Carte de Bucate Online

Carte de Bucate Online

Sunt Ligia Pop, consultant nutritionist, autor a 9 carti de sanatate si raw food chef. Daca nu ma cunoasteti, puteti afla mai multe despre mine aici. Va invit sa preparati si sa va bucurati de aceste retete delicioase si sanatoase, fara zahar, fara lactate, fara aditivi, fara gluten si fara coacere (poate cu mici exceptii)!

In studio, la prepararea retetei de smoothie din visine si superalimente.

Aceasta carte de bucate online contine peste 300 de retete delicioase, pentru toate gusturile. Daca doriti sa aflati si mai multe retete inedite care nu se gasesc mai jos, va invit sa achizitionati cartile mele tiparite, care le puteti gasi in majoritatea librariilor din tara, supermakets, in magazinele online mari precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile mele au fost trimise din 2010 in toate colturile lumii si pot fi livrate si international de diverse magazine online, printre care Libris. E bine de stiut ca noi nu avem stoc si nu listam cartile pe nici un site, ci alte magazine din Romania se ocupa de asta.

Multa lume crede ca retetele de mai jos sunt toate retetele regasite in cartile mele. Nu este adevarat. Cartile tiparite cuprind multe alte retete care nu pot fi gasite pe site si nu vor fi postate niciodata. De asemenea, multe retete noi au fost adaugate pe site dupa ce cartile au fost tiparite.

Cartile pe categorii:

  1. Pentru femeile insarcinate si pentru cele care alapteaza, exista retete si foarte multe sfaturi utile in cartile:  Jurnal de sarcina si Jurnal unei mame.
  2. Pentru diversificare, copii mai mari dar si pentru intreaga familie, va recomand cartea Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari. Aceasta cuprinde peste 165 de retete vegane gatite si raw vegane pentru copilasi si intreaga familie, care nu pot fi gasite pe site.
  3. Pentru copii si intreaga familie va recomand cartea „Deserturi raw pentru parinti si copii sanatosi”, cuprinde 101 retete raw.
  4. Pentru cei care vor sa incerce atat retete sarate cat si de dulciuri, o carte de inceput ar putea fi „Retete vegane fara foc”, cuprinde 101 retete raw. 
  5. Mai multe detalii si cuprinsul fiecarei carti in parte, le puteti gasi aici.

Ca sa va fie mai usor, puteti gasi si meniuri gata pregatite pentru voi mai jos. Inca un aspect de retinut pentru cei noi in domeniu, marea majoritate a raw foodistilor din intreaga lume consuma si un procent de mancare gatita, vedeti pagina de Intrebari Frecvente pentru mai multe lamuriri.

Glazed Chocolate Orange Brownies

Meniuri

Plante comestibile

Suc verde din kale si vlastari de floarea soarelui

In loc de mic dejun sau pranz

Salata raw de spaghetti vegetale

Aperitive si salate

lk-034-muraturi-raw

Maioneza, Muraturi, Conserve si altele

Paine fara foc

Nelactate fara foc

Feluri principale

Tort din frisca cu fructe de padure

Deserturi sanatoase, fara foc si fara zahar

An original recipe by raw chef Ligia Pop, author of five books on raw food.

Retete pentru sarbatori

Suc de radacinoase

Racoritoare

Va prezint mai jos copertele cartilor mele de sanatate tiparite, pe care le puteti gasi in orice librarie online, fizica din Romania sau in supermarket-uri.

Retete Vegane Fara Foc Editia VI
deserturi_cop1_ed-3
Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa - coperta editia II
jurnal_de_sarcina_cop_1_ed-2
Jurnalul unei mame: ghid pentru cresterea copiilor pana la 3 ani
Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari
Un ghid al detoxifierii in 15 zile
Citește mai mult: Carte de Bucate Online

339 de gânduri despre „Carte de Bucate Online”

  1. 🙂 va multumesc din suflet pentru rapiditatea raspunsului! inseamna mult pt mine deoarece imi doresc cat mai repede un storcator de fructe. daca ziceti ca cel de la philips este bun, voi incerca sa-l gasesc si sa-l cumpar de pe internet.
    va doresc sa va bucurati de urmatorele zile de primavara, care din cate s-a anuntat vor fii in sfarsit cu soare!
    valentina

    Apreciază

    Răspunde

    1. Intradevar, stoarcatoarele cu ax melcat sunt cele mai bune. La noi in tara se vinde online AngelJuicer, care cred ca e de provenienta australiana.

