Feeds:
Articole
Comentarii

De curand am avut bucuria sa apar pe paginile unei reviste care apartine Andreei Raicu, numita “Pe tocuri”. Revista este pentru femei, prezentand sfaturi de la cele cosmetice, frumusete, moda, familie, pana la cele legate de arta, cariera si societate. Pentru numarul lunii octombrie s-a dorit sa se dedice cateva pagini celor care detin un blog culinar. O sa va intrebati cum de tocmai website-ul meu a fost printre cei doar 5 “nominalizati”, gandindu-ne ca exista atatea website-uri foarte aratoase  care prezinta retete culinare. Sincer nu va pot spune, eu cred ca Dumnezeu si-a folosit influenta si de data aceasta.

Revista se poate vedea in intregime la site-ul acesta, iar pagina dedicata mie este 82. Sagetile se afla in partea de jos a imaginii, si din pacate trebuie sa treceti prin toata rapid, pana sa ajungeti la pagina 82.

Pentru mine includerea site-ului meu in revista a insemnat ceva: o bucurie si o multumire ca munca de pana acum n-a fost in zadar. Am scris acest post ca sa impartasesc bucuria si cu dumneavoastra, cei care mereu m-ati incurajat prin cuvinte frumoase sa continui.

Stiu ca suna ciudat la nume,  dar este o racoritoare de origine spaniola, mai bine zis un lapte din orez si migdale/nuci. Gustul este total delicios, asemanator cu gustul orezului cu lapte si scortisoara. Chiar ieri am facut cam vreo 5 l pe care i-am dus la o masa festiva. A avut un succes de neasteptat, tocmai o asa reteta simpla.

V-as arata poze, insa nu am si de aceea am dat un link cu imaginea. Mi-ar fi fost mai usor s-o “iau” de la alt site si s-o atasez frumusel la acest post. Acest gest s-ar fi numit insa furt, si de aceea prefer varianta mai corecta. Aici aveti link-ul.

Horchata

6 Lg faina orez*
1 cana migdale sau nuci
1 Lg scortisoara praf
½ cana zahar brun, sau miere, dupa gust
4 cani apa

*Faina de orez se poate obtine de la magazinele naturiste mai dotate, sau se poate macina in cantitati mici intr-o rasnita de cafea.

Toate ingredientele se dau prin blender, la viteza maxima. Se va mai adauga apa, scortisoara sau zahar/miere dupa preferinta. Totul se strecoara cu atentie, si se poate consuma imediat sau se va pastra la frigider pentru cateva zile, in sticle din material ceramic sau plastic, daca nu este alta posibilitate.

Sticla sau ceramica va pastra mai delicat aroma dar si calitatea produsului. Plasticul se stie ca la temperaturi mai ridicate sau coborate, se “topeste si varsa” din compozitia  chimicalelor in continutul recipientului, in cazul nostru laptele. Parerea de mai sus a fost atestata in special pe recipientele de plastic care contin apa imbuteliata cat si sucuri racoritoare.

Fie ca suntem consumatori de carne, vegetarieni, vegani sau din cei ce mananca crud, toti trebuie sa realizam un singur lucru, pH-ul corpului nostru tine de bunul si normala functionare a corpului uman. In mod normal, pH-ul sangelui ar trebui sa oscileze undeva intre 7.35 – 7. 45. Trebuie sa fim in garda ca ce este peste sau sub aceste cifre inseamna suferinta organelor si un ambient prielnic pentru o varietate mare de boli. Sa analizam putin de ce avem nevoie de o dieta plina de elemente alcaline, si de ce organele umane sunt atat de sensibile la mediul acid. Sursa de inspiratie pentru pasajul de mai jos o veti gasi aici.

