Paine fara foc si fara drojdie

Ingredientele poate o sa vi se para ciudate, insa o sa fiti uimiti de rezultatul delicios. Are gustul puternic de paine cu fructe, insa nu este prea dulce. E ideala pentru micul dejun, ca si cum ar fi toast insa eu o ador ca si desert.

Paine “Deliciu”

  • 2 cani migdale inmuiate peste noapte
  • 1 cana seminte crude floarea soarelui
  • 1 cana faina in*
  • 2 morcovi
  • 1 mar
  • 1 cana stafide
  • 5 curmale inmuiate in ½ cana apa
  • 1 lg scortisoara

*Faina de in se face in rasnita cu usurinta. Toate se amesteca si se aseaza in dehidrator intr-un strat de aproximativ 2-3 cm. Se dehidrateaza pentru 4-6 h pana se usuca putin, dar nu pana se intareste de tot. Painea aceasta trebuie sa fie moale, sa stea impreuna dar nu pietroi :-)

Paine deliciu 2

  • 2 cani grau incoltit timp de o zi
  • 4 caise proaspete sau uscate
  • 2 bucati ananas uscat
  • 2 Lg indulcitor natural
  • ½ cana migdale
  • 1 lg vanilie
  • 1 lg coaja de lamaie sau portocala

Se proceseaza in robot si la deshidratat cu ea pentru 1 ora sau 2, sau se poate consuma ca atare, daca va place. V-ar mai putea interesa si Paine din grau incoltit facuta la cuptor si Paine fara foc

Pentru alte demonstratii culinare vizionati episoadele ce apartin show-ului Ligia’s Kitchen, apasati aici. Veti descoperi retete extraordinare care va vor incanta gusturile.

Etichete:, , , , , , , ,

Categories: Alimentatia raw vegan, Paine fara foc, Retete Vegane Fara Foc

Autor:Ligia Pop

Ligia is a raw chef, author of three books on raw food, artist, piano teacher and host of Ligia's Kitchen, a wonderfully delicious cooking show, winner of the YouTube Next Chef contest.

Abonează-te

Va invit sa va abonati la aceste conturi ale mele pentru a putea afla ultimele noutati!

44 comentarii pe “Paine fara foc si fara drojdie”

  1. iulia
    martie 30, 2010 la 16:58 #

    buna ligia….pana acum nu am facut nici un fel de paine si parca am asa …nu stiu…n iste retineri….
    sa nu iasa bune…..nu stiu pe care sa le incerc….doresc sadevin vegetariana dar uneori numai stiu ce mancare sa fac si ader la carne…:(…nici eu si nici sotul nu mancam carne multa, (adica sa simtim lipsa ca sa mancam…:)…)………daca as prepara orice altceva si sa-i placa, nu imi cere preparate cu carne….
    si de aceea vreau sa devin vegetariana pt ca stiu ca nu ne-ar fi asa de greu…..am mai cautat retete de vegetarieni,,,….

    Toate bune,
    Iulia

  2. martie 30, 2010 la 18:42 #

    Buna Iulia,

    Stiu cum e prima data, dar nu trebuie sa-ti fie frica. Incearca intotdeauna orice reteta noua in cantitati mici, spre exemplu jumatate din ingrediente si vezi daca-ti place. In legatura cu dieta vegetariana, nu e asa greu, mai greu e cu cea vegana strict sau cruda 100%. In cea vegetariana sunt asa de multe optiuni, nu tot timpul sanatoase complet, insa sunt gustoase si interesante. Cu carnea lasati-va treptat, mai bine zis rezervati zile pe saptamana in care sa gatesti doar vegetarian amestecat cu retete crude, si zile in care sa mai strecori carne si pe parcurs daca te specializezi in retete vegetariene, scoate carnea de tot.

