Pastile de sanatate

Stiati ca Vitamina C si Acidul Alfa Lipoic pot preveni inflamatia aparatului digestiv?

Sănătatea intestinală astăzi

Bolile inflamatorii intestinale, care includ boala Crohn şi colita ulcerativă, sunt în prezent printre cele mai frecvente boli inflamatorii şi afectează cinci milioane de oameni din întreaga lume. Sindromul intestinului iritabil (IBS) a fost de asemenea identificat ca o problemă de sănătate a tubului digestiv, care afectează până la 3,5 milioane de oameni doar în America.

O lungă listă de simptome, printre care dureri abdominale, flatulenţă, constipație, scaune grase, febră și diaree, fac viața de zi cu zi extrem de dificilă pentru persoanele care suferă de aceste tulburări debilitante. Din fericire, există multe soluții terapeutice pentru a ajuta la gestionarea simptomelor, iar Vitamina C şi Acidul Alfa Lipoic pot îmbunătăţi capacitatea organismului de a se apăra de inflamaţie.

Semnele inflamației

Inflamația apare atunci când sistemul imunitar răspunde la agenți nocivi, cum ar fi microbii, rănile deschise sau substanțele chimice și radiațiile. Corpul tău munceşte din greu pentru a elimina problema prin protejarea ţesutului înconjurator şi iniţierea unui proces de vindecare asociat cu durere, umflarea zonei, caldură şi înroşire – toate semne tipice ale inflamaţiei. Inflamația acută este un mecanism eficient în lupta împotriva unui atac asupra corpului, însă dacă devine prea pronunțată sau persistentă, poate conduce la o stare anormală de inflamație cronică.

Ce cauzează inflamația cronică?

Dovezile științifice sugerează că factori cum ar fi stresul oxidativ crescut, răspunsul imun ineficient, dezechilibrul bacteriilor din flora intestinală, poluarea, fumatul, stresul, alimentaţia necorespunzătoare, lipsa de exerciții fizice și genetica influențează inflamația.

Rolul important al antioxidanţilor

Inflamația și stresul oxidativ sunt strâns legate de o serie de boli cronice, cum ar fi boala intestinului iritabil și sindromul intestinului iritabil. Antioxidanții sunt vitali pentru protejarea celulelor de daunele cauzate de stresul oxidativ care declanșează inflamația. Antioxidanții se găsesc în țesuturile vii și în celulele corpului și provin din alimentele pe care le consumăm.

Alimentele bogate în antioxidanți

Din păcate, antioxidanții găsiți în carne, lapte și ouă sunt distruși prin gătire sau descompuşi în tractul digestiv. Pe de altă parte, fructele și legumele conțin antioxidanți care supraviețuiesc mai uşor procesului de gătit și sunt, în general, bine absorbiți, motiv pentru care ni se spune mereu să mâncăm o dietă bogată în fructe și legume.

Totuși, atingerea recomandărilor nutriţioniştilor pentru consumul zilnic de fructe și legume nu este întotdeauna posibilă şi creşte astfel, riscul de a dezvolta o deficiență de Vitamina C și Acid Alfa Lipoic. Deoarece aceste două substanțe nutritive sunt atât de importante pentru combaterea stresului oxidativ, suplimentarea poate ajuta la remedierea decalajului nutrițional.

Ingrijirea sanatatii

Motive pentru a consuma probiotice

Élie Metchnikoff

Élie Metchnikoff a fost primul care a sugerat posiblitatea colonizarii intestinului cu bacterii bune, prietenoase, de asemenea numite probiotice, pe la inceputul secolului 20. Majoritatea probioticelor fac parte din doua grupuri mari, Lactobacillus si Bifidobacterium. Acestea sunt organisme vii, care exista intotdeauna in corpul nostru, insa de multe ori rezervele se micsoreaza si trebuie reinoite. Probioticele consumate de noi, favorizeaza echilibrul si refacerea florei intestinale. Un om sanatos are in jur de 100 trilioane de bacterii in intestine, care daca nu sunt reinnoite si sustinute prin alimente fermentate si probiotice de calitate, scad in mod considerabil in numar si apoi intevin diverse afectiuni.