      Din pacate, bun si ieftin nu exista. Si eu strang bani pentru asa ceva, mai ales de cand si-a cumparat un prieten de-al meu si face sucuri din orice si uneori le bea cu tot cu pulpa rezultata. „Suntem prea saraci pentru a ne lua lucruri ieftine”

      Apreciază

      Răspunde

  2. Ziceam ca blenderul si robotul sunt bune, insa nu stiu de storcatorul de fructe, cred ca este bun la fructe si legume insa sigurnu scoate zeama din iarba de nici un fel. Imi pare rau ca-ti spun asta, dar e adevarul.

    Multumesc de urari!
    Ligia

    Apreciază

    Răspunde

  3. zas dori sa incep si eu asa un regim,dar nu prea stiu de unde sa incep.V-as ruga sa-mi spuneti care ar fi minimum de dotari si provizii pentru o intrare bunain lumea vegetarienilor.
    Multumesc mult,
    Ana Maties

    Apreciază

    Răspunde

  4. Buna ziua! as dori sa va intreb in legatura cu semintele de floarea soarelui-se gasesc decorticate neprajite? si unde anume? Multumesc frumos!

    Apreciază

    Răspunde

    1. Viorica, se gasesc la orice plafar/ piata. Sunt seminte care se pot cumpara la kilogram sau sac pentr prajit. Noi le luam pentru alte scopuri insa sunt foarte bune indiferent daca sunt foarte marunte. Numai bine!

      Apreciază

      Răspunde

  7. Buna ziua, stiu ca am citit un comentariu legat de o pasta din nuci, pt ten.. Nu am gasit mai multe info insa; banuiesc ca se macina nucile ( hidratate inainte, sau nu?) si apoi se amesteca cu ulei de masline? Mai este nevoie de altceva?
    Multumesc frumos,
    Irina

    Apreciază

    Răspunde

  8. buna ziua.
    am si eu o intrebare: ce fel de aparat de inghetata ati folosit (am vazut video-ul pentru reteta de inghetata de menta) ca am incercat si eu reteta cu aparatul de inghetata pe care tocmai l-am achizitionat , dar compioziotia nu a aratat deloc a inghetata dupa cele 40 minute de mixare in cuva lasata in prealabil in congelator 18 ore?

    Apreciază

    Răspunde

    1. Felicia, s-ar putea ca compozitia ta sa fi fost prea lichida insa daca era ca si in video si nu a mers, ia legatura cu firma de unde ai cumparat aparatul fiindca ceva nu este in regula.

      Apreciază

      Răspunde

  11. sunt nou in acest domeniu v-am gasit la recomandarea dr calin marginean.as vrea sa va intreb despre leguminoase (fasole soia naut etc)daca se pot consuma cumva si in stare cruda sau doar fierte. va multumesc

    Apreciază

    Răspunde

    1. Buna ziua, eu nu recomand soia deloc si vedeti aici de ce, iar in privinta fasolei, doar cateva soiuri se pot germina si se pot consuma ca atare (fasole mung, adzuki, lintea si nautul), iar restul se germineaza si se fierbe dupa aceea. Cititi va rog postarea aceasta. Sanatate!

      Apreciază

      Răspunde

      1. Buna seara, citesc si sunt fascinata, incep sa doresc mai mult pentru mine si familia mea. Nu consum carne de 2 ani, lactate f. rar, legume , fructe , seminte etc., folosesc insa laptele de soia nemodificata genetic.Nu recomandati soia de loc….unde pot citi mai mult ? Multumiri.

        Apreciază

        Răspunde

  13. Ligia, eu vrau sa imi cumpar cele 2 carti de bucate (imi este destul de greu sa gatesc cu laptop-ul in fata 🙂 ). Retetele prezente pe acest site se ragasesc si in cele 2 carti?

    Apreciază

    Răspunde

  16. Am o mare rugaminte, as vrea sa stiu daca in cartea ta de bucate exista mancaruri din praf de ovaz verde.Am fost diagnosticata de o boala numita neurofibromatoza( noduli palmari) si un dr. mi-a recomandat sa consum praf de ovaz verde sau sub alte forme.Am citit foarte putin, doar de 3 minute am dat de tine si vad ca e foarte util ptr mine ce am gasit aici, intrucat sunt nevoita sa renunt la carne si trebuie sa-mi schimb stilul de viata.