    Daca totusi vrei sa gatesti cu carne, gaseste-ti o sursa mai curata de unde ti-o procuri. De la tarani la piata, sau cineva care sa le creasca la curte cu mancare normala, fara concentrate. Stiu ca e mai lejer sa luam totul gata pregatit de la magazin, gen pulpe, piept, carne tocata, insa niciodata nu stim sursa si felul groaznic in care au fost crescute animalele. Si culmea, ca felul inumam in care sunt crescute pasarile de ferma, se reflecta dupa aia in calitatea produselor de carne, care devin pline de toxine si otravuri gustoase.

    Iti doresc succes,
    Ligia

    P.s. Si eu sunt AZS.

  3. martie 30, 2010 la 20:43 #

    Foarte buna ideea cu grupul pe facebook. O sa ma inscriu si eu. Astept sa ne vedem la radio poate discutam mai multe.

    • martie 31, 2010 la 08:01 #

      Merci Mircea. Vreau din tot sufletul sa vin la radio, si o sa iau legatura cu tine saptamanile viitoare. Inca ne recuperam, ne-a dat peste cap ca de obicei fusul orar, si de cand am venit suntem ca niste zombi. Dupa toate astea a trebuit sambata sa conducem si spre Bucuresti, da am avut o inmormantare in familie, insa usor, usor ne refacem. Tinem legatura si merci mult inca odata.

      Ligia

  4. iulia
    martie 31, 2010 la 06:41 #

    Azi dimineata am vorbit cu sotul meu despre ca vreau sa mancam vegetarian si mi-a zis: “eee…da macar o data din an in pasti merge!…” :)
    legat de carne, vrea sa cumpere pui de la un prieten care ii creste acasa si sa ii crestem si noi ptr cand se fac mai mari , pt carne…mie nu-mi place deloc sa gatesc carne si iam zis ca daca cumparam sa le gateasca el daca vrea ca eu nu ma bag…asa o friptura mai fac dar in rest….nu.
    astazi vreau sa mananc raw si cum nu prea stiu cum sa lac…m-am apucat si am mancat un morcov, o bucatica de telina si cruditati de astea, una cate una…pana ma mai documentez :)
    Eu am probleme cu constipatia, stomacul, ficatul….etc, mai multe….plus ca racesc f repede…si vreau sa scap de astea daca tot se poate!
    Eu in general mai tin post sambata dar cred ca mi-ar fi mult mai usor in cursul saptamani….
    Te mai tin la curent cu “schimbarile pe care vreau sa le fac…daca le reusesc sau nu!

    Iulia

  5. martie 31, 2010 la 08:36 #

    Draga mea,

    Cand vrei sa mananci crud, nu manca doar morcovi si mere. Asa o sa dai in malnutritie. Trebuie sa fie o varietate de legume si aici intra multe salate, cu frunze comenstibile asortate. Multe plantute din diferite seminte, te rog fa o cautare de “sprouts” la mine pe site ca sa vezi cum se cresc. Am multe retete pe site de tot soiul, paini crude care le poti usca la soare, pe calorifer sau soba, sunt multe optiuni pe care trebuie sa le incerci.

    Postul este foarte bun, se spune ca o zi pe saptamana de post iti lungeste viata cu 20 de ani. Nu-ti place sa-l tii sambata, incearca o alta zi din saptamana. E bine ca esti deschisa la idei noi, insa incearca-l ca altfel o sa mori de foame.

    L.

    • iulia
      martie 31, 2010 la 12:33 #

      :) )….aia a fost cina de dimineata!!!! :) ) pe la vreo 11 am facut lapte de orez si am baut si acum am facut pateu de masline de am mancat numai ca nu am pus avocado ca nu am avut acum si nu prea a iesit el dar…a fost bun…am mancat cu paine si stiu ca nu trebuia sa o fac dar … :( …am mancat deja. Importanta e intentia, ca am vrut si vreau. M-am uitat la sprouts, sa stii, si mi-ar place sa incerc sa fac dar ce fel de grau trebuie? pot pune de ala cumparat la punga si apoi sa fac asa cum scrie acolo sau trebuie altfel, nu stiu ca nu prea am inteles…. :)