“pH-ul neutru este in dreptul cifrei 7.0, sub 7.0 este un pH acid, iar ce se ridica deasupra inseamana un mediu alcalin. Un pH acid deriva din urmatoarele, o dieta in mare parte formata din ingrediente acide, stress emotional, toxicitate mare in corp sau orice alt proces care impiedica oxigenarea cat si alimentarea cu nutrienti necesari celulelor. Corpul va incerca sa compenseze mediul acid folosing minerale alcaline. Daca dieta noastra nu contine destule minerale pentru compensare, acizii nu vor face decat sa creeze blocuri acide in celule.

Mediul acesta acid va duce la urmatoarele cauze: va scadea abilitatea corpului de absorbire a mineralelor si a altor nutrientil, energia produsa in celule va scadea, abilitatea de a repara celule distruse se va miscora, celulele predispuse la tumori se vor dezvolta, vulnerabilitatea la boli va creste. Sangele cu pH-ul doar de 6.9, care este doar putin acid, poate duce la coma si moarte.

Motivele acestui pH acid in societatea umana in general (adaugata de la mine fiindca se referea doar la americani), se datoreaza dietei formata din produse acide precum, carne, oua si lactate, si foarte slaba in produse alcaline precum, vegetale crude. Pe deasupra noi consumam produse procesate precum faina alba, zahar, sucuri acidulate si cafea. Folosim prea multe medicamente care predispun formarea mediului acid;  folosim indulcitori chimici artificiali, ca NutraSweet, Equal, Aspartame, care sunt otravitoare si foarte acide in corp.

Unul din cel mai potrivit lucru care-l putem face pentru corectare, este sa ne curatam dieta si stilul de viata. Pentru mentinerea sanatatii, dieta trebuie sa contina 60% mancaruri alcalin si 40% mancaruri acide. Pentru restaurea sanatatii pierdute, procentul trebuie sa fie 80% produse alcaline si doar 20% acide. Produsele alkaline sunt, vegetalele verzi intrand aici si frunzele comestibile, mazarea, fasolea si lintea, plantele aromate, nuci si seminte, si marea parte din fructe care vor fi enumerate mai jos. Produsele acide cum am mai spus, sunt carnea, pestele, lactate si oua, bauturile racoritoare, cafeaua, tutunul, ciocolata, gemurile de orice fel,  cerealele rafinate, parte din legume, etc.  N-am sa insir tot tabelul, ci doar produsele alcaline care se pot gasi in Romania. Va voi ruga pe d-voastra sa mergeti si sa confruntati lista imensa aflata aici si daca veti avea intrebari referitoare la traduce, va voi ajuta cu placere.

Legume alcaline

  • broccoli
  • conopida
  • varza
  • alfalfa (plantute de lucerna)
  • sfecla rosie
  • morcovi
  • telina
  • castravetii
  • papadia
  • flori comestibile
  • vanata
  • usturoi
  • ceapa
  • fasole verde
  • mazare verde
  • mazare boabe
  • salata de orice fel
  • ciuperci
  • pastarnac
  • ardei rosii
  • ridichi
  • vegetale de mare (nu fructe de mare)
  • bostan
  • spanac
  • plante germinate
  • cartofi dulci (cei portocalii cu gust de dovleac)
  • spirulina
  • rosii
  • plante mici de grau germinat
  • plante verzi salbatice dar comestibile
  • nori (foile de sushi din alge marine)

Fructe alcaline

  • mere
  • caise
  • avocado
  • banane
  • fructe de padure
  • pepene galben
  • nuca de cocos cruda
  • curmale uscate
  • smochine uscate
  • struguri
  • grapefruit
  • lamai
  • nectarine
  • piersici
  • pere
  • ananas
  • capsuni
  • rubarbar
  • pepene verde

Proteine alcaline

  • migdale
  • mei
  • castane
  • tofu fermentat

Mirodenii alcaline

  • ardei iute
  • scortisoara
  • curry
  • ghimbir
  • toate plantele aromatice
  • mustarul
  • sarea de mare
  • Tamari, sosul de soia


Felicitari 3D de Craciun

Putin cam devreme, insa mai bine ne pregatim din timp pentru o asa sarbatoare deosebita. Va ofer doar cateva din modele proprii, pregatite pentru d-voastra. Pentru modele diverse, ocazii importante din viata d-voastra, accesati categoria Felicitari 3D si invitatii de nunta, cat si la pagina Catalog. Imi cer scuze ca doar cateva modele sunt prezentate la fiecare categorie. Modelele mai deosebite sunt de cele mai multe ori copiate fidel, si din precautie prefer sa le tin deoparte.

