Poftele care tradeaza carentele nutritionale

20/08/201203/08/2019 Ligia Pop51 comentarii

Corpul nostru este mult mai inteligent decat realizam si ar fi extraordinar daca am invata inca din scoli sa interpretam anumite semnale de alarma. E bine de stiut ca fiecare pofta, tradeaza o carenta in corp si de multe ori suntem tentati sa tratam pofta cu preparatul pe care il poftim. Aceasta nu este intotdeauna solutia optima, fiindca exact de acel lucru corpul nu are nevoie.

Spre exemplu, atunci cand corpul nostru tanjeste dupa dulce, de fapt el are nevoie de cativa nutrienti importanti si daca ii oferim contrariul s-ar putea sa intram in bucluc. Mai jos se afla o lista restransa cu posibilele pofte insa cu siguranta mai sunt si altele.

Pofta de dulce

Corpul ne transmite ca are nevoie sa ne imbunatatim banca de vitamine cat si de mineralele nu are suficient crom (care regleaza zaharul din sange) cat si magneziu, ambele pot afecta insulina.”Cand insulina nu mai poate transporta glucoza din sange in interiorul celulelor pentru a fi transformata în energie, celulele sunt permanent infometate, inducand dorinta de dulce”, explica Mencinicopschi.

Alimentele bogate in crom ar fi: rosiile, merele, broccoli, bananele, fasolea verde, porumbul nemodificat genetic, cartofii dulci, ceapa, salata romaine. Iar cele bogate si in magneziu ar fi toate frunzele verzi si vlastarii, plus ca poate fi regasit si in alimente care contin calciu precum ar fi migdalele, semintele de chia, susanul, frunzele verzi, algele marine, superalimentul numit shilajit care contine peste 80 de minerale etc.

Corpul are nevoie de urmatorii nutrienti:

Crom
Carbon
Magneziu
Fosfor
Sulf
Triptofan

De asemenea, corpul incearca sa spuna ca are nevoie pe langa toate de un procent mai mare de sulf si triptofan. „Triptofanul in primul rand face parte din grupa aminoacizilor esentiali si este utilizat de creier impreuna cu vitamina B6, nicotinamida si magneziu pentru a produce serotonina, un neurotransmitator important care are rolul, printre altele, sa asigure transmiterea mesajelor creierului la unul din mecanismele biochimice ale somnului”. Pentru a ajuta corpul sa rezolve aceasta problema, cresteti consumul de proteine. Acestea sunt molecule lungi formate din „caramizi” de aminoacizi printre care si triptofanul, aminoacidul responsabil cu starea de bine si razpunzator pentru sintetizarea proteinelor.

Toate acesti nutrienti se regasesc in cruditatile de mai jos.

Strugurii
Migdalele
Quinoa
Seminte de dovleac
Nucile
Dovleacul
Bananele
Nucile de caju
Merisoarele
Struguri
Spanac
Legumele si fructele prospat culese din copac sau cel putin naturale
Frunzele verzi si vlastari, variati zilnic
Ceapa, usturoiul, piperul, ardeiul iute, hreanul, fasolea, lintea, mazarea, nautul, broccoli si varza, ridichile albe si rosii, leurda etc. – toate au continut mare de sulf.

Pofta de ciocolata

Daca poftiti la ciocolata, atunci cu siguranta corpul vostru are nevoie de magneziu. Acesta se gaseste si in ciocolata, insa intr-o cantitate mica in pudra de cacao din comert, insa se poate regasi in toate variantele raw care urmeaza: in untul de cacao, pudra de cacao raw si boabele de cacao raw. Pentru a se asimila, magneziul va avea nevoie si de alti nutrienti gasiti in cruditati, nuci, seminte si alte marine. Pentru o carenta de magneziu, fier si calciu, consumati zilnic cat mai multe frunze verzi si vlastari. Ambele variante contin acesti nutrienti plus multi altii care vor ajuta la asimilare. Magneziu mai poate fi gasit si in faina de naut, semintele de dovleac, fasole, migdale, seminte de pin, spanac, mazare si linte, banane, ananas, sparanghel, seminte de susan, migdale, nuci brazilien etc.

Pofta de paine, paste si produse de patiserie

Corpul are nevoie disperata de azot si nitrogen care poate fi gasit in cruditati bogate in grasimi, precum seminte si nuci (migdale, caju, canepa, mugurii de pin, chia etc.) si in cele din familia fasolei. In acelasi timp corpul are nevoie de triptofan gasit in nucile de caju, banane etc.