  6. martie 31, 2010 la 13:55 #

    Asa te vreau :-) Grau poti folosi ori de care, important e sa nu fie arpacas. Grau ca grau fiindc nu stiu cum il vei manca, se face suc de obicei din el care stii ca e foarte puternic detoxificant. Incearca si cu alte seminte, spre ex. cu fasole, seminte de ridichi, lucerna, floarea soarelui, hrisca (aia se incolteste mai greu, decat cea cu bob verde incolteste cea de culoare maro se foloseste doar inmuiata, e delicioasa seamana cu painea), mei, orice gasesti cometibil. Nu uita ca trebuie sa nu lasi plantuele sa creasca mai mult de 1 deget. Sunt delicioase pe felie de paine cu pateu, unt, ce vrei tu. Chiar acum mi-am verificat plantele de floarea soarelului, inca sunt micute si le tin la intuneric pana incoltesc si dupa aia in strat subtire de pamant. De abia le astept, se spune ca sunt cele mai pline de nutrienti (proteine complexe la greu, vitamine, minerale, etc.).

    • iulia
      martie 31, 2010 la 17:20 #

      Multumesc ca mi-ai raspuns!…aseara am pus niste fasole la inmuiat(am vazut ca trebuie 24 h) si acum in seara asta vreau sa le pun in strecuratoare ….uuuffffffff…asa de greu imi e dar stiu ca numai prima data! Nu stiu daca ceea ce fac, fac bine, …prima data e mai greu!

      Inca ceva, m-am uitat pe blogul lui vali si scria acolo ceva de paste (retete raw-vegan strict) si a fiert pastele sau a facut ceva cu legume si le-a calit… :?
      Dar sa revenim la fasole, as putea sa pun si linte ca am.
      Ce se poate face altceva cu astea crescute in afara de suc caci acum nu am storcator…???????????

  7. martie 31, 2010 la 19:06 #

    Vezi ca cu fasolea merge mai greu, adu-le la cald dupa cele 24 h si clateste-le de 3, 4 ori pe zi cu jet de apa si dupa aceea plantele o sa aiba gust puternic de fasole. Eu mi-am pus fasole la inmuiata ca sa fac scazuta, si am lasat-o la incoltit complet si dupa aceea am fiert-o si gatit-o. Vreau sa-ti spun ca a iesit cea mai buna fasole scazuta din viata mea, si in plus cand mestecam simteam germenii care erau deliciosi.

    Cu celelalte plantute, pe langa suc, cum am mai spus si mai sus, le poti folosi pe paine cu pateu, etc, sau in salate, sau pur si simplu mancate pe langa felurile principale.

    Nu stiu cine e Vali, insa daca e vegana, de obicei acestia mai incearca si retete fierte. Se spune ca daca tii 75 % dieta cruda, si restul fiert si calit, tinem bolile la distanta, cum coborim sub 75, devenim vulnerabili. Si eu mananc in mare parte gatit insa cu multe salate si sprouts pe masa, insa cand pot, crud sau post.

    • iulia
      aprilie 1, 2010 la 07:06 #

      Pai daca nu stii, linkul este acesta: http://bunsisanatos.wordpress.com/2009/02/19/turte-din-morcov-si-mazare/
      Gasesti acolo o gramada de feluri de mancare!!!
      Chiar acum ascult videoclipurile cu Paula pe care le-ai postat tu….si eu o apreciez foarte mult pe Paula Seling, am vazut-o si pe la Speranta tv! :) este foarte modesta si o apreciez pentru tot ce face ea plus ca nu am auzit nici un scandat cu ea sau despre ea, (cum fac unii numai pentru a mai apare la tv…). Sper ca nu te deranjez nu comentariile mele dar sunt foarte incantata!
      Fasolea a capatat un miros asa acrisor, am spalat-o de o gramada de ori! Si daca miroase asa eu nu o mai gatesc, ca sunt o presoana foarte pretentioasa, daca simt ca miroase ceva, nu iti mai mananc! Cel mai mare defect al meu ca si daca merg undeva la fel reactionez daca nu-mi place si mi se pare ceva normal decat sa mananc si sa mi se faca rau dupaia, nu?
      Sa vad ce prepar astazi :) …mai caut pe aici numai ca cu fasolea asta nu sunt eu lamurita! :P
      Scuze ca te deranjez! O zi placuta!