Atunci cand consumam alimente bogate in probiotice sau tablete de probiotice de calitate, nu facem decat sa adaugam in banca trupului nostru bacterii prietenoase care:

  • Intaresc functiile corpului sau asa zisul „sistemul imunitar”,
  • Ajuta la imbunatatirea digestiei si functionarii sistemului digestiv,
  • Contribuie la echilibrarea nivelului de zahar din sange,
  • Ajuta la eliminarea alergiilor,
  • Inlesnesc eliminarea toxinelor din corp,
  • Reduc si tin sub control inflamatia din corp,
  • Hranesc mucoasa intestinala si contribuie la echilibrul din interiorul ei,
  • Normalizeaza si echilibreaza valorile colesterolului,
  • Ajuta la asimilarea nutrientilor,
  • Au un rol major in vindecarea sidromului de colon iritabil
Sursa

Un lucru foarte rar amintit este ca pentru o absorbtie optima a probioticelor, organismul uman are nevoie de cateva elemente pregatitoare numite prebiotice, cum ar fi:

  • Usturoiul,
  • Frunzele de papadie,
  • Ovazul,
  • Lintea,
  • Nautul,
  • Fasolea,
  • Asparagus,
  • Nucile,
  • Prazul si ceapa cruda.

E bine de stiut, ca unele prebiotice contin antibiotice naturale pe care le puteti gasi aici si nu trebuie consumate in exces, fiindca indiferent daca sunt naturale, tot afecteaza flora intestinala care trebuie refacuta ulterior.

Probioticele naturale pot fi gasite in urmatoarele:

Acestea ideal ar trebui sa fie consumate zilnic, impreuna cu tablete probiotice

Cum sa imbunatatim banca noastra de probiotice?

  • Consumati o alimentatie foarte variata, bogata in mare parte pe leguminoase, legume radacinoase, o cantitate echilibrata de fructe, nu kilograme intregi consumate odata, alge marine, vlastari, seminte integrale si nuci de calitate etc.
  • Consumati alimentele prebiotice enumerate mai sus (atentie, ma refer la acest punct la prebiotice, nu probiotice),
  • Consumati alimente bogate in probiotice, listate mai sus cat si tablete de probiotice vegetale de calitate.
  • Faceti-va timp pentru un somn de calitate si asigurati-va un dormitor prielnic, bine aerisit, lipsit de lumina (chiar si luminitele mici rosii sau albastre de la intrerupatoare, laptops, incarcatoare), care distrug somnul de calitate. Eliminati telefonul din camera, laptop-ul, computerul, televizorul, care sunt toate cunoscute ca si elemente care deranjeaza somnul adanc.
  • Reduceti stresul prin exercitiu fizic, meditatie si exercitii de respiratie, prin plimbarea in aer liber si inspiratii adanci etc.
  • Consumati fructe bogate in polifenoli. Acestea pot fi regasite in afinele de padure, nu de cultura, care n-au nicio legatura cu afinele de padure bogate in antioxidanti, strugurii negri, migdalele, broccoli, ceapa, vinul rosu, cacao raw si bio care este cea reala (altceva din punct de vedere al nutrientilor comparat cu pudra de cacao din comert), ciocolata neagra si ceaiul verde.

Ce cantitate de tablete probiotice putem consuma zilnic si cand?

