Green smoothie

Intrebari si raspunsuri: Raw food si bebelusii

Laptele matern este cea mai pretioasa mancare oferita bebelusilor si va indemn sa va hraniti bebelusii cu acest miraculos lichid pana cand se poate si pana la varste cat mai inaintate de 2-3 ani, asa cum au facut si alte mamici din intreaga lume.  Realizez ca este complicat pentru mamicile active insa alaptand puiul cat mai mult, ii asigurati un sistem imunitar exceptional, ii dati copilului cel mai bun start in viata, ii oferiti cel mai pretios cadou iar legatura dintre voi va fi mai stransa pe tot parcursul vietii. Veti vedea ca in primele 6 luni de viata nevoia de a manca lapte matern este foarte mare, iar dupa ce incepe diversificarea, nevoia se va diminua si spre 1 an veti vedea ca interesul este dar bebelusul suge mai mult din dorinta de confort, cand ii ies dintisorii, cand se simte inspaimantat, cand ii este somn, cand este racit etc.

Intorcandu-ne la subiectul nostru, pentru unele mamicile care incep diversificarea este dificil sa isi dea seama ce ingrediente crude pof fi oferite bebelusilor inca de la varsta de 6 luni. Mai jos am raspuns la cateva intrebari pe care le-am primit 2009 incoace si orice intrebare mai aveti, cu mare drag incerc sa va raspund in limita timpului liber.

 1. Copiii pot consuma green smoothie?

Copii sunt primii care apreciaza smoothie-urile verzi, fiindca sunt exact ce ei au nevoie, tinand cont ca nu pot consuma cantitati mari de fibre (de care inca nu au nevoie atat de mult ca si adultii) si au probleme uneori cu constipatia, mai bine zis cu adaptarea dupa diversificare a sistemului digestiv la noile alimente. Smoothie-ul si sucurile verzi (combinate doar cu suc de mere) pot fi oferite copiilor de la 6 luni, si pentru mamicile care se tem, de la 7 luni. Nu se ofera niciodata suc pur de fructe bebelusilor si copiilor, deoarece sunt adevarate bombe pentru sistemul digestiv. Nici adultii nu ar trebui sa consume suc doar de fructe, fiindca nu este sanatos daca este separat de pulpa. Adultii pot sa le consume foarte rar, insa copiii niciodata.

2. Pot bebelusii trecuti de 6 luni sa consume usturoi?

Da si inca ce le place! Incercati sa le oferiti guacamole si veti fi uimiti de cat de fericiti vor fi. Bebelusa noastra iubeste usturoiul, adaugat in cantitate mica in mancare, inca de la 6 luni.

3. Pot bebelusii consuma lapte de migdalede susan, de canepa, orez sau de orice fel de nuca sau samanta?

Nimic nu poate inlocui laptele matern insa daca nu este, atunci laptele din migdale este ideal. In SUA multe mamici care nu pot alapta isi hranesc bebelusii cu lapte din nuci (migdale in special) sau seminte, bine strecurat si diluat cu apa. Am intrebat odata un pediatru care este motivul pentru care nu recomanda nucile si semintele la bebelusi, stiti ce mi-a raspuns? Bebelusii pot digera fara probleme nucile si semintele si nu sunt alergene asa cum se speculeaza. Sunt exceptionale si nu se pot compara cu mancarea de bebelusi ambalata sau cu albusul de ou si “branzica” proaspata, recomandate de pediatrii, care de fapt sunt puternice alergene. Singurul motiv pentru evitarea nucilor spunea dansul, ar fi pericolul de innecare. Daca strecurati lapticul de nuci foarte bine cu o punga de strecurat sau daca transformati totul intr-o pasta fina, ce probleme ar fi?

Daca incepeti sa-i oferiti bebelusului, aplicati regula – totul in cantitati mici initial. Se poate consuma pana la 500 ml lapte de migdale, adica facut din 300 g migdale la 2 l de apa la care se adauga un indulcitor natural precum melasa, sirop raw de palmier etc. Nucile sau semintele trebuie sa fie naturale de preferat bio, inmuiate obligatoriu in prealabil 7-8 h si germinate (ar fi ideal). Pot fi folosite cu coaja sau fara coaja in functie de cum poate tolera copilul. Oricum laptele trebuie bine strecurat inainte de consum.

4. Copiii au voie sa bea socata, kombuchagingerata, bautura din kefir de apa, limonada?

Bebelusii de la 7 luni pot consuma orice bautura racoritoare si probiotica, care sunt de o suta de ori mai sanatoase decat sucurile “naturale” din comert.Cred ca este cel mai socant sa vezi mamici care cumpara sucuri “naturale” la cutie si le toarna in sticla bebelusilor. Daca vi se pare ca este prea puternice diluati lichidul cu apa, insa nu ii feriti in special de bauturile probitice care le mentin o flora microbiana sanatoasa. Lasati la o parte iarturile fiindca fac mai rau decat bine si preferati bauturile probiotice. Sfatul meu este sa fie diluat, deci nu atat de concentrate ca la adulti si testati prima data, ca orice ingredient nou.

5.  Copiii pot consuma tarate de psyllium?

Lasati sfaturile de pe ambalaj si sfaturile “specialistilor” si ascultati sfatul altor parinti experimentati in domeniu. In special copiilor le este recomandat psyllium fiindca ei au mereu probleme cu consumul mic de fibre, care le da constipatie si dureri groaznice de intestine. Taratea de psyllium ajuta atat la constipatie cat si la diaree. Se poate da inca de la 7 luni, cate o jumatate de lingurita urmata neaparat de un pahar de apa sau lichid. La cei mai marisori se poate mari doza pana la o lingurita si jumatate. Daca nu pot sa o consume sub forma uscata, se poate face un mucilagiu din psyllium care devine foarte vascos daca este amestecat cu apa sau alte lichide putin dulci, precum lapte de migdale.

