Rosii sau ardei umpluti

Posted on august 31, 2010 by Ligia

Rosii sau ardei umpluti (reteta diferita de cea din carte)

  • 4 rosii/ardei goliti in interior (pentru umplut)
  • ½ cana seminte floarea soarelui
  • ½ cana hrisca cruda (culoarea verde deschis, sau bej)
  • 1 lg ulei masline presat la rece
  • 2 buchetele conopida cruda (opt.)
  • 4 rosii uscate la soare, tocate marunt (opt.)*
  • ½ ceapa mica
  • 1 Lg seminte in
  • 1 lg cimbru tocat
  • 1 lg patrunjel tocat
  • sare si condimente preferate dupa gust

* Rosiile uscate la soare si tinute in ulei cu condimente, sunt niste delicatese de care nu ma mai despart de ceva timp incoace. Le puteti face in deshidrator, sau puteti sa le cumparati la preturi mari si cantitati mici din supermarket-uri. Aveti mare grija ca trebuie pastrate la frigider.

Semintele de in, floarea soarelui, si cele de hrisca se pun la inmuiat peste noapte pentru trezirea enzimelor. Daca doriti le puteti lasa si la incoltit pentru o zi. Pe timp de vara aveti mare grija, deoarece trebuie foarte bine clatite cu apa de 3-4 ori/zi, si asta pentru a prevenii alterarea.

Restul ingredientele se proceseaza cat de marunt, ca pentru umplutura. Conopida se va procesa separat, fiindca nu va trebui tocata prea mult, si o veti lasa sa aiba consistenta unui orez, dupa care o vom amesteca cu restul compozitiei. Gustati compozitia, si mai adaugati si alte condimente sau ingrediente preferate.

Vom umple rosiile sau ardeii cu compozitia realizata, peste care putem presara patrunjel tocat sau alte mirodenii. Se pot deshidrata pentru o noapte, sau doar 6 h la temperatura de 40°C, ceea ce le va da o textura si gust apropiat preparatelor gatite.


Posted in Dieta Cruda, Feluri principale fara foc | Tagged , | 4 comentarii

Aparitie in revista “Ce se intampla, doctore”, august 2010

Posted on august 27, 2010 by Ligia

Am aparut in editia de august 2010 a revistei Ce se intampla, doctore. Puteti citi articolul in format PDF aici: Hrana Vie sau de pe site-ul Csid.ro.

De asemenea puteti viziona screenshots mai jos. Dar pentru a citi articolul, accesati fisierul PDF, sau achizitionati revista de la orice stand.

Posted in Evenimente | Tagged , , | 5 comentarii

Poze de la clasa de gatit, Constanta

Posted on august 25, 2010 by Ligia

Am ajuns in sfarsit sa postez pozele de la clasa de gatit de la Constanta. Am avut parte de momente placute alaturi de oameni entuziasti de la care la randul meu am invatat foarte multe lucruri utile. Am incercat bunatati care mai de care, ne-am delectat cu dulciuri gen inghetata, smoothie de afine, si un tort extraordinar. Am avut ca ajutor pe micuta Rebeca, o dulceata de fetita pe care o s-o vedeti in poze. Multumesc tuturor pentru participare si de abia astept sa-i revad.

Posted in Evenimente | Tagged , , | 2 comentarii

Va recomand: Demonstratie culinara, Verde Cafe, Bucuresti

Posted on august 24, 2010 by Ligia

Joi 26 august, ora 19:00, Ana si Raul va invita la o demonstratie care va avea loc la VERDE Cafe, din str. Domnita Ruxandra nr. 15, in Bucuresti. Prezentarea va fi cu degustare, si se va lua in discutie tema dulciurilor realizate prin neprocesare termica.

Veti afla despre principiile alimentatiei raw vegan, povestea slabitului garantat, intelepciunea naturii si miracole antice in cateva plante pe care trebuie sa le cunoastem si sa le integram in consumul nostru precum, cacao raw, unt de cocos, maca, dar si despre cum preparam indulcitorul perfect, cat si cele mai populare bomboane raw vegan.

Taxa de participare 30 ron. Inscrierea se face pe Facebook, chiar aici.

Posted in Diverse, Evenimente | Tagged , | 4 comentarii

Elena Nita Ibrian, pionierul mancarii fara foc, ovo-lacto-vegetariana

Posted on august 23, 2010 by Ligia

In anii 1945-1946, Elena Nita Ibrian s-a îmbolnavit de cancer la gat si plamani, si s-a vindecat cu sucuri de legume si fructe, dupa o cura promovata de un prieten din Canada. Mai jos aveti un interviu dat la revista Formula As, in vara anului 2009.