  • 1 pe zi, timp de o viata.
  • Pentru o absorbtie ideala, specialistii internationali recomanda consumul de probiotice chiar inainte de culcare. Bauturile probiotice, iaurturile, muraturile etc. pot fi consumate pe parcusul zilei, dar tabletele doar seara, altfel le luati degeaba. Din pacate, este o confuzie pe acest subiect si multi recomanda sa fie luate dimineata si in timpul zilei.
  • Copiii au nevoie de probiotice, mai ales cei nascuti prin cezariana. Variantele pudre sunt ideale pentru ei, chiar si cele sub 10 miliarde si li se pot oferi continutul a jumatate de tableta zilnic sau odata la doua zile, in functie de cum va recomanda medicul pediatru. Pudra la copiii alaptati, poate fi adaugata pe sani si la cei hraniti cu lapte praf, se poate adauga in laptele cald. Pentru copiii mai mari  acestea sunt ideale.
  • Adultii, 1-2 pe zi, in functie de starea de sanatate. Probioticele pot fi de 30, 50, 80 miliarde sau mai mult, dar ideal pentru adulti sunt cele de 15-30 bilioane, asta daca aveti posibilitatea sa vi le luati. Pentru copii este suficient o tableta zilnic de 3 bilioane cu 10 tulpini vii. Doar ca idee, pentru o absorbtie ideala, tabletele de probiotice nu trebuie sa contina sub 3 miliarde de bacterii vii.

In ce moment al zilei se iau probioticele?

  1. Probioticele provenite de la bauturi sau preparate fermentate, se pot lua fara probleme in timpul zilei.
  2. Tabletele se iau seara, asta din spusesele multor specialisti in domeniu, tabletele de probiotice se iau seara inainte de culcare si chiar azi am gasit inca un medic care explica acest lucru. „Dr. Lester explains. “The best time to take probiotics is before bedtime. Not only is our digestion resting which promotes healing, it also aids in better quality sleep by increasing tryptophan and melatonin.”Acum, parerea generala este ca ideal este inainte de somn, insa oricand in zi pot fi luate decat sa nu fie luate deloc.

Cum alegem probioticele?

  • Pretul spune mult, spre exemplu nu veti gasi probiotice de calitate la 20 lei.
  • Sa fie fara gluten, fara probiotice din lactate, fara soia, fara ingrediente artificiale.

Ce factori/ingrediente afecteaza sau distrug probioticele?

  • Ca si la asimilarea vitaminei B12, contraceptivele interfereaza si omoara probioticele,
  • Consumul de antibiotice ajuta in unele cazuri grave, insa distrug atat bacteriile bune cat si pe cele mai putin bune. Imediat ce terminati un tratament cu antibiotice, chiar daca este scurt de 5 zile sau de cateva luni, faceti o cura mai intensa cu probiotice de calitate. Un om normal consuma 1 tableta de probiotice pe zi, alaturi si de alte surse naturale fermentate, dar o persoana care a trecut printr-un tratament serios cu antibiotice, trebuie sa ia cel putin 3 odata.
  • Lipsa vitaminei D din organism,
  • Consumul de alcool in exces,
  • Consumul de cafea si fumatul,
  • Consumul de zahar rafinat sau brut,
  • Consumul de preparate dietetice, „fara zahar”, darla care s-a adaugat zahar sintetic, precum aspartamul si alti indulcitori sintetici (care pe langa faptul ca au afecte adverse majore asupra memoriei, ne mai distrug si bacteriile prietenoase din corp),
  • Lipsa exercitiului fizic, care este major pentru lupta contra inflamatiei de corp si a eliminarii toxinelor care nu au alta sansa de eliminare,
  • Conform acestui studiu, lipsa unui somn de calitate,
  • Conform acestui studiu, stresul intens joaca un rol important in scaderea bacteriilor probiotice. Spre exemplu, stresul asociat cu examenele finale, scade probioticele, in special Lactobacilli.
Ingrijirea sanatatii

Vitamina C: hormonul antistres

Va prezint un articol interesant scris de Adrian Vornicu, specialist in Bioelectronică Vincent, avand domenii de competență in Micronutriție și Hidroterapie. Pentru cei care nu inteleg articolul, fiindca au fost destui, va sublienzi inca de la inceput un aspect. „Vitamina C pudra nu este de „sinteza” ci de biosinteza, adică produsa de bacterii pe suport organic de fructoza, ca si in fructe.”

