Precizare 1: Daca folositi caju raw pentru frisca, atunci lasati-l la inmuiat timp de 5-6 h. Daca folositi caju din comert, pe care scrie „caju crud”, nu este nevoie sa il lasati la inmuiat fiindca nu este crud, ci a fost lasat pasteurizat in prealabil, pentru a putea fi scoasa coaja mai usor. Eu chiar… Citește în continuare Tortulet raw de vanilie si roinita
Categorie: Retete Vegetariene
Chiftelute vegane cu seminte, fara prajire
O reteta super rapida si de efect, pe care o facem din timp in timp. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 telina 2 cartofi pesmet cat este necesar 2 linguri de psyllium sare fina neiodata dupa gust mix de condimente preferate care sa cuprinda si enibahar 2-4 fire de ceapa verde tocata 2-3 fire de patrunjel tocat… Citește în continuare Chiftelute vegane cu seminte, fara prajire
Branza vegetala
Am incercat multe variante a acestei retete in decursul celor 10 ani de incercari; am descoperit-o anume pe aceasta acum cativa ani. Este extraordinar de buna la gust si in combinatie cu rosiile, ardeii sau castravetii sau adaugata in salate, este de vis. Nu este gretoasa, cum sunt unele branzeturi vegetale si foarte satioasa. Imi… Citește în continuare Branza vegetala
Ligia’s Kitchen: Supa de dovleac
Se stie ca raw foodistii din intreaga lume consuma ideal 75% raw si restul gatit in functie de preferinte, de aceea, m-am gandit ca din timp in timp sa va prezint si retete gatite usoare si delicioase. Astazi o sa va recomand una dintre supele noastre favorite, supa de dovleac placintar cu lapte de cocos.… Citește în continuare Ligia’s Kitchen: Supa de dovleac
Meniul sanatos pentru masa de Craciun
Craciunul se apropie cu pasi rapizi si m-am gandit sa va ofer cateva idei referitoare la meniul din aceasta zi speciala. Va voi recomanda si preparate gatite vegane, fiindca toti raw foodistii din lume consuma si un procent stabilit de fiecare de mancare gatita cand mai bland. De asemenea, chiar daca consumati produse de origine… Citește în continuare Meniul sanatos pentru masa de Craciun
Ligia Pop 