Model 52, “Cadou”

ligia-greeting-cards-52

Model 4, “Lumanare”

ligia-greeting-cards-4

Model 7, “Frunze in relief”

ligia-greeting-cards-7

Model 6, “Floare de Craciun”

ligia-greeting-cards-6

Model 12, “Fulg”

ligia-greeting-cards-12

Model 11, “Stelute”

ligia-greeting-cards-11Model 5, “Cadou in relief”

ligia-greeting-cards-5Model 50, “Floare de Craciun in 3 straturi”

ligia-greeting-cards-50

Absorbantele naturale

Acesta este subiectul pe care mi l-a inspirat Roxana din grija ei pentru mine, si este un subiect care ar trebui sa ingrijoreze pe toate doamnele si domnisoarele.  Stiu ca multe suntem tentate sa apelam la celebrele Always, Carefree, etc, care dupa specialisti, sunt cele mai proaste produse intime existente pe piata. Eu numai cand le vad numele ma trec fiori, stiind prin ce procedee de procesare trec si cat de mare toxicitate prezinta. Sa luam pe rand tot ce ma apasa referitor la acest subiect.

  • nimeni nu ne garanteaza ca sunt facute in conditii curate, apropiate de cele sterile care ar fi ideale. Gandindu-ne bine, aceste produse intra in categoria produselor medicale care ar trebui sa fie sterile.
  • in absorbante/tampoane se gaseste renumita DIOXINA, vestita pentru posibila cauza a endometritei, care dupa cum stim toti, poate duce la infertilitate dar si la cancerul de san. Dioxina este prezenta atat in servetele sanitare si igienice, cat si in aer, apa si mancare dar in cantitati mici. Una dintre surse, dar in romaneste o puteti vedea aici.
  • in procesul de inalbire a fibrelor sintetice ale absorbantului/tamponului se foloseste clorina, care ramane in cantitati insemnate inauntrul produsului, si care este absorbita foarte usor de suprafata sensibila feminina.
  • pentru suprafata absorbantului/tamponului cat si in interior, sunt folosite fibre sintetice care nu permit aerisirea de nici un fel. Pe langa toate acestea se folosesc parfumuri sintetice care nu fac decat sa inraiasca situatia. Aceste fibre, impreuna cu toate chimicalele si pesticidele, duc cateodata la o senzatie de mancarime sau disconfort. Pentru o astfel de suprafata, bumbacul bio (organic) este ideal, fiind fibra naturala, respirabila si netratata chimic.

Pe piata internationala se gaseste un produs numit NATRACARE. Sunt niste produse exceptionale (descrierea mai jos), pe care eu le iubesc si le recomand tuturor femeilor. Gama este larga, de la absorbante zilnice la tampoane. Produsele se pot gasi la magazine naturiste cateodata, la un pret mai mare, sau online la acest site serios si sigur. Pretul este doar putin mai mare decat a celor obisnuite, adica intre 10-18 lei.

Dragele mele, va implor sa va ganditi mai mult la sanatate, mai ales cand vine vorba de zona sensibila feminina. Dati acum putin mai mult decat sa va ieftiniti si sa fiti, Doamne fereste, fortate mai tarziu sa cheltuiti mii de euro pentru tratamente.

Despre acest subiect interesant a mai scris si Sideris la site-ul ei. Este un articol bine documentat, cu traduceri si informatii foarte bune de stiut, care chiar o sa va puna pe ganduri.