„Fata de celelalte vitamine, particularitatea Vitaminei C este că… nu este o vitamina. A fost descoperită imediat după descoperirea vitaminelor A si B, si neavând încă capacitatea de a-i analiza sinteza, pe baza faptului că era conţinută in unele fructe, a fost denumită Vitamina C. In 1933, cercetătorul polonez Tadeus Reichstein (1897-1996) realizează prima sinteza de acid L-abscorbic pe baza de glucoză. Formula bruta a HAS: C6H8O6 (acid ascorbic) este mult mai apropiata de cea a unei glucoze decât a unei amine, iar denumirea ei improprie se datorează doar conjuncturii perioadei când a fost descoperita. Ea este in realitate un glucozid care poate fi creat prin sinteza bacteriana pe scara industriala. Astăzi, când cercetările unor savanţi oneşti au permis înţelegerea multiplelor procese biologice care depind de Vitamina C, aceasta trebuie redenumită din punct de vedere ştiinţific drept Hormon Anti Stres (HAS).

In 1940, 1 kg de HAS de sinteza costa in jur de 25.000 lei Kg, acum preţul public este de 50 lei Kg, ceea ce la o raţie de 1g pe zi, ar fi suficient pe 3 ani. Din anii 1960 au fost puse la punct metode biotehnologice de fermentaţie la scară industrială pentru obţinerea acidului ascorbic. Din păcate, 99,99% din aceasta producţie este folosita doar ca antioxidant (E300, E301) in industria alimentara si nu se afla in stare bruta direct la îndemâna particularilor. Spunem din păcate, pentru ca vitamina C oxidează foarte repede la umiditate, lumina si căldură.

Linus Pauling a fost cel mai celebru susţinător al Vitaminei C. Născut in 1901, Profesorul Pauling obţine premiul Nobel în chimie in 1954 pentru studiile sale despre structura proteinelor si fenomenele de oxidoreducţie. El obţine un al doilea premiu Nobel in 1963 pentru acţiunea sa împotriva testelor nucleare in atmosfera. Gratie lui s-a implementat discret si un protocol împotriva radiaţiilor ionizante.

Piersici turtite

Vitamina C: comparaţie cu alte mamifere

Imensa majoritate a animalelor si vegetalelor pot sintetiza propria lor Vitamina C printr-o secventa de patru faze enzimatice care convertesc glucoza in Vitamina C. Reptilele si pasările produc aceasta sinteza in rinichi. Printre vieţuitoarele care nu mai au capacitatea de a sintetiza HAS sunt simienii (in special „haplorhines” (subcategoria din care fac parte si fiinţele umane), cobaii, unele păsări si insectele. Toate aceste specii sunt „vitregite” de L-gulono-y-lactonă oxidază (GULO), care este necesara in ultima faza a sintetizării glucozei in acid ascorbic, mai bine zis au o forma alterata genetic: Pseudogene gulo.

Animalele nu depind exclusiv de Vitamin C din hrană, ci o pot sintetiza în ficat din glucoză şi alte substanţe. Deci vitamina C nu este un element sine qua non, ci un produs de sinteză. Exact aceeaşi moleculă se obţine la nivel industrial prin biosinteză cu ajutorul levurii Saccharomyces cerevisiae prin transformarea glucozei. Faptul ca o găsim cu predilecţie in fructe acide tine de conservarea ei naturala. Saccharomyces cerevisiae este o ciupercă care nu are pasaport. Nu contează daca e din China și cine lucreaza cu ea, atâta timp cât respectă standardele de puritate. 

AICI gasiti un studiu despre care voi reaminti din nou mai jos, care vorbeste despre biodisponibilitatea acidului ascorbic, intre consumul de kiwi si suplimentul sintetic, raportat la om. Nivelul de ascorbat a fost analizat si monitorizat in vena, urina, sperma, leucocite si intramuscular. Concluzii: „Nu au existat diferențe semnificative în biodisponibilitatea vitaminei C între cele două grupe de intervenție în oricare dintre probele fluide, celulare sau țesuturi testate. În ansamblu, studiul nostru a arătat o biodisponibilitate comparabilă a vitaminei C derivate din sintetice și kiwi.”

Meniul cimpanzeilor in rezervaţii (nici ei nu sintetizează vitamina C) conţine aproximativ 5g de vitamina C, de 60 de ori mai mult decat cele 80mg recomandate oamenilor. Poate acest este motivul pentru care cimpanzeii in captivitate nu suferă de paradontoză… pardon, am vrut sa spun de scorbut.

