Sunt incantata sa va prezint poze si impresii de la demo-ul culinar care a avut loc la Bucuresti pe 24 octombrie, 2011 (a fost anuntat aici). Tema demo-ului a fost „Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi„, iar retetele demonstrate au fost din cartea mea cu acelasi titlu, proaspat iesita de la tipar.

Si de data aceasta am avut parte de un public extraordinar, plin de optimism si voie buna! Cu o parte din doamnele si domnisoarele prezente deja colaboram de ceva vreme prin emails, telefoane si mesaje pe Facebook, asa ca a fost o intalnire ca intre vechi prieteni.

Dupa cum stiti, inainte de demonstratii cu o saptamana sau doua, sunt pana peste cap de ocupata cu pregatirea ingredientelor, cum ar fi zeci de kilograme de fainuri diverse din nuci sau seminte cat si cu pregatirea preparatelor care necesita uscare indelungata. Asa s-a intamplat si de data aceasta, insa am ales sa prepar torturile si glazura de ciocolata in aceeasi zi cu demonstratia pentru a fi gata de servire si pentru a evita prepararea repetata a anumitor retete in timpul prezentarii. De dimineata si pana la ora 18:00 numai asta am facut, ajutata de mama lui Raoul, care mi-a fost mana dreapta la demonstratie, si de Alexandra Matei, iar cu aceasta ocazie le multumesc foarte mult fiindca fara ele nu m-as fi putut descurca.

Dupa cum veti vedea mai jos, toate au aratat de vis chiar daca noi eram la capatul puterilor. Inainte de demonstratie ne-am energizat cu niste incan berries, cu spirulina si chlorella si bateriile noastre s-au incarcat instantaneu.

Programul a fost putin diferit si toata lumea a putut sa se bucure de dulciurile raw inca de la inceput. La alte demo-uri anterioare pe masura ce pregateam ceva, serveam sau alteori pregateam totul iar la sfarsit se servea masa. De data asta am vrut sa fie altfel si a fost o idee binevenita. Oricum pentru viitoarele demonstratii am alte planuri interesante asa ca stati pe aproape.

Intorcandu-ma la demonstratia in discutie, am avut bucuria sa fiu intampinata inca de la primele minute de intrebari multime care au continuat pe tot parcursul demonstratiei. Am fost incantata de atmosfera interactiva, vesela si relaxata si am ajuns din nou la concluzia ca ador sa interactionez cu oamenii si sa discut ore intregi.

Am pregatit 47 de portii pentru mamicile si copii prezenti si chiar daca au mai ramas cateva, am fost bucuroasa ca au fost suficiente. (Nici o problema, ca s-au dus si acele portii imediat!) 🙂

Doresc sa le multumesc tuturor celor care au fost prezenti si ii astept cu drag si la alte evenimente!

Această prezentare necesită JavaScript.