    Apreciază

    Răspunde

  17. Ligia,cartea de bucate cum o comandam?am citit si se pare ca nu se poate procura online sau librarii??le vreau neaparat…sunt la distanta,dar mama,poate prelua comanda si sa mi le trimita…

    Apreciază

    Răspunde

  19. Buna seara,

    Vreau sa va intreb daca stiti vreun site de unde pot comanda si detergenti si seminte…Pe elemental m-am documentat pentru detergenti dar restul….? La o comanda mare, care depaseste o anumita suma transportul e gratis. Si nu stau in Bucuresti. Plus ca magazinul din orasul meu….este foarte generos la preturi nu si la produse:)

    Apreciază

    Răspunde

  20. Imi doresc tare mult sa reusesc cumva sa elimin carnea si tot ce este procesat. Insa, la fel…nu stiu de unde sa incep. Cu ce anume ? am inceput sa beau green smoothie-uri,imi plac tare mult. Vreau sa traiesc mult si bine 😀 si fericita si implinita.

    Apreciază

    Răspunde

    1. Cele 80 de retete de mai sus nu sunt la fel cu cele din carte, normal. In carte am prezentat retete noi care nu sunt in nici o carte sau aici, pe site-ul meu si nici nu vor fi in viitor.

      Apreciază

      Răspunde

      1. Buna Ligia,
        eu am o curiozitate…de ce nu distribui cartea on line…e mai ieftin si ecologic in acelasi timp.In Spania ,unde locuiesc sunt o multime de promotori ai stilului raw,care asa ca si tine au scris carti si le distribuie on line…adica ai depus banutii in cont,cam 5-6 euro iar in 24 de ore ai posiobilitatea sa descarci cartea.oricine pentru aceasta suma isi poate permita sa aiba cartea respectiva in biblioteca electronica,pe cand o carte tiparita care costa 20-25 euro e mai greu de achizitionat.

        Apreciază

        Răspunde

        1. Elena, in toata lumea se vand e-Books si noi vom scoate cateva variante si in alte limbi, insa nu in romana. Foarte multi oamenii sunt adeptii cartilor de bucate tiparite, fiindca nu vor sa aiba in fata atunci cand gatesc un laptop sau foi trase la xerox. Cartile noastre au ajuns oricum in toata colturile lumii, deci nu asta este problema.

          Apreciază

  22. Ma rog,faci cum crezi…pana la urma urmei e munca ta.da de ce crezi ca ai avea mai mult succes cu e-books-urile in alte limbi si in romana nu.Ca fiecare tara are promotorii ei si nu vad cum un spaniol ar cumpara cartea ta si nu a lui Antonio Ortega,Irene Bueno sau Megumi .

    Apreciază

    Răspunde

    1. Cartea de bucate online este gratis, insa celelalte doua carti sunt de vanzare si le puteti achizitiona de aici. Puteti sa cumparati doar o carte daca doriti sau pe amandoua, la pachet promotional. Sanatate!

      Apreciază

      Răspunde

  24. Buna Ligia! Am si eu o intrebare referitoare la soia. Cei de la Sanovita au soia facuta la noi in Romania la Pausesti-Maglasi, Ulmetel 128, nemodificata genetic, asa scriu ei pe punga. Vreau sa te intreb daca si acesta este periculoasa pentru sanatatea noastra? Multumesc anticipat.

    Apreciază

    Răspunde

    1. Oana, se aplica la tot soiul de soia din lumea asta, indiferent daca e modificata genetic sau nu. Nu spun ca e moarte curata, insa nu trebuie considerata „sfanta” si folosita in alimentatie foarte des cum fac unii (consuma de cel putin 3-4 ori pe saptamana soia in diferite forme). Odata la o luna e ok, dar nu prea des. Sanatate!

      Apreciază

      Răspunde

  26. Exista magazine online din Romania,cu produse recomandate aici(Kombucha, soc, Mesquite, chia, uleiuri , shea, seminte,etc )care fac delivery in strainatate ? Poate stiti care ?
    Multumesc

    Apreciază

    Răspunde

    1. Carmen, magazine sunt mai degraba si in Grecia, unde pretul cu siguranta este mai mic. Iti voi trimite pe email mai multe magazine din Grecia, exista si restaurante si cursuri etc. Trebuie doar sa faci o cautare pe Google.

      Apreciază

      Răspunde

  27. Multumesc pentru site-uri…din pacate se refera la adrese din Tailanda-Bangkok, Cipru, UK sau mici taverne din Atena si insule(locuiesc in insula Creta). care au si ceva meniuri vegetariene, dar slab reprezentate.Magazine cu produse raw vegan nu exista, nu sunt nici moda nici necesitate.