Va recomand si prezentarea de sanatate tinuta de  Suzanne Humphries, MD. Internist and Nephrologist:

Vitamina C: cel mai puternic antidot contra ingestiei accidentale de substanţe toxice

Dr. francez Pierre Bastien dovedeşte inca din anii 60 ca Vitamina C intravenos este cel mai puternic antidot pentru orice otrava sau venin. In 1971, după zeci de cazuri salvate si indignat de imobilismul autorităţilor, înghite in prezenta celor de la Lancet 60 de g de ciuperca otrăvitoare Amanites phalloides, (doza mortala fiind de 40 de g) protejându-se cu doar 1g vitamina C intravenos. Protocolul sau este publicat in anul 2000 si este menţionat pe situl oficial al Ordinului Medicilor.

Şobolanul nu are portocale in ficat, dar sintetizează

Dovada cea mai elocventa este faptul ca şobolanii din marile oraşe nu mai pot fi otrăviţi. Un şobolan liber sintetizează 4.5 g pe zi; un şobolan in captivitate: 15,2 g. La avalanşa de glucide rapide din tomberoane, şobolani reuşesc astăzi sa sintetizeze cantităţi de vitamina C care-i apără de orice otrava.

Din acelaşi motiv se folosesc in testarea medicamentelor (drugs) doar acei şoareci de laborator numiţi cobai, pentru ca sunt o specie de rozătoare cu aceeaşi deficienta in sintetizarea Vitaminei C ca si oamenii. Altfel, erau imuni la efectele adverse ale medicamentelor si nu s-ar putea face testele.

Doza zilnica recomandată

Doza zilnica recomandată oficial de vitamina C este de 60 de mg. Întrucât nu-mi permit sa fac recomandări care depăşesc cadru legal, am sa descriu mai jos cantitatea pe care o folosesc personal in cadru familial si motivul pentru care folosesc aceste cantităţi. Sunt cu totul de acord ca vitaminele si oligoelementele esenţiale trebuia sa fie obţinute prin alimentaţie. Vitamina C este doar excepţia care confirma regula, întrucât intervine pe fondul unei excepţii: omul face parte din acel 1% dintre speciile animale care nu-şi mai pot sintetiza propriul Hormon Anti Stres.

Într-o situaţie asemănătoare: in tratamentul persoanelor cele mai stresate din punct de vedere mental – schizofrenicii – s-au injectat 90g Vitamina C cu zero rejet in urina. In cazul persoanelor cu adicţie de droguri, s-au obținut aceleaşi rezultate. S-au obţinut rezultate extraordinare in boala oaselor de sticla la noi născuţi, unde Dr. Archie Kalokerinos un a salvat sute de copii de la boala oaselor de sticla cu 2g de vitamina C pe zi.

In cazul Vitamina C, exista o incompatibilitate de facto cu orice „îndulcitor”, adica ca si exemplu, mierea cu cătină anulează vitamina C: Având o formula chimica apropriata de cea a glucozei, cele doua molecule dispun de acelaşi transportator si de acelaşi receptor pentru a pătrunde in celula, prioritar fiind glucoză. Aşadar orice îndulcitor natural sau chimic, de la Maltodextrina sau mierea de albine, adăugat la o doza de vitamina C, va diminua enorm asimilarea acesteia prin „competiţia de taxi” pentru a intra in celula. Oare de ce Vitamina C se găseşte cu prioritate in fructele acre si acide? Pentru ca in natura lucrurile sunt chibzuite cu rost. In schimb, orice tableta de Vitamina C „îndulcită” sau catina pusa cu miere la borcan îşi anulează mult din asimilarea Vitaminei C la nivel celular. Prezint mai jos un rezumat din revista Nutritional (referinţă pe plan mondial in domeniu): Carr AC, Bozonet SM, Pullar JM, Simcock JW, Vissers MC. A Randomized Steady-State Bioavailability Study of Synthetic versus Natural (Kiwifruit-Derived) Vitamin C. Nutrients. 2013 Sep 17;5(9):3684-95. doi: 10.3390/nu5093684.