Pofta de snack-uri grase si bauturi carbogazoase

Corpul are nevoie urgenta de calciu care poate fi gasit in semintele de susan, in migdale, in seminte de chia si in toate frunzele verzi comestibile. Algele marine de asemenea sunt surse bogate de minerale care sunt foarte usor de absorbit.

Pofta de sarat

Corpul semnaleaza un dezechilibru hormonal, s-ar putea sa sufere de deshidratare cronica, o lipsa de calciu si potasiu, cloruri, siliciu si ar putea indica hipertensiune arteriala sau fluctuatii ale hormonului stresului care pot fi reglate prin introducerea unei cantitati mari de lichide naturale, sucuri bogate in clorofica si apa de calitate, consumul mare de frunze, vlastari si legume, nuci, seminte, eliminarea factorilor de stres prin meditatie, exercitii de respiratie, sport etc.

Cand poftim cafea

Corpul are nevoie de fosfor, fier si sulf care pot fi regasite in:

Toate legumele in special ardei rosii, ceapa, usturoiul si in legumele crucifere.
Sarea de mare
Otetul de mere
Algele marine
Toate frunzele verzi
Ciresele negre si fructele de padure
Cititi si despre sursele vegetale de fier.

Pofta de carne

Corpul este obosit si are nevoie disperata de fier, zinc, B12, proteine de calitate si complexuri de B-uri. In astfel de cazuri, pe langa sursele naturale, recomand si spray-ul sublingual de B12 care se absoarbe cel mai rapid in sistem, cat si complexul lipozomal de B-uri.

Surse naturale de fier
Lista cu diverse suplimente care ajuta in astfel de conditii.

Pofta de branza

Corpul ne indica lipsa acizilor grasi esentiali din corp si acestia pot fi regasiti in:

Alge marine
Nuci
Seminte si uleiul de in
Seminte de canepa, intr-o proportie ideala
Seminte de chia
Seminte de floarea soarelui si dovleac

Sau lipsa de calciu, are poate fi gasit in migdale, chia, susan, frunze verzi, alge marine – toate contin si magneziu care ajuta la asimilare.

Toate aceste seminte si nuci trebuie sa nu fie rancede si pastrate adecvat. Vedeti aici cum.

Ce se intampla totusi cand nu aveti deloc pofte dar nici pofta de mancare?

Corpul are nevoie de vitamina B1 si B3 si de mangan. Corpul isi poate gasi acesti nutrienti in nuci si seminte de orice fel, in ananas si afine, cat si in sarea de mare neiodata de ocna sau sarea de Himalaya reala.

E bine de stiut ca „Supraconsumul de produse industriale, bogate în zaharuri si grasimi, face ca hormonul care da senzatia de satietate să ramana permanent activ, inducand foamea continua. Acest lucru este determinat de fluctuatiile greutatii, adoptarea unui program de masa haotic, dar si de stresul psihic”, explica prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.

Sursele articolului: 1, 2, 3, 4 si va recomand acest articol in care veti gasi si alte feluri de pofte si descifrarea acestora. Pentru surse vegetale de minerale, cititi si acest articol.

Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

Cate calorii sunt recomandate pe zi?

30/04/201203/11/2017 Ligia Pop31 comentarii

Tot mai des aud despre vestitul mit ca un adult are nevoie de 2.000 de calorii pe zi sau mai multe. Va recomand neaparat sa vedeti filmul care a cucerit lumea, Fat, Sick and Nearly Dead, unde s-a dovedit ca oamenii pot trai doar cu salate sau cu sucuri de legume frunzoase in mare parte cat si un procent mic de fructe, peste 60-120 de zile fara ca sucurile sa le aduca acea doza de calorii recomandata.