2_-natracare7stk-mindre-f

“De peste 15 ani, Natracare este marca de incredere a femeilor care vad sensul alegerii naturale a tampoanelor si absorbantelor pentru menstruatie. Pentru fiecare ciclu lunar este mai bine sa alegem produse din bumbac organic, reducand astfel expunerea fata de reziduurile din pesticide si ingrasaminte care se folosesc pe culturile de bumbac. Cu un centru extra absorbant pentru siguranta si incredere in zilele cu ciclu abundent, dar ultra subtiri, compacte si discrete. Forma cu aripioare in linie cu curbele naturale ale corpului pentru confort si usurinta miscarii. Produse din materiale naturale sustenabile cu un strat de bumbac moale pentru confort si senzatie de uscat. Fara parfum, plastic, materiale albite cu clor. 93% biodegradabile.”

Chiar va rog sa nu ma credeti pe cuvant si sa mergeti sa va informati si d-voastra. Cautati pe internet in special la sursele din limba engleza si va veti ingrozi. Trebuie sa luam masuri pe toate planurile si sa ne pese de sanatatea noastra mai mult ca de obicei. Trebuie sa fim sanatoase pentru linistea noastra dar si pentru bucuria celor din jurul nostru. Dumnezeu este cel care hotareste ce se va intampla cu viitorul nostru, insa si noi avem partea noastra care trebuie indeplinita.

Soap Mill, sapunuri bio

Bar_Orange_4acb295bc1898

Am descoperit prin pura coincidenta un website care comercializeaza sapunuri 100% naturale si pe deasupra bio, care sunt avizate de Ministerul Sanatatii. Stiu ca este un termen relativ nou pentru consumatorii din Romania, insa este un aspect care preocupa oameni din intreaga lume. Multi dintre noi nu prea dau importanta ingredientelor aflate in compozitia unui produs, fie cosmetic insa si mai tragic celor alimentare. Adevarul este ca dupa cum spun specialisti in domeniu, agentii daunatori sanatatii sunt atat cei inghititi dar si cei din exterior. Stiati ca pielea absoarbe peste 5% din produsele cu care venim in contact?

In trecut credeam ca pielea noastra este o bariera impotrileva agentilor exteriori. Din contra acum stim ca straturile pielii sunt foarte permeabile, lasand ca pielea sa absoarba sau sa elimine foarte usor substantele. Grasimile animale prezente in sapunurile obisnuite blocheaza porii impiedicand eliminarea toxinelor, pe cand grasimile din uleiuri volatile nu fac decat sa creeze o bariera protectoare partiala care permite oxigenarea epidermei.

Eu una sunt ingrozita de acest gand, gandindu-ma ca in mare parte tot ce intra in categoria de curatire a pielii si capului are un continut format din detergenti industriali. Da, dragii mei doar detergenti care de multe ori ne lasa pielea cu un aspect scortos, aspru si nesuferit la atingere. Pe langa asta, se afla cateva ingrediente precum Isopropyl Alcohol, BHT si Triclosan, gasit in sapunurile anti-bacteriene cat si Sodium Tallowate, care nu este altceva decat grasime de vaca sau in alte cazuri porc, etc. La aceste ingrediente, multe persoane sunt alergice fara sa stie. Cum am mai spus, nu fac decat sa deshidrateze in mod anormal pielea, intr-un mod cateodata violent chiar pana la crapare, sangerare si asta mai ales in sezonul rece.

Eu una asa de mult m-am saturat de toate sapunurile si sampoanele de pe piata lumii, atat de “colorate si pline de arome fructate”, sau mai ales de cele care cu titlul “Beauty Soap”, “Face Soap” cat si sampoanele minune 5 in 1.  Nu v-ati dorit cateodata sa va bucurati de un produs, fara sa va fie teama de urmari si care sa va faca bine atat la trup cat si la suflet? Spun trup, fiindca uleiurile naturale ca cel de masline, palmieri, struguri, arahide, hranesc profund pielea noastra atat de setoasa dupa substante nutritive. Pe deasupra vin si in ajutorul imperfectiunilor de genul, vergeturilor, varicelor, celulitei. Aceste sapunuri sunt ca si un medicament punandu-ne la dispozitie si un aport mare de antioxidanti, vitamina E, ajutand si la purificarea sangelui. Mai multe info folositoare mai jos de care veti fi uimiti.