  8. aprilie 1, 2010 la 08:32 #

    Pai fasolea e normal sa capete un miros putin acrisor, fiindca incepe procesul de germinare. Asa se intampla cu orice samanta, dar mirosul e mai puternic la fasole si grau.

  9. Dan
    aprilie 1, 2010 la 18:11 #

    Buna Ligia ,

    foarte buna treaba faci aici.
    Vreau sa fac si eu paine cruda dar nu am dezhidrator. cuptorul meu are functie pentru dezhidratare pot sa fac in el?

    • aprilie 1, 2010 la 18:31 #

      Buna Dan,

      Si multumesc pentru incurajari! Cuptorul tau are cumva si ceva de reglat temperatura? Daca da, e perfect 45 C e ideal sau pana la 100C. Daca nu are, incearca sa faci paine din orice cereale putin incoltite. Am sa postez pe viitor reteta de paina, dar pana atunci hai ca ti-o spun.

      Pui 24h grau la inmuiat. Dupa cele 24h, lasa fara apa intr-o sita si o uzi de 3 ori/zi sau de cate ori iti aduci aminte si astepti sa se arata germenii. Dupa aceea graul fiind moale, se poate da prin robot cu putin apa si sare. Se aseaza pe o foaie cerata intr-un strat de 2 cm si la cuptor cu ea, la o cat mai mica temperatura, si o lasi pana cand crezi ca are consistenta dorita. Nu uita ca daca painea o lasi mai “necoapta” totul a fost incoltit, si nu este coca nesanatoasa.

      Anunta-ma daca a iesit si daca mai ai alte intrebari.
      Ligia

  10. Dan
    aprilie 2, 2010 la 08:19 #

    Multumesc pentru raspunsul prompt. Da are reglaj de temperatura cuptorul. De fapt asta vroiam sa stiu, la ce temperatura trebuie facuta dezhidratarea.
    Multumesc inca o data, si o zi cat mai frumoasa.

  11. aprilie 2, 2010 la 08:24 #

    Dan, si eu ma bucur ca am putut ajuta cu un sfat. Numai bine!

  12. mirela
    mai 8, 2010 la 20:00 #

    Buna!
    Crezi ca pt. paine as putea folosi grau macinat? Ma gandeam sa folosesc reteta de paine “deliciu” ca blat de tort, dar o cana de seminte de in mi se pare cam mult; cred ca o sa iasa un tort cu multe calorii. Am citit ca excesul de seminte de in poate deveni toxic.

    • mai 8, 2010 la 22:39 #

      Buna Mirela,

      Faina de grau macinat inseamna ca va trasforma paine in coca, ceea ce incercam sa evitam. Va trebui neaparat dehidratat ulterior pentru 2 zile poate, pentru a-i reduce din textura aceea de coca. Reteta o poti folosi pentru orice vrei, chiar si pentru blat de tort insa nu uita ca aici nu caloriile de care ziceai tu, nu prea conteaza fiindca nu poti compara un blat de tort crud cu unul facut in cuptor. Orice mancare gatita are de o mie de ori mai multe calorii ca alta mancare cu ingrediente asemanatoare, dar negatita la foc. In dieta cruda nu exista calorii, deoarece seminte si nucile de cele mai multe ori se pun la inmuiat, proces prin care grasimile sunt descompuse si gata de digerare. Se poate vorbi mult pe subiectul asta. Sper ca a ajutat raspunsul meu.