Ceea ce m-a uimit a fost ca in toata perioada au fost monitorizati de personalul medical care a ramas impresionat de nivelul optim al mineralelor, vitaminelor si proteinelor din corpul celor care tineau acest fel de dieta. Prin consumul de sucuri zilnic subiectii nu s-au incadrat nici macar in doza de 1.500 de calorii pe zi si analizele lor pe toata perioada curei au fost exceptionale. Pe deasupra la toate acestea si-au si rezolvat probleme majore de sanatate si au slabit minunat si sanatos. Inca odata s-a dovedit ca omul nu are nevoie asa cum se spune de cele 1.500-2.500 de calorii zilnice si poate trai exceptional doar pe baza de sucuri hranitoare.

http://vimeo.com/40023282

In privinta mea dupa cum ati vazut si in meniurile date pentru o saptamana, am momente cand mananc foarte putin si nu am nici o problema ci din contra ma simt exceptional si am momente cand tin post. Legat de postul cu lichide sau negru, Brian Clement, directorului Institului de Sanatate Hippocrates Florida, spune ca daca tinem post odata pe saptamana ne putem adaugam la viata inca 15-20 de ani. Se aplica daca facem asta pentru tot restul vietii noastre si ne menajam sistemul digestiv, oferindu-i timp corpului sa se odihneasca.

Revenind la numarul de calorii zilnice, va recomand sa nu va faceti griji legat de asta. Mancati cat mai sanatos posibil si chiar daca sunteti consumatori de produse animale, vegetarieni sau vegani aduceti in viata voastra cat mai multe cruditati in special legume verzi sub forma de sucuri, salate sau diverse preparate raw. Nu va limitati doar la plictisitoarele salate sau legume simple, ci preparati-va bunatati de tot felul. Cu aceasta ocazie va invit din nou sa vizionati cele 29 de episoade cu retete raw ale show-ului Ligia’s Kitchen si veti fi uimiti de gustul special al tuturor preparatelor.

Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale

Carti valoroase · Ingrijirea sanatatii

Cartea lunii – „Esti ceea ce mananci” de Dr. Gillian McKeith

05/03/201223/02/2015 Ligia Pop19 comentarii

Prin 2009 am gasit aceasta carte in biblioteca unor prieteni, am rasfoit-o si am vazut ca recomanda in cateva locuri pestele si carnea si am fost tentata sa o pun la loc, insa trecand peste aceste lucruri am descoperit sfaturi nutritionale captivante si pline de interes legate de hrana vie.

Cartea este un indrumar pentru cei care au o alimentatie traditionala si prin toate sfaturile utile cauta sa va educe dorinta de a manca mai sanatos, chiar daca consumati produse animale. Este o carte atat pentru cei care sunt intr-o tranzitie de la dieta bazata pe mezeluri si semipreparate la o alimentatie mai controlata, cat si pentru raw foodisti si vegetarieni.

Acestia din urma pot invata multe aspecte exceptionale legate de nutritie si rolul ingredientelor de origine vegetala in viata lor. In carte se vorbeste despre efectele miraculoase ale semintelor, nucilor, vegetalelor, algelor, germenilor si vlastarilor. Veti putea invata cum anumite reactii ale corpului ne pot trada carentele nutritionale, indentificandu-le usor prin simptome (doar cateva exemple mai jos) si Dr. Gillian ofera si solutii naturale la toate acestea.

Pete albe pe unghii (lipsa de zinc si ofera solutia optima in carte)
Piele uscata (descrie mai multe feluri)
 Crapaturi ale limbii (diverse feluri)
 Aspectul parului
Cearcane sub ochi
Pielea crapata la colturile gurii
Varice
Talpi crapate
Matreata
Vene vizibile pe fata/capilare inflamate
Pete delicate pe umeri
Dureri articulare
Eczema
Scaunele si urina pot trada de asemenea carentele noastre etc.

Mi-a mai placut faptul ca in carte, autoarea ia fiecare grupa de alimente vegetale in parte si le lauda proprietatile. Pe tot parcursul cartii da sfaturi practice si simple cum ar fi:

Detoxifiere zilnica
Intarirea sistemului imunitar
Rezolvarea carentelor nutritionale
Liste cu ce trebuie sa avem mereu in casa
Sfaturi cum sa combinam alimentele
Rezolvarea sindromului premenstrual
Solutii pentru menopauza
Alimentele care reduc stresul si care imbunatatesc energia zilnica
Alimentele care ajuta diverse organe (ficatul, splina, rinichii etc)
Cum se poate scapa de indigestie, gaze, balonare, sindromul colului iritabil, constipatie
Intolerante alimentare
Cum se pot elimina kilogramele in plus
Solutii pentru cosuri si acnee
Ingrijirea pielii (vergeturi si alte probleme)
Ingrijirea parului si unghilor
Rezolvarea unei tiroide lenese
Dureri de spate (cauze si solutii ca de altfel pentru toate)
Argumente impotriva alimentelor gatite
Sfaturi pentru o viata sexuala excelenta si lista alimentelor care ajuta
Sfaturi legate de alegerea legumelor, condimentelor, uleiurilor
Citirea etichetelor si lista E-urilor
Importanta algelor marine, a germenilor si vlastarilor, a nucilor si semintelor in viata nostra
Lista cu timpul de germinare a fiecarei seminte etc.

