Arhive

Surse de proteine de origine vegetala

Stiati ca nu doar produsele animale contin proteine si minerale precum fier, calciu, magneziu ci din contra, acesti nutrienti se pot regasi in alimente vegetale in stare cruda sau gatita, in cantitati mai mari si usor de folosit de catre corp si in plus, fara colesterol. In plus, un adult de 60 kg, are nevoie zilnic […]

Citește mai mult

Vitamina B12 in dieta

Necesarul zilnic de B12: 2-3 mcg (micrograme nu grame) la un adult de 70 kg.  Surse de B12: Polenul crud si pastura, alaturi de toate produsele stupului nepasteurizate, adica netratate termic si raw. Borsul traditional (contine si probiotice) Kombucha (contine si probiotice) Socata (contine si probiotice) Kefirul de apa (contine si probiotice) Ciupercile crescute fara ingrasamant animal Toate algele marine, in special […]

Citește mai mult

Avocado

Avocado intra in categoria fructelor conform botanicii universale. Se stie ca tot ce se are seminte si se inmulteste prin seminte, intra in aceasta categorie, precum rosia sau altele [Vezi Wikipedia]. Fructul este verde si se cumpara chiar daca este tare la presare sau doar foarte putin moale la apasare. Se pune la copt in pungi de hartie […]

Citește mai mult