      L.

  13. mirela
    mai 8, 2010 la 20:04 #

    scuze, nu excesul, ci consumul de seminte de in in exces poate fi toxic (nu era corect)

    • mai 8, 2010 la 22:44 #

      Si referitor la semintele de in, parerile sunt impartite in privinta toxicitatii. Unii spun ca faina este mai toxica decat semintele, altii spun ca semintele nu trebuie consumate deloc, in fond si pana la urma urmei cred ca fiecare face cum considera ca este mai bine. Eu am citit in multe surse ca exces inseamna sa mananci zilnici 3,4 cani de seminte, ceea ce nimeni nu cred ca face decat daca-si pune in cap. Cum am zis si mai de mult, nici o reteta nu e batuta in cuie. Fiecare adauga sau scoate ingrediente, in functie de preferinta.

      Numai bine,
      Ligia

  14. mirela
    mai 9, 2010 la 18:15 #

    Multumesc! Am facut deja tortul si a iesit foarte bun. Bineinteles ca am mai improvizat pe ici , pe colo, pt. umplutura am folosit suc de portocale, arahide, fulgi de cocos si putina miere si am ornat cu kiwi si portocale. Rezultatul a fost un succes, zic eu, in conditiile in care fetita mea de 4 ani a mancat cu placere ( de obicei e o mofturoasa). Incet, incet , o voi trece si pe ea pe hrana vie. Mi-ar prinde bine niste sfaturi in sensul acesta. Oricum , sunt constienta ca ma voi confrunta cu o groaza de proteste din partea celor apropiati, ca sa nu mai vorbim de medicul de familie. Si asa a trebuit sa dam destule explicatii pt. faptul ca nu i-am prea dat carne de cand s-a nascut. Deci, daca exista cineva cu experienta in trecerea copiilor pe hrana vie, mi-ar fi de folos niste sugestii. Am cautat pe google, dar nu prea am gasit, cel putin, nu copii atat de mici. Se pare ca nimeni nu “‘experimenteaza” pe copii.
    Stiu ca acest tip de mancare (cruda) este cea mai buna, pt. oricine, nu numai din punct de vedere fizic , ci si energetic si de fiecare data cand ii dau fetitei mancare gatita, am sentimentul ca ii fac un mare deserviciu si asta ma face destul de nefericita. Nu stiu cum s-o fac sa manance cruditati, salate. Refuza total , desi pe masa sunt intotdeauna legume. Cand era mai mica, manca ceapa, usturoi , varza, rosii. Ii placeau f. mult. Singurele pe care le mananca sunt painicile harice si bea lapte nefiert ( doar incalzit- il luam de la cineva de incredere).

  15. mai 9, 2010 la 18:44 #

    Ma bucur Mirela ca ti-a iesit un tort bun. Sa ai mare grija cu arahidele, ca sunt toxice in stare cruda. Le poti folosi la sarmale vegetariene gatite, dau un gust superb dar nu crude. In legatura cu copii, toti copiii celor care sunt raw in lumea asta, mananca crud alaturi de parintii si fiindca i-au invatat de mici, 3-7 ani, si stiu ca alta alternativa nu este, fiindca ei sunt stricti raw si niciodata nu gatesc nimic. Am cunoscut cam vreo 3 familii care faceau asa.

    Daca vrei sa te apuci serios de mancat negatit, va trebui sa-ti faci rost de ustensila cheie a raw food-istilor – dehidrator. Cand o sa-l ai, o sa vezi ca va incepe sa manance fiindca vei putea sa-i faci diverse retete apropiate cu mancarea normala. Chiftelute, painica, prajiturele, batoane de cereale, chips-uri din salata, varza, spanac care sunt delicioase (reteta pe viitor la site-ul meu), etc. Mai fa-i din cand in cand lapte de migdale, care e de o suta de ori mai bun ca laptele de animal, care apropos ii spala si calciul care-l are deja in corp si asta fiindca n-are magneziu alaturi de el, un lapte de orez cu scortisoara si curmale (un deliciu), toate retele le gasesti la site-ul meu, sau urmeaza sa le adaug.