6. Viitoarele mamici, cele care alapteaza si copiii pot consuma alge marine, precum chlorella si spirulina?

Aceasta intrebare am pus-o celebrului Brian Clement, directorul Institutului de Sanatate Hippocrates si mi-a raspuns: “Algele sunt doar niste plante/ierburi de mare care au o concentratie maxima, ideala de proteine si minerale din intreaga lume. Femeile insarcinate, mamicile care alapteaza si bebelusii de la 6 luni, pot consuma fara probleme aceste alge in proportia dorita.”

Este recomandat sa fie administrate in cantitati mici initial (un gram, un varf de cutit etc.) fiindca sunt foarte puternice la gust. Cititi mai multe despre ele la link-ul dat.

7. Viitoarele mamici, cele care alapteaza si copiii pot consuma vlastari din legume si cereale?

Da, fara probleme. E ca si cum am intreba daca aceste categorii pot manca. Mi-as dori foarte mult sa intelegem ca plantele de orice fel ne-au fost date spre consum si nu sunt otravuri, ingrediente toxice sau  ingrediente care ar putea sa ne faca sa ne simtim rau. Din contra, ele ne-au fost date pentru a ne intari corpurile si pentru a ne suplimenta nevoile mari de inlocuire a nutrientilor pierduti.

Dragi mamici si bebelusi, consumati vlastari de orice fel fara restrictii. Cand spun vlastari si germeni nu ma refer la cei de cereale neaparat. Exista o lista intreaga cu vlastari din legume care sunt de 30 de ori mai bogati nutritional decat plantele mature. Nu-i indepartati din alimentatia voastra si nu-i tratati ca pe niste extraterestrii. Sunt adevarate miracole lasate de Dumnezeu pentru a ne mentine sanatatea.

8. Copiii si mamicile pot consuma sucul de grau?

Atat mamicile insarcinate, cele care alapteaza cat si bebelusii (de la 6 luni incolo) pot consuma fara probleme sucul de grau. La bebelusi li se vor oferi prima data cateva picaturi diluate in suc de legume sau fructe si se va mari gradual si in timp cantitatea, ajungandu-se pana la ½ lingurita pe zi, iar copilasii pot consuma de la un an incolo cate o lingurita, doua pe zi fara probleme. La fel se aplica si la viitoarele mamici si cele care alapteaza, si nu va ingrijorati fiindca corpul nu se va detoxifica dintr-o data si niciodata nu apuca sa o faca complet, fiindca noi ii bagam inapoi alte toxine. Se spune ca pentru o detoxifiere completa, corpului ii trebuie 3-7 ani, perioada in care procentul de cruditati sa fie spre 80-90% dar si procentul de liniste interioara si gandire pozitiva, trebuie sa fie spre maxim, spre 100%.

9. Pot bebelusii sa consume avocado?

Este primul fruct recomandat pentru bebelusi.

10. Pot bebelusii consuma superalimente?

Ce sunt superalimentele? Sunt niste prafuri din plante sau radacini si se pot da bebelusilor in cantitati mici. Dar ca si in cazul adultilor, este de preferat sa se consume legume in stare proaspeta si cat mai natural crescute. Din acest motiv va invit sa vizitati postarea despre microfermele bio din Romania. Sunt multi fermieri bio in tara si pe masura ce-i descopar, ii voi adauga acolo.

11. Pot bebelusii consuma lapte de soia?

Raspunsul bine documentat de liderii in raw food din SUA, este un NU categoric. Oferiti copiilor laptele matern care este exceptional si daca nu aveti, produsele naturale More Milk Plus folosite de atatea mame din tara noastra, va vor ajuta enorm la imbunatatirea lactatiei. In cazuri disperate puteti lua exemplul altor mamici care isi hranesc bebelusii cu lapte de migdale sau din alte nuci ori seminte. Copiii hraniti cu lapte de soia, in timp au reclamat dereglari hormonale dezastruoase in special pentru baietei. La ambele sexe s-au inregistrat probleme majore la nivelul organelor sexuale si ale tiroidei. Pentru mai multe amanunte, cititi articolul Adevarul despre soia”.

12. Viitoarele mamici pot consuma cruditati? Chiar au nevoie de suplimente nutritive?

Se pot consuma cruditati in cantitatea dorita si ceruta de corp si cum am zis, stati linistite ca nu va veti detoxifia doar consumand un procent mai mare de crud, ci doar cand aveti o alimentatie brusca spre 100% raw food.

Beti zilnic cate 2 l de suc verde si nu veti avea nevoie in veci de nici un supliment alimentar, care de cele mai multe ori nu se asimileaza corect sau deloc, si fac mai mult rau decat bine. Consumati sucuri verzi zilnic din diverse frunze, adaugand in suc si ceva mere de sezon sau suc de pepene. Sunt doze complexe usor de asimilat de vitamine, minerale, proteine si in special clorofila care oxigeneaza corpul foarte mult si ajuta bebelusul sa se dezvolte intr-un mod armonis si in acelasi timp va ajuta in lupta schimbarilor hormonale care se petrec in corp.

13. Regula de aur pentru diversificare

Atunci cand se incepe diversificarea nu uitati sa aplicati regula cea mai simpla si logica din lume – copilul trebuie sa primeasca cantitati foarte mici din orice ingredient, preparat, suc sau smoothie. La sucuri si smoothies, cantitatea trebuie sa fie diluata cu apa si nu-i oferiti copilasului mai mult de o lingurita prima data. Urmariti-i reactiile corpului si lasati-i timp  copilului sa se adapteze cu noile gusturi. Vedeti cum reactioneaza, s-ar putea sa faca diaree sau sa aiba o alta reactie adversa. Faceti o pauza de o zi sau doua pana ii oferiti din nou acelasi lucru si de asemenea urmariti reactiile. Daca nu sunt reactii adverse, incercati sa ii oferiti putin mai mult data viitoare. Subiectul este vast, insa va indemn sa va informati ca sa evitati intrarea in panica.