“Persoana din Canada, era prieten cu sotul meu si i-a spus ca acolo, in caz de boli grave, li se dadeau bolnavilor sucuri de fructe si de legume. Nimeni nu stia despre asa ceva la noi in vremea aceea, adica prin anii ’45 -’46. Dar barbatul meu, care mi-a fost tot timpul alaturi in incercarea groaznica prin care treceam, a inceput sa-mi dea suc de morcovi, la inceput cu pipeta, caci nu mai aveam putere sa inghit, apoi cu o lingurita. Incetul cu incetul, am prins puteri, si dupa o luna si jumatate, am reusit sa ma dau jos din pat singura. In tot acel timp, n-am mancat alte alimente, am baut doar suc de morcov, caruia i-am adaugat si alte legume si fructe si simteam cum imi recapat puterile de la o zi la alta. Mi-am dat seama pe propria piele, cum se spune, cat de puternice sunt leacurile naturale.

Din acel moment, am inceput sa studiez, sa citesc, sa ma documentez despre proprietatile plantelor si, mai ales, despre puterea lor de vindecare. Tot atunci am inceput sa creez primele retete crudivore, adica retete care se prepara la rece, fara ca alimentele sa fie fierte, coapte, prajite sau trecute prin foc. Este ceea ce astazi se numeste “hrana vie”. Si-am mai avut un noroc, un model extraordinar, bunica mea Catinca, din Dragusenii Sucevei. Ea stia toate florile si ierburile si prepara tot felul de leacuri si mancaruri de leac, crude.”

Elena Nita Ibrian (1920 -2009), a trait 89 de ani foarte bogati si activi, in care a ajutat foarte multa lume aflata in suferinta. Dumneaei spunea: “Hrana naturala cruda intinereste, regenereaza tesuturile si hraneste bucuria de a trai”. (Sursa: Formula As).

Un alt paragraf important, citat din cartea “Hrana vie vindeca diabetul“:

“Prin consumul de alimente tratate termic, sangele este puternic otravit. Cei care vor sa scada in greutate, ar trebui sa consume o alimentatie formata integral din cruditati; se elimina astfel obisnuita senzatie de foame. Cand alimentatia ta este curat naturala, adica nefiarta, te simti mai bine si poti efectua MUNCI FIZICE GRELE SI FOARTE GRELE.

Intre cancer si hrana vie exista o legatura stransa. S-a observat ca absenta cruditatilor, deci a enzimelor, influenteaza in mod negativ diviziunea celulelor, care incepe sa scape de sub control; in felul acesta apar celule “gresite”, care se inmultesc haotic si genereaza ulceere, cancere, tot felul de tumori. [...]

Daca enzimele se distrug prin fierbere, conservare sau alte procese, se poate declansa o anormalitate in procesul de inmultire a celulelor canceroase. In concluzie, enzimele obtinute pe cale naturala si nu produsele chimice de sinteza reprezinta singura garantie a sanatatii dvs.

Si un alt punct important, se crede ca aparitia copiilor anormali, are drept cauza tot lipsa hranei vii; in lipsa acesteia, se formeaza celule germinative imature sau anormale. De aceea e bine sa se stie ca femeile sterile, dar constitutiv sanatoase, pot da nastere de copii daca consuma o perioada indelungata numai hrana vie.”

Cartile dumneaei, tiparite in decursul anilor, depasesc 50 de titluri imbinate atat cu retete culinare cat si foarte multe sfaturi utile de sanatate. Le puteti gasi in librarii, insa mai exact la cele online. Eu mi le-am cumparat de la Libraria Jovis, dar pot fi gasite si la Editura Miracol. Va dau mai jos cateva titluri de carti care merita sa le aveti, cat si multe altele pe care nu le-am mentionat.

