Arhive

Ligia’s Kitchen: Tortuleț de zmeură cu frișcă

Chiar daca toamna ne-a batut la usa, inca ne mai putem bucura de ingrediente proaspete si sanatoase, care ne intaresc corpul si ni-l pregatesc pentru iarna care va urma. Iubesc fructele de padure pentru proprietatile lor antioxidante, de aceea va propun inca o reteta racoroasa si energizanta: un tortulet de zmeura cu frisca. Pentru mai […]

Citește mai mult

Ligia’s Kitchen: Raw vegan tiramisu

Vara este in toi si va invit la o reteta delicioasa de tiramisu raw vegan, dar fara lapte, zahar, oua sau orice forma de amelioratori daunatori organismului. Puteti consuma aceasta reteta fara sa va invinovatiti ca va veti ingrasa, asta daca veti folosi varianta de caju raw bio. Totodata veti beneficia de grasimi atat de […]

Citește mai mult

Ligia’s Kitchen: Castraveti si gogonele murati in saramura

Va prezint cu bucurie un nou episod de Ligia’s Kitchen, filmat cu ajutorul lui Izabela Panescu, realizatorul emisiunii „Tinerete Fara Batranete” de la Digi24. Izabela a venit acasa la noi pentru a filma un segment al emisiunii si am profitat de prezenta ei pentru a realiza si acest nou episod, unde va aratam cum sa […]

Citește mai mult

Conserve de iarna – deshidratarea legumelor si fructelor

Asa cum am promis, am sa incep sa postez cateva idei despre cum sa ne pregatim de iarna. Astazi vom vorbi despre deshidratarea rosiilor, ardeilor si a vinetelor. An de an, deshidratez in jur de 60-70 kg de rosii, ardei, vinete, dovlecei si pana acum am folosit diverse variante de deshidratoare sau cuptoare electrice cu […]

Citește mai mult