14. Sfaturi practice pentru insarcinate, gasiti aici cat si in cartea mea Jurnal de Sarcina (sfaturi pentru o sarcina sanatoasa si naturala si primele luni din viata bebelusului).

15. Sfaturi practice pentru primele luni din viata bebelusului, le gasiti aici cat si in cartea mea.

Ca si concluzie, inchei cu o intrebare. Oare de ce ne este atat de teama de legume, vlastari si germeni si de algele marine? Mai bine ne-am teme la fel de mult de alte alimente toxice si am acorda atentie mai mare alimentelor naturale, care ne-au fost lasate de Dumnezeu pentru mentinerea sanatatii.

54 thoughts on “Intrebari si raspunsuri: Raw food si bebelusii”

  1. multumesc mult de tot ligia pentru postarea asta. Eu sunt viitoare mamica (7 saptamani doar) si chiar ma intrebam daca pot consuma spirulina. Am tablete bio inca nu le iau dar as vrea mult sa reincep sa le iau. Ce parere ai de vitaminele indicate in sarcina? pregnacare de exemplu? Si ai putea sa-mi mai dai ceva sfaturi in legatura cu ce as putea manca? Faci o treaba grozava, nici nu stii cat de mult ajuti!

    1. Ela, indraznesc sa-ti povestesc experienta mea, poate iti va fi de folos. La prima sarcina am respectat toate indicatiile medicilor si am luat feronat si calciu si multivitamine si am atins 85 de kg. Bogdan a fost si el mare, dar la nastere a avut ruptura de clavicula (din lipsa de calciu), infectie la ochi, suflu sistolic descoperit la 2 luni cand pediatra a gasi ca e mai bine sa-l trecem pe lapte praf fiindca de la mine nu ia destul :( Pana la 2 ani i-am dat vit.D (sterogyl) si pana la 7 ani, in fiecare an 10 zile de calciu in lunile cu “r”.

      Dupa numeroase investigatii (deja nu-i mai iesea sange din manuta de frica) si tratamente am ajuns ca la 5 ani sa-mi zica cel mai bun pediatru-alergolog din Arad ca tre sa-i dau inhalator fiindca are astm bronsic alergic. Pana la 5 ani l-am obligat sa manance cat mai multa carne, la sfatul medicilor dar tot avea abia 15 kg. La 7 ani cand l-am dus la homeopat avea usoara anemie, dureri de burta, era RAHITIC, scrasnea noaptea din dinti s.a.m.d. Cand nu facea bronsite facea indigestii de fiecare data cand ii faceam un tratament de ingrasare (polen, laptisor, aloe, noni, s.a.m.d.) Acuma e ok in sfarsit, multumesc lui Dumnezeu, la aproape 14 ani.

      Cu Alma am fost vegetariana si am mancat tot ce-am prins, am luat suplimentele care m-au ajutat doar sa ma constip si pe ea am hranit-o pana la 2 ani numai cu cruditati (inclusiv branza, iaurt si lapte). Din pacate i-am nenorocit digestia cu lapte praf pe care i l-am dat supliment fiindca n-am avut suficient. O singura data am fost la medicul homeopat cu ea din cauza unei amigdalite. In rest, raceli usoare si bolile copilariei trecute usor.

      Cu Eric am fost crudivora si preferintele astea le are si el si acuma chiar daca mai mananca si fiert. Cu el in afara de o problema ivita de la vaccinul HB din matern si rezolvata in 2 sapt. cu remedii homeopate n-am avut alta problema. La el nici macar scaunul nu miroase urat, urina e incolora si n-a facut diaree, varsaturi asa cum obisnuiesc in ziua de azi copiii. De rahitism nici nu se pune problema la cei mici desi nu le-am dat nici o boaba de calciu, vitamine sau alte suplimente. Cand Alma a avut o tendinta spre anemie am rezolvat-o tot cu remedii homeopate. Mentionez ca Eric in afara de cele 2 vaccine din matern n-a mai facut altele si i-am instruit pe toti 3 sa nu se lase intepati sub nici o forma la scoala/gradi. Eric, tot multumita homeopatiei a baut de la mine cat lapte a vrut, pana la 6 luni, numai lapte si pana la 10 luni 2 mese de lapte si restul fructe-legume crude. Pana la 3 ani n-a mai pus gura pe nici un lapte. Ah, si despre greutate: Alma la 5 ani avea 20 kg si Eric 18. Cam asta ar fi povestea pe foarte scurt si cred ca e concludenta. Nastere usoara si NATURALA iti urez, fiindca e importanta pentru amandoi.

      1. :D Si eu am “studiat” toata literatura posibila despre cum e mai bine sa-ti cresti copilul pana cand am ajuns la concluzia ca incercand sa stai cat mai aproape de natura, nu gresesti . Am alaptat pana la doi ani, mi-am tinut copilul in brate si a dormit langa mine, am refuzat cu incapatanare toate “suplimentele” si bine am facut. Eu sunt convinsa ca orice copil este perfect inzestrat sa traiasca in acest mediu ” plin de microbi si germeni” daca nu-i dai peste cap sistemul imunitar cu ultimele “gaselnite” ale pediatrilor. Si dieta sa fie cat mai aproape de ceea ce se gaseste in jurul tau in natura, fara prea multe modificari de orice fel. Si daca tot se intampla mici evenimente, in primul rand actionat cu “reteta bunicii” si doar in cazuri extreme doctori,spital, etc.
        :D Asta iarna fetita imi spunea ” Mami, observ ca toti colegii racesc,inafara de mine. Oare de ce?”

        1. Carmen, multumesc de comentariul tau. Am sa fac o colectie de comentarii superbe si am sa le postez odata fiindca merita citite de mamicile speriate.