    Mult succes si scuze ca-ti scriu asa pe fuga. Trebuie sa ma pregatesc pentru evenimentele din fata mea. Am marti la Cluj demonstratie cat si aparitie televizata tot cu o demonstratie. Sa ma ajute Dumnezeu, ca mi-e cam teama :-)

    Ligia

  16. mai 10, 2010 la 09:27 #

    Nu te supara sora Ligia, da’ la cum arata painea asta, de parca-i gresie, m-apuca instantaneu postul. Eu prefer bagheta frantuzeasca. Cu niste cascaval, salmon (iar asta e asa de crud ca se si misca uneori…) si salata, aia da deliciu. Da’ daca voua va place sa va pierdeti toata ziua prin bucatarie, cine va poate rapi fericirea asta. Numai sa nu faceti o religie din asta, c-atunci chiar ne-am pricopsit.

    • mai 10, 2010 la 09:36 #

      Mai draga, tu iar ne vizitezi? Daca-ti displace asa de mult site-ul meu, de ce mai vii? Sau esti curios sa vezi din cand in cand ce mai postez nou? Cred ca asta e. Ti-am mai explicat, fiecare face alegerile alimentare in functie de cum il duce mintea. Si nu-ti fa griji de timpul nostru din bucatarie, painea asta se face in 10 minute iar de restul se ocupa dehidratorul. Mai mult timp iti ia sa faci o bagheta, vreo cateva ore si cu perioda de asteptare pentru crescut.

  17. mirela
    mai 10, 2010 la 22:14 #

    Multumesc pt. sfaturi. N-am stiut de arahidele crude, ca ar putea fi toxice. Deocamdata nu a patit nimeni nimic rau. O sa fiu mai atenta pe viitor. Da, va trebui sa fac ceva investitii.O sa caut un astfel de aparat de deshidratat, sper sa nu fie f. scump.
    Succes la evenimente!

  18. mai 10, 2010 la 22:26 #

    Cu toata placerea. Cam astea ar fi pretul pentru un dehidrator de top, Excalibur 5 tavi, negru – 1290 RON / bucata si Excalibur 9 tavi, negru – 1430 RON / bucata la acest site: http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/2010/04/excaliburu.html#more

    Pana la ora actuala proprietara site-ului, pe care o cunosc bine, ofera cel mai mic pret din toata tara. Am gasit altele cu 2.000 lei sau alte preturi ingrozitoare. Mai exista o varianta mai ieftina, insa eu zic ca nu merita. Nu este asa de calitate ca cel de sus, costa undeva la 600 lei, l-am folosit si e slabut la temperatura de 45 C (optima pentru pastrarea nutrientilor). La Excalibur, la 45C usuci intr-o noapte si o banana intreaga, la asta mai ieftin, eu m-am chinuit 5 zile sa usuc niste visine si n-am reusit. Nu te speria, fiindca pe 24h, au un consum mic de aproximativ 1 euro. Uite-te la articolul meu sa le vezi pe amandoua. http://ligiapop.com/2009/04/29/ustensile-necesare/

    Numai bine, si oricand ai intrebari, in limita cunostintelor mele, te voi ajuta.