Ceea ce v-am enumerat mai sus este doar o parte din sfaturile date in carte si dupa cum v-am zis, este exceptionala. Cartea poate fi gasita in librarii sau online.

Reclamele de mai jos sunt generate automat de Google.

Marturiile cititorilor

Marturia D-lui Ing. Ovidiu Salcudean

02/05/201115/12/2011 Ligia Pop17 comentarii

Am bucuria sa va prezint opinia D-lui Ovidiu Salcudean, inginer nutritionist in domeniul zootehnic, preocupat de alimentatia sanatoasa de mai bine de 20 de ani.

„De ce ne este impus acest stil de viata?

De ce trebuie sa ne indopam cu fripturi si gratare, mezeluri, chips-uri, o abundenta incredibila de produse de patiserie, cu termene de valabilitate enorme, nefiresti, de ce suntem, practic, obligati sa adoptam acest mod de a ne alimenta organismul cu un „combustibil” care nu face nimic altceva decat sa ne umple burta cu calorii „goale”, corpul cu otravuri si psihicul cu senzatia ca suntem satui si deci multumiti. Multumiti pana la un punct. Pana ne trezim ca, la varste din ce in ce mai fragede, batem la usa cabinetelor medicale, pentru cele mai diverse boli care acu ceva vreme, 20 ori 30 de ani in urma, erau mult mai putin frecvente si oricum, la cu totul alti ani. Diabetul la copii e din ce in ce mai frecvent dar asta nu ne opreste ca in gradinite, sa fie gustarea si desertul, in mare majoritate, produse de patiserie. Intereseaza pe cineva? Parintii abordeaza acest subiect? Prea putin. Doar si ei dau copiilor, la randul lor, acasa, ciocolata, prajituri, chips-uri… Aici intervine sau ar trebui sa intervina educatia copiilor, facuta in gradinite, scoli si asa mai departe. La modul cat mai serios cu putinta. Copii fac ceea ce sunt invatati sa faca.

Dar, interesele companiilor de mezeluri, de dulciuri, de patiserie, primeaza. Acestea produc milioane si milioane de dolari, pe spinarea sanatatii noastre, a copiilor nostrii si ne iau banii din buzunare atat direct, prin produsele pe care le cumparam, cat si indirect, prin banii pe care ii bagam in alte buzunare avide de profit, companiile farmaceutice.

E simplu de inteles. Mancam absolut dezechilibrat, mancaruri devalorizate nutritional, ne imbolnavim, de obezitate, diabet, cancer, alte boli degenerative, se potenteaza unele pe altele si… dam fuguta la doctor, apoi la farmacie si iar banutii pleaca din buzunarul nostru si mai grav, sanatatea ne lasa cand ne e lumea mai draga. Uite un cerc vicios care e sustinut la nivel mondial, ca sa produca bani. Sigur ca gasim sau, cei mai multi dintre noi chiar stim ce trebuie mancat si ce nu ar trebui. Doar vedem la televizor: „Evitati excesul de sare, zahar si grasimi”,” faceti cel putin 30 de minute de miscare pe zi”. Si cu asta statul si-a facut datoria? Asta se difuzeaza in pauza emisiunilor despre „vedetele” dambovitene.

Trebuie sa existe mai multa determinare in dorinta de a ne hranii sanatos si de a mediatiza stilul de alimentatie sanatos, de a mediatiza persoane competente, ma repet, competente, care promoveaza aceasta forma de intoarcere la bunul simt si in alimentatie.

Tot respectul si pe aceasta cale, domnei Ligia Pop, pentru ceea ce face si ceea ce ne invata in domeniul sanatatii prin aceasta minune a naturii care este planta verde.

Gasim toti macro si micronutrientii in regnul vegetal. De ce sa nu apelam la aceasta sursa inegalabila de nutrienti, asa cum i-a lasat bunul Dumnezeu, decat sa fierbem, prajim, coacem, cu alte cuvinte, sa distrugem tot ceea ce ne-a lasat mama natura sa mancam si sa ne bucuram de o sanatate de fier.