    Apreciază

    Răspunde

    1. Sigur sunt magazine online, dar in alte orase cum e si la noi in diferite orase. Iti recomand mai degraba magazinele din UK atunci, decat cele din Romania, unde preturile sunt mai bune. Sanatate!

      Apreciază

      Răspunde

  28. Buna, Ligia! Incep prin a-ti multumi pt exemplul pe care ni-l oferi prin stilul tau de viata. Iti sunt recunoascatoare pt bucuria de a deveni vegetarian. Iti scriu pt ca am nevoie de ajutorul tau. De 2 luni am luat hotararea de a renunta la consumul de carne si in prezent, fiind in postul Pastelui, am renuntat la orice aliment de provenienta animala (pe viitor as vrea sa consum doar alimente vegetale). Problema este ca am scazut in greutate cateva kg, eu fiind slaba dintotdeauna, maximul de kg pe care l-am avut fiind de 48 kg la o inaltime de 1 metru 60 (mentionez ca nu am ales sa renunt la carne pt a slabi, ci pt ca am constientizat cat este de nociva pt organism). As avea nevoie de cateva retete si sfaturi din partea ta ca sa pot lua in greutate cateva kg. Nu-mi doresc sa ma ingras prea mult, ci maxim 4-5 kg, insa nu reusesc. Mentionez ca dintotdeauna m-am chinuit sa iau in greutate, avand probleme cu glanda tiroida. Astept un rsp din partea ta. Cu drag, Claudia.

    Apreciază

    Răspunde

    1. Claudia, 48 kg la 1.60 este o greutate normala. Eu am avut multi ani 48 kg la 1.64 si ma consideram foarte bine si niciodata slaba. Daca vei lua 4-5 kg in plus atunci vei fi chiar grasuta si nu cred ca corpul tau are nevoie de asa ceva. Atunci cand devii vegetarian, vegan sau raw foodist, corpul isi echilibreaza greutatea in asa fel incat ajunge la greutatea lui ideala, greutate care ajuta corpul tau sa functioneze normal. Eu spun ca nu trebuie sa-ti faci griji. Fii bucuroasa cu greutatea pe care o ai fiindca cine stie cat timp vei mai putea sa fii asa. S-ar putea in cativa ani sa iti doresti sa scapi de kg in plus si sa nu reusesti. Legat de tiroida, 90% din populatia Romaniei in primul rand, are probleme cu tiroida, deci nu te mai considera o exceptie fiindca toti suntem afectati intr-un fel sau altul de la atat de multi factori nocivi.Sanatate!

      Apreciază

      Răspunde

  29. Multumesc pt raspuns. In prezent am 44 de kg, 48 de kg a fost maximul pe care l-am avut inainte. Sper doar sa nu mai scad in greutate si se recuperez cele 4 kg pierdute. Stiu ca sunt printre norocoasele care nu se lupta sa slabeasca, dar as prefera sa revin la cele 48 de kg de dinainte. 🙂 Daca ma poti ajuta cu cateva retete sau sfaturi as fi recunoascatoare. Mi le poti trimite pe mail. Multumesc din nou! Cu drag, Claudia.

    Apreciază

    Răspunde

    1. Claudia, din pacate nu ofer consiliere personala si acum chiar daca as vrea timpul nu-mi permite ca avem o micuta proaspat nascuta de cateva saptamani. Apeleaza la medicii si nutritionistii de aici pentru ajutor. Cu bine!

      Apreciază

      Răspunde

  31. Buna ziua. Foarte interesant ceea ce faceti dumneavostra, doresc si eu sa incep sa tin un regim vegan, a fost o perioada de 3 ani cand nu am mincat carne deloc si eram judecata pentru acest lucru, dar sincer ma simteam foarte bine si regret ca m am reapucat sa maninc. Mi ar placea forte mult sa achizitionez o carte cu toate retele dumneavostra. O zi buna, sa va fie sanatos copilasul.

    Apreciază

    Răspunde

  32. Il gasesc important pt.o viata sanatoasa.Ii multumesc Ligiei ca ne face un bine atat de mare celor care dorim sa ne vindecam astfel si sa traim in continuare o viata sanatoasa.Am hotarat sa incep si eu acest regimsau mod de alimentatie.Iti doresc din inima mult succes in continuare si Dumnezeu sa o binecuvanteze pe Ligia cu familia ei.