Si spun suflet, fiindca uleiurile esentiale precum cel de menta, lamaie, tea tree, pin, rozmarin, bergamot,  folosite in aceste sapunuri sunt exact acelea recomandate in pentru relaxare, eliberare de stress si nu in ultimul rand, pentru o stare generala de bine dupa o zi plina de dureri de cap.

Echipa Soap Mill marturiseste cu bucurie si entuziasm.

“Noi ne-am dorit ca odata cu lansarea pe piata a marcii Soap Mill, lumea sa constientizeze importanta produselor naturale in viata de zi cu zi. Naturale nu doar cu numele, ci produse numai din ingrediente naturale fara nici o urma de chimicale, conservanti sau coloranti. Uleiuri vegetale, uleiuri esentiale din plante, flori si plante crescute organic.

Retetele sunt alese cu atentie, astfel incat sapunurile sa va ingrijeasca pielea si parul, sa va ofere beneficii inca de la prima utilizare, iar actiunile sa fie terapeutice. Orice persoana, cu orice tip de piele, poate folosi in siguranta produsele Soap Mill, deoarece acestea sunt ecologice si biodegradabile. Beneficiile oferite de fiecare ulei in parte contribuie la ingrijirea pielii si parului in mod natural, oferind hidratarea necesara in fiecare zi.

Toate produsele sunt avizate la Ministerul Sanatatii. Analizele sunt efectuate la un prestigios laborator independent, iar rezultatele sunt in concordanta cu legislatia romana in vigoare.”

Bar_4aae5e5ba995a

Echipa Soap Mill, dupa cercetari indelungate a eliberat doua game de produse deosebite. Sa le luam pe fiecare in parte sa vedem cu ce ne putem alege daca le folosim.

Sapunul natural din gama “Green Melody”:

  • este pentru persoane active, supuse la stres zilnic
  • calmeaza si repara pielea in cazul arsurilor solare
  • amelioreaza efectele eczemelor si ajuta pielea uscata
  • dezinfecteaza si grabeste vindecarea ranilor
  • este ideal pentru persoanele cu probleme circulatorii
  • se poate folosi si ca sampon, fiind un produs 2 in 1
  • este perfect pentru par cret, vopsit des, deteriorat

Sapunul natural din gama “Yellow Express”:

  • actioneaza asupra celulitei
  • este de ajutor in momentele delicate
  • purifica sangele si elimina toxinele
  • intensifica circulatia sangelui la nivelul creierului
  • incalzeste extremitatile membrelor
  • amelioreaza varicele
  • are un continut mare de vitamina E si antioxidanti”

Pentru comenzi si alte informatii, apasati aici. Pozele sunt preluate de la site-ul Echipei Soap Mill.

Tablouri 3D, format A4

Pentru moment doar cateva modele sunt disponibile, insa cu ajutorul lui Dumnezeu ne pregatim de o expozitie in decembrie 2009 si pe parcurs vor aparea diverse modele. Pentru mai multe informatii despre modul de fabrica si comenzi, accesati categoria Greeting Cards/ Felicitari cat si Felicitari 3D si invitatii de nunta.

Model 3, “Flori de toamna”Tablou 3

Tablou 3, detalii

Model 1, “Flori de vara”

Tablou 1

Tablou 1, 3D

Model 2, “Flori de primavara”

Tablou 2

Felicitari 3D

Felicitari si invitatii de nunta 3D, care se pot personaliza dupa dorinta si introduce text in interior. Pentru comenzi vizitati categoria Greeting Cards iar pentru alte modele categoria Felicitari si invitatii de nunta 3D.