    2. Ela, te invit la unul din grupurile mele de le Facebook, Raw Vegan Baby sa inveti din experienta altor mamici ca si tine. In majoritate, nimeni nu ia suplimente de nici un fel care din pacate de cele mai multe ori ori nu se asimileaza corect ori strica mai mult decat sa ajute. De asemenea, poti consuma orice cruditati doresti si in orice cantitate iti cere corpul. Daca iti faci sucuri verzi (minim 2 l pe zi), din diverse frunze zilnic, adaugand in suc si ceva mere de sezon sau suc de pepene, ar fi exceptional fiindca sunt doze complexe usor de asimilat de vitamine, minerale, proteine si in special clorofila care oxigeneaza corpul foarte mult si ajuta bebelusul sa se dezvolte intr-un mod armonis si in acelasi timp te ajuta in lupta schimbarilor hormonale care se petrec in tine. Sarcina minunata si sa te bucuri de bebelus!

  2. multumesc mult pentru acest articol! baietelul meu de 2 ani si jumatate este mare fan lapte de soia (din comert din pacate). stiti cumva cam cat ar trebui sa consume maxim? daca l-as lasa ar bea mai mult de jumatate de litru/zi. multumesc!

  3. alina multumim pt experienta ta.Si eu imi alaptez fetita, are trei luni si 6500 gr, 64 cm.Nu am vaccinat-o si abia astept diversificarea

  4. Ce ma bucur cand vad ca sunt multe mamici care nu-si vaccineaza copilasii. Am si eu o familie cu doi copii, sunt vegani, care nu le-a dat copiilor nicio vitamina si au respectiv 3 ani si 1 anisor si ceva si sunt chiar foarte bine. Mi-e sincer imi e teama sa nu-i dau nimic, are 3 luni si ii dau Calciu fiole 10 pe luna, vigantol, Fier haussman si vit c pt o asimilare mai buna a fierului. Am zis ca nu o sa-i mai dau cand o sa-i incep diversificarea. Mi s-a spus ca e anemic si am vazut in spital un copilas alb ca ceara, dr certand-o pe mama de ce nu i-a dat fier?! si am ramas cu imaginea aceea infricosatoare!! A fost racit de mic, icterul a durat pana la 8 saptamani, tuseste, are nasucul infundat mai mereu si mi-e teama. Nu vreau sa mai trec pe unde am trecut pana ce a facut 2luni si un pic ca nu trecea 2 saptamani si iar mergeam la pediatru. As vrea sa-l tratez cat mai natural si homeopat dar uneori ne panicam si gresim. Si eu il alaptez natural si la nastere a avut 3300 si acum 6100 g :)

  5. Multumesc Ligia pt ce scrii in fiecare zi, ma simt asa incurajata de cate ori citesc.NU sunt o raw food-ista suta la suta dar incerc sa iau in fiecare zi orz verde,Udo’s oil si flaxseed.Revenind la bebelasi,am nascut acum 2ani si a doua zi dupa o nastere usoara si linistita(nu lipsita complet de dureri totusi)am fost lasata acasa.Nu am putut alapta numai o luna desi mi_am dorit mult de tot sa o fac,dar incepand de la a doua zi de viata fetiga mea a luat Udo’s Oil , green barley(orz verde) si probiotic (tot de la Udo’s, pt infant).De asemena am refuzat sa fie vaccinata(inafara de imunoglobulin si hepatita B pt care m-au amenintat ca o sa contacteze protectia copilului daca nu le fac pt ca m-au depistat pe mine cu hepatita cand am fost insarcinata).Acum fetita are 2ani e un copil extrem de linistit,cuminte si fara nici cea mai mica problema de sanatate. Te sustin mult Ligia in ceea ce faci si sper ca multe mamici sa citeasca ceea ce scrii.Multumesc,Lidia

  6. Intr-adevar nici eu nu consum vlastari, germeni sau alge marine si nu din cauza ca mi-e teama ci din cauza ca vlastarii si germenii sunt greu de ”crescut” acasa mai ales daca esti toata ziua la servici iar toate astea ca sa le cumperi sunt destul de scumpe si trebuie comandate online. Asta e singurul lucru care ma impiedica sa le consum, insa incerc cu legume, fructe, verdeturi mai traditionale sa compensez. Nu stiu de ce mi se pare asa de greu cu produsele astea…

  7. buna ligia,
    ma bucur enorm sa vad ca te apropii de zona mamicilor si a bebelusilor, noi chiar avem nevoie de sustinere :). am un baietel de 16 luni, vegetarian de la 11 luni, inca alaptez. am avut curajul cu pasi marunti sa ma indrept inspre o astfel de alimentatie, traind in lumea unde fara lapte, carne si oua nu se poate; sotul meu nu e prea convins ca e ok ce fac, asteptam sa ii facem un set de analize ca sa ne mai linistim amandoi. eu sufar de depresie, si sotul crede ca faptul ca am schimbat alimentatia (mananc in prop de 90% ce papa si bebe) mi-a agravat starea… . consultand un nutrutionist insa, ne-a spus ca bebe are o lipsa de minerale, si are un stop de crestere deocamdata, care se va normaliza daca ii oferim ceva suplimente (ne-a rec niste tablete cu ca, mg, cu, zn, fe). tot studiind insa, am vazut ca exsista multe alimente care contin in mod natural aceste minerale (ex sfecla rosie sau avocado). nu i le-am dat si nici nu prea intentionez, am cartea ta de bucate raw si ma bazez mult pe ea, multe retete sunt super ok, si f usor de pregatit.
    concluzia este ca de multe ori am impresia ca nici eu nu mai stiu daca fac bine sau nu… .
    multumesc pentru ceea ce faci pt noi! dumnezeu sa-ti daruiasca sanatate!

