Frisca de caju cu zmeura

Porții: 2
Durată: 5 mins
Imprimare

Ingrediente frisca:

200 g caju raw (nu crud din comert, fiindca acela este pasteurizat)
miere raw dupa gust
zeama de la o jumatate de lamaie
esenta naturala de vanilie
100 ml apa filtrata

Pentru ornat:

zmeura si mure proaspete sau congelate
seminte de canepa decorticate (optionale)

Mod de preparare:

Toate ingredientele pentru frisca se adauga intr-un blender de viteza mare. Se mixeaza totul pana amestecul devine precum o frisca si nu raman bucati de nuci, dar nu mai mult de 2 minute. Compozitia nu trebuie sa fie calda cand o scoateti. Frisca se toarna in cupe si se adauga un strat de fructe peste ea, apoi inca un strat de frisca si tot asa, cat permite inaltimea cupei.

Pastrare:

Se consuma imediat. Daca v-a ramas frisca, se poate pune la congelator intr-o forma de tort sau forme de inghetate, unde se poate pastra pana la o saptamana.

Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 9 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariilor din tara, la Raw Vegan Mall si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinele Libris si Carturesti.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.