    Apreciază

    Răspunde

  33. Sincere felicitari pentru ceea ce faci,Ligia! Am tinut cu ani in urma regim crudivor (datorita unor probleme medicale) ,regim care impreuna cu un tratament naturist dat de minunata Elena Nita-Ibrian (Dumnezeu s-o odihneasca) mi-au redat sanatatea! Insa,apoi am renuntat.Dar a trebuit sa gasesc blogul tau pentru ca sa-mi dau seama ca regimul crudivor este de fapt ceea ce imi lipseste,,ceea ce ne face sanatosi atat fizic cat si psihic.Trebuie promovat intens acest mod de viata (caci trebuie sa devina asa ceva) pentru ca asta ne lipseste : o educatie in privinta alimentatiei! Te pup si mult succes din Piatra-Neamt,/ Corina

    Apreciază

    Răspunde
  35. Pingback: 20 de pasi spre o sanatate de invidiat | Ligia Pop
  36. Pingback: Migdalele, sursa bogata de calciu | Ligia Pop
  37. Pingback: Iaurt de migdale, de caju si de nuca de cocos | Ligia Pop
  38. Pingback: Meniul pentru masa de Craciun din 2015 | Ligia Pop
  39. Pingback: Linte cu legume si condimente indiene la Crock-Pot (slow cooker) | Ligia Pop
  40. Pingback: Ligia’s Kitchen: Lapte de susan | Ligia Pop
  41. Pingback: Pseudo-Cereale de dimineata | Ligia Pop
  42. Pingback: Semintele de chia, miracolul aflat intr-o samanta | Ligia Pop
  43. Pingback: Coliva sau arpacas cu fructe si nuci | Ligia Pop
  44. Pingback: Ligia’s Kitchen: Smoothie din visine si superalimente | Ligia Pop
  45. Pingback: Smoothie energizant din legume | Ligia Pop
  46. Pingback: Smoothie din pomelo si vlastari de floarea soarelui | Ligia Pop
  47. Pingback: Breakfast Smoothie | Ligia Pop
  48. Pingback: Ligia’s Kitchen: Smoothie Verde | Ligia Pop
  49. Pingback: Smoothie-shake verde, un remediu rapid contra constipatiei | Ligia Pop
  50. Pingback: Smoothie din afine | Ligia Pop
  51. Pingback: Smoothie | Ligia Pop
  52. Pingback: Ligia’s Kitchen: Raw Vegan Tzatziki | Ligia Pop
  53. Pingback: Ligia’s Kitchen: „Icre” vegetale din seminte de chia | Ligia Pop
  54. Pingback: Chiftele fara foc delicioase | Ligia Pop
  55. Pingback: Ligia’s Kitchen: Guacamole | Ligia Pop
  56. Pingback: Sase retete de pateuri raw | Ligia Pop
  57. Pingback: Pateu de dovlecei | Ligia Pop
  58. Pingback: Ligia’s Kitchen: Pateu din rosii uscate la soare | Ligia Pop
  59. Pingback: Ligia’s Kitchen: Raw hummus din seminte de floarea soarelui | Ligia Pop
  60. Pingback: Semintele de canepa | Ligia Pop
  61. Pingback: Gustari din avocado si mei | Ligia Pop
  62. Pingback: Mini bites cu crema de rosii si ceapa „calita” | Ligia Pop
  63. Pingback: Ligia’s Kitchen: Salata raw de spaghetti vegetale | Ligia Pop
  64. Pingback: Ligia’s Kitchen: Salata pentru gusturi alese | Ligia Pop
  65. Pingback: Ligia’s Kitchen: Salata de primavara cu vlastari si leurda | Ligia Pop
  66. Pingback: Salata de ceapa verde si linte | Ligia Pop
  67. Pingback: Salata de iarna cu vlastari si varza murata | Ligia Pop
  68. Pingback: Ligia’s Kitchen: Salata de cruditati cu maioneza | Ligia Pop
  69. Pingback: Ligia’s Kitchen: Salata de avocado si varza rosie | Ligia Pop
  70. Pingback: Salata de kale | Ligia Pop
  71. Pingback: Salata de spanac cu alge dulse | Ligia Pop
  72. Pingback: Salata de varza rosie cu sprouts | Ligia Pop
  73. Pingback: Sapte salate raw si doua dressing-uri | Ligia Pop
  74. Pingback: Maioneza Raw Vegana | Ligia Pop
  75. Pingback: Muraturi raw | Ligia Pop

Ce crezi despre acest subiect?