  8. Buna Ligia, eu am renuntat la produsele de origine animala acum aprox 2 luni (si la alimente procesate si dulciuri). la inceput m-am simtit destul de slabita, insa stiam ca va fi perioada de detoxifiere (am facut si o cura de detox). Apoi, am avut o scurta perioada in care m-am simtit bine, dar acum starile de slabiciune, somnolenta accentuata, palpitatii, vedere incetosata etc au revenit. Simt uneori ca pic din picioare, ma ia cu calduri, un usor tremur, ma dor articulatiile si imi “pocnesc oasele”, desi mananc foarte bine (legume si verdeturi, fructe,seminte&lapte de seminte dar si mancare gatita vegetariana). Am ajuns la concluzia ca starile ce le am eu ar putea fi determinate de o lipsa de calciu, la hipocalcemii sunt descrise aceste simptome pe care le am eu. Am stat si mi-am analizat dieta si am ajuns la concluzia ca nu reusesc sa indeplinesc necesarul de 1000 mg de calciu pe zi. Ce parere ai? Cum as putea sa ating necesarul de calciu zilnic, doar susanul ca sursa mai “serioasa” de calciu tot nu ajunge. De cateva zile am inceput sa mananc branza de capra si ma gandesc sa reintroduc ouale de gaina in dieta. Ce parere ai? Care ar fi calea de urmat? Merci mult!!

  9. buna Ligia…in legatura cu laptele d soia…am un baietel d 9 luni…d l 2 luni bea lapte d soia facut in casa cu soia bio(eu nu am avut lapte pt k a fost o situatie mai grea l mn)…am cautat articolul indicat l intrebarea 11 dar imi apare alt link …poti s imi dai linkul exact?multumesc

  10. Untura raw falsa(reteta e data pt a avea mai multa vitamina D,fara a fi necesara uciderea vreunui animal)
    Se poate face in stil raw vegan(cu mai putina vit D dar mai putin colesterol) si in stil raw non vegan.Se porneste de la untul de cocos raw ca si baza.Acesta se amesteca cu un mujdei de usturoi preparat din ulei de germeni de grau presati la rece,sare(nu prea multa),putin usturoi si putina apa pt a face o emulsie(acesta e stilul vegan).In stilul non vegan,se mai adauga la amestec,ghee(unt clarificat(purificat de proteine)).Pt topirea untului de cocos,se pune un timp la deshidrator pe la 35-40 grade max.La fel pt a face unt clarificat,untul care se poate obtine prin pasarea smantanei(de casa de preferat) cateva minute pana se separa de zer,se pune la aceeasi temperatura la deshidrator,pana se observa ca s-a topit,iar pe fundul vasului,se depun proteinele.Se decanteaza untul clarificat de proteine.Amestecul pt untura se face cand materia prima solida,a devenit lichida.Se amesteca bine si se pune la frigider sa se mai intareasca.Cea cu ulei mai mult,ar putea sa fie mai lichida,cea cu ghee(cam in aceeasi proportie cu a untului de cocos),va deveni mai solida cam ca si untura.Usturoiul crud,face sa dispara aproape total aroma de cocos.

  11. Buna Ligia

    Am si eu o intrebare…unde gasesc avocado …care sa fie ok pentru un bebelus…nu stiu daca ce se gaseste in piata…sau in centre comerciale….e bun?
    Am vazut la tine multe retete in care folosesti fructe gen:banane ,rodie,portocala,lamaie,kivi,…
    Sunt ele bune pentru bebelusi in formatul care se gasesc la noi in tara?
    Sunt locuri de unde se pot procura in alt format…fara conservati…si sa nu fie saracite in vitamine…
    Zi racoroasa

  12. Reclamele se genereaza automat de Google si saptamanal exista reclame noi. Timpul nu ne permite tot timpul sa mergem prin miile de reclame si sa le selectam. Cu bine!

  13. Buna draga Ligia!Vroiam sa te intreb de cand ii pot da miere si propolis lui bebe?si,ce parere ai despre mancarea de legume la borcanele pentru bebei?baietelul meu are cinci luni,bea laptic din pacate,formula de lapte de capra,si am inceput sa ii dau avocado,mango,mere ,morcov,,,,totul crud….insa,referitor la mancarica din borcanele ocazional e OK?astept raspunsul tau,si abia astept sa ai postari si cu bebe al tau….il asteptam cu drag.o zi frumoasa!

    1. Se spune ca la bebe nu se da miere decat dupa un an, insa sunt mamici care au dat treptat bebelusilor doar miere nu si propolis (care este mai puternic pentru sistemul lor digestiv firav) inca de la 6 luni. Orice leguma si fructa i se poate da, insa trebuie sa fie respectata regula: cate putin in fiecare zi si sa observi reactia de fiecare data. Referitor la mancarea din borcanase, uite-te pe ingrediente si nu cred ca vei mai dori sa-i mai dai puiului tau vreodata. Daca nu stii ce inseamna fiecare ingrediente, Google te va ajuta enorm. Cu bine!

  14. Buna Ligia, vreau sa te felicit in primul rand pentru aceasta munca pe care o depui, in special pentru mine esti o binecuvantare, parca te-as cunoste de o viata intreaga, esti ca un pansament pentru framantarile mele in legatura cu bb, pe aceasta pagina am gasit multe raspunsuri la multe intrebari pe care mi le puneam, in legatura cu vaccinurile, cu ce e bine sa mancam etc….Asi avea si eu o intrebare, ce parere ai de legumele si fructele pe care le congelam vara pt iarna, bineinteles fara conservanti si alte chimicale, este bine sa ne facem provizii congelate si sa le dam bebeilor? multumesc mult pt raspuns… si inca o data toata stima si respecul, te apreciez foarte mult.

    1. Alina, multumesc mult pentru suport! Referitor la fructele si legumele congelate, e bine de stiu ca acestea isi pastreaza nutrientii timp de 3 luni doar. Dupa perioada asta raman doar aromele, culoarea si fibra insa sunt bune si acestea decat aromele articiale daca faci o prajiturica sau un smoothie. Sanatate!