Model 30, “Floare albastra pe fond alb”

ligia-greeting-cards 30

Model 32, “Floare vernil”

ligia-greeting-cards 32

 

Model 35, “Broderie”

ligia-greeting-cards-35

320px-Piña_ColadaSigur multi dintre noi am vazut aceasta denumire pe lista de meniu a restaurantelor celebre, intrebandu-ne ce poate fi. Ei bine, este o bautura specifica zonei Porto Rico care contine alcool, de obicei rom, insa azi ma voi opri asupra retetei fara alcool, care este pur si simplu delicioasa.

Pina Colada

  • jumatate de ananas crud sau o cutie mare de compot de ananas
  • 1 cana mare de lapte de migdale* sau lapte de vaca (nu prea indicat din cauza combinatiei ciudate)
  • 1 nuca de cocos, suc si pulpa ori o conserva de crema de cocos
  • 1 lg de esenta de rom
  • zahar brun dupa gust
  • 4 cuburi de gheata (optional)

Cantitatile nu sunt exacte, dupa cum stiti ne putem abate putin de la reteta daca gustul ne ajuta. Totul se pune intr-un blender cu putere mare de macinare, adica peste 800W. Bautura va avea un aspect putin cremos, insa este ceva de nedescris, cu un gust tropical si deosebit de tot ceea ce ati gustat pana acum.

*Lapte de migdale (ori nuci)

  • ½ cana migdale crude inmuiate peste noapte sau nu
  • 2 cani apa

Se pune totul in blender pana la omegenizare si se poate strecura sau lasa cum este. Arata ca laptele si are gust chiar mai placut. Daca doriti sa fie mai gras, adaugati mai multe nuci. Se poate pastra la frigider pentru 2 zile. Se poate adauga optional pentru gust, 1 banana, 2 curmale, miere.

Imagine preluata de pe Wikipedia.

biscuitii

De curand mi-au fost recomandati de o prietena niste biscuti din seminte extraordinari. Pe deasupra ca sunt foarte deliciosi, contin si ingrediente curate, fara conservanti si coloranti “naturali”. Fiind o fire indrazneata, nu m-am putut abtine si am luat legatura cu persoana de contact de la site-ul dumnealor frumos numit, Dobrun. La scurt timp am primit raspuns referitor la ingredientele acestor biscuiti.

Contin decat faina graham, doar 10% faina alba, cantitate mica de glucoza pentru a tine compozitia legata, afanatori care de cele mai multe ori sunt chimicale curate, insa de data aceasta superb inlocuiti cu seminte de in si condimente naturale. Din cauza semintelor si fibrei naturale din faina este recomandat pentru mentinere si regleaza tranzitul intestinal. Stiu ca suna a reclama, insa nu-mi pasa fiindca atunci cand gasesc un produs pe care-l ador nu ma pot abtine sa nu spun si altora despre el. Chiar acum mananc din ei si am intrat putin in panica, fiindca si sotului meu ii plac iar pana maine nu va mai ramane nimic. Am zis ca m-am speriat fiindca nu sunt prea sigura ca maine voi gasi la magazinul naturist.

Tot timpul cand mergeam sa-mi mai iau, intotdeauna gaseam stocul epuizat. Stiu persoane care mai toata ziua numai asta mananca si beau apa si ma mai intreb de ce nu-i gasesc. Pretul difera de comisionul practicat de fiecare magazin, insa eu ii luam cam la 11 lei/kg. Ma uitam ca de la producator sunt foarte ieftini, adica intre 4 si pana la 8 lei/kg. Daca esti in Sibiu nu ezita sa vizitezi una din cele trei locatii pe care le poti gasi aici. Eu una o sa-mi fac provizii de vreo cateva cutii, de cum vom ajunge pe acolo.

Din poza de mai sus luata de la site-ul dumnealor, biscuiti cu seminte  pot fi indentificati foarte repede. Crocanti, rumeniti, cu multe seminte si fibra. Pofta buna!

Articole mai vechi »