    Ligia

  19. Beatrix S
    iunie 7, 2010 la 21:14 #

    Buna ziua Ligia
    In locul dehidratorului nu se poate folosi cuptorul de paine clasic construit din caramida?
    As avea si o rugaminte… La inceputul lunii august vrem sa organizam o tabara de studii de profetie biblica cu participarea unor invitati din SUA care sunt vegani. Meniul noi va trebui sa- l intocmim. Rugamintea mea este daca puteti sa ma ajutati cu un meniu de o zi (sau mai multe zile daca nu sunteti foarte ocupata). Meniul poate fi si crud. Eu m-am gandit sa combin zilele crude cu cele necrude. Nu sunt inca destul de pregatita pentru a putea fi sigura ca meniul ce l-as intocmi eu ar fi 100% bun. Multumesc pentru ajutor.
    God bless!
    P.S. Dumnezeu m-a trimis la dvs. E o bucurie ca pot gasi ajutor pe site-ul dvs.

    • iunie 7, 2010 la 21:57 #

      Buna Beatrice,

      In legatura cu meniul, lasa-ma sa ma gandesc cateva zile. Sunt foarte ocupata in urmatoarele zile si pe vineri, sambata ma voi gandi la ceva.
      Despre dehidrator, nu se poate inlocui cu nimic, decat cu un cuptor care are termostat. Ideea este sa tinem temperatura sub 40 C pentru a nu distruge nutrientii din ingrediente. Orice cuptor se incinge peste 100 C si asta inseamna, 1% nutrienti ramasi chiar si dupa o jumatate de ora de coacere.

      O seara buna,
      Ligia

  20. Beatrix S
    iunie 10, 2010 la 17:26 #

    Multumesc pentru raspunsul rapid. Dar m-as bucura daca sambata te-ai gandi la altceva decat meniul meu. Mai sunt zile din saptamana in care poate vei avea timp. Pana la inceputul lui august mai e timp. God bless!!!

    • iunie 10, 2010 la 17:34 #

      Cu placere! Eu de obicei sambata seara lucrez pana tarziu si de asta aminteam de sambata. Stiu ca pare departe august, insa pentru mine nu e asa departe. Am multe de facut in timpul asta, cateva demonstratii si in plus lucrez zilnic la o carte de bucate, inventand retete saptamanal si pregatindu-le pentru sedinte foto. Spre exemplu ieri toata ziua am stat in bucatarie si in seara asta, planuiesc alta sesiune de bucatarit.

      Numai bine, si o sa te rog mai incolo sa-mi readuci aminte ca sigur uit.
      Ligia

  21. iulie 24, 2010 la 23:50 #

    Painea asta pare foarte delicioasa. Voi chiar sunteti vegani? Adica nu gustati nici macar miere din cand in cand? :)

    • iulie 24, 2010 la 23:56 #

      Veganii extremisti nu pun gura pe miere, nu poarta haine din fibre animale, nu poarta pantofi din piele, etc., insa noi nu suntem extremisti. Incercam sa mancam cat mai sanatos, chiar si miere, polen, dar tinandu-ne mintea clara :-)

  22. decembrie 26, 2010 la 12:28 #

    Cuptorul meu incepe cu 50 oare daca dau intre pornit si 50 obtin 40?

    • decembrie 26, 2010 la 12:29 #

      Eu cred ca da, oricum si 50C e mult mai bine decat 100C. Mult succes si sarbatori fericite!

  23. ianuarie 19, 2011 la 16:57 #

    Am incercat si eu reteta asta si e minunata! Doar ca am scos morcovii, am gasit ca e mai delicios asa. O sa incerc o data sa pun si morcovi.

    • ianuarie 19, 2011 la 19:24 #

      Ma bucur ca ti-a placut! Stiu ca pare ciudat sa folosim morcovii intr-o reteta, insa sa gusti desertul cu morcovi si mere din cartea mea, nici nu stii ce mananci, iar morcovul nici nu se simte.