  15. Pur si simplu am ghinion ca am ramas gravida si am nascut inaintea ta, draga Ligia! Ce bine mi-ar fi prins toate astea (inclusiv comentariile) anul trecut pe vremea asta!
    As fi stiut ca pot apela la remedii homeopate pt stimularea lactatiei, caci Doamne in ce fel nu m-am chinuit sa fac rost de mai mult lapte! As fi incercat-o si pe-asta si poate as fi alaptat si acum! Mi-am dorit foarte mult… :( Poate la urmatorul copilas… Si, la fel de important, as fi aflat de la cineva de incredere (adica tu) care e treaba cu vaccinurile! Initial nu m-am stresat foarte tare si nu m-am documentat serios si uite-asa a facut fetita mea vaccinurile din maternitate si apoi pe cele de la 2 si 4 luni… De la cel de 6 luni am zis pas, dar… dupa cate am citit, sunt constienta ca am motive sa-mi dau cu pumnii in cap si sa ma ingrijorez, chiar daca aparent sau inca nu se vad efecte negative… Ma gandesc la acele toxine care au rmaas in corp (formaldehidele, aluminiul, mercurul si cate-or mai fi), dar si la infestarea, practic, cu material genetic animal, contaminat (declansator de mutatii de tip cancer) si la posibilitatea in orice moment ca virusurile injectate sa se combine genetic cu virusuri sau microbi aflati in stare latenta in orice organism si sa provoace boli la care nici nu am vrea sa ne gandim!
    Te rog din tot sufletul meu inlacrimat de mama, sa ai in vedere, tu care selectezi informatia mai eficient si mai intelept ca mine, un articol despre daca si ce s-ar putea face pt a preintampina sau anihila aceste 3 mari tipuri de efecte secundare latente ale vaccinurilor! Atat de multi parinti ti-ar multumi! Mi-a fluturat pe la ureche zvonul ca homeopatia ar putea face asta! Ai detalii?
    Si dincolo de povestea vaccinurilor, va rog pe toate sa-mi recomandati si mie un homeopat bun – in Bucuresti! vreau sa merg cu pitica, in primul rand pt recomadari privind cresterea imunitatii. Eu fac tot ce pot cu alimentatia ei, ca e cel mai important factor, dar nu strica si niste intelepciune traditionala! Apropo de asta, in afara de o tableta de spirulina pe zi pe care i-o dizolv in piureutze (pt aport proteic, dar si de calciu si fier), bebelina mea primeste cate-un strop de praf de macese pe post de supliment de vit C, si praf de Gheara Matzei (chiar daca am gasit pe net indicatii ca nu se da la bebelusi) de 2 ori pe saptamana. A luat si ea o virozica (nu trebuie sa judecam eficienta alimentatiei sanatoase si imunitatea unui copil dupa lipsa completa a bolilor copilariei, fiindca organismul mic ATRAGE virusi si microbi intentionat pt a-si forma cat mai multi anticorpi specifici; de aceea cei mici rezista infinit mai bine ca adultii la raceli, otite, rubeola, oreion, scarlatina & comp) si a tinut-o fix 12 ore! Am tratat-o cu gheara Matzei o data pe zi in perioada aia si cu Oscilococcinum! Adaug ca sunt f atenta si la cum combin alimentele, atat din meniul ei cat si al nostru al adultilor!
    Multumesc mult pentru acest articol – stiu ca l-ai scris si plecand de la dilemele mele impartasite pe aici!

    1. Buna bebelabord :). dna dr homeopat Carmen Sturza este foarte foarte foarte buna. ii gasesti tel pe net cautand-o dupa nume sau dupa cabinet “arsmedica”.
      cu drag,
      Ana

  16. buna ligia,
    gasind articolul tau de azi (14.12) despre eldorplant m-am gandit sa comand niste plantute, ca tot n-am mancat niciodata si cred ca ar prinde f bine, si as vrea sa-i dau si puiului meu de 1 an si 9 luni. ai idee despre cum se pot servi acestea copiilor? nu cred ca in forma bruta le va accepta… . si trebuie introduse treptat, ca orice aliment nou? multumesc mult! sanatate la burtica :)

    1. Introdus treptat ca orice aliment nou, de la 6 luni incolo si sub forma de smoothies si shake-uri comnbinate cu fructe. Acestea intra in categoria frunze deci se pot combina cu fructele fara probleme digestive. Evita vlastarii piperati si prefera-i pe cei mai putin piperati: floarea soarelui, lucerna, trifoi, mazare. Mult succes!

  17. yes :), ne plac mult smoothiurile, deci asa o sa avem mari sanse de reusita. multumesc mult pentru raspuns!

  18. Buna, Ligia si multumesc pt toate articolele de pe blogul tau. Sunt o mamica a unui bebelus de 5 luni si in curand vom incepe diversificarea. Am incercat sa gasesc informatii pe internet despre inlocuirea carnii in alimentatia bebelusilor insa nu am gasit nimic clar si te-as ruga din suflet daca ma poti sfatui cu ce pot inlocui carnea in alimentatia bebelusului (cand vom incepe diverificarea).

    1. Monica draga, de multe ori bebelusul nu este gata pentru diversificare chiar si la 6 luni si daca il alaptezi nici nu este necesar sa-l impingi spre diversificare. El/ea are curiozitatea sa guste din tot ce mancati dar asta nu inseamna ca laptele matern nu ii este mai mult decat necesar. Sunt multe de spus si de aceea te invit pe unul dintre grupurile mele de pe Facebook, unde mamici experimentate discuta pe tema asta intens. Grupul se numeste Raw Vegan Baby si il poti gasi aici. Mult succes si sanatate bebelusului!

      1. Draga Ligia, multumesc pt raspuns. O intrebare as mai avea: cand spui ca bebelusii nici la 6 luni nu sunt pregatiti pt diversificare, la ce varsta recomanzi tu inceperea diversificarii? Eu locuiesc in Londra si toate informatiile gasite pe internet si doctorii de aici sfatuiesc inceperea diversificarii la 6 luni. Bebelusul meu are 5 luni si jumatate, e alaptat exclusiv si ma gandeam sa incep diversificarea doar la/ dupa 6 luni. Astept raspunsul tau.
        Multa sanatate si tie si bebelusului tau!

