Lapte de migdale/nuci
- ½ cana migdale sau orice fel de nuci crude, inmuiate peste noapte
- 2 cani apa
Lapte de “pasare”
- 2 cani lapte de nuci
- o banana
- 2 Lg nuca cocos/fulgi de cocos
- 3 curmale
- miere daca mai este nevoie
- vanilie si rom
Lapte de seminte canepa
- ½ cana seminte canepa
- 1 cana apa
- un praf de sare
- vanilie
- miere
Lapte de orez
- 6 Lg faina orez*
- 1 cana migdale sau nuci
- 1 Lg scortisoara praf
- ½ cana zahar brun, sau miere, dupa gust
- 4 cani apa
Lapte cu cacao/cafea din cereale
- reteta de baza a laptelui
- 3, 4 linguri cacao sau cafea de cereale
Sunt aceleasi instructiuni pentru toate felurile de lapte si daca doriti instructiuni cu poze, apasati aici. *O exceptie facand doar cel de orez, in care orezul se macina in rasnita/ moara sau blender care face faina. Se proceseaza in blender pana ce totul se omogenizeaza. Se poate strecura cu ajutorul unei pungi speciale de lapte. Arata si are gust ca de lapte si este o alternativa delicioasa, si sanatoasa. Daca doriti sa fie mai gras, adaugati mai multe nuci. Se poate adauga optional pentru gust: 1 banana, 2 curmale, miere, vanilie, rom, cacao, carob etc.
Se poate pastra la frigider pentru 3 zile iar pulpa ramasa se poate folosi pentru prajituri, blaturi de tort sau simplii biscuiti cu fructe uscate si nuca de cocos. Retete de praijituri gasiti la categoria Deserturi. Nu va este frica de ingredientele crude, nu sunteti primii oameni le care consuma. Din 1900 oamenii beau aceste “nelactate” si sunt niste bombe energetice, pline de calciu si alte minerale, cat si vitamine pretioase.
Multumim de retete – exact ce aveam nevoie acum ca am inceput sa prepar lapte vegetal acasa
Cu placere!
Este minunat si foarte frumos din partea dvs ca postati aceste retete si sfaturi atat aici, cat si pe Sideris.
Multumesc! Acum am mai descoperit un desert pe care il savurez chiar acum – crema de nuci.:)
Ma bucur cand fac oamenii fericiti, chiar si prin niste retete simple.
Oauuuuuuuu, cate feluri de lapti
. Le adaug pe blog, in cartea de bucate si le prepar unul cate unul in ordine alfabetica. Bine? 
Stiu Andrea, si astea sunt doar cele pe care le cunosc pana la ora actuala. Chiar te rog sa le adauti la cartea de bucate si deja stii dorinta mea, sa fie un link catre site-ul meu. Merci mult si tinem legatura.
Pingback: Retete naturale de ingrijire a pielii « Ligia Pop
…Yummy…Mai cucerit ireversibil ..
Sunt chiar delicioase, si e interesant ca metodele de combinare sunt fara numar. Merci de comentariu!
Am facut laptele de orez dar nu am pus decat 3 cani de apa ca parca era prea subtire….
si e f bun….numai ca orezul nu mi s-a facut faina ci sa facut ca bobitele de zahar si nuci nu am avut crude ci uscate din toamna si totusi e bun si asa…. 
…
…?!!!!
De ce nu primesc email cand imi raspunzi la comment?
Ca trebuie sa intru mereu unde ti-am scris sa vad daca mi-ai raspuns…
Iulia, nu stiu ca e problema. Trebuie sa bifezi casuta care spune “Anunţă-mă despre viitoarele comentarii apărute prin email”, care este putin mai sus de “Trimite comentariu”.
Orezul pentru lapte, trebuie dat prin rasnita mai mult timp pana se face faina. Trebuie tinut in rasnita la fel de mult ca si cafeaua, ca si ea se face praf aproape. Nucile nu trebuie sa fie crude cand le folosesti. Daca le pui la inmuiat peste noapte, vor deveni ca si cele crude.
Ligia
Buna Ligia,
am facut astazi lapte de nuci la storcatorul de fructe, e nesperat de usor: am lasat nucile la inmuiat 2 zile si apoi le-am dat la storcator, la fiecare 2 linguri de nuci am adaugat si apa, a iesit tare bun. Cu restul de nuca am facut Tortul cu mango, m-am lins pe degete, acum e la congelator, o sa fac poze maine cand il tai. Mi-a iesit cam verzuliu, am pus avocado, dar la gust e superb.
Felicitari si numai bine,
Mihaela
Ce fain, n-am incercat niciodata la storcator sa fac lapte. Si da, tortul iese cam verzuliu fiindca i-ai pus avocado. Daca-i punea-i doar mango, era portocaliu spre maroniu. N-avem cum sa stam in calea oxidarii. Eu le punem la smothies, inghetata sau torturi si cateva picaturi de lamaie si ajuta la mentinerea culorii. De abia astept poze!
Pingback: Gustari sanatoase pentru weekend » Sideris Ecoblog - Ghidul tau de frumusete naturala si sanatate bio organica
Pingback: Tort din inghetata de caise (doar ingrediente vegane crude) | Ligia Pop
Pingback: Adevarul despre soia, iesit la iveala de ani de zile | Ligia Pop