  • “Vindecarea bolilor prin tratamente naturale”, 900 de retete si remedii naturale
  • “Hrana vie vindeca diabetul”, retete culinare
  • “Frumusete si sanatate prin hrana vie”, retete pentru frumusete cat si culinare
  • “Bucataria fara foc”, 238 de retete de hrana vie
  • “Hrana vie in prevenirea si vindecarea cancerului”
  • “Hrana vie şi leacuri naturale pentru o sanatate deplina”
  • “Tratat de hrana vie”
  • “Hrana vie, aperitive si deserturi pentru toate varstele”

Elena Nita Ibrian a fost un pionier al mancarii fara foc, si chiar daca folosea  in retetele sale atat lactate cat si oua, retetele sunt extraordinare si le recomand tuturor acelora care vor sa faca o tranzitie de la mancarea clasica, gatita la cea mai sanatoasa. Nimeni nu va obliga sa renuntati la mancarea gatita sau la alte alimente, ci doar sa introduceti cat mai multe mese pe saptamana care sa contina ingrediente netratate termic. Aceasta a fost dorinta si scopul dumneaei in viata: sa convinga pe cat de multi despre efectele curative ale hranei vii.

Mimi a fost cea care m-a inspirat sa scriu aceasta postare, dedicata distinsei d-ne Elena Nita Ibrian, si-i multumesc fiindca datorita ei am aflat despre aceasta minunata femeie.

Posted in Dieta Cruda | Tagged , | 7 comentarii

Secretul unui preparat delicios fara foc

Posted on august 22, 2010 by Ligia

Multe persoane au incercat sa prepare o mancare fara foc sau un smoothie verde, si cateodata au simtit ca lipseste acel ceva, gustul apropiat de perfect care sa-i satisfaca. Secretul unui preparat delicios fara foc este imbinarea celor 5 gusturi care sunt amar, sarat, iute, dulce, acru. Nu trebuie sa fie intr-o cantitate mare, ci doar sa fie prezente chiar in cantitati mici, o exceptie facand deserturile.

Pentru gust acru adaugati: lamaie, rubarbar, lemon grass, iarba acra gen macris, rosii, rejuvelac, iaurt din nuci sau otet de mere.

Pentru gust piperat: usturoi, ceapa, ghimbir, vlastari de mustar, ridichi, radacini sau frunze, hrean, piper, ardei iute, alge marine, ierburi aromate, busuioc, marar, rosemarin, nucsoara, scortisoara, vanilie sau menta.

Pentru gust sarat: telina, patrunjel, marar, alge marine, sare celtica.

Pentru gust amar: patrunjel, bete de telina, papadie, salata, frunze de dafin, etc.

Pentru dulce numai este nevoie sa scriu nimic.

Tineti cont de cele 5 gusturi mereu si la final veti fi rasplatiti cu un preparat delicios.

Extras din cartea Eating Without Heating by Sergei and Valya Boutenko

Posted in Dieta Cruda | Tagged | Lasă un comentariu

Cititorii incearca retete vegane fara foc

Posted on august 21, 2010 by Ligia

Draga Ligia,

O sa iti scriu cate ceva despre mine si despre calatoria mea spre acest stil de viata. Ma numesc Adriana, am 28 ani si sunt din Cluj Napoca. Sunt secretara la Facultatea de Litere din cadrul Universitatii “Babes-Bolyai”. In urma cu vreo 2 ani, aveam cam putine kilograme pentru inaltimea mea, adica eram slaba bat. Sotul meu si parintii au inceput sa isi faca griji pentru sanatatea mea (care dealtfel era in stare foarte buna — cel putin asa a reiesit in urma analizelor facute). In fine, acasa nu auzeam decat “mananca, mananca cat mai mult”.

Si pana la urma cam asta am facut. Am ajuns in asemenea hal ca mancam 4 prajituri la o masa. Bineinteles, ca dupa aceea imi era rau, imi lipsea energia si eram mai mereu obosita. Singurul lucru care m-a ajutat cat de cat a fost faptul ca faceam mult sport (cam in fiecare zi-si cam 2 ore pe zi). Ideea este ca am exagerat atat cu alimentatia cat si cu sportul. Dupa doi ani de asemenea exagerari am inceput sa nu ma mai simt bine cu mine, totul era dezechilibrat in viata mea.

Intre timp am dat peste site-uri care promovau alimentatia raw (printre care si al tau) si am inceput sa ma documentez mai serios. Primul lucru pe carel-am facut a fost sa renunt la abonamentul la sala de sport si sa incep sa fac acasa exercitii. Apoi am inceput treptat sa imi organizez orele de masa pentru ca mancam doar de 2 ori pe zi, in cantitati enorme.

