Etichetă: photos

Zacusca raw
Retete fara foc

Zacusca raw

Ligia Pop34 comentarii

Zacusca raw

  • Porții: 1-2
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • ½ cana faina in (mi-a ramas de la presa de ulei)
  • 1 ceasca faina din nuci migdale sau pulpa de la laptele de migdale
  • 4-5 rosii uscate la soare sau pastrate in ulei
  • 2 ardei rosii
  • 2-4 cuburi de telina sau 1 frunza de telina
  • 1 Lg miere (altfel e prea acru)
  • 5 catei usturoi
  • 3 Lg ulei presat la rece (sa nu fie amar)
  • 1 vf. de cutit busuioc maruntit
  • ½ ceasca de apa
  • sare de ocna dupa gust

Instructiuni:

Par multe ingrediente, dar nu sunt chiar asa de multe si este o reteta foarte simpla care mi-a luat cam 20 minute (mai mult curatatul legumelor). Toate le-am maruntit cat am putut si le-am procesat intr-un blender de viteza mare. Le-am blenduit pentru 1 minut si gata zacusca. O minunatie, un deliciu!

Precizari

  • Migdalele le-am macinat in robot, este cea mai simpla varianta.
  • Rosiile uscate la „soare” pot fi pregatite si in casa, pe timp de vara. Se taie feliute, se presara cu ceva condimente, sare si se dau la deshidrator pana cand sunt complet uscate. Intr-unul dintre comentariul de mai jos, o cititoare spunea ca exista varsate la Kaufland, in uleiul, condimente si usturoi si le puteti gasi la raionul de masline, salate si alte preparate gata de consumat.

Daca doriti sa incercati o reteta mai simpla de zacusca, vizionati video-ul de mai jos, aparut in cadrul show-ului Ligia’s Kitchen sau accesati aceasta pagina. Nu uitati ca pe timp de vara se pot folosi ingrediente proaspete si pline de savoare.

  • Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Diverse

Poze de toamna

Ligia Pop2 comentarii

Daca doriti sa vedeti poze superbe de toamna, primavara, vara, iarna facute de Raoul, sotul meu puteti apasa aici. Imi cer scuze, insa pe postul acesta aveam si eu doua poze prapadite, care nici macar nu meritau sa fie pe internet. Le-am sters pentru siguranta populatie 🙂 si de aceea va rog sa mergeti sa vedeti pozele sotului meu care este un profesionist si care va vor delecta cu adevarat.

Diverse

Bombardier Beetle

Ligia Pop

„The bombardier beetle has one of the most incredible natural defense systems on earth. Whenever threatened by an enemy, such as ants or frogs, this spirited little beetle fires a scorching jet of foul-smelling chemicals at its foe. This irritating burst of boiling liquid shoots out of its abdomen at more than 500 pulses per second at 212 degrees!

The bombardier beetle makes his explosive by mixing together two very volatile chemicals, hydroquinone and hydrogen peroxide. Whenever it’s annoyed by a predator, the bombardier squirts the stored chemicals into combustion tubes and violent explosion occurs that blisters the poor attacker.”

Diverse

Geamul meu este chiar asa transparent?

Ligia Pop

Azi dimineata, stateam linistita si-mi verificam email-ul, cand deodata aud o busitura puternica. Imediat privirea mi s-a dus in directia de unde am auzit zgomotul. Ce credeti, o cioara tocmai se lovise cu cea mai mare viteza de geamul meu. Nu va spun, exact in fractiunea de secunda cand m-am uitat eu, pasarea era lipita aproape afis de geamul meu iar pene negre zburau in jur.  🙂 Cioara si-a revenit pe loc, zburand catre copacul din fata, probabil sa-si revina dupa soc si sa-si revizuiasca penele lipsa. Am atasat o poza ca sa vedeti urma de pe geam lasata de ea. Nu stiu daca se vede, e exact intre cei doi stalpi negri.