua, sunt pana peste cap de ocupata cu pregatirea ingredientelor, cum ar fi zeci de kilograme de fainuri diverse din nuci sau seminte cat si cu pregatirea preparatelor care necesita uscare indelungata. Asa s-a intamplat si de data aceasta, insa am ales sa prepar torturile si glazura de ciocolata in aceeasi zi cu demonstratia pentru a fi gata de servire si pentru a evita prepararea repetata a anumitor retete in timpul prezentarii. De dimineata si pana la ora 18:00 numai asta am facut, ajutata de mama lui Raoul, care mi-a fost mana dreapta la demonstratie, si de Alexandra Matei, iar cu aceasta ocazie le multumesc foarte mult fiindca fara ele nu m-as fi putut descurca.

Dupa cum veti vedea mai jos, toate au aratat de vis chiar daca noi eram la capatul puterilor. Inainte de demonstratie ne-am energizat cu niste incan berries, cu spirulina si chlorella si bateriile noastre s-au incarcat instantaneu.

Programul a fost putin diferit si toata lumea a putut sa se bucure de dulciurile raw inca de la inceput. La alte demo-uri anterioare pe masura ce pregateam ceva, serveam sau alteori pregateam totul iar la sfarsit se servea masa. De data asta am vrut sa fie altfel si a fost o idee binevenita. Oricum pentru viitoarele demonstratii am alte planuri interesante asa ca stati pe aproape.

Intorcandu-ma la demonstratia in discutie, am avut bucuria sa fiu intampinata inca de la primele minute de intrebari multime care au continuat pe tot parcursul demonstratiei. Am fost incantata de atmosfera interactiva, vesela si relaxata si am ajuns din nou la concluzia ca ador sa interactionez cu oamenii si sa discut ore intregi.

Am pregatit 47 de portii pentru mamicile si copii prezenti si chiar daca au mai ramas cateva, am fost bucuroasa ca au fost suficiente. (Nici o problema, ca s-au dus si acele portii imediat!) 🙂

Doresc sa le multumesc tuturor celor care au fost prezenti si ii astept cu drag si la alte evenimente!

Această prezentare necesită JavaScript.

Evenimente

Poze de la demonstratiile culinare din 17-18 iulie 2011, Bucuresti

Doresc sa multumesc tuturor celor ce au fost alaturi de noi la demonstratiile culinare din Bucuresti, cat si posturilor nationale TVR si Prima TV, care vor impartasi in urmatoarele zile informatii despre acest stil de viata romanilor din toata tara.

Am avut bucuria sa am ca ajutor pe Mimi Walter din Germania si-i multumesc inca odata pentru prezenta. Mai jos am postat un album de poze de la cele doua evenimente.

Această prezentare necesită JavaScript.

  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Evenimente

Poze de la demonstratia culinara de la Iasi, noiembrie 2010

Multumesc celor care au fost prezenti la demonstratia culinara de la Restaurantul Vegetarian Sante si pentru caldura cu care ne-au intampinat. De asemenea vrem sa multumim gazdelor noastre, de la Restaurantul Sante, care ne-au fost alaturi cu toata inima. Ne-am simtit bine, ca acasa, avand alaturi oameni deosebiti, plini de viata si cu dorinta de a invata lucruri noi. Multumim de asemenea celor de la TVR Iasi care au prezentat evenimentul la stirile de seara.

Random Post