Incet, incet am scos carnea din alimentatie (oricum nu prea imi placea decat cea de peste), lactatele — aici a fost cel mai greu pentru ca eram innebunita dupa toate tipurile de branzeturi (nu imi inchipuiam ca eu o sa pot trai vreodata fara lactate dar, uite ca se poate) si apoi ouale. Cu mancarea gatita a fost destul de greu pentru ca sotul meu nu concepe sa nu aiba mancare gatita. Asa ca acum gatesc separat si am rezolvat problema.

Parintii mei inca nu imi inteleg modul de a manca si ma tot ameninta ca o sa ma imbolnavesc daca continui sa mananc asa. Sper pana la urma sa ii conving de beneficiile acestei alimentatii. Imi este destul de greu pentru ca nu gasesc nici un sprijin in familie, dar ma descurc si singura. Asta am vrut s-o spun pentru cei care cred ca nu au nici un suport din partea familiei, si va indemn sa mergeti mai departe cu mult curaj si credinta ca ceea ce faceti este spre binele vostru.

La servici e putin mai greu pentru ca toata lumea ma priveste ciudat si cand este vreo aniversare, eu nu mananc nimic. Toata lumea are impresia ca vreau sa ies in evidenta si ca ma chinui prin acest regim de viatza. Dar serios, nu ma chinui deloc. Atunci cand am luat decizia de a manca hrana vie, am hotarat ca daca vreodata voi avea ceva pofte de nestavilit si nu o sa pot sa continui o sa ma opresc si o sa manac ceea ce poftesc.

Pana acum nu s-a intamplat nimic de genul asta si sunt surprinsa pentru ca eu sunt foarte pofticioasa — imi placeau dulciurile la nebunie dar, acum daca manac asa nici macar nu mai simt pofta de dulciuri greu procesate. Mai jos sunt doua poze cu doua din deserturile mele, tort de migdale si fructe, si un smoothie din lapte de migdale cu fructe de padure.

Cred ca m-am cam repetat dar, pentru mine este incredibil ca m-am transformat asa. Multi cred ca acest stil de viata este o dieta sau un regim alimentar, insa nu este deloc asa. Pentru mine a devenit ceva obsnuit si nu cred ca as mai putea vreodata sa manac ceea ce mancam inainte. Povestea mea nu este una care incepe cu…”am avut o revelatie”….”am fost grasa”…”am fost diagnosticata cu”…”m-a obligat religia”. Este o poveste obisnuita despre o trecere treptata la acest tip de alimentatie. Efectele benefice pe care le-am observat si de care ma bucur de atunci sunt:

- mai multa energie;

- o mai buna claritate a mintii;

- cheltuielile pentru mancare s-au redus;

- au disparut problemele cu, constipatia;

- au disparut problemele cu somnul;

- am mai multa pofta de viatza;

Pe viitor, chiar ma gandesc sa ma implic mai mult in promovarea acestui stil de viata. Deocamdata experimentez retete si incerc sa inventez si eu altele noi.

In final, multumesc pentru atentia acordata si pentru cuvintele de incurajare. Inseamna mult pentru mine.

Numai bine,
Adriana

Pentru mai multe amanunte o puteti contacta pe Adriana aici.

Posted in Marturiile cititorilor legate de alimentatia cruda | Tagged , , , , | 13 comentarii

Colon Hidroterapie

Posted on august 18, 2010 by Ligia

V-am promis acum cateva luni in urma, ca voi vorbi mai detaliat despre Colonics. Prin bunavointa si consimtamantul D-nei Doctor Cleopatra, am publicat textul de mai jos, care explica extraordinar de frumos tot ce se intampla in corpul nostru, si mai ales scopul acestor terapii atat de necesare colonului. D-na Dr. Cleopatra Coroaba este medic generalist si specialist in Colon Hidroterapie.

Din proprie experienta va pot spune, ca dupa 3 sesiuni te simti un alt om. Simti ca zbori, ca esti mult mai curat si gata pentru un nou inceput. Trebuie retinut ca aceste terapeii nu sunt clisme, si nici nu se pot compara cu acestea, deoarece sunt mai mai profunde, apa la temperatura corpului ajungand in zone in care nici o clisma din lume nu poate ajunge. Daca simplele clisme ajung doar in prima parte a colonului, hidroterapia de colon ajunge in toate cele 3 sectiuni ale acestuia. Se spune ca inainte de a incepe o dieta sanatoasa, bazata pe foarte multe legume si verdeturi, primul pas de detoxifiere este o terapie de colon. Este o curatare extraordinara pe care o recomand tuturor, mai ales ca si in Romania avem aceasta sansa. Mai jos aveti poze cu aparatura folosita pentru o asemenea procedura medicala, pe care o veti gasi in cabinetul precizat mai jos.