In acest studiu, cercetători neozeelandezi au comparat un kiwi cu un comprimat de vitamina C. Vitamina C (acid ascorbic) este o molecula antioxidanta prezenta in fructe si legume. Kiwi, caisele sau pătrunjelul, precum si agrumele (lămâi, portocale, grefe), sunt bogate in vitamina C. Pentru a decide daca organismul asimilează la fel de bine vitamina C de sinteza comparativ cu cea din alimente, cercetătorii au recrutat 36 de tineri nefumători. Aceştia au primit o jumătate de kiwi pe zi, corespunzând cu un comprimat de vitamina C timp de 6 luni. Apoi, cercetătorii au prelevat nivelul de vitamina C al participanţilor pentru a evalua bio disponibilitatea celor doua sorturi utilizate. Bio disponibilitatea reprezintă procentul absorbit de către intestine si disponibil pentru procesele metabolice.

Rezultatele studiului: nivelul de acid ascorbic in sânge a crescut treptat in cele 6 săptămâni ale studiului de la 23 µmol/L la 50 µmol/L. Nu s-au găsit diferenţe semnificative intre cele doua grupuri. S-a constatat creşterea nivelului de vitamina C si in urina, in celulele imunitare si musculare. Celelalte moleculele naturale aflate in kiwi nu par deci sa mărească, nici sa inhibe bio disponibilitatea vitaminei C.

In concluzie, vitamina C sintetica si cea naturala au aceeaşi formula chimica si sunt percepute la fel de către receptorii celulei. Fructele si legumele conţin si alte molecule (bioflavonoizii), care bineînţeles vor influenţa pozitiv bio disponibilitatea acesteia pe cale bucala. Sa ţinem cont insa ca un şobolan nu mănâncă fructe si legume proaspete, ci sintetizează Vitamina C in ficat din resturile bogate in glucide ale alimentaţiei fast-food. Cum am zis, pe lângă toate, trebuie să avem o alimentație foarte variată și un stil de viață echilibrat și să beneficiem de toate resursele care ne sunt oferite, pentru a ne face o viață mai sănătoasă, mai echilibrată.

Exista si temerea producerii de oxalaţi (piatra la rinichi) ca urmare a ingerării de doze de peste 2g de Vitamina C, dar nu sunt doar speculatii. Consider ca sursa principala a acestor oxalaţi sunt alte alimente, vedeti aici detalii si, posibila lor eliminare prin urina este un semn bun. Vitamina C poate aduce chiar un aport benefic in acest sens.

Alegerea unei vitamina C de calitate

Vitamina C bio asimilabila este Acidul L-ascobic dextrogire, unde:

  • L desemnează configuraţia spaţială levogira a atomului de carbon
  • D desemnează devierea polarizata a luminii
  • Puritate minima 99%
  • Interval de fuziune 189/193°C
  • Rotaţie specifica (10% dans H2O) + 20,5° à + 21,5°
  • Ph (2% dans H2O) 2,1 la 2,8
  • Pierderi la desicare (105°C) <0,11%
  • Metale grele < 11ppm
  • Conţinut acid oxalic <0,21%
  • Cenuşă sulfata <0,11%
  • Indentificant internaţional: CAS 50-81-7″

Unde o putem gasi?

Aici sunt produsele care se incadreaza in descrierea de mai sus, varianta de 500 g si varianta de 1 kg sau ideal varianta lipozomala gel de vitamina C, care este transportata direct la celula, fara sa fie afectata de bariera digestiva.

Administrare

  • Sunt persoane adulte care tolereaza o cantitate dubla sau tripla, comparat cu cantitatea recomandata conform vartei, asa ca singura solutie, este sa testati toleranta digestiva, fiindca nu toti putem tolera aceeasi cantitate.
  • E bine de retinut ca vitamina C niciodata nu este in exces in corp, fiindca zilnic avem nevoie de doze noi. Ce nu poate fi folosit de catre corp, se elimina natural.