Nu va mai lasati dusi de valul reclamelor sau al vorbelor: „asa a mancat si bunicul, a fumat si a baut si a trait pana la 80 de ani”, dar altii 100 care au murit bolnavi, nu ne mai amintim de ei sau ne amintim cand batem la usa cabinetului medical.

„E usor a scrie versuri, cand nimic nu ai a spune”, dar acum chiar avem se spunem multe, foarte multe, pentru ca daca nu vom reveni la o alimentatie naturala, dupa cum ne-a fost harazita de natura si Dumnezeu, vom umple spitalele de bolnavi, buzunarele altora de bani si nu in ultimul rand, vom degenera ca specie, practic ne autodistrugem.

Haideti sa facem ceva, sa mancam mai sanatos. Calatoria de 1000 de kilometri incepe cu primul pas, spune un dicton vechi chinezesc.

ing. Ovidiu Salcudean”

Alimentatia raw vegana · Ingrijirea sanatatii

Motive de a introduce mai mult cruditati in viata noastra

20/04/200903/11/2017 Ligia Pop6 comentarii

Chiar daca aceasta postare a fost scrisa in aprilie 2009, am incercat in 2017 sa mai aduc completari care sper sa va fie de folos, plus multe articole interesante din subsol, care completeaza acest articol.

Trebuie mereu sa ne gandim la corpul nostru care este ca o fabrica, care trebuie alimentata cu combustibilul necesar pentru a ne bucura de functionarea optima. Pe langa alimentatie, mai importanta este armonia generala si sa existe un echilibru continuu intre minte, spirit si suflet. Trebuie sa ne ajutam corpul la procesele naturale de eliminare a rezidurilor, aducand in alimentatia zilnica ingrediente minune care pot sustine functiile organelor responsabile pentru aceste procese de detox.

In timpul zile trebuie sa existe momente de respiro, cand vom incerca sa ne detasam de tot stresul obisnuit pentru a ne umple bateriile bucurandu-ne de natura, aer curat, si linisite. Chiar daca sunteti la servici, cautati-va o oaza de liniste in apropiere sau un coltisor de camera unde puteti sa deschideti geamul larg, sa inspirati adanc si sa va intindeti muschii. In sensul acesta va recomand cartea Secretul Vietii Tribului Hunza, de Renee Taylor. Acestia sunt cei mai longevivi oameni de pe pamant si asta datorita multor factori pe care-i veti descoperi in cartea care pe mine m-a fascinat.

1. Daca dorim schimbari mici in stilul de viata traditional, mi-ar trebui pagini intregi sa scriu detalii. Va recomand cartea „Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa”, pentru multe sfaturi utile, care vă va schimba viata in mai bine.

2. Daca doriti sa faceti o schimbare mai drastica, o modalitate buna de tranzitie ar fi alimentatia ovo-lacto-vegetariana, presarata cu multe retete in stare cruda, cum ar fi nelipsitele sucuri, cantitate mare de vlastari si clorofila, cantitate mare de radacinoase etc. Poate o sa ma corectati spunand ca multi care au tinut 10-30 de ani o dieta vegetariana, au murit de cancere si alte boli nenorocite. Da, sunt de acord si stiti motivul? A fi vegetarian nu este totul si aici aflati detaliat motivele de imbolnavire atunci cand mancam sanatos. Pentru mine gandul si sanatatea spiritului sunt mai importante decat alimentatia. Daca un om mananca sanatos dar este dusmanos, barfitor, nemultumit, imbufnat mereu, alimentatia nu il ajuta la nimic. Orice ingrediente alcaline, care indeparteaza boala, se vor transforma in corp in acide, mediul acid fiid prielnic pentru toate bolile din lume. Si un alt element important – pentru multi alimentatia vegetariana inseamna doar lipsa produselor animale, dar asta nu este suficient.

Atata timp cat omul consuma 90% mancare gatita la temperaturi mari care este foarte acida, da, m-ati auzit bine, chiar si mancarea gatita vegetariana sau vegana, sunt foarte acide pentru corp si mai ales multe junk-food – prajeli, cartori prajiti, chiftele din cartofi/dovlecei/nuci, gogosi, soia care este un aliment toxic si care nu are ce sa caute in alimentatia oamenilor sau a animalelor, sosuri si mancaruri grele, lactate la greu care sunt foarte acide si despre care puteti citi aici detalii, ceapa prajita in ulei ca baza pentru fiecare mancare, in loc sa fie calita cu apa si ulei, prajituri de casa considerate sanatoase, avand la baza marea majoritate dintre ele combinatia letala: lapte, oua si zahar care este o otrava curata pentru corp si despre care puteti citi aici. Oare unde este „viata” din toate prepatele de mai sus? Nici nu-i de mirare ca acestia se imbolnavesc de aceleasi boli ca toti ceilalti. Daca corpul nu primeste combustibilul adecvat, acesta va ceda la un moment dat.