Daca vreti sa aflati mai multe despre experienta noastra cu colonics din SUA, sotul meu a publicat un articol (in engleza), impreuna cu un video interviu cu specialista la care am fost.

“Este o metoda alternativa de tratament ce restaureaza si mentine sanatatea colonului si implicit a intregului organism. Obiceiurile moderne de alimentatie, produsele rafinate si procesate, lipsa unui aport optim de vegetale si apa, viata sedentara, stresul isi pun amprenta asupra sanatatii si calitatii vietii. Toate acestea afecteaza in primul rand sistemul digestiv si consecutiv organele de excretie (rinichi, ficat, plamani, piele) si sistemul imunitar, cu repercusiuni atat la nivel fizic cat si psihic.

Alimentele de origine animala, conservantii si aromele sintetice, produsele rafinate (faina alba, zaharul, etc), condimentele, alcoolul, medicamentele au un efect iritant asupra mucoasei intestinale generand, ca mijloc de protectie, producerea de mucus in exces. Acumulandu-se, acesta se solidifica si se transforma intr-o crusta aderenta la peretii colonului ce reduce diametrul acestuia avand ca rezultat o iritare si mai puternica, incetinirea tranzitului intestinal, constipatie, generarea de toxine ca rezultat al putrefactiei reziduurilor alimentare ce raman un timp prea indelungat in colon, proliferarea microorganismelor patologice si a parazitilor si o absorbtie deficitara a nutrientilor din alimente.

In mod normal pasajul alimentelor prin tubul digestiv ar trebui sa se produca in mai putin de 24h dar, din pacate,in conditiile actuale de viata s-a ajuns la 48-72h sau chiar mai mult. O functionare intestinala optima presupune ca numarul vizitelor la toaleta sa fie egal cu numarul meselor principale, acestea sa se produca fara efort sau durere si in mod spontan (fara stimulente de tipul laxative, cafea, tigari, etc).

Simptome si afectiuni determinate de acumularile toxice la nivelul colonului

- tulburari digestive~constipatie, diaree, digestie lenta, distensie abdominala, meteorism, inflamatii, ulceratii, colon spastic, disbioza, afectiuni hepatice, diverticulita, sindromul intestinului iritabil

- parazitoze intestinale~viermi, bacterii, fungi (in special candida)

- tulburari metabolice si de excretie~imposibilitatea de a slabi oricat de multe si drastice diete ai tine sau imposibilitatea de a lua in greutate, sindrom de malabsorbtie, edeme, celulita (toxinele se depoziteaza in celulele grase; organismul este fortat sa produca mai multe celule grase pentru a putea scoate excesul de toxine din circulatie, protejand astfel organele importante)

- probleme dermatologice~acnee, psoriazis, eczeme, cearcane, riduri, transpiratie excesiva sau urat mirositoare, imbatranire precoce a pielii (pielea este cel mai mare organ de excretie, orice dezechilibru al unuia sau mai multor organe excretorii le forteaza pe celelalte sa ii suplineasca functiile)

- probleme osteo-articulare~artrita, reumatism, durere, mobilitate redusa

- oboseala cronica, nivele scazute de energie, somnolenta, iritabilitate, depresie, migrene

- afectiuni imunologice~astm, alergii, imunitate scazuta (raceli, infectii frecvente)

- scaderea capacitatii de concentrare, de memorare si a claritatii mentale

- tulburari circulatorii, toxemie

Daca aveti unul sau mai multe din simptomele enumerate mai sus colon hidroterapia este o solutie pentru dumneavoastra. De asemenea, aceasta terapie este de un real folos persoanelor bolnave de cancer prin ajutorul dat organismului in eliminarea toxinelor rezultate din dezintegrarea tumorilor in cazul celor ce urmeaza un program metabolic de tratament sau a substantelor toxice utilizate in cadrul chimioterapiei.

O alta utilitate majora a acestei metode este ca mijloc de pregatire pentru interventii chirurgicale sau diferite metode de investigatie (colonoscopie, biopsii) asigurand un diagnostic mai precis si evitand starile de rau produse de ingestia diferitelor substante utilizate in mod curent.

