Arhive

Ligia’s Kitchen: Lapte raw de migdale folosind storcatorul prin presare la rece

Lapte de migdale

Dupa cum v-am promis, am pregatit un lapte vegetal folosind un storcator prin presare la rece (cu un ax melcat). Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete. Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele […]

Citește mai mult

Cinci retete de lapte raw vegan din nuci sau orez

Nu va este frica de ingredientele crude, nu sunteti primii oameni care le incearca. Inca din anii 1900 oamenii consuma lapte din nuci si seminte, si de atunci se stie ca sunt niste bombe energetice, pline de calciu, magneziu, fier, proteine si grasimi bune, care nu ingrasa din contra care mentin silueta si pastreaza sistemul cardiac in conditie […]

Citește mai mult

Ce stim despre semintele de susan?

Un sfert de cana de semintele de susan nedecorticate sunt considerate o sursa importanta de cupru care acopera 74% din doza recomandata pentru un adult, de calciu de peste 31,6 % si de magneziu 35,1% (sursa). O jumatate de cana de seminte nedecorticate, crude contin mai mult calciu comparat cu aceeasi cantitate de lapte (sursa), […]

Citește mai mult