Sa va povestesc despre prima mea experienta, in care am consumat 100% crud vegan. Fiind vegetariana in copilarie si incepand din nou cu varsta de 24 de ani, am pornit 100% crud prin 2008 si numai dupa 7 zile deja numai puteam suporta nici mirosul de mancare gatita. Chiar si cand manancam doar un simplu cartof copt, ma simteam rau si-mi parea rau ca l-am mancat. La ora actuala, ca mai toti raw foodisti din toata lumea, caut sa mananc 75% raw si tind spre mai mult. Am luni cand sunt 100% raw si altele cand mai consum o supita de legume, un dovleac facut pe jar, o portie de hummus de naut cu lipie. In salatele si sandwich-uri obisnuite adaug vlastari de orice fel ai dressing-uri raw interesante, care sunt publicate in cartile mele – 8 la numar in anul 2017.

Indiferent de alimentatia preferata, chiar si traditionala, trebuie ca ne straduim sa introducem cat mai multe legume in alimentatia zilnica. Indiferent daca alegem sa consumam 30- 60% raw food sau mai mult, fie ca alegem sa consumam zilnic cel putin o salata bogata in clorofila, chiar si langa o mancare gatita traditionala. Straduiti-va sa aduceti in meniul zilnic cat mai multe ingrediente vii, naturale si bogate in clorofila care este considerata esenta vietii! In categoria elementelor vii ar intra orice este verde, plantele obisnuite dar si cele din flora spontana si aici gasiti o lista lunga cu cateva din aceste plante, vlastari si aici ma refer la orice samanta de cereale sau vegetale, incoltita si crescuta la o dimensiune de 1ml-13 cm, acestea fiind foarte necesare iarna cand nu gasim nimic proaspat pe piata. Daca sunteti interesati de retete, puteti gasi o intreaga serie de episoade (din 2010 incoace) in cadrul show-ului Ligia’s Kitchen, cat si peste 200 de retete raw si vegane, din cadrul cartii de bucate online.

Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

Haideti acum sa enumeram si alte cateva beneficii ale consumarii in proportie ridicata cruditatilor, si in special a cantitatii mari de clorofila si legume radacinoase. Variatatea in alimentatia zilnica este foarte importanta, altfel reactiile corpului pot fi total opuse.

Disparitia constipatie datorita unei alimentatii bogate in fibra
Sistemul imunitar intarit
Imbunatatirea florei bacteriene, daca se consuma protibiotice naturale.
In cazul sarcinii, detoxificarea (ambii parinti) este ideala cu un an inainte de a concepe copilul
Nasterea unui copil sanatos daca mama are o alimentatia echilibrata in sarcina, fara zahar, produse de panificatie, lactate si altele care scot fortat mineralele din corp si aduc starile specifice gravidelor: raul de dimineata, umflarea picioarelor, sarcina toxica – toate datorate unei cantitati mici de minerale in corp, care vor avea efecte si asupra dintilor copilasilor, imediat dupa aparitia lor. Este un subiect vast, insa din experienta noastra va povestesc in cele 3 carti scrise de mine dedicate cresterii copiilor.
Refacerea dupa nastere este mult mai rapida
Abundenta laptelui matern
Eliminarea kilogramelor in plus, corpul ajungand la o greutate ideala pentru inaltimea avuta
Eliminarea starii de balonare
Digestie buna daca sunt respectate combinatiile corecte.
Albirea dintilor si intarirea lor, doar daca procentul de minerale si clorofila este destul de mare, altfel intervine sensibilitatea dintilor si probleme dentare.
Imbunatatirea calitatii somnului
Imbunatatirea dorintei de a fi mai aproape de Univers, Dumnezeu sau orice forma de divinitate.
Imbunatatirea concentratiei si a memoriei
Nivelul de vitalitate ridicat
Stare de bine si diminuarea stresului
Productivitate mult mai mare
Piele radianta si imbunatatirea calitatii pielii
Claritatea ochilor si a calitatii vederii
Ascutirea auzului
Plus multe altele.