Doza depinde de la o persoana la alta, mai bine zis, de la cat poate sa duca sistemul digestiv al fiecaruia. Daca este prea mult, veti avea diaree, daca este suficient, nu se va intampla nimic din acest punct de vedere. Fiecare dintre noi trebuie sa isi testeze limitele. Cand suntem stresati, avem nevoie de mai multa vitamina C pudra, si eu in astfel de situatii, pot lua si pana la 3-4 lingurite pe zi.

Ca si sfat, luati cel putin o lingurita pe zi. Se absoarbe mai bine daca o amestecati cu saliva si de abia dupa aceea beti o jumatate de pahar de apa sau cat e necesar, sau daca nu puteti asa, amestecati acea lingurita de vitamina C cu apa si beti rapid. Nu va ingrijorati ca ramane pe fund, dati pe gat tot ce ramane in pahar.

Emisiunea "Ligia's Kitchen" · Retete fara foc

Ligia’s Kitchen: Smoothie pentru detox

Perioada sarbatorilor a venit la pachet si cu multe reziduuri acumulate in celule si cel mai usor este sa va ingrijiti zilnic de eliminarea lor. De ce spun asta, fiindca stiti ca detoxifierea trebuie facuta zilnic, si ar fi bine sa ne incepem ziua cu un smoothie detox racoritor, bogat in antioxidanti, minerale si alti nutrienti importanti. Este o reteta usor de pregatit, pentru un plus de creativitate care implineste o parte din dorintele si planurile pe care ni le facem pentru anul nou, de a ne hrani mai sanatos.

Smoothie detox

  • Porții: 5-7
  • Dificultate: easy
  • Listare

Smoothie detox

Ingrediente:

  • 1 litru de apa filtrata
  • 200 g vlastari de floarea soarelui
  • 2.5 banane bio
  • 50 g pudra de cacao raw (total diferita de cea din supermarket)
  • miere raw dupa gust
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • esenta de vanilie naturala

Preparare:

Toate ingredientele le-am mixat in blender, insa il oprim dupa aproximativ 1.5 minute, pentru a evita incalzirea smoothie-ulului si implicit pierderea nutrientilor valorosi.

Consum:

Smoothie-ul se bea imediat, cu inghitituri mici si amestecat bine. Poate fi consumat de intreaga familie, de la mic la mare.

Smoothie detox

  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Frumusete si intretinere

Rolul vitaminei E in frumusete

Beneficii pentru corp. Vitamina E este o arma puternica impotriva imbatranirii pielii dar si impotriva dezvoltarii haotice a celulelor canceroase. Are proprietati antioxidante, care apara nu doar celulele din interiorul organismului nostru, ci si pe cele din epiderma. E bine de stiut ca totusi nu trebuie sa luam pastile de vitamina E, decat dupa varsta de 40 de ani. Este ideal ca zilnic sa ne luam vitamina E din diverse surse vegetale, in stare cruda. Aceasta poate fi regasita in:

  • Seminte de canepa
  • Migdale
  • Spanac
  • Broccoli
  • Kiwi
  • Avocado
  • Seminte de floarea soarelui
  • Frunze verzi si vlastari

Pentru ten vitamina E face miracole. Continutul unei pastile de vitamina E o puteti adauga in crema voastra de fata. Intepati o pastila de vitamina E si amestecati-o cu crema favorita, dupa care aplicati-o pe fata, gat si decolteu. Se mai pot combina continutul unei pastile cu diverse creme naturale sau in ulei de masline, avocado, mango, shea. Ambele variante sunt foarte bine venite pentru o pielea uscata de gerul iernii si nu numai. Veti putea vedea diferenta dupa cateva folosiri.

„Tineretea vesnica” este un miracol la care fiecare dintre noi visam. Cine nu isi doreste o piele mereu ferma, bronzata si fara riduri? Intr-o oarecare masura, acest vis poate deveni realitate. Exista trei antioxidanti esentiali care protejeaza pielea impotriva efectelor nocive ale razelor solare si a altor probleme: seleniu, vitamina E si vitamina C.” [Sursa].

Red berries covered by snow, Grosvenor, North Bethesda, MD.