Colon hidroterapia este o metoda blanda ce implica infuzia de apa purificata si dezinfectata in colon via rectum la o temperatura si presiune optima ce sunt permanent monitorizate. Instrumentele ce intra in contact cu pacientul sunt de unica folosinta eliminand orice posibilitate de contaminare. Intreaga procedura se realizeaza in sistem inchis ceea ce permite ca tot continutul intestinal sa fie transportat direct catre sistemul de evacuare fara nici un fel de miros dezagreabil sau alte situatii ce ar putea sa va lezeze sensibilitatea.

Procedura este complet nedureroasa si veti fi uimiti de eficacitatea ei inca din timpul sedintei dar mai ales dupa terminarea ei.

Beneficii

- detoxifierea si curatarea colonului de reziduuri si paraziti

- tranzit normal,regulat

- refacerea tonusului, formei si functiei normale a colonului

- stimularea si intarirea sistemului imunitar

- detoxifierea intregului organism

- prevenirea afectiunilor digestive (hemoroizi, cancer, inflamatii,etc)

- stare generala de bine, cresterea energiei, claritatii mentale

- controlul apetitului si al greutatii, tratarea retentiei hidrice si a celulitei

Contraindicatii

-hemoragii, inflamatii acute sau cancer la nivelul colonului, hemoroizi, aderente pelviene, fisuri sau fistule anale, hernie sau interventii chirurgicale abdominale recente, sarcina dupa luna a treia, tulburari cardiace severe, insuficienta renala severa.

Pentru mai multe informatii si programari
Cabinet AquaHealing
str. M. Eminescu nr.163, et. 6, ap. 605, Bucuresti
Telefon: 0724982350
Email: info@aquahealing.ro”

Alte articole puteti gasi pe Google despre hidroterapia de colon, eu am gasit pe cel de aici.

Posted in Diverse | Tagged , | 4 comentarii

Aparitie in Ziarul Lumina, 17 august 2010

Posted on august 17, 2010 by Ligia

Vreau sa-i multumesc d-nei Monica Brandusescu pentu interviul acordat si aparitia in Ziarul Lumina. Este o onoare pentru mine si va multumesc frumos!

Posted in Evenimente | Tagged , , | 3 comentarii

Spaghete din dovlecei cu sos de rosii

Posted on august 16, 2010 by Ligia

Aceasta delicatesa este una dintre preferatele mele, avand o vechime considerabila, cred ca mai bine de 20 ani de cand a fost descoperita. Daca pe vremuri pionerii hranei vii foloseau razatoarea sau taiau cuburi legumele, acum ne-am modernizat si putem folosi masini care ne ajuta sa transformam legumele in fasii precum spaghetele.

Spaghete din dovlecei cu sos de rosii

  • 2 dovlecei sau castraveti, curatati de coaja si razuiti fasii sau dati prin masina de mai jos

Sos de spaghete

  • 3 rosii
  • 1 catei usturoi
  • 2 fire de ceapa verde tocata
  • 1 lg ulei
  • 1 lg sare
  • 1 lg miere
  • un varf de cutit din urmatoarele: marar, cimbru, patrunjel
  • 1 foaie de dafin maruntita
  • 2 rosii “Sun dried”*

Toppings (va alegeti ce va place)

  • masline
  • rosii uscate la soare tocate marunt
  • mazare boabe
  • sos de soia
  • cuburi de avocado
  • seminte de canepa
  • cuburi de paine din seminte
  • etc.

* Rosiile uscate la soare, le consider elementul cel mai important din dieta fara foc cand vine vorba de feluri principale. Sosul este peste masura de delicios, veti ramane uimiti fiindca este mai bun ca sosul gatit. Castravetii sau dovleceii (care au gust asemanator cu al castravetilor) se razuiesc si se lasa la scurs intr-o strecuratoare de plastic sau portelan. Se prepara sosul in blender sau robot si se toarna peste castraveti. Daca doriti puteti folosi si alte plante aromatice si ingrediente. Totul dupa gust si preferinta. Sosul se poate pastra o zi sau doua la frigider, insa nu prea mult.

Am folosit pentru spiralare un aparat asemanator cu cel de mai sus, care se poate gasi in Romania, la urmatorul site. Nu stiu cine sunt, am inteles ca au si magazine prin Carrefour, insa mai bine interesati-va sigur daca vi-l pot trimite.

Posted in Feluri principale fara foc, Retete Vegane Fara Foc | Tagged , | 7 comentarii