        1. Monica draga, nu toti copilasii sunt gata sa fie hraniti cu hrana solida chiar si la 6 luni, ce sa mai spun la 4 luni, chiar daca multi “specialisti” recomanda asta. Eu iti spun asta din experienta a zeci de mamici care adeveresc asta. Trebuie sa ii dai timp copilului sa se invete treptat cu hrana solida si acest proces de diversificare sa fie dictat de ritmul si curiozitatea copilului de a incerca diverse feluri de mancare de adaptare si nu de dorinta mamei de a obliga copilul sa inceapa diversificarea fix la 6 luni. De cele mai multe ori curiozitatea e cea care il impinge pe bebe sa intinda manuta si, asta nu indica ca e gata sa fie hranit 30-60% cu mancare solida. Daca il alaptezi nu ai de ce sa-ti faci probleme, fiindca laptele matern este mai mult decat suficient din punct de vedere nutritiv la orice varsta, insa daca mananca lapte praf conventional atunci gandeste-te serios la diversificarea aceea “obligatorie” recomandata. Cu bine!

  19. Buna! Vin si eu cu o problema care nu-mi mai da pace de ceva vreme. Am o fetita superba de un an si 4 luni care sufera de constipatie. Face la 2-3 zile si atunci iese foarte greu,cu plansete si dupa lupte seculare,de aceea a prins si frica. M-ar interesa daca exista ceva naturist, sau orice altceva, pentru a-i da caci ceea ce mi-au recomandat medicii nu a fost de nici un folos. Apelez la dvs ca sunt disperata sa-mi vad copilul cum se chinuie. Astept un raspuns! Va multumesc din suflet si sanatate tuturor piticilor cat si mamicilor!

    1. 2 lingurite de seminte de psyllium facute budincuta cu lapte de migdale, dupa care copilul trebuie sa bea cat de mult lichid poate, ca altfel se va constipa mai mult. Doar ca si idee, semintele de psyllium se gasesc in Colon Help in proportie foarte mare. Se pot cumpara de la plafar sau magazine naturiste, cred ca undeva la 200 g costa vreo 10 lei. Cu bine!

  20. Buna Ligia!
    In primul rand vreau sa te felicit si in acelasi timp sa-ti multumesc pt articolele care le postezi pe blogul tau.
    Sunt mamica de 2 pustoaice (cea mare are2 ani si cea mica 2 luni), iar pe bebe o alpatez exclusiv. As vrea sa incep sa iau spirulina (as prefera comprimate), te rog sa-mi spui cate grame ar trebui sa iau pe zi si de la ce producatori; precizez ca de vreo saptamana mananc cam 2 linguri/zi seminte de Chia.

    Multumesc mult pe raspuns!

    1. Elena, si eu alaptez si iau cate 4-7 comprimate pe zi de spirulina si chlorella, asa ca nu exista limita dupa un nou studiu, mai ales la alaptare. Eu iau atat comprimate cat si pudra, adauga in smoothies deci o cantitate si mai mare. Iti recomand produsele acestea si poti alege intre pudra sau comprimate. Cu bine si multa sanatate!

  21. Buna am si eu o fetita de aproape 8 luni bonava de cancer, retinoblastom bilateral. Din nefericire chiar daca i am scos ochiul dret e nevoie de chimioterapie sistemica, 6 sedinte. A fost nascuta 100% natural,fara nici o interventi medicamentoasa alaptata exclusiv pana acum o saptamana la cerere, a dormit mereu cu mine , iubita si respectata dar acum avem mare nevoie de tine pentru diversificare, am citit f multe articole de ale tale in ultima perioada si cred ca e cea mai buna varianta dar nu stiu unde as putea gasi produse bio si tot felul de lucruri de care am avea nevoie, tratamentul I’ll facem in Germania la Tubingen langa Stuttgart ai putea sa ne ajuti cumva?

  22. Ce credeti ca ar fi mai rau pentru bebelusul meu fructele care nu sunt bio din comert sau borcanas de fruct

    1. Draga Raluca, in fiecare zona exista mici producatori de legume/fructe naturale. Cauta-i si nu vei mai fi nevoita sa cumperi produse pesticizate la gre. Vezi aici o lista pe orase.

      1. Din pacate sunt in Germania la tratament cu fetita bolnava de cancer, are nevoie si de chimioterapie… Am citit ca oricum nu ar fi bune fructele… Care e parerea ta, ajuta sau strica in curele de chimioterapie fructele datorita continutului de zahar…?

  23. As dori sa stiu,va rog frumos,daca o persoana care ia omega 3 de 1000,poate consuma si ulei de canepa,tinand cont ca omega pe care il ia are in compozitie si 12ml gram de vitamina E.Multumesc mult