  24. Lucia
    martie 18, 2011 la 10:35 #

    Draga Ligia,
    Am intrat pentru prima data pe pagina ta si am fost profund impresionata.
    Acum doi ani am fost nevoiti sa trecem cu toata familia la regim alimentar vegan. Am fost de-adreptul speriata la inceput. Acum ma gindesc cit de usor mi-ar fi venit daca te cunosteam atunci. Toata lumea ne asteapta sa revenim la “regimul normal” iar familia mea inclina mai mult spre “row food” si copiii mi-au declarat ca vor sa continuam regimul vegan pentru tot restul vietii (regimul a fost recomandat ca si tratament pentru doi ani). Am fost foarte fericita sa aud aceasta, mai ales ca nu am insistat.
    Suntem schimbati atit in exterior cit si interior si Ii multumesc Lui Dumnezeu ca ne-a adus in aceasta lume noua, chiar daca a trebuit sa ne forteze un pic. Sper sa am prilejul sa va cunosc si personal. Eu sunt din Republica Moldova si ma gindesc sa fac ceva mai mult decit doar pentru familia mea. Aici, peste prut nu se prea cunoaste despre acest regim alimentar si nici nu se prea gasesc alimente specifice, dar mai vorbim. Mi-a facut placerea sa va cunosc.

    • martie 18, 2011 la 11:52 #

      Draga mea Lucia,

      Ma bucur din suflet pentru ca mi-ai impartasit din experienta ta! Referitor la Republica Moldova, vei fi uimita ca deja sunt oameni care consuma o alimentatie in preponderenta raw vegan. Daca ai cont pe Faceboo (cred ca te-am adauga la prieteni acum), cauta pe Tania Tarlev, fiindca ea este de acolo si la randul ei cred ca cunoaste alti raw foodisti. Pe viitoar poate ajuta Dumnezeu si vom face si un eveniment in Republica Moldova, insa nu pot promite deocamdata nimic.

      Multa sanatate si tinem legatura neaparat!

  25. Tatiana
    decembrie 12, 2011 la 10:40 #

    Buna ziua imi pare bine ca in sfarsit am reusit sa aflu cum pot sa intru in posesia acestor retete am auzit de ele de mult si ieri mi-a spus o prietena ca pot sa le vad in internet va felicit si va multumesc pt efortul care il faceti sa ne ajutati sa mancam sanatos …..in fine am si eu o intrebare nu stiu ce e acel aparat de deshidratare ? de unde se cumpara?sau cum pot sa folosesc cuptoru ca sa il inlocui astept raspuns pe mail daca se poate va multumesc frumos.Dumnezeu sa va binecuvinteze .O zi buna

  26. maria
    martie 11, 2012 la 07:58 #

    Am nevoie de indrumare pt ca bajaii de ceva vremee si nu reusesc sa -mi incropesc un meniu fara a fi tratat termic-asa cum as vrea;
    Daca aveti sugestii pt mine,ca incepator, mi ar face placere sa la primesc pt ca nu reusesc sa am un echilibru in alimentatie si asta deja se simte;
    Ma bucur mult ca am reusit (din intamplare) sa va gasesc.
    Maria Nadia

    • martie 11, 2012 la 09:17 #

      Buna ziua Maria, un meniu complet pe o saptamana poti gasi aici. Numai bine!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Paine fara foc — Acasă la mine - aprilie 6, 2011

    [...] incercat pentru prima oara o reteta de paine fara  gasita pe site-ul Ligiei Pop: paine “deliciu“. Painea deliciu e mai mult un soi de prajitura, fursecuri, biscuitei. Are un gust dulceag [...]

  2. Paine "deliciu" — Acasă la mine - august 16, 2011

    [...] in cuptor. Reteta aceasta insa e una fara foc si nu e deloc greu de preparat. Am gasit-o in pagina Ligiei Pop, acolo unde am gasit daca nu ma insel si pasta de spanac. De cand am citit lista cu ingrediente, am [...]

  3. Meniul raw food pe o saptamana – Sambata | Ligia Pop - februarie 11, 2012

    [...] gustul meu ar fi un hummus din naut pe felii de paine din seminte, presarat cu boia de ardei, alaturi de o salata bogata formata din germeni si vlastari [...]

Ce crezi despre acest subiect?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 10,541 other followers