Ligia’s Kitchen: Salata raw de spaghetti vegetale

Salata raw de spaghetti vegetale

Va prezint un nou episod, in care voi prepara o reteta delicioasa de spaghetti vegetale raw folosind o ustensila numita Spirallicious™. Veti vedea ce usor se foloseste si vi-l recomand cu caldura, fiind un produs care poarta marca „Produs Recomandat de Raw Chef Ligia Pop„. Spirallicious™ se poate gasi la Raw Vegan Mall sau la Magicuisine™.

Salata raw de spaghetti vegetale

  • Servings: 1-2
  • Time: 15mins
  • Difficulty: easy
  • Print

Ingrediente spaghetti:

  • Morcovi
  • Dovlecei

Ingrediente dressing:

  • 100 ml ulei presat la rece de floarea soarelui
  • 75 g drojdie de bere inactiva
  • 4 catei de usturoi
  • zeama de la ½ de lamaie
  • sare de ocna neiodata, dupa gust

Ingrediente finale:

Instructiuni:

Ingredientele pentru dressing se amesteca foarte bine si se lasa deoparte. Se fac spaghettele folosind spiralatorul Spirallicious™. Se amesteca cu dressing-ul si se lasa la patruns timp de 5 minute. Se adauga vlastarii de floarea soarelui si semintele de canepa si se consuma imediat. Pofta buna! Salata raw de spaghetti vegetale

Produs-Recomandat-(Raw-Chef)---Sticker

Salata de spanac cu alge dulse

Spinach and Brown Algae Salad

Va prezint o salata delicioasa care merge foarte bine iarna.

Salata de spanac cu alge dulse

  • Servings: 3-4
  • Time: 20mins
  • Difficulty: easy
  • Print

Ingrediente salata:

  • 250 g spanac taiat fasii
  • 100 g alge dulse  inmuiate timp de o ora
  • vlastari de schinduf
  • germeni de linte rosie

Ingrediente dressing:

  • 100 ml apa
  • 25 ml sos de soia fermentat
  • 20 g pudra de mustar (seminte date prin rasnita)
  • 15 g pudra de seminte susan sau 25 g pasta tahini
  • 25 ml zeama de lamaie
  • 25 g miere raw
  • sare dupa gust

Instructiuni:

Salata se amesteca cu dressing-ul si se consuma imediat. Dressing-ul l-am facut rapid in blender insa se poate amesteca si intr-un bol de sticla.

Salata de spanac cu alge dulse

Pofta buna!

Ligia’s Kitchen: Raw hummus din seminte de floarea soarelui

LK-038 Thumbnail

Vreti sa vedeti cum se prepara un hummus raw fara naut si tahini, doar din seminte de floarea soarelui?

Raw Hummus

  • Servings: 4-6
  • Time: 10mins
  • Difficulty: easy
  • Print

Ingrediente:

  • 200 g seminte floarea soarelui decorticate
  • 4 catei de usturoi
  • zeama de la o lamaie mare
  • 450-500 ml apa sau dupa cerinta
  • sare dupa gust

Instructiuni:

Semintele de floarea soarelui se lasa la hidratat timp de 7-8 ore. Dupa acest timp, se adauga in blender impreuna cu usturoiul, zeama de lamaie si sarea. Se mixeaza pana la omogenizarea dorita si se rastoarna intr-un bol. Se orneaza dupa preferinta. Pofta buna!

lk-038-hummus

Ligia’s Kitchen: Raw Vegan Tzatziki

LK-037 Thumbnail

Haideti sa va arat cum sa preparati tzatziki (tsatsiki) raw. E usor de facut, lista de ingrediente e scurta si rezultatul e delicios!

Raw Tzatziki

  • Servings: 4-6
  • Time: 10mins
  • Difficulty: easy
  • Print

Ingrediente:

  • 100 g seminte de dovleac decorticate
  • 4 catei de usturoi
  • zeama de la o lamaie mare
  • 150 ml apa filtrata sau dupa cerinta
  • 100 g marar
  • 4 castraveti proaspeti razuiti
  • sare de ocna dupa gust

Instructiuni:

Semintele de dovleac se lasa la hidratat timp de 7-8 ore. Dupa acest timp, se adauga in blender impreuna cu usturoiul, zeama de lamaie si sarea. Se mixeaza pana la omogenizarea dorita, se rastoarna intr-un bol si se amesteca cu mararul tocat si castravetii razuiti. Se orneaza dupa preferinta. Pofta buna!

Tzatziki Raw

Ligia’s Kitchen: Smoothie din banane si capsuni

Screen Shot 2014-06-30 at 10.17.50

 

Va prezint un nou episod al emisiunii Ligia’s Kitchen: o reteta rapida din banane si capsuni.