  24. Buna Ligia! Te felicit pentru acest blog minunat care ne ajuta extrordinar de mult si care a fost mai mult decat convingator pentru noi, ca familie, in a ne modifica alimentatia cu una total naturala! Prin urmare, tin sa iti spun ca noi suntem abia la inceput si mergem cu pasi micuti, pana reusim si noi sa ne acumulam un storcator de calitate, care sa ne ajute sa ne familiarizam mai usor cu noua alimentatie.
    Intre timp as dori sa te intreb altceva cu privire la micutul nostru. Noi avem un baietel de 3 luni si 3 saptamani, avand 6 kg100. La nastere a avut 4kg100 si nu i-am facut nici un vaccin. In prima luna am avut o problema cu el, cu un diagnostic nu foarte clar. S-a presupus ca a avut probabil o infectie gastro-intestinala, care ii provoca varsaturi mai dese si in cantitati mai mari si prin urmare a pierdut f. mult in greutate. Noi am avut un cantar mecanic, mai vechi, care nu ne-a aratat tocmai corect greutatea lui, ducandu-ne astfel in eroare si din acest motiv a scazut in greutate sub greutatea de la nastere, fara ca noi sa realizam acest lucru, decat dupa ce a facut el o luna. Am fost si internata cu el, dar tot nu ii dadeam de capat. Pana la urma, nu stiu ce anume l-a ajutat, dar si-a revenit singur, de aceea la analize nu a mai reiesit clar ce problema a avut, incepand sa ia iar in greutate, dar mult mai incetul si asta si din cauza faptului ca si mie mi-a scazut cantitatea de lapte in acest timp, probabil de la stres.
    Prin urmare, doctorita pediatra ne-a recomandat un lapte praf mai scump, dar care ar fi mai de calitate, mai bogat nutritiv decat cel obisnuit (Nutricia Infatrini), pentru a-i da completare pe langa san, ajutandu-l astfel sa recupereze greutatea pierduta. Prin urmare de la 1 luna jumatate ii dau si aceasta completare, care intr-adevar l-a ajutat sa recupereze greutatea care aproape trebuia sa o aiba la aceasta varsta. Si laptele la san a mai crescut, nu stiu daca de ajuns, dar e mult mai bine (la proba suptului iese acum130 g in loc de 60g, apoi de 80g). Pediatra ne-a recomandat sa incepem diversificarea de la 4 luni cu sucuri de fructe facute in casa, incepand cu portocala si sa renuntam incet incet la acest lapte praf sau sa il inlocuim cu altul mai convenabil, tinand cont ca nici noi nu prea ne descurcam cu banii.
    Citind acum pe blogul tau am ajuns sa ma intreb daca nu ar fi o alta solutie mai buna. Prin urmare vreau sa te intreb ce parere ai avea daca, sa zicem as incerca sa maresc cantitatea de lapte la san cu, capsulele More Milk Plus si sa renunt la, laptele praf de pana acum, iar diversificarea sa o incep la 6 luni, incercand sa ii dau doar san pana atunci. Crezi ca ar fi o idee buna? Sau mai bine sa incep diversificarea? Si daca ar fi mai bine sa o incep de la 4 luni, recomanzi ca inceputul diversificarii sa fie cu ceva diferit decat la 6 luni?
    Aaa.. si as mai avea o rugaminte..daca stie cineva o doctorita buna homeopat in Suceava.
    Multumesc frumos!

    1. Buna, nu mi-ai spus tu ce alimentatie ai fiindca de aceea a avut el probleme digestive mai mari. Consumi lactate, oua, produse animale, mancare multa procesata, cat crud etc.? Legat de intrebarile tale, da, poti incerca More Milk si incepe diversificarea la 6 luni fara probleme. Nu uita, ca laptele matern, indiferent in ce cantitate este oferit, este hrana ideala si perfecta pentru bebelus, mai buna decat alimentele introduse la diversificare. Cu cat alaptezi mai mult in exclusivitate, cu cat copilul se va dezvolta mai armonios. Sanatate!

      1. Atunci cand am avut probleme cu el consumam mai multa carne la sfatul medicului, avand o lipsa mare de fier dupa nastere. Printre altele si lactatele erau incluse in meniu.Prin urmare mancam multa mancare procesata.Insa am incercat sa mananc pe langa cat mai multe cruditati. De asemenea, fiind primul copil si inca nefiind destul de documentata nu reuseam sa consum destule fructe cum as fi vrut de teama sa nu ii dau colici, caci el avea deja la anumite ore. Am incercat in schimb sa am o alimentatie mai bogata in legume (mai putin rosii, ca am incercat si a avut colici). Mancarurile cu E-uri, conservanti, aditivi si alte asemenea le evitam de ceva timp.Am uitat sa precizez ca am incercat sa il nasc natural, insa nu am reusit si prin urmare mi-a facut cezariana. Doctorita pediatra spunea ca infectia care a avut-o putea proveni de la nastere.
        Dupa nasterea copilului am inceput sa ne documentam mai riguros cu privire la alimentatie si asa am dat de blogul tau, care mi se pare foarte incurajator pentru cei nepriceputi si fricosi in a incepe o alimentatie bazata numai pe cruditati, asa ca mine. Culmea, poate prin cei din jur, sau chiar prin doctori mi s-a imprimat acea conceptie prosteasca ca , per exemplu, daca nu mananci carne nu ai de unde sa iei destul fier, sau calciu din lactate. Cu privire la calciu ma convinsesem de ceva timp, insa cu fierul nu eram prea documentata, asa ca m-a convins doctorul la care am fost in timpul sarcinii, ca nu am alta solutie mai buna pt. acumularea fierului. A reusit probabil si pt. ca eu oricum nu eram o mare carnivora, dar crezand ca fac bine pt. bebe am depus acest efort. Abia acum mi-am dat seama cat de nedocumentata eram atat eu, cat si doctorul.
        Astfel, la momentul actual consum inca mancare procesata, dar in cantitati mult mai mici, incercand sa ma axez mai mult pe fructe, legume crude, grau incoltit si diverse seminte. Cum spuneam, mergem cu pasi mici, caci inca nu avem tot ce ne este necesar pentru a ne pregati complet o reteta bazata numai pe cruditati. Din pacate ne-a tinut in loc si situatia financiara, caci nu avem continuitate la servici. Insa perioada ce urmeaza va fi mai buna si fiindca acum suntem hotarati, vom face niste investitii pentru a putea tine acest regim alimentar si pe perioada in care nu stam stralucit cu banii.
        Multumesc mult de raspuns!

  25. Imi puteti spune va rog.daca dupa 2 ani in care am luat omega 3 de 1000 si 2 lingurite de in pe zii,as putea sa trec pe omega 3-6 hofigal,si daca da pentru cat timp si ce gramaj?Multumesc mult.